25 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие водки в ссср марки

Сколько стоила бутылка водки в СССР?

Водка по праву заслужила звание русского национального алкогольного напитка, и сегодня во всём мире русскую водку знают и ценят. Была она популярной и в царской России, была она самым востребованным алкоголем и в СССР. Первая советская водка появилась на прилавках магазинов в 1925 году. К концу 80х годов 20го века в Советском Союзе продавалось около полутора десятков сортов водки. Про самые популярные из них мы сейчас и расскажем, попробовав вспомнить эти легендарные водочные этикетки и цены, чтобы выяснить сколько стоила бутылка водки в СССР до 1981 года и после.

Цены на бутылку водки в СССР

Сколько стоила бутылка водки в СССР?

Название водки Цены на водку в СССР, руб
до 1981 года после 1981 года конец 80-х
Русская водка, 0,5 л 4,12 5,30 9,30 — 9,80
Водка «Столичная», 0,5 л 4,12 6,20 9,40 — 10,30
Водка «Пшеничная», 0,5 л 5,25 6,20 8,0 — 10,20
Водка «Московская особая», 0,5 л 2,87 5,30 9,10 — 9,30
Водка «Посольская», 0,5 л 4,42 6,40 9,40 — 10,50
Водка «Охотничья», 0,5 л 4,42 6,20
Водка «Экстра», 0,5 л 4,12
Водка «Сибирская», 0,5 л 4,42 6,20
Водка ОСТ 18-7-70, 0,5 л (в народе «Коленвал») 3,62
Водка «Золотое кольцо», 0,75л от 10 до 20 руб
Водка ГОСТ 12712-80, 0,5 л (в народе «Андроповка») 4,70

Самые популярные марки водки в СССР

К концу 80х годов в Советском союзе продавалось несколько десятков марок крепкого алкоголя, помимо коньяка на прилавках была водка и горькие настойки. Судьба алкоголя в позднем СССР сложилась неоднозначно, это и неуклюжие инициативы властей в борьбе с пьянством, это и сухой закон от Горбачева. Но до всех этих событий советская торговля вполне справлялась с обеспечением населения водочной продукцией!

Русская водка

Самой распространенной массовой водкой была полулитровая «Русская водка», до подорожания 1981-го года бутылка 0,5л стоила 4 рубля 12 копеек, после подорожания 80-х стала стоить уже 5 рублей 30 копеек. Под конец 80х стала стоить почти 10 рублей за бутылку!

Водка «Столичная»

Еще в 1930х года СССР начал расширять ассортимент водки, продаваемой в магазинах страны. В 1938 году появилась новая марка Водка «Столичная», она и стала основной импортируемой за границу советской водкой, с чем связана её особая популярность в Европе и в США. До подорожания 1981-го года «Столичная» стоила 4 рубля 42 копейки, а после подорожала до 6 рублей 20 копеек.

Водка «Пшеничная»

«Пшеничная» водка появилась в СССР в конце 70-х и довольно быстро стала очень распространенной. Считалось, что этот сорт готовят именно на пшеничном спирте, что наделяет эту водку особой «пшеничной» мягкостью. До подорожания 1981-го года бутылка Пшеничной стоила 5 рублей 25 копеек, а в 80х цена выросла до 6 рублей 20 копеек за 0,5л.

Водка «Московская особая»

Московская особая — это был дореволюционный бренд водки, который решили восстановить в СССР еще в 20х годах на заре советской власти. До 1981-го года полулитровая бутылка «Московской особой» стоила 2 рубля 87 копеек (2,75 без стоимости тары), после 1981 года цена выросла до 5 рублей 30 копеек, а в конце 80х стоимость водки «Московская особая» выросла почти до 10 рублей за пол-литра.

Водка «Посольская»

Еще одна популярная марка советской водки, ценилась, по слухам, женщинами больше чем мужчинами, вполне возможно, что название как-то ассоциировалось с заграницей, что в свою очередь вызывало пиетет, как и перед всей заграничной продукцией у советских людей. До 1981-го года бутылка водки «Посольская» стоила 4 рубля 42 копейки, после подорожания уже 6 рублей 20 копеек за пол-литра.

Водка «Охотничья»

Эта марка водки встречалась в СССР довольно редко. Интересно, что крепость «Охотничьей» водки различалась в разное время на разных ликеро-водочных заводах: 45%, 51% и 56%. До подорожания стоила 4 рубля 42 копейки, после 1981-го года стала стоить 6 рублей 20 копеек за 0,5 литра.

Водка «Экстра»

Была довольно популярна в 70х годах, пока по каким-то причинам не исчезла с прилавков советских магазинов. Стоила водка «Экстра» 4 рубля 12 копеек за бутылку 0,5л и считалась самой дешевой в свое время.

Водка «Сибирская»

Крепость это марки водки составляла 45, вероятно, это был маркетинговый ход, подчеркивающий, что для суровых сибирских условий и водка должна быть крепче обычного. «Сибирская» водка была довольна популярна в СССР, хотя встречалась в продаже довольно редко — дефицитом советских граждане не удивить, многие хорошие товары были в дефиците в то или иное время. До 1981-го года бутылка «Сибирской» стоила 4 рубля 42 копейки, после 1981 года стала стоить 6 рублей 20 копеек за 0,5 литра.

Водка «Золотое кольцо»

Дорогая советская водка, появившаяся в продаже в 1984 году, разливалась в бутылки 0,75 литра, которые упаковывались в сувенирную картонную коробку. Такой формат делал советскую водку «Золотое кольцо» альтернативным вариантом подарка. Довольно большой объем этой водки шел на экспорт. Стоила эта водка от 10 до 20 рублей за бутылку.

Водка «Коленвал», 0,5 л

До начала 80х годов в СССР продавалась довольно простая и дешевая водка, которая стоила 3,62 рубля и имела самую простую и незамысловатую этикетку , на которой было написано «ВОДКА» белыми буквами на зеленом фоне. При этом буквы «О» и «К» в слове «ВоДкА» располагались на этикетке немного ниже остальных букв, что визуально напоминало коленчатый вал автомобильного двигателя, поэтому в народе такую марку прозвали «коленвал».

Водка «Андроповка», 0,5 л

В 1983 году в массовой продаже появилась новая марка дешевой водки, которая стоила 4 рубля 70 копеек — это самая низкая цена за пол-литра в магазине на то время. Инициатором появления недорогой водки считают генерального секретаря КПСС Андропова, поскольку появилась новая марка именно с приходом его к власти. Этикетка новой бутылки была максимально аскетичной — на ней было написано «Водка», была указана крепость 40%, емкость 0,5 литра и номер ГОСТ 12712-80. Из-за своей низкой цены и хорошего качества «Андроповка» стала очень популярной в народе, но после 1984 года исчезла с прилавков после безвременной кончины очередного генсека. Дальше был Горбачев, сухой закон, расцвет самогоноварения и закат СССР… но это уже совсем другая история!

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Фотоальбом

Рубрики

  • Мульт личности (13)
  • Интернет (8)
  • Томаты (6)
  • Кулинарные сайты (2)
  • Яичница (2)
  • Алфавитный рубрикатор (1)
  • Сухарики (1)
  • НЛО (1)
  • ШАШЛЫК. (70)
  • «Готовит Сталик Ханкишиев» (103)
  • .Мудрые слова. (17)
  • анимашки (34)
  • Антиквариат. (37)
  • Атомобили (142)
  • Автомобили (110)
  • БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ (797)
  • Блюда для пикника (22)
  • Блюда из кабачков,баклажанов (73)
  • Блюда из капусты (193)
  • Блюда из картофеля (313)
  • Блюда из мяса (848)
  • Блюда из помидоров (8)
  • Видео (144)
  • Военные новости (188)
  • Все для дома и дачи (277)
  • Все о рыбалке (0)
  • Всем читать (376)
  • вторые блюда (509)
  • Голубцы (133)
  • Города, замки и страны . (123)
  • Грибы (296)
  • Дома (60)
  • домашние животные (166)
  • Домашняя колбаса (331)
  • Женская красота. (43)
  • жизненные цитаты (113)
  • Заготовки на зиму. (373)
  • Закуски (235)
  • Здоровье (545)
  • Из лаваша (118)
  • Изобритения (154)
  • Иконы (18)
  • Интересно (760)
  • интересные животные , птицы и др (246)
  • к Пасхальному столу (14)
  • Картины (16)
  • Клипард (21)
  • кнопки ДАЛЕЕ (2)
  • Коментики (33)
  • Космос (26)
  • Красота (65)
  • Кулинария (1582)
  • 100 рецептов блюд с сосисками (1)
  • 100 рецептов из бекона (1)
  • 100 рецептов из кукурузы (1)
  • 100 рецептов из печени (1)
  • 100 рецептов из ветчины (1)
  • Кухни народов мира (16)
  • Лекарственные травы (30)
  • Лучшие сайты (5)
  • Манты (23)
  • мастер классы (238)
  • Медицина. (5)
  • Мои шпаргалки (190)
  • Моим друзьм (41)
  • Мой дневник (4)
  • мой компьютер (234)
  • Музыка (Audio) (105)
  • музыка для Души ( Видео ) (1101)
  • Мультики (2)
  • Надписи «С Днём рождения» (1)
  • Назад в СССР (119)
  • Напитки (111)
  • Народная медицина (12)
  • Находки (2)
  • Новости (10)
  • Обои на стол (1)
  • объявления (2)
  • опасная еда (25)
  • Открытки (32)
  • охотничьи ружья и др (114)
  • первые блюда (191)
  • Песни нашего двора (3)
  • плейкасты (49)
  • Подводный мир (1)
  • Полезная информация (53)
  • Полезные сайты (3)
  • Праздники (242)
  • Приметы (15)
  • природа (234)
  • Пряности и специи (1)
  • Работы художников (8)
  • радио (15)
  • Радио .1 (41)
  • Рамки (64)
  • редкое фото (36)
  • Рецепты блюд из овощей (5)
  • Романсы (8)
  • рыбалка (20)
  • Рыбные рецепты (772)
  • Сад и огород (714)
  • Сайт «Погребок». (1)
  • Салаты (422)
  • Сало (123)
  • сделай сам (233)
  • Скрытые тайны (2)
  • Смайлики (6)
  • смешное видео (6)
  • Советы (415)
  • Соусы (122)
  • Спасибо (5)
  • ссылки (21)
  • Стихи (264)
  • Супы (5)
  • схемы оформления (47)
  • ТВ (2)
  • Торты (182)
  • Учебник Лиру (43)
  • Фарфор (23)
  • Фильмы (83)
  • Фоны (5)
  • Фото (44)
  • Фото с приколом (9)
  • Фотошоп (17)
  • хачапури (59)
  • Хинкали (7)
  • история/археология (1)
  • Хлеб (42)
  • Хлебопечка (3)
  • холодец (90)
  • Цветы (104)
  • Розы (1)
  • Цитаты (34)
  • Часы (1)
  • чебуреки (216)
  • энциклопедии (9)
  • Юмор (414)
Читать еще:  Куриный пирог с сыром

Ссылки

Метки

Поиск по дневнику

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

О СОВЕТСКОЙ ВОДКЕ, И ЦЕНАХ НА НЕЁ

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:58 + в цитатник

В те далекие времена водку делали из спирта трех видов: « Высшей очистки», « Люкс» и « Экстра». Спирт « Высшей очистки» гнался из смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы, мелассы, сахара-сырца и ещё какоё-то бурды в произвольных пропорциях. « Люкс» и « Экстра» – только из зерна с примесью картофеля и еще чего-то но с разной степенью очистки. Дешевые сорта водок делались тогда из спирта « Высшей очистки», а более дорогие – из « Люкса» и « Экстры», отсюда шло и различие в водочных ценах.

Ниже приведены цены в 1981-1986 гг. в период между подорожанием водки при Брежневе в сентябре 1981 года до следующего подорожания водки при Горбачеве в августе 1986 года со стоимостью бутылки («залоговая» цена посуды в 1981-м поднялась с 12 коп. до 20 коп.) за бутылку 0,5 л. на те советские водки, которые я пробовал.

«Коленвал», народная водка времен СССР

Советская марка водки, самая общенародная в 1950-х и 1960-х годах.

Стоила 2 рубля 12 копеек и была самой дешевой водкой в СССР.

Еще были » Московская» и » Столичная«, которые стоили 2 рубля 82 копейки, и они были водками дорогими — для профессоров и директоров.

» Коленвал» — это, конечно, было ее народное наименование.

На самом деле, она была просто «водка», без дополнений.

Это ее в народе так прозвали, «коленвал»: во-первых, потому что слово «водка» на этикетке было написано именно коленвальным методом — ну, или как шашечки на такси: в — чуть выше, о — чуть ниже, д — опять чуть выше, и так далее.

Ну, а во-вторых, выпьешь — на колени валит!

От тех времен сохранился анекдот: муж кричит жене, стоящей на балконе:

— Клава! Кинь 12 копеек!

— Так ведь рассыпятся!

— А ты их в два рубля заверни!

О советских водочных горьких и сладких настойках, винах, коньяке и пиве поговорим как-нибудь отдельно, а про водку я помню (или мне кажется что помню) что:

« Русская водка» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 12 коп., после – 5 руб. 30 коп. Самая распространенная, массовая и отвратная водка, с резким и неприятным запахом и таким же вкусом (несмотря на все попытки ароматизировать сей продукт корицей). Пилась от безысходности и безденежья алкашами и студентами.

« Экстра» и « Старорусская» – до подорожания и после стоили так же, ни по вкусу, ни по запаху ничем не отличались от « Русской» и постепенно исчезли из продажи.

« Московская особая» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 12 коп., после – 5 руб. 30 коп. Самая старая из советских массовых водочных марок (дореволюционный бренд был восстановлен в СССР в 1925 году). « Особым» в ней было добавление пищевой соды и уксусной кислоты. Была лучше « Русской», но ненамного, и при всех прочих равных условиях из двух этих марок выбиралась « Московская».

« Столичная» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. В 30-х с подачи Микояна в СССР было принято решение расширять советский водочный ассортимент, и в 1938 году в СССР была зарегистрирована рецептура новой водки. Именно эту водку активно импортировали на Запад, и если буржуину хотелось действительно советской водки, он брал « Столичную», в связи с чем она засветилась во многих голливудских фильмах. Качество экспортной « Столичной», конечно, не шло ни в какое сравнение с внутренней советской и было на несколько порядков выше, но и внутренняя была хороша. Крепость – 40% об., но встречались и вариации в 37,5% об., 45,7% об., и даже 57% об. Как это отражалось на цене, я не помню. Пилась в основном за праздничным столом.

« Пшеничная» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Появилась в конце 70-х и стала очень распространенной водкой. Считалось что она основана на пшеничном сырье и обладает особой «пшеничной» мягкостью. Поначалу, говорят, обладала. Но когда я начал употреблять водку, то « Пшеничная» уже ненамного отличалась от « Русской», хотя и была дороже. Пилась когда не было других, получше.

« Посольская» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Очень мягкая и хорошая водка, но мужчинами почему-то не ценилась. Иногда закупалась специально для дам, с целью их последующего совращения.

« Охотничья» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Употреблял её мало, но помню что была хорошая водка. Крепость этой водки была в нескольких вариациях: она выпускалась с 45% об., 51% об., 56% об. Встречалась редко, и пилась редко.

« Сибирская» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. При более высокой крепости (45% об.) обладала очень мягким вкусом, но не относилась к классическим водкам не только поэтому – для разбавления спирта в ней использовалась какая-то минеральная вода. Очень хорошая водка, а поэтому тоже встречалась редко.

« Украинская горилка» (или аналогичная « Древнекиевская») – продавались в оригинальных зеленых квадратных бутылках 0,75 л., и цен на них я не помню. Хотя они и были украинскими, но встречались здесь ненамного чаще « Охотничьей» или « Сибирской». Часто заказывались приезжими командировочными и гостями из братских республик, и везлись туда же в качестве презента. Их крепость тоже составляла 45% об., и в них добавлялось какие-то ароматные спирты с медом. Хорошая водка и пилась тоже в основном за праздничным столом.

« Старка» – имитация польской старки. Сначала имела надпись « Старая Водка», которая потом изменилась на « Горькая Настойка». Крепость — 43% об. На любителя. Я её любителем не был, поэтому цены не знаю.

« Золотое кольцо» – очень дорогая водка (точной цены не знаю, но рублей 10-15) в картонной коробке. Говорили, что она идет на экспорт, хотя и встречалась в продаже. Пробовал как-то раз в гостях – показалось что это просто экспортный вариант « Столичной» (которая тоже встречалась в продаже в « Березках» и спецраспределителях).

Водочные этикетки одного и того же бренда отличались в зависимости от множества факторов: времени изготовления, места изготовления, экспортного варианта и т.п.. Кроме того некоторые областные ликероводочные заводы союзных республик производили местную водку, которая дальше области в торговлю не шла. Я хотел было разместить этикетки советских водок, которых я никогда не пробовал, но их оказалось слишком много.

Читать еще:  Что собой представляет шампанское

Ну и самая последняя массовая советская водка « андроповка», которую отличал предельный лаконизм этикетки: слово « Водка» и мелко-мелко строчка разных там ГОСТовских циферок (она напоминала этикетку старой советской « Водки» 70-х годов, которая в начале 80-х пропала). Её ввел, придя к власти, Андропов и стоила она 4 рубля 20 копеек (цена уменьшилась с самой дешевой почти на 10%, т.е. на 60 коп., хотя до этого в Союзе цены на водку только поднимались). Это снижение тогда не имело никакого отношения к реальной экономике, и было популизмом чистой воды, направленным на завоевание народной любви к новому генсеку.

Поступила в продажу к 1 сентября 1983 года и сперва была названа «первоклассницей» или «школьницей», а затем устойчиво именовалась «андроповкой» (хотя существовала еще одна расшифровка названия: « Вот Он Добрый Какой Андропов»). Эта водка прожила недолго и через два-три года во времена Горбачева тихо сошла на нет, хотя она и была советским водочным хитом сезона 1983-1984 годов.

А некоторые ещё пили и это, поскольку «Тройной» стоил тогда 98 копеек и содержал 64% спирта. Я его пытался попробовать как-то раз в армии – но при разбавлении водой он так окрасился в молочный цвет и так потеплел что я понюхал, содрогнулся и передумал.

В комментариях прошу учитывать что в СССР при производстве водки использовалась не дистиллированная вода, как сейчас (которая, как говорят, и «убила» водку), а вода хоть и очищенная, но природная. А так как самые распространенные советские водки производились в каждой области свои, то при одинаковом спирте для всех природная вода (очень влияющая на вкус водки) была везде разная. Поэтому водки под одной и той же маркой в разных концах Советского Союза отличались друг от друга, и иногда весьма существенно, и наши воспоминания о качестве перечисленных мной водок могут не совпадать.

И еще мне кажется, что не смотря ни на что, в СССР была очень паршивая водка (даже та, о которой я сейчас вспоминал как о хорошей). Но в отличии от нынешней, у неё был вкус. Наверное это вкус юности…

Водка в СССР: своеобразный символ эпохи застоя

Вспоминая различные символы стабильности периода «брежневского застоя» многие люди нет, нет да и припомнят те самые заветные 3 руб. 62 коп. и 11 часов — стоимость поллитровки водки и время, с которой ее начинали продавать.

Но знаете, было бы очень однобоко вспоминать про советскую водку вот таким образом, так скучно и неразвернуто. Ведь как ни крути, а этот крепкий напиток был своеобразным символом, породившим немало фельетонов, карикатур, гневных статей в советской прессе, а также — анекдотов, крылатых выражений и других проявлений народного творчества.

На Руси водку, или как ее тогда поэтично называли — «хлебное вино», «боярское вино», «двойное вино», начали делать аж в XIV веке и производили только из зерновых: пшеницы, ячменя, ржи. Во времена СССР водку стали делать из смеси этилового спирта и умягченной питьевой воды. Умягчение достигалось тем, что смесь воды и спирта прогоняли через активированный уголь, а затем — через керамические или песчаные фильтры. Затем проверяли крепость состава и еще раз его фильтровали.

В 50-е годы существовало три разновидности водки, содержащих 40 %, 50 % и 56 % объемных спирта. Отличались они между собой не только количеством, но и качеством спирта, зависящим от уровня его очистки, а также — добавлением различных веществ, влияющих на мягкость вкуса (сахар, уксус, соду) и запаха напитка. Существовали сорта водки — «Петровская», «Юбилейная», «Юбилейная особая»которые были прозрачные, как мы привыкли видеть, а светло-коричневого цвета, а также имели очень мягкий вкус и насыщенный хлебный аромат. Спирт для этих сортов настаивали на ржаных сухарях («Петровская» водка) или добавляли в него жженый сахар и мед («Юбилейная особая»). «Юбилейную» же водку настаивали на белых, пшеничных сухарях — кстати говоря, ее крепость была 45 об. Темные сорта отличались еще и тем, что их разливали в коньячные бутылки по 0,75 л.

Давайте теперь немного пройдемся по маркам водки, которые производили в СССР:

» Московская особая » — еще имперская, дореволюционная марка, в которую как раз и добавляли некоторое количества сахарного сиропа и уксуса для придания характерного вкуса. Цены на эту водку различались в зависимости от емкости бутылки и года производства: сначала это было 2 руб. 75 коп. (без стоимости посуды или 2 руб. 87 коп. — со стоимостью бутылки 0,5 л); в 80-х — 5 руб. 50 коп. (уже со стоимостью посуды). Были и другие цены, но чтобы избежать путаницы, приводить их не буду.

» Столичная » — самая узнаваемая за границей водка, т.к. очень широко экспортировалась и неоднократно появлялась на экранах зарубежного кинематографа. Кстати говоря, многие вспоминают, что экспортная «Столичная» была намного мягче и приятнее, чем та, что предназначалась для внутреннего рынка. Изначально водка стоила 3 руб. 20 коп., затем, после подорожания — 6 руб. 20 коп. (Экспортные варианты и бутылки бОльшей емкостью стоили дороже).

» Русская » — наверное, самая распространенная марка на территории СССР. Имела довольно резкий запах и не менее резкий вкус, хотя это не мешало и активно эспортировать эту водку. Также «Русская» часто использовалась в виде оплаты за труды слесарей, сантехников, грузчиков, шабашников разного плана. Когда-то стоила 4 руб. 12 коп., после подорожания — 5 руб. 30 коп. Массово производилась различными ликеро-водочными заводами практически в каждой советской республике и потому имела широкий ценовой разброс.

» Экстра » — была своеобразным аналогом «Русской», ни по цене, ни по вкусу от нее не отличавшимся. Хотя те, кому доводилось пить «Экстру» в начале-середине 70-х, утверждают, что тогда это была вполне приличная водка — довольно мягкая и приятная, насколько это слово вообще применимо к подобного рода напиткам.

» Старорусская » — как и «Экстра» хороша была только в 70-х гг. После подорожания 1981 года качество водки сильно испортилось, и она мало чем стала отличаться от «Русской» и «Экстра», и возможно, по этой причине постепенно и исчезла с прилавков.

» Пшеничная » — знаменита, в первую очередь, тем, что впервые за всю историю на бутылке была применена завинчивающаяся пробка. Советский человек долго привыкал к тому, что теперь водку не обязательно допивать до дна «чтобы не выдохлась», а можно просто закрыть пробкой недопитое и убрать в холодильник. Те, кто застал появление этой марки на исходе 70-х, утверждают, что «Пшеничная» обладала особо мягким характерным «зерновым» вкусом.

» Посольская » — водка, которую сегодня мало кто помнит. Возможно, по jjq причине, что продавалась она обычно через спецзаказы. Марка появилась в 1972 году и была задумана, как продукт премиум сегмента. Ее делали только из спирта самой высшей очистки, а смесь спирта с водой затем подвергали очень долгой и тщательной фильтрации.

Водка » Золотое кольцо » была, наверное, самой дорогой (15-20 руб.) и поэтому редко когда покупалась просто для застолий. Красивая этикетка, нарядная картонная коробка и очень мягкий вкус делали «Золотое кольцо» одним из лучших кандидатов на экспорт. Советские же граждане если и покупали эту водку, то только в качестве дорого подарка к торжественному случаю.

А еще была «Лимонная» водка, «Охотничья», «Сибирская», «Кубанска», «Древнекиевкая», множество ближайших родственников водки — горьких настоек, просто питьевой этиловый спирт и просто «Водка», прозванная в народе «Андроповкой». Возможно, я упустила и еще какие-то названия, но как бы там ни было, перечислять их все не имеет смысла — не у каждого читателя хватит терпения долистать материал до конца 🙂

Если у вас есть какие-то собственные воспоминания или дополнения — можете поделиться ими в комментариях.

Читать еще:  Целебный виноградный уксус здоровое и лечебное питание

Тематическая группа канала ВКонтакте — присоединяйтесь, добро пожаловать!

О советской водке, и ценах на неё

Новогодние праздники продолжаются, но на водку я еще могу смотреть и кушать её могу, поэтому предлагаю вспомнить о советской водке.. Или, если точнее, вспомнить о советских водочных марках и ценах на них.

В те далекие времена водку делали из спирта трех видов: «Высшей очистки», «Люкс» и «Экстра». Спирт «Высшей очистки» гнался из смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы, мелассы, сахара-сырца и ещё какоё-то бурды в произвольных пропорциях. «Люкс» и «Экстра» – только из зерна с примесью картофеля и еще чего-то но с разной степенью очистки. Дешевые сорта водок делались тогда из спирта «Высшей очистки», а более дорогие – из «Люкса» и «Экстры», отсюда шло и различие в водочных ценах.
Ниже приведены цены в 1981-1986 гг. в период между подорожанием водки при Брежневе в сентябре 1981 года до следующего подорожания водки при Горбачеве в августе 1986 года со стоимостью бутылки («залоговая» цена посуды в 1981-м поднялась с 12 коп. до 20 коп.) за бутылку 0,5 л. на те советские водки, которые я пробовал.
О советских водочных горьких и сладких настойках, винах, коньяке и пиве поговорим как-нибудь отдельно, а про водку я помню (или мне кажется что помню) что:

«Русская водка» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 12 коп., после – 5 руб. 30 коп. Самая распространенная, массовая и отвратная водка, с резким и неприятным запахом и таким же вкусом (несмотря на все попытки ароматизировать сей продукт корицей). Пилась от безысходности и безденежья алкашами и студентами.
«Экстра» и «Старорусская» – до подорожания и после стоили так же, ни по вкусу, ни по запаху ничем не отличались от «Русской» и постепенно исчезли из продажи.
«Московская особая» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 12 коп., после – 5 руб. 30 коп. Самая старая из советских массовых водочных марок (дореволюционный бренд был восстановлен в СССР в 1925 году). «Особым» в ней было добавление пищевой соды и уксусной кислоты. Была лучше «Русской», но ненамного, и при всех прочих равных условиях из двух этих марок выбиралась «Московская».

«Столичная» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. В 30-х с подачи Микояна в СССР было принято решение расширять советский водочный ассортимент, и в 1938 году в СССР была зарегистрирована рецептура новой водки. Именно эту водку активно импортировали на Запад, и если буржуину хотелось действительно советской водки, он брал «Столичную», в связи с чем она засветилась во многих голливудских фильмах. Качество экспортной «Столичной», конечно, не шло ни в какое сравнение с внутренней советской и было на несколько порядков выше, но и внутренняя была хороша. Крепость – 40% об., но встречались и вариации в 37,5% об., 45,7% об., и даже 57% об. Как это отражалось на цене, я не помню. Пилась в основном за праздничным столом.
«Пшеничная» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Появилась в конце 70-х и стала очень распространенной водкой. Считалось что она основана на пшеничном сырье и обладает особой «пшеничной» мягкостью. Поначалу, говорят, обладала. Но когда я начал употреблять водку, то «Пшеничная» уже ненамного отличалась от «Русской», хотя и была дороже. Пилась когда не было других, получше.
«Посольская» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Очень мягкая и хорошая водка, но мужчинами почему-то не ценилась. Иногда закупалась специально для дам, с целью их последующего совращения.
«Охотничья» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. Употреблял её мало, но помню что была хорошая водка. Крепость этой водки была в нескольких вариациях: она выпускалась с 45% об., 51% об., 56% об. Встречалась редко, и пилась редко.

«Сибирская» – до подорожания 1981-го года стоила 4 руб. 42 коп., после – 6 руб. 20 коп. При более высокой крепости (45% об.) обладала очень мягким вкусом, но не относилась к классическим водкам не только поэтому – для разбавления спирта в ней использовалась какая-то минеральная вода. Очень хорошая водка, а поэтому тоже встречалась редко.
«Украинская горилка» (или аналогичная «Древнекиевская») – продавались в оригинальных зеленых квадратных бутылках 0,75 л., и цен на них я не помню. Хотя они и были украинскими, но встречались здесь ненамного чаще «Охотничьей» или «Сибирской». Часто заказывались приезжими командировочными и гостями из братских республик, и везлись туда же в качестве презента. Их крепость тоже составляла 45% об., и в них добавлялось какие-то ароматные спирты с медом. Хорошая водка и пилась тоже в основном за праздничным столом.
«Старка» – имитация польской старки. Сначала имела надпись «Старая Водка», которая потом изменилась на «Горькая Настойка». Крепость — 43% об. На любителя. Я её любителем не был, поэтому цены не знаю.
«Золотое кольцо» – очень дорогая водка (точной цены не знаю, но рублей 10-15) в картонной коробке. Говорили, что она идет на экспорт, хотя и встречалась в продаже. Пробовал как-то раз в гостях – показалось что это просто экспортный вариант «Столичной» (которая тоже встречалась в продаже в «Березках» и спецраспределителях).

Водочные этикетки одного и того же бренда отличались в зависимости от множества факторов: времени изготовления, места изготовления, экспортного варианта и т.п.. Кроме того некоторые областные ликероводочные заводы союзных республик производили местную водку, которая дальше области в торговлю не шла. Я хотел было разместить этикетки советских водок, которых я никогда не пробовал, но их оказалось слишком много.

Ну и самая последняя массовая советская водка «андроповка», которую отличал предельный лаконизм этикетки: слово «Водка» и мелко-мелко строчка разных там ГОСТовских циферок (она напоминала этикетку старой советской «Водки» 70-х годов, которая в начале 80-х пропала). Эту водку ввел, придя к власти, Андропов и стоила она 4 рубля 70 копеек (цена уменьшилась с самой дешевой водки на 60 коп., хотя до этого в Союзе водочные цены только поднимались). Это снижение тогда не имело никакого отношения к реальной экономике, и было популизмом чистой воды, направленным на завоевание народной любви к новому генсеку.
Эта водка была советским водочным хитом сезона 1983-1984 годов, но прожила так же недолго, как и генсек Андропов, и во времена Горбачева тихо умерла.

А некоторые ещё пили и это, поскольку «Тройной» стоил тогда 98 копеек и содержал 64% спирта. Я его пытался попробовать как-то раз в армии – но при разбавлении водой он так окрасился в молочный цвет и так потеплел что я понюхал, содрогнулся и передумал.

В комментариях прошу учитывать что в СССР при производстве водки использовалась не дистиллированная вода, как сейчас (которая, как говорят, и «убила» водку), а вода хоть и очищенная, но природная. А так как самые распространенные советские водки производились в каждой области свои, то при одинаковом спирте для всех природная вода (очень влияющая на вкус водки) была везде разная. Поэтому водки под одной и той же маркой в разных концах Советского Союза отличались друг от друга, и иногда весьма существенно, и наши воспоминания о качестве перечисленных мной водок могут не совпадать.
И еще мне кажется, что не смотря ни на что, в СССР была очень паршивая водка (даже та, о которой я сейчас вспоминал как о хорошей). Но в отличии от нынешней, у неё был вкус. Наверное это вкус юности…

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector