Интересные факты об алкоголе 20 фото

20 малоизвестных фактов об алкоголе

Ни на секунду не сомневаясь в том, что твои познания в области алкогольных возлияний ничуть не уступают нашим, мы собрали для тебя самые неочевидные факты об алкоголе, которыми ты сможешь блеснуть на следующей встрече с друзьями.

1 . Пробка из бутылки шампанского вылетает из нее с умопомрачительной скоростью в 40 км/час. Так что если ты был не уверен, можно ли использовать шипучий напиток в качестве оружия, смело отбрось сомнения. Еще немного занимательной арифметики: оказывается, в бутылке с шампанским около 49 миллионов пузырьков (мы пробовали пересчитать, но сбились на 38 158 001 пузырьке).

2 . За вождение машины в нетрезвом виде в большинстве стран мира предусмотрено суровое наказание. Но не таковы отчаянные люди, проживающие в Уругвае. Согласно благословенным уругвайским законам, в некоторых случаях состояние алкогольного опьянения водителя может служить смягчающим обстоятельством.

3 . Алкогольные напитки нередко делают из совершенно неожиданных материалов. Например, камбождийцы изобрели сорт пива под названием «Tarantula Brandy», в состав которого входит рисовый ликер, и, внезапно, мертвые тарантулы. Их корейские коллеги пошли еще дальше и создали ликер, настоянный на мертвых мышах. По сравнению с вышеперечисленными людьми пивовары из Иллинойса, которые делают пиво со вкусом пиццы, кажутся просто детьми.

4 . Считается, что обычай ставить опустошенные бутылки под стол появился после военной кампании 1812-14 гг. Эту традицию привезли вернувшиеся из Франции казаки. В то время сотрудники кабаков пересчитывали количество выпитых посетителями бутылок уже после возлияний, оценивая количество пустой тары, оставшейся на столе. Смекалистые казаки поняли, что можно сэкономить, поставив пустые бутылки под стол.

5 . Неожиданным способом борятся за трезвость граждан австрийские здравоохранители: в некоторых барах Вены стоят специальные аппараты, в которые, будучи пьяным в дым, можно кинуть монетку, вдохнуть щедрую порцию паров концентрированного нашатырного спирта и таким образом взбрдриться.

6 . Не так давно врачи ввели в обиход новый термин с веселящим названием «дранкорексия». Это слово означает неограниченное употребление алкоголя вместо еды, старадают этим, в основном, девушки.

7 . Рискуя задеть твои самые светлые патриотические чувства, спешим сообщить тебе, что самой пьющей страной в мире оказалась Молдавия. Такие данные содержатся в последнем докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Оказывается, средний молдованин выпивает 18 литров алкоголя в год, в то время как средний россиянин справляется лишь с жалкими 16 литрами.

8 . 31 января каждого года по всей стране широко отмечается день рождения русской водки. Именно в этот день в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию с интригующим названием «О соединении спирта с водою». В ней ученый, в частности, доказал, что идеальная крепость водки равна 40 градусам.

9 . Вопреки распространенным убеждениям, белая горячка никогда не посещает пьяных людей. Напротив, она случается у тех, кто имеет богатую историю возлияний, на третий-четвертый день после выхода из запоя.

10 . Британские студенты, которые в будущем почти наверняка станут британскими учеными, нашли оригинальный способ употребления алкоголя: они пьют водку через глаза. Специально обученные люди из числа тусующихся закапывают друзьям в глаза различные напитки. По словам тех, кто прошел такую процедуру, опьянение после этого наступает мгновенно и длится дольше.

11 . Бессердечная американская компания Arkay Beverages выпустила на рынок безалкогольный виски. Наверное, специально для того, чтобы смешивать его с кока-колой, из которой испарились все пузырьки.

12 .Группировка американских ученых выяснила, что небольшие дозы спирта продлевают жизнь круглым червям! Как прием алкоголя влияет на жизнь квадратных червей и людей, до сих пор неизвестно, зато есть другое исследование, согласно которому те, кто регулярно выпивает, обычно имеют большое количество друзей.

13 . Рекорд по количеству промилле в крови принадлежит болгарину с благозвучной фамилией Петров. В начале 2005 года он попал в больницу города Пловдив, имея в крови 9,14 промилле (смертельной дозой считается 5 промилле). Врачи вывели Петрова из состояния интоксикации и отправили устанавливать дальнейшие рекорды.

14 . Во время антиалкогольной кампании Горбачева некоторые произведения искусства подверглись цензуре. Например, Андрею Макаревичу пришлось изменить текст в песне «Разговор в поезде»: после строки «Вагонные споры — последнее дело» вместо «когда больше нечего пить» он стал петь «и каши из них не сварить».

15 . В мире животных тоже периодически происходят алкогольные возлияния (ученым до сих пор не удалось установить, что конкретно они отмечают). Например, некоторые обезьяны многие ждут, когда забродят фрукты на деревьях, а потом устраивают пьянки.

16 . Продажи пива «Балтика» начались в Великобритании в 2003 году, при этом данная марка позиционировалась на рынке как суперпремиальная и продавалась по цене $6-7 за пол-литровую бутылку, на 15% дороже бутылки пива «Guinness».

17 . Когда поэма Венедикта Ерофеева «Москва — Петушки» выходила отдельной книгой, он попросил установить на нее цену 3 рубля 62 копейки. Именно столько стоила бутылка водки во время написания поэмы. Кстати, вот еще один занятный факт: впервые поэма «Москва — Петушки» была опубликована в советском журнале «Трезвость и культура».

18 . Некоторые люди страдают навязчивым иррациональным страхом перед алкоголем. Это явление называется «метифобия». Люди, обладающие этой фобией, избегают не только употребления алкоголя, но и тех, кто пьет.

19 . Согласно суровым законам штата Техас, посетитель бара, зайдя в него, может выпить стоя не больше трех глотков алкоголя. После этого он должен сесть.

20 . Некоторые сотрудники редакции MAXIM Online утверждают, что алкоголь увеличивает скорость их мышления и уровень ответственности.

Интересные факты об алкоголе

Напитки для взрослых – неотъемлемая часть истории человечества, и за ними стоит нечто гораздо большее, чем просто содержание алкоголя и особенности вкуса.

ВсеЗнаешь.ру предлагает вам подборку малоизвестных фактов, об этом праздничном веществе, которое употребляют во многих культурах по всему миру.

20 фактов об алкогольных напитках

1. Согревает охлаждая

Считается, что алкоголь повышает температуру тела, но на самом деле при употреблении спиртных напитков температура тела снижается.

2. Оптический обман

Большинство людей в состоянии алкогольного опьянения не воспринимают оптические иллюзии.

3. Скорость усвоения

Напитки крепостью меньше 15% или более 30% медленнее усваиваются организмом, чем напитки крепостью 15-30%.

4. Кристальная чистота

Самый чистый алкогольный напиток в мире — водка.

5. Кто пьянеет меньше?

Кодирование от алкоголизма: как происходит, методы и способы

20+ интересных фактов о Махатме Ганди

15 самых дорогих фотографий, которые были проданы за миллионы долларов

Как выглядели известные сайты на заре своей истории

8 интересных фактов о шоколаде

17 странных и необычных алкогольных напитков

Считается, что степень «стойкости» к алкоголю зависит от веса. Это не совсем точно. Люди с жировыми отложениями пьянеют сильнее, чем подтянутые люди того же веса.

6. Клин клином

Единственным противоядием против метилового спирта является этиловый спирт, который связывает и выводит отравляющие продукты распада метилового спирта. При отравлении метиловым спиртом даже одна рюмка водки может помочь продержаться до оказания медицинской помощи.

7. Естественный компонент

Большинство овощей и все фрукты содержат в своем составе немного алкоголя. Кроме этого алкоголь содержит квас и некоторые другие напитки, которые считают безалкогольными.

8. Загадочный напиток

Алкогольный напиток, породивший наибольшее количество мифов — абсент. Единого мнения о причинах его специфического воздействия на организм человека до сих пор нет. Считается, что абсент может вызывать галлюцинации, стимулировать творческие способности и изменять характер.

9. Гиппоаллергенный алкоголь

Этиловый спирт не вызывает аллергии, но может усилить реакцию на какое-либо вещество. По этой причине нельзя одновременно принимать алкоголь и лекарственные средства.

10. Коктейль как лекарство

Популярный коктейль «Джин-тоник» появился когда английские солдаты колониальной армии в Индии лечились от малярии при помощи хинина. Чтобы сделать вкус горького лекарства более привлекательным, в него добавляли джин.

11. Превращение цвета

Коньяк, виски и бренди изначально не имеют цвета и приобретают его лишь во время выдержки в деревянных бочках.

12. Срок хранения

Большинство вин не предназначено для длительного хранения и с годами теряют вкус и аромат. Для выдержки предназначена лишь небольшая группа элитных вин.

13. «Вечный» виски

А вот бутылка виски может храниться без ущерба для качества почти 100 лет. В открытой бутылке виски может простоять 5 лет и не потерять свой вкус и аромат.

14. Стратегический продукт

Виски — одна из 5 основных статей экспорта Великобритании.

15. Древнейший напиток

Самым древним рецептом приготовления алкогольного напитка является рецепт пива. По мнению ученых, пиво существует уже более 11 500 лет.

16. Греческая традиция

Понятие «тост» как сопровождение выпивки зародилось в Греции, где в вино иногда бросали кусочек поджаренного хлеба в знак пожелания крепкого здоровья.

17. Средневековая предосторожность

Традиция чокаться бокалами возникла в средние века, когда яд нередко подсыпали в вино. Когда люди ударяли своими кружками чужие, напитки, перелившись через край, смешивались. Это гарантировало то, что никто из присутствующих не отравил вино, так как иначе яд достался бы и ему.

18. Бесценная земля

Почва некоторых французских виноградников считается такой ценной, что рабочие очищают свою обувь перед уходом, чтобы не уносить землю на подошве.

19. Древнейшая пивоварня

Самая старая пивоварня принадлежит компании «Вайенштефан» в Германии. Она была основана еще в 1040 году.

20. Возрастные ограничения

Во всем мире минимальный возраст употребления алкоголя составляет от 10 до 21 года.

Самый крепкий алкогольный напиток в мире

Spirytus – водка из Польши крепостью 192 градуса (96% спирта). Это самый крепкий алкогольный напиток в мире, обладающий нежным запахом и мягким вкусом. Злоупотребление этим напитком может буквально убить вас, не забывайте об этом.

Spirytus — Самый крепкий алкогольный напиток в мире

Факты, которые вы не знали об алкоголе

Торговая марка Smirnoff была приобретена американской компанией в 1933 году, когда виски было на пике популярности, поэтому для рекламной продукции было придумано название «белое виски». Таким образом была решена проблема выхода на американский рынок.

В крепком портере Guinness Stout пузырьки не всплывают к поверхности а, наоборот, опускаются на дно. Ирландские исследователи высказывают предположение, что это связано с формой стакана-пинты, в котором обычно подают этот напиток.

Каждый день миллионы людей в мире пьют пиво, сделанное из ферментированных бананов. Это сверхпопулярный традиционный напиток в Восточной Африке, и существует большое разнообразие подвидов бананового пива: в Руанде и Бурунди — урвагва, в Уганде – тонто и вараги, в Конго – касиски, и так далее.

Существуют специальные пивные спа-салоны. Люди в них погружаются в теплое пиво. И, разумеется, нежась в такой ванне, трудно отказать себе в кружечке-другой холодного хмельного напитка, так сказать, для полноты ощущений.

В 1960 году Альфреду Хайнекену пришла в голову идея пивной бутылки, которая могла бы использоваться вторично, но уже в качестве строительного кирпича. Она посетила его на одном из карибских пляжей, усыпанном бутылками из-под пива Heineken, после посещения бедняцких районов, где не хватало самых необходимых строительных материалов. Он назвал свою прямоугольную бутылку Heineken World Bottle или «Wobo». Однако, потребители встретили эту благородную идею, увы, прохладно, поскольку такую бутылку неудобно было держать в руках.

Первый дошедший до наших дней рецепт пива содержится в шумерской песне «Гимн Нинкаси», богине алкоголя. Гимн был написан на глиняной табличке примерно в 1800 году до нашей эры.

Первым алкогольным напитком, доставленным на поверхность Луны, было причастное вино. Перед полетом астронавт Базз Олдрин условился со своим пастором, и тот провел необходимые ритуалы. Затем Олдрин взял небольшое количество освященного вина и хлеба с собой на корабль. Он выпил вино и съел хлеб в лунном модуле вскоре после посадки.

До 2013 года в России пиво классифицировалось как продовольственный продукт, поскольку к алкогольным относились только те напитки, крепость которых превышала 10 процентов.

Каким образом большие фрукты, такие как груша, целиком попадают в бутылки с ликером? Давным-давно кто-то придумал подвешивать бутылки на ветви деревьев таким образом, чтобы плод завязывался и рос внутри сосуда.

Пиво необычайно привлекательно для улиток. Дело в том, что его запах напоминает им перезрелые фрукты, поскольку оно содержит перебродившие дрожжи.

В годы сухого закона в США бутлегеры пытались имитировать вкус различных алкогольных напитков с помощью довольно странных ингредиентов. Так, например, чтобы имитировать вкус бурбона, они использовали дохлых крыс и тухлое мясо. Можжевеловое масло применялось для получения джина, а креозотовый кустарник – для придания спирту характерного дымного вкуса шотландского виски.

Маркировать алкогольные напитки знаком «XX» начали средневековые монахи-пивовары. К началу семнадцатого века количество букв Х стало характеристикой крепости пива, причем знак «XX» обычно соответствовал стандартному элю.

После употребления алкогольных напитков, при курении марихуаны количество тетрагидроканнабинола, абсорбируемого человеком, почти удваивается, и эффект, как правило, наступает гораздо быстрее, чем у трезвого курильщика.

Джон Уокер, основатель бренда шотландского виски «Johnnie Walker», как ни странно, был абсолютно непьющим человеком.

Темные ликеры, в состав которых входит красное вино и виски, с большей вероятностью вызывают тяжелое утреннее похмелье. Считается, что химические вещества, образующиеся в организме поле употребления ликеров темного цвета, являются основными виновниками похмелья. Не хотите утром мучиться от головной боли? Тогда пропустите красное вино и переходите сразу к водке.

Самым преданным поклонником марки «Hennessey» был Ким Чен Ир, который тратил примерно 800 тысяч долларов в год на свой любимый коньяк.

Зеленые мартышки любят алкогольные напитки ничуть не меньше людей. Кроме того, исследования показали, что у них схожие модели употребления алкоголя. Например, молодежь пьет больше, чем взрослые особи, а еще среди мартышек примерно такой же процент полных трезвенников, как среди людей.

Самое крепкое пиво в мире «Snake Venom» слишком крепкое, чтобы оставаться газированным. Этот напиток крепостью 67,5 процента был создан как экспериментальный, но оказалось, что он пользуется большим спросом на международном рынке и сегодня этот «змеиный яд» доступен для покупателей во многих странах.

«Mountain Dew», прохладительный напиток, торговая марка американской компании PepsiCo, изначально был создан для подмешивания в дешевое нелегальное виски. Братья Элли и Барни Хартманы приспособили «Mountain Dew» для того, чтобы сделать этот крепкий напиток немного вкуснее. А в сороковые годы братья Хартманы уже запатентовали газированный «Mountain Dew» как самостоятельный продукт.

Всемирно известное виски Jack Daniel’s производится в Линчбурге, штат Теннесси, где до сих пор действует сухой закон.

Как и в случае с шампанским, название «текила» связано с регионом, где этот напиток производится. Если этот крепкий «самогон» из агавы не произведен в одном из мексиканских штатов, Халиско, Гуанахуато, Мичоакан или Тамаулипас, его правильно называть «мескаль».

Молочный коктейль, или милкшейк – изначально так называли алкогольный напиток, похожий на «эггног», который делается из яиц и виски. Напиток, который мы называем молочным коктейлем сегодня, стал популярным лишь в начале двадцатого столетия.

Возможно, не все знают — алкоголь не переваривается в желудке. Он попадает непосредственно в кровь через тонкий кишечник.

Любой желающий может приобрести водку «Atomic», сделанную из ржаного зерна, выращенного на радиоактивных почвах и водах в окрестностях Чернобыля. Впрочем, по всей видимости, «Atomic» можно пить без опаски, поскольку в процессе дистилляции водка избавляется от радиоактивных элементов.

За годы сухого закона в США, крупнейшая американская аптечная сеть Walgreens выросла в 20 раз — число заведений увеличилось с 20 до 400. Walgreens удалось расширить свой рынок, продавая виски «по рецепту врача», которое было освобождено от запрета.

Основатель первого сообщества анонимных алкоголиков Боб Уилсон на смертном одре просил последний стаканчик виски. Но так и не получил его.

В стрелковом спорте алкоголь считается стимулирующим веществом. Он может позволить стрелку расслабиться и несколько замедляет ритм сердечных сокращений, что повышает точность стрельбы. На этом основании алкоголь строго запрещен.

Вооруженные силы США с 1998 года являются крупнейшим покупателем виски Jack Daniel’s в бочонках. Цена такого бочонка может доходить до 12 тысяч долларов, а вмещает он примерно 250 бутылок знаменитого виски.

Джин-тоник был изобретен в качестве средства борьбы с малярией в джунглях Британской Индии. Солдаты обязаны были пить воду с хинином, экстрактом хинного дерева, обладающим жаропонижающим и обезболивающим свойствами, а также выраженным действием против малярийных плазмодиев. Джин помогал «замаскировать» отвратительный горький вкус хины. Кстати, в современный джин-тоник по-прежнему добавляют небольшое количество хинина.

Факты об алкоголе — 80 интересных фактов об алкоголе

Автор: nerealno · Опубликовано 19.04.2017 · Обновлено 05.09.2017

Факты об алкоголе: Интересные факты об алкоголе. Алкоголь является одним из самых популярных напитков не только у взрослых, но и среди молодежи.

С возрастом алкоголь считается идеальным напитком для празднования, отдыха и общения. Но растущая популярность алкоголя среди подростков и взрослых вызывает тревогу. Алкоголь влияет не только на мозг подросткового организма, но и вызывает серьезные последствия. Давайте узнаем и распространим факты об алкоголе.

1. Если алкоголь потребляется с пищей, он усваивается медленнее, потому что он проводит больше времени в желудке.
2. Потребление алкоголя связано с большим весом, т.к. печень будет сжигать употребляемый алкоголь вместо жира.
3. Алкоголь сокращает ваш мозг .
4. Обнаружено, что у людей с голубыми глазами повышенная толерантность к алкоголю.
5. Хотя у женщин алкоголь впитывается в кровоток быстрее, чем у мужчины, но выводится из организма медленнее.
6. Рвота является частью автоматической системы защиты организма. Она активируется, чтобы предотвратить поглощение большего количества алкоголя.
7. Напитки темного цвета чаще вызывают похмелье, чем светлые.
8. Женщины подвергаются большему риску долгосрочного ущерба от алкоголя, чем мужчины.
9. Европа имеет самый высокий средний уровень потребления алкоголя в мире, за которым следуют США и Африка .
10. Спинной мозг — это последняя область мозга, на которую воздействует алкоголь. Он контролирует непроизвольные рефлексы, такие как сердцебиение, дыхание.
11. Алкогольная зависимость выше у мужчин, чем у женщин.
12. Сода при смешивании с алкоголем ухудшит ситуацию, потому что отсутствие сахара заставит вас быстрее впитывать алкоголь в ваш кровоток.
13. Норвегия, Канада и Финляндия входят в тройку стран с самыми высокими ставками налога на пиво.

Употребление алкоголя после курения является самым большим фактором риска для рака ротовой полости и горла.

Мужчины могут выпить больше, чем женщины.

Употребление алкоголя может вызвать резкое повышение или понижение уровня сахара в крови, поэтому люди с диабетом должны проявлять осторожность.

Родители, регулярно разговаривающие с подростками об опасности употребления алкоголя и наркотиков, уменьшают вероятность того, что их ребенок будет употреблять на 42%.

Максимальный уровень концентрации алкоголя в крови может быть в 3 раза выше у людей, которые потребляют его на пустой желудок, чем у тех, кто принимал пищу перед употреблением.

Люди пьют алкоголь медленно, когда его подают в прямолинейных стаканах, чем когда его подают с изогнутыми сторонами.

Вино не всегда лучше с возрастом.

6 американцев погибают каждый день из-за отравления алкоголем.

Когда вы пьете слишком много алкоголя и слишком быстро, это приводит к отравлению.

Правовой возраст для употребления алкоголя в Европе — 16, Канада — 18, большая часть Азии — 18, а США — 21.

Чехия, Германия и Ирландия входят в тройку стран с самым высоким уровнем потребления пива на душу населения.

Скотч может быть произведен только в Шотландии. Шампанское можно производить только во Франции .

Алкоголь ежегодно убивает 2,5 миллиона человек и считается более вредным, чем табак.

В жидкости для полоскания рта больше алкоголя, чем в вине.

Смерть, связанная с алкоголем, является третьей причиной смерти, связанной с образом жизни.

По оценкам, 88 000 человек умирают ежегодно из-за алкоголя.

5% смертей от рака во всем мире связаны с потреблением алкоголя.

Алкоголь классифицируется как канцероген группы 1 Всемирной организацией здравоохранения.

Около 2 миллиардов человек во всем мире потребляют алкогольные напитки.

Алкоголь может вызвать более 200 заболеваний и связанных с травмами состояний, таких как алкогольная зависимость, рак, цирроз печени и травмы.

Риск рака может быть сокращен на 30% за счет снижения потребления алкоголя.

В глобальном масштабе взрослые потребляют в среднем около 5 литров чистого спирта из вина, пива и других спиртных напитков в год.

Алкоголь непосредственно всасывается в кровоток. Он не переваривается, как пища.

Во всем мире злоупотребление алкоголем является 5 -м ведущим фактором риска преждевременной смерти и инвалидности.

Более 10% детей в США живут с родителями, страдающими от проблем с алкоголем.

48% населения мира старше 15 лет утверждают, что никогда не употребляли алкоголь.

1 человек каждые 10 секунд погибает в мире из-за алкоголя.

Алкоголь является депрессантом.

18 литров алкоголя потребляется каждым россиянином в год.

До 50% всех пьющих мужчин считаются сильно пьющими в Колумбии и Грузии.

Обнаружено, что кофе реверсирует повреждение печени, вызванное алкоголем.

Алкоголь является третьим фактором риска развития заболеваний в развитых странах после табака и высокого кровяного давления.

В России ежегодно умирает от алкоголя около 500 000 человек.

Алкоголь увеличивает риск получения травм, в основном, от дорожно-транспортных происшествий, утопления, пожаров, насилия, падений и т. д.

30% взрослых американцев никогда не употребляли алкоголь.

По данным ВОЗ, Ирландия занимает второе место среди стран с самым высоким уровнем потребления алкоголя в мире.

В Ирландии самые высокие показатели потребления алкоголя, как до, так и во время беременности.

Печень является единственным органом, который удаляет алкоголь из организма.

В Люксембурге самый высокий уровень потребления алкоголя на душу населения в Европе.

Интоксикационным ингредиентом в алкогольных напитках является этиловый спирт или этанол.

До 2013 года пиво в России не считалось алкогольным напитком.

Алкоголь метаболизируется по-разному мужчинами и женщинами из-за гормонов, ферментов желудка, концентрации воды в организме, соотношения мышц и жира и т. д.

Детям старше 5 лет разрешено употреблять алкоголь дома или в любом другом частном помещении в Великобритании

Во время «сухого закона» в 1920-х и 30-х годах правительство США травило алкоголь, убив более 10 000 человек.

Когда алкоголь сочетается со стимуляторами типа кокаина, действие стимуляторов снижается.

Алкоголь считается препаратом, повышающим работоспособность в профессиональной стрельбе, поскольку он расслабляет и замедляет частоту сердечных сокращений, давая дополнительное преимущество.

Женщины, которые пьют регулярно, имеют более высокий риск повреждения печени, чем мужчины, если они пьют меньше или пьют в течение более короткого периода времени.

Кокаин рекомендован для лечения алкоголизма, депрессии и морфийной зависимости Зигмундом Фрейдом.

Почти 1/3 самоубийств связано с злоупотреблением алкоголем.

Алкоголь запрещается в парламенте Великобритании за одним исключением: канцлер может выпить, когда делает доклад о годовом бюджете.

Алкоголь вырабатывается путем ферментации фруктов, овощей и зерна.

Почти 17% мужчин и 8% женщин будут зависимы от алкоголя в течение всей жизни.

Употребление алкоголя во время беременности увеличивает риск врожденных дефектов.

Цвет пива не имеет ничего общего с содержанием алкоголя. Цвет определяется главным образом солодом и другими ингредиентами, а также длительностью процесса варки.

Около 31% смертей рок-звезд происходит из-за наркотиков или злоупотребления алкоголем.

Алкоголь считается важным фактором риска для более 60 различных расстройств.

Алкоголь несет ответственность за 20% смертей из-за дорожно-транспортных происшествий, 50% случаев смерти из-за цирроза печени и 30% смерти из-за рака пищевода, убийства, эпилепсии и рака печени.

Для взрослых, которые пьют больше двух напитков в день, риск смерти увеличивается до более чем 1 из 100 из-за связанных с алкоголем заболеваний или травм.

10 алкогольных напитков в день принимают 10% американских алкоголиков.

Отказ от употребления алкоголя в течение месяца может снизить артериальное давление, улучшить функционирование печени и снизить риск как диабета, так и заболеваний печени.

В Аргентине 68% домашнего насилия связано с алкоголем.

Более 30% смертей в России были связаны с алкоголем в 2012 году.

Барак Обама стал первым президентом, который варил пиво в Белом доме.

В космосе есть газовое облако, в котором достаточно алкоголя, чтобы выпить 400 триллионов пинт пива.

В 2014 году мировая алкогольная индустрия имела оборот 1 трлн долларов.

Алкогольные напитки подразделяются на три класса — пиво, вино и спиртные напитки.

Алкоголь в газированных напитках усваивается организмом быстрее, чем в негазированных напитках.

Интересные факты об алкоголе (20 фото)

Предлагаем вашему вниманию довольно любопытные факты об алкоголе, которые будет интересно узнать, как пьющим, так и непьющим людям.

Самым продаваемым алкоголем в мире является не водка, а байцзю

Никогда не слышали о байцзю? Этот китайский алкоголь, изготовленный из сорго, продается рекордными объемами — его оборот на рынке равен 23 миллиардам долларов. Байцзю содержит примерно 40–60% алкоголя, обладает хорошим вкусом и отлично сочетается с блюдами азиатской кухни.

Мы пьянеем в результате кислородного голодания мозга

Эксперты доказали, что состояние опьянения достигается из-за сворачивания крови — сгустки слипшихся эритроцитов перестают проходить сквозь сосуды, и во всех тканях отмечается нехватка кислорода. Именно кислородное голодание мозга, называемое гипоксией, и приводит к ощущению свободы и эйфории, испытываемое после употребления алкоголя.

Ром и кашаса — не одно и тоже

Ром производится из мелассы, оставшейся после производства сахара из тростника, в то время как кашасу изготавливают, перегоняя сам сок этого растения. И хотя кашасу нередко называют бразильским ромом, на самом деле это совершенно разные напитки. Кстати, кашасу используют для приготовления национального напитка Бразилии — кайпириньи.

В старых градусниках использовался бренди

В XVI веке в термометры вместо ртути заливали бренди, который неплохо справлялся с поставленной задачей. Алкоголь заменили ртутью лишь благодаря ее более подходящим физическим характеристикам.

Существует самая коварная концентрация алкоголя в крови

Концентрацию спирта в крови напрямую связывают с состоянием опьянения. При концентрации алкоголя примерно в 0,5 грамма на литр обычно не наблюдается видимых отклонений, однако при повышении до 1грамма на литр нервные центры перестают нормально функционировать при внешней «трезвости». Именно такая концентрация опасна для водителей — частота аварий в этом случае возрастает в 14 раз. А при концентрации в 2 грамма на литр отмечаются уже отклонения со стороны мелкой и крупной моторики, поэтому при такой фазе за руль уже садиться нельзя.

Для производства кампари использовали измельченных жуков

До 2006 года кампари подкрашивали рубиново-красным красителем, изготовленным из крыльев жуков. В настоящее время компания использует искусственный пищевой краситель, который сильно разочаровал истинных ценителей этого напитка, любивших прежний рецепт.

«Сливочные» ликеры Crème liqueur не содержат сливок

Забавно, но популярные «Крем де какао» и «Крем де Мент» не имеют в своем составе ни грамма сливок, а свое название «сливочных ликеров» они получили благодаря густой, тягучей консистенции. А вот в компании со сливками они идут на ура — попробуйте смешать 2/3 стакана сливок с 1/3 стакана ликера и наслаждайтесь алкогольным десертом.

Алкоголь влияет на творческий потенциал

«Пиши пьяным, редактируй трезвым» — это знаменитое изречение Хемингуэя имеет под собой научное обоснование. С одной стороны, в состоянии алкогольного опьянения отмечается рост творческих способностей, поскольку отключаются механизмы «внутренней цензуры». А с другой стороны, в этом состоянии увеличивается количество ошибок при выполнении рабочих операций или решении задач.

Виски темнеет не из-за древесины

Если быть совсем точным, свой красивый янтарный цвет виски приобретает благодаря длительной выдержке в обугленных бочках. Если же вы будете выдерживать напиток в необугленных бочках, оттенок выйдет желтоватым, но никак не медовым.

В текиле никогда не было «червей»

Мифы о пресловутых «червях» на дне бутылки текилы не дают покоя многим поклонникам этого мексиканского напитка. Однако схожий с текилой напиток мескаль, который производят из разных видов агавы, действительно иногда продают с личинкой мотылька на дне бутылки. Исторически плавающая личинка была дурным знаком, указывая на то, что урожай агавы был заражен. Однако с 1940 года «червя» стали использовать как маркетинговый трюк для повышения продаж мескаля.

Похмелье бывает и после полного очищения крови от алкоголя

Даже после того, как алкоголь был полностью обезврежен ферментами печени и выведен из организма, в крови еще долгое время будет отмечаться сдвиг в сторону кислой среды и понижение количества сахара. Именно эти изменения и приводят к ощущениям похмельного синдрома: жажде, потливости, депрессиям, снижению мышечной силы, повышенной утомляемости, тошноте и головной боли.

Президентам не чужд алкоголь

Сразу после окончания своей службы в качестве первого президента США Джордж Вашингтон построил себе винокурню на плантации Маунт-Вернон. Бизнес успешно развивался и вскоре стал крупнейшим ликеро-водочным заводом в США, способным производить свыше 11000 галлонов спиртного в год.

Ваши волосы тоже любят «выпить»

Парикмахеры в XVIII веке были уверены, что ром — это залог красоты и здоровья волос, который делает их крепкими и блестящими. Своим клиентам они советовали ополаскивать волосы этим тропическим напитком после мытья, а бренди считалось чуть менее эффективной альтернативой. Водку же и по сей день смешивают в пропорции 1 к 1 с шампунем и используют для лечения перхоти.

Алкоголь влияет на способность кормить грудью

По наблюдениям специалистов, у женщин одним из характерных последствий регулярного злоупотребления алкоголя является неспособность к грудному вскармливанию детей — такое нарушение встречается примерно в 30–40% случаев.

Наступление алкогольного опьянения можно просчитать

Говоря об опьянении как о состоянии изменения психических функций, специалисты говорят, что примерно через час после приема спиртного появляются нарушения координации движения и поведения. При этом 100 миллилитров водки усваивается в среднем за 1 час, концентрация спирта в мозге на 75% больше, чем в крови, а для переработки 10 миллилитров этанола печени требуется 1 час. Конечно, важно также учесть количество съеденного до и во время вечеринки, а также массу тела.

Алкоголизм не передается по наследству

Считается, что алкоголизм как заболевание не передается генетически — дети способны скопировать только склонность к нему, которую родители передают или наглядным примером, или воспитанием. Единственное, что ребенок может унаследовать генетически, — это черты характера, которые могут вылиться в склонность к употреблению алкоголя.

Коктейли обязаны популярностью сухому закону

Да, идея смешивать сахарные сиропы, соки и другие жидкие ингредиенты с алкоголем расцвела именно во времена сухого закона в США. Поскольку бутлегеры свою активность не останавливали, а наоборот, наращивали производительность далеко не за счет повышения качества напитков, именно насыщенный вкус коктейлей помогал им скрыть вкус некачественного алкоголя.

Не каждое вино полезно для здоровья

Красные вина, как известно, содержат много полезных антиоксидантов, таких как полифенолы и ресвератрол, которые защищают от рака и болезней сердечно-сосудистой системы. Так как красное вино ферментируется вместе с виноградной кожицей, содержащей большое количество антикосидантов, то и для здоровья «цветное» вино будет полезнее белого.

Давление в бутылке шампанского больше, чем в автомобильной шине

В бутылке шампанского содержится 40 килограммов давления на 1 квадратный дюйм, а это в 3 раза больше, чем давление в шине автомобиля. Вылетевшая из бутылки шампанского пробка летит со скоростью 95 километров в час и порой может нанести довольно серьезную травму, если попадет в кого-то.

Скорость употребления пива зависит от формы бокала

Согласно исследованиям британских ученых, быстрее всего пиво выпивается из расширяющегося кверху стакана — примерно 0,28 литра за 7 минут. А вот классические пузатые пивные кружки «тянут» чуть больше — примерно 11 минут. Объясняется это тем, что нам на глаз значительно труднее рассчитать объем изогнутого бокала, потому чисто психологически пьется из него быстрее.