Новогодние традиции и обычаи в италии - Лучшие рецепты от GemRestoran.ru
8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодние традиции и обычаи в италии

Новый год в Италии

Новый год в Италии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Он имеет названия «голова года» (Capodanno), ужин святого Сильвестра. Итальянцы проводят этот праздник шумно и весело, в компании друзей в клубах, ресторанах или на улицах и площадях городов.

В новогоднюю ночь наиболее популярное место среди итальянцев и гостей страны – «Народная площадь» (Пьяцца-дель-Пополо) в Риме. На ней собирается много молодежи. Празднование сопровождается веселыми выступлениями музыкальных коллективов, песнями и танцами. В полночь небо вспыхивает красивыми фейерверками.

Главная елка Италии располагается на площади Святого Петра (Пьяцца Сан Пьетро) в Риме перед одноименной базиликой. Традицию устанавливать главный атрибут рождественских и новогодних праздников на этой площади ввел в 1982 году папа римский Иоанн Павел II. Живую ель заблаговременно отбирают по специальным параметрам: размерам, качеству древесины. После праздников ее пускают на производство игрушек для детей.

Традиции и обряды

Итальянцы трепетно относятся к традициям празднования Нового года. Они стараются весело и шумно провести новогоднюю ночь. Жители городов отправляются на улицы в компаниях друзей, где ожидают наступления полночи. С последним ударом курантов они откупоривают бутылку шампанского. Многие горожане берут с собой зонты, чтобы укрыться от потоков игристого напитка.

У итальянцев особенный подход к новогоднему наряду. Они стараются надеть на себя элемент одежды красного цвета (зачастую нижнее белье), который символизирует удачу и успех в наступающем году.

Суеверные итальянцы верят, что первый человек, который встретится им в новом году, может предсказать будущее. Встреча с ребенком или лицом духовенства знаменует разочарование. Горбатый старик предвещает счастье, любовь и богатство. Встреча с человеком противоположного пола принесет благополучие.

Популярная традиция среди жителей Италии – выбрасывание хлама из домов. Ненужная старая мебель, одежда, посуда, техника и прочий ненужный мусор летит прямо из окон. Пешеходы, которые прогуливаются по улицам, должны быть крайне осторожны, проходя под окнами. В городах обычно перекрывают движение на дорогах, чтобы люди могли безопасно перемещаться по проезжей части улиц. Итальянцы верят, что тот, кто избавится от всего ненужного хлама, будет счастлив и успешен в наступившем году.

Для привлечения богатства и благополучия в дом жители Италии кладут на подоконники монетки и зажигают свечи. Дома часто украшают ветками омелы, так как это священное растение защищает от злых духов и колдунов. Омела связана с интересным обрядом у влюбленных пар. Считается, что те, кто в новогоднюю ночь поцелуются под веткой омелы, проживут следующий год в понимании и любви.

Интересный атрибут Нового года в Италии – чистая вода. Жители страны дарят близким друзьям бутылки с обычной питьевой водой. Согласно примете, таким образом друзья приносят в дом друг друга светлую и добрую энергию.

История праздника

В Период Римской империи и в Средние века на территории современной Италии единой даты Нового года не существовало. Дата и традиции праздника отличались в разных городах. Жители Пизы и Флоренции отмечали его весной, 25 марта, Венеции – 1 марта, Калабрии, Апулии и Сардинии – осенью, 1 сентября. В 1691 году папа римский Иннокентий XII окончательно утвердил григорианский календарь и общую дату начала года – 1 января.

Новогодние украшения

Итальянские города обличаются в новогодние убранства уже в конце ноября. На площадях, в торговых центрах и домах устанавливаются нарядные елки. Улицы вспыхивают праздничной иллюминацией. Витрины магазинов приобретают сказочное новогоднее оформление. Горожане украшают балконы и окна разноцветными лентами, еловыми веточками и гирляндами.

Праздничный стол

Ужин святого Сильвестра в Италии начинается примерно за три часа до наступления Нового года и продолжается до полуночи. На столе присутствуют блюда, которые символизируют богатство и достаток. Традиционный гарнир – чечевица. Ее круглая форма символизирует монетки. Блюда из свинины также знаменуют изобилие и движение вперед. Наиболее популярные из них – дзампоне (фаршированная свиная нога) и котекино (острая и жирная свиная колбаса). Уходящий год итальянцы провожают блюдами из свиных ног, а новый встречают свиной головой. Мясо курицы и дичи – редкость на праздничном столе. В отличие от упертой свиньи, птица символизирует неуклюжесть и нерасторопность.

Кроме традиционной новогодней кухни, итальянские хозяйки подают блюда из морепродуктов, пасту, бобы и орехи с медом, сладкие пироги с сухофруктами и цукатами. На столах в большом количестве присутствуют фрукты. Жители Италии едят в канун Нового года виноград. Считается, что он принесет достаток в будущем году. Семейная пара съедает гранат – символ супружеской верности. Среди алкогольных напитков итальянцы отдают предпочтение винам, шампанскому и пиву.

Подарки

В новогоднюю ночь итальянцы преподносят друг другу небольшие сувениры, воду с оливковыми ветками, красное белье. Такие подарки символизируют благополучие и успех.

Детям вручают подарки 6 января. Они с нетерпением ждут Баббо Натале – доброго бородатого старика, который разъезжает на упряжке с оленями, и его спутницу Фею Бефану. Бефана внешне напоминает русскую Бабу Ягу с крючковатым носом, спутанными волосами и костяной ногой. Она кладет хорошим деткам в чулки подарки, а плохим – угольки.

Города и курорты

Новогодние каникулы в Италии сделают отдых ярким и запоминающимся. Мягкий климат, европейский колорит и многовековые традиции покорят сердце путешественников.

Любителям масштабных народных гуляний и экскурсий по достопримечательностям и архитектурным памятникам лучше отправиться в крупный город: Рим, Милан, Неаполь, Флоренцию, Венецию или Турин. Ежегодно в период новогодних праздников в брендовых магазинах устраиваются грандиозные распродажи, что привлечет внимание шопперов. Гурманы могут отправиться в гастрономический тур, который включает посещения ресторанов, пищевых производств и кулинарные курсы.

Провести зимний отпуск с пользой для души и тела удастся на СПА-курорте или в оздоровительном санатории с программой бальнеотерапии и грязелечения. Италия богата минеральными водами и термальными парками. Наиболее популярные термльные курорты: Абано Терме, Рекоаро-Терме, Акви-Терме, Шаки, Бормио, Монтекатини, Табиано, Фьюджи.

Любители настоящей зимы смогут вдоволь насладиться заснеженными пейзажами горных пиков, чистым воздухом, комфортными трассами и подъемниками на горнолыжных курортах альпийских и апеннинских гор. Для новичков и профессионалов представят интерес знаменитые курорты Бормио, Валь д’Аоста, Валь Гардена, Валь ди Фасса, Ливиньо.

Как отмечают Рождество и Новый год в Италии

Мы привыкли к шумному российскому Новому году, мёртвому первому января и спокойному Рождеству, которое отмечают далеко не все. А что такое Новый год и Рождество по-итальянски? Рассказываем, кто такие Баббо Натале и старуха Бефана, какие рождественские десерты сражаются за главное место на столе и почему в Италии можно не звонить родителям под бой курантов.

Мы с моим итальянским бойфрендом живём в Москве уже полгода, его родители соскучились и пригласили нас отметить католическое Рождество вместе с ними. А у меня как раз новая работа, с которой пока не очень удобно отпрашиваться. Пришлось сказать, что мы не уверены, сможем ли приехать, на что его мама просто сказала: «Мой сын на Рождество должен быть со мной», — повесила трубку, неделю не отвечала на звонки, пока мы не сообщили о покупке билетов.

Традиции

Подготовка к Рождеству в Италии обычно начинается 8 декабря, в праздник Immacolata Concezione (Непорочное зачатие Девы Марии). В православии этого праздника нет праздник не признаётся, а вот в католических странах его отмечают как следует. В религиозной Италии в этот день закрывается большинство магазинов, все спешат домой, скорее собраться за обеденным столом и наряжать пихту (в Италии её часто ставят вместо ели).

Никаких особенных украшений для пихты нет. Как и у нас, на верхушку чаще всего ставят звезду, а шарики и другие украшения передаются от бабушек к внукам и весь год ждут своего часа в чулане.

Похожая ситуация происходит и на рождественские праздники (официально итальянцы отдыхают 25, 26 декабря, 1 и 6 января, но большинство просто уходит в отпуск на весь период с 24 по 7): небольшие магазинчики, химчистки, салоны красоты и даже некоторые рестораны закрываются. Работают только крупные сети.

В канун Рождества, 24 декабря, принято (и даже почти обязательно!) оставаться дома. Гвоздь программы — семейный ужин гигантских размеров (cenone della Vigilia), рядом с ёлкой (то есть пихтой), под которой уже сложены подарки. Рождество приходит в полночь, подарки можно открыть в это время — чаще всего так делается в семьях с маленькими детьми, которые не могут дождаться утра, чтобы узнать, что им вручил Babbo Natale — Отец Рождества. 25-го числа итальянцы распаковывают подарки и проводят весь день в кругу родных, играют в настольные игры или карты.

А вот традиция вешать носки для Санта-Клауса в канун Рождества — американская. Итальянцы тоже это делают, но не в конце декабря, а в ночь на 5 января, в праздник Бефаны и по совместительству предпоследний день новогодних каникул. Бефана — старая (и надо признать, совсем несимпатичная) ведьма вроде нашей русской Бабы-Яги. Только она не ест детей, а приносит им конфеты в носке (если они хорошо себя вели) или уголь (если плохо). Так что если захочешь намекнуть итальянскому приятелю, что весь год он был проказником, подари ему в этот день носок с углём.

После того как мы сообщили маме моего бойфренда о покупке билетов (дело было, на минуточку, в октябре), она начала активную подготовку к рождественскому столу. Конечно, отчасти такие старания связаны с тем, что она уже давно не видела сына, а он давно не видел настоящего пармезана. Как бы то ни было, в Италии к рождественскому столу относятся очень серьёзно.

Читать еще:  Что предпочтительно готовить на новый год

Классическая лазанья — главное блюдо рождественского стола в регионе Эмилия-Романья. Фото: Shutterstock

Важную роль за столом отводят двум пирогам, которые конкурируют между собой. Это панеттоне и пандоро. Панеттоне — сладкий пирог с сухофруктами, чем-то напоминающий кулич. По легенде, он появился в доме известной династии Сфорца (Сфорца правили Италией в период Ренессанса) в Милане. Пандоро же больше похож на большой кекс. Сам он родом из Вероны и приобрёл популярность при династии Скала. Рекомендуем попробовать оба — и обязательно с кремом из сыра маскарпоне! А бесконечные споры о том, в каком регионе готовят вкуснее, оставь итальянцам.

Развлечения

Когда сидеть за рождественским столом больше нет сил и кажется, что ты вот-вот лопнешь, самое время прогуляться. На новогодние каникулы по всей Италии организуют красочные рождественские ярмарки (в одном Милане их не меньше трёх).

Ярмарки представляют собой небольшую территорию, заставленную киосками красного цвета, где продают всякую всячину. Палатки украшены разноцветными огоньками, где-то стоят карусели для детей. Здесь царит душевная атмосфера, так что захвати с собой камеру, чтобы порадовать друзей тёплыми снимками.

В каждом городе на ярмарках продают свои традиционные сыры и вина — идеальный новогодний подарок для твоих родных, и цены не сильно кусаются: вино можно купить за 8-10 € , сыр — примерно за ту же цену. Есть палатки, где можно купить панино — сэндвич из мягкого белого хлеба с разными солёными начинками, новогодние сувениры — ёлочные игрушки, снежные шарики, фигурки Санта-Клауса. Ассортимент новогодних сувениров мало отличается от палатки к палатке, зато иногда попадаются странные киоски. Например, один раз у парка Семпионе в Милане я увидела новогодний киоск с курительными принадлежностями.

Итальянские ярмарки 2018–2019

Больцано, площадь Вальтера — с 24 ноября по 6 января

Мерано, Piazza della Rena — с 27 ноября по 6 января

Брессаноне, площадь Дуомо — с 27 ноября по 6 января

Флоренция, Piazza di Santa Croce — c 28 ноября по 20 декабря

Милан, Piazza Duomo — с 9 декабря по 6 января

Верона, Piazza Bra — с 17 ноября по 26 декабря

Рим, Piazza Navona — с 25 ноября по 6 января

Новый год

Несмотря на то что рождественские праздники длятся до 6 января (в Италии официальные выходные только 1 и 7 января), Новый год итальянцы чаще всего отмечают с друзьями. Тут уже принят менее традиционный подход: для местных это не такой грандиозный праздник, как Рождество. Скорее, просто поводо хорошо провести время в компании приятелей и отдохнуть от надоевших parenti (родственников). Кто-то отмечает дома, кто-то едет в бар, а кто-то — в горы. Как говорится в Италии: «Natale con i tuoi, Capodanno con chi vuoi» — «Рождество с родителями, Новый год — с кем хочешь».

Надеюсь, и мне удастся в это Рождество выйти из-за праздничного стола, не набрав лишних пять килограмм, и хотя бы немного попутешествовать. Ну а ты, если вдруг соберешься на новогодние каникулы в Италию, по возвращении не вставай на весы, пока не сходишь хотя бы на пять полноценных воркаутов.

Новогодние праздники в Италии: обычаи и особенности

Такой искрометный и веселый праздник как Новый год очень идет итальянцам. Их южный темперамент, искренность и открытость ежегодно наполняют новогодние торжества фейерверком эмоций и впечатлений. Добавить к этому массу традиций, пришедших из язычества и христианства, заимствования от других народов, и вот из окон летит старая мебель, об асфальт бьются бутылки, причем, намеренно, а в темноте, под бой новогодних колоколов, все целуются друг с другом. Какие еще новогодние ритуалы и обычаи соблюдают в Италии? Что едят в новогоднюю ночь? И от кого итальянские дети ждут подарки? Рассказывает ведущий интернет-портал www.4banket.ru.

Признаки Рождества и Нового года в Италии

Все начинается задолго до католического Рождества, 25 декабря. Уже за месяц до ключевой даты, итальянские улицы преображаются, витрины необыкновенно хорошеют, магазины женского белья запасаются новыми коллекциями красного цвета, а торговцы потирают руки в ожидании праздничной выручки. Настроение царит приподнятое, кругом разворачиваются уличные ярмарки и базары. Ватикан готовится к торжественной мессе. А на центральных площадях всех городов устанавливаются рождественские елки.

24 декабря дается официальный старт новогодним праздникам. Гулять итальянцы будут непрерывно до 6 января, то есть две недели.

Каждый добропорядочный итальянец поспешит закончить работу 24 декабря пораньше, чтобы устремиться в свой семейный круг. Рождество принято отмечать с родными, за празднично накрытым столом. Число рождественских блюд будет равняться чертовой дюжине – 13. Так заведено с давних пор. В Италии считается, что это число счастливое.

На заметку: иностранцу, задумавшему встретить Рождество или Новый год в Италии, следует учесть, что 24 декабря магазины будут работать только до обеда, включая продуктовые. И 25 декабря у всех торговцев выходной. Улицы пустеют до рождественской полуночи. Общественный транспорт, практически, не функционирует. Все отмечают Рождество в семейном кругу. Иностранцу может быть грустно, до тех пор, пока праздничные угощения не будут уничтожены, и сытые, довольные итальянцы не выйдут на улицы, чтобы продолжить празднования уже в кругу соседей, друзей, знакомых, гремя петардами и хлопушками.

Та же история повторяется и на Новый год.

Факт: Новый год в Италии имеет два названия: Capodanno и Ужин святого Сильвестра. Первое дословно переводится, как «голова года», то есть его начало. А вот святой Сильвестр, в честь которого организуется ужин в новогоднюю ночь, это один из Римских Пап – Сильвестр Первый, который одолел морского дракона. Этот поступок до сих пор вызывает у итальянцев священный трепет и уважение, ибо победа над левиафаном имела мировое значение. Но это – не единственное, за что почитают святого Сильвестра. Этому Папе удалось обратить в христианство римского императора Константина.

Новогодние блюда итальянцев

Итальянцы любят поесть и новогодний стол – тому яркое свидетельство. На нем обязательно будут:

  • 7 или 13 блюд;
  • продукты, по форме напоминающие монеты. Например, чечевица в качестве гарнира;
  • свинина. 31 декабря угощаются свиными ножками, провожая старый год. А встречают новый год свиной головой;

На заметку: в Италии живет убеждение, что свинья – достойное животное, отличающееся упорством и стратегией в продвижении вперед, к своей цели. Чего не скажешь про курицу – глупую и нерасторопную птицу, с которой «каши не сваришь». А потому итальянский новогодний стол не включает курятину в свое меню.

  • орехи и их обилие в десертах, например, в праздничных кексах;
  • икра – итальянский символ благосостояния;
  • жирная и острая свиная колбаса. Даже если нельзя жирное по медицинским показаниям, а острое вызывает изжогу, не съесть, хотя бы, крошечный кусочек этой национальной колбасы – верх неуважения к тем, с кем ты делишь праздничную трапезу;
  • итальянское вино. Никакого французского шампанского! В гастрономическом плане итальянцы – большие патриоты. А потому на их новогоднем столе возможны только итальянские вина. Если же хочется чего-то игристого, то, пожалуйста, наливайте спуманте!
  • турецкий горох. Эта альтернатива чечевице свойственна некоторым итальянским областям. За этим продуктом Италия закрепила символ удачи. Так что, тарелку турецкого гороха лучше съесть в новогоднюю ночь, а иначе год удачи не видать!
  • виноград. Во-первых, его ягодки, по мнению итальянцев, похож на монетки. Во-вторых, есть традиция, с ним связанная. В-третьих, все это весело и вкусно!

На заметку: для соблюдения обычая, нужно заранее на тарелку выложить 12 ягод винограда. И как только начнет бить новогодний колокол, начать поедать виноград. Последний удар должен совпасть с последней ягодкой. Тогда все 12 месяцев года будут супер удачными!

Новогодние забавы итальянцев

Пострелять и погреметь в новогоднюю ночь, что есть мочи – святое и правое дело. Так, шумом и грохотом, изгоняются злые духи и черти, которым не место в наступившем новом году.

С этой же целью – уничтожение всего плохого и недоброго, чтобы не перешло в новый год, – жители провинции Таскано хранят обычай разжигать большой костер на городской площади.

Эту новогоднюю традицию поддерживают все итальянцы. Цель – выпустить таким образом накопившиеся за год злобу и недовольство, чтобы не тащить негатив в новый год.

  • Как встретишь, так и проведешь.

Эта русская поговорка очень созвучна мнению итальянцев о том, каким должен быть первый день нового года. Никакой работы и никаких долгов!

  • Кого встретишь, так и проведешь.

В Италии уделяется большое значение тому, кого ты встретишь первым на улице 1 января. Девушка – добрый знак, горбун – 100-процентная гарантия вселенского везения и удачи. А вот ребенок или священник – недобрая примета.

У суеверных итальянцев, помешанных на символах, красный цвет – верный знак удачи, а потому в новогоднюю ночь нужно надеть на себя что-нибудь красное. И не сомневайтесь, что нормальный итальянец так и сделает. А если на нем платье или брюки с рубашкой совсем другого цвета, то знайте, что не обязательно всем демонстрировать свой секретный новогодний талисман. Красное белье сулит удачу в любви. Это – самый распространенный подарок на Новый год.

Читать еще:  Деликатесные рецепты для праздничного стола

Итальянским детям повезло. Им подарки приносят два раза и обслуживают их целых два новогодних волшебника: Баббо Натале и фея Бефана.

Баббо Натале – по-нашему Дед Мороз – работает в Рождество и в новогоднюю ночь. Он мало чем отличается от Санта Клауса и обладает теми же повадками и полномочиями. А вот фея Бефана – чисто итальянское «изобретение». Она дарит подарки только детям Италии и только один раз – в ночь с 5 на 6 января. Летает она на метле и наружностью совсем не похожа на добрую фею, больше смахивает на нашу Бабу Ягу. Но детишек не обижает, только непослушных. Им она может, вместо подарка, подложить уголек или насыпать золы. Но поступает так чрезвычайно редко и пользуется огромной любовью местной детворы.

И в заключение обзора новогодних итальянских примет 4Банкет напоминает о самой известной – о выбрасывании старых вещей из окон. Официально заявляем: примета эта под запретом местных властей. В целях безопасности иностранцев, непривычных к такому порядку вещей, им на головы теперь не кидают старые торшеры и стулья. Весь ненужный скарб итальянцы выносят в канун Нового года из дома и складывают перед ним. Так и традиция соблюдена, и пострадавших нет.

Оставайтесь с нами! И традиционного вам Нового 2018 года!

Новогодние традиции и обычаи в Италии

Если вы спросите у итальянцев какой у них любимый праздник, то заметите, что подавляющее большинство жителей этой солнечной страны назовут вам Рождество (Natale) или Новый год (Capodanno). И на самом деле: итальянцы всегда с нетерпением ждут декабрьских и январских праздников, тщательно готовясь к ним за много недель до их наступления.

Как и у любого другого народа, у итальянцев имеется целый ряд особых новогодних традиций и ритуалов, которые они стараются тщательно соблюдать, чтобы «поймать» удачу на весь следующий год.

Фейерверки


В Италии в новогоднюю ночь никто не может уснуть: праздничные фейерверки полыхают в небе до утра, как и хлопушки. Чем же эта традиция интересна?

Первое января

В Италии бытует мнение, что наступивший год пройдет так же, как и первое января. Поэтому после новогодней ночи итальянец никогда не будет брать или давать деньги в долг или работать.

Красное белье

Жители солнечной Италии полагают, что красный цвет непременно должен принести удачу. Поэтому они с удовольствием наряжаются в красный цвет к новогоднему столу. Это может быть как костюм, платье или брюки, так и нижнее белье, которым просто пестрят витрины магазинов.

Монетки и свечи

Итальянцы просто помешаны на приманивании удачи в новогоднюю ночь. И они готовы на все, лишь бы ее не проморгать. Для этого они, как уже было сказано, облачаются в красный цвет, а также кладут на подоконник монетки или свечи — предвестники достатка.

«Новая вода»

В некоторых регионах Италии существует обычай приносить первого января в дом «новую воду» из источника. Итальянцы считают, что принесенная до захода солнца вода принесет счастье в новом году.

Первый встречный

>Еще одно замечательное поверье, связанное с Новым годом, гласит, что огромное значение имеет то, кого ты встретишь на улице первым в наступившем году. Вам не повезло, если это будет священник или ребенок. Но если вам перейдет дорогу дедушка — счастьем и благополучием вы будете обеспечены до 31 декабря только что наступившего года.

12 виноградин


Под бой курантов мы пишем на бумаге желание, сжигаем его, а пепел добавляем в шампанское и выпиваем. Однако жители Италии придумали гораздо более простую, но все же немного странную традицию, связанную именно с последней минутой уходящего года. Они раскладывают 12 виноградин, съедая по одной с каждый ударом часов. Считается, что тому, кто съел последнюю ягоду в первую секунду наступившего года, будет сопутствовать… разумеется, удача.

У жителей постсоветского пространства Новый год ассоциируется с неизменными его атрибутами: оливье, мандарины и, конечно же, шампанское. Однако в Италии этот алкогольный напиток не пользуется популярностью в новогоднюю ночь. Более того, пить французское шампанское — это и вовсе моветон. Отсчитывать бой курантов итальянцы предпочитают с бокалом вина, произведенного в их родной стране.

Бефана

Итальянские детишки не получают подарков в новогоднюю ночь. Нет, это не означает, что их родители — скупые люди. Все дело в том, что подарки под елку детям кладет добрая Фея Бефана (Befana), а делает она это лишь 6 января. Итальянские малыши с нетерпением ждут сказочную героиню, подвешивая носочки к камину, а утром спешат разворачивать подарки. Однако не все дети получат их: тем, кто плохо себя вел в прошлом году, фея положила в носочек уголек.

Выбрасывание мебели

Старая добрая итальянская традиция выбрасывать ненужные вещи в последние минуты уходящего года — вовсе не выдумка. Избавляясь от ненужного хлама, жители Италии избавляются от негативной энергии, которая накопилась за прошедший год. Поэтому разгуливать по итальянским улочкам в новогоднюю ночь — занятие весьма рискованное: на вас могут упасть рваные брюки или раритетный телевизор.

У итальянцев и по сей день существует множество интересных и забавных традиций: христианских и языческих, своих и заимствованных. Поэтому встретить Новый год в Италии — это отличная возможность не только достойно отметить этот праздник, но и поближе познакомиться со страной и ее чудаковатыми жителями.

Новый год в Италии

Солнечная и весёлая Италия зимние праздники отмечает с размахом. Если Рождество для жителей страны чисто семейное торжество, то Новый год – прекрасный повод встретиться с друзьями и повеселиться на всю катушку. Многие путешественники хотят присоединиться к бурному празднованию, ведь по итальянскому поверью от места встречи наступающего года зависит жизнь на целых 12 месяцев! Новый год в Италии – это настоящая феерия, красочные фейерверки и долгие гуляния.
Готовиться к зимним праздникам в Италии, как и в остальных странах Европы, начинают заранее. Где-то за месяц до Рождества здания украшаются тысячами гирлянд, витрины магазинов обзаводятся презепио (вертепами – искусно выполненными сценками рождения Иисуса), а площади расцветают благодаря нарядным ёлкам. Красота декораций ещё рельефнее проступала бы на фоне снежных сугробов, но погода на Новый год в Италии, как правило, ветреная и влажная, температура воздуха редко опускается до +8 градусов. Тёплая куртка и влагоустойчивая обувь не помешают.

Баббо Натале и фея Бефана

С 25 декабря по всей стране стартуют рождественские распродажи, и жители Италии активно закупают новогодние подарки. Здесь принято всё делать с размахом, в том числе, и поздравлять. Детям презенты приносит Баббо Натале. Кстати, юным итальянцам в зимние праздники очень везёт: их поздравляют на Рождество, Новый год и 6 января. В этот день игрушки приносит фея Бефана. Обычай связан с полуязыческой традицией: волхвы (или короли в немецкой традиции) отправились навестить маленького Иисуса с дарами. По дороге они остановились в доме одинокой старухи. Поведав о цели своего путешествия, волхвы предложили присоединиться к ним, но пожилая женщина отказалась. Закрыв за путниками дверь, она одумалась и поспешила с подарками в Вифлеем, но святого семейства там уже не было. С тех пор она так и бродит по свету, даря детям игрушки и сладости в надежде отыскать божественного младенца. Внешне Бефана напоминает русскую Бабу-Ягу своим крючковатым носом, горбом, седыми волосами и лохмотьями, однако она очень добрая. Фея любит послушных детей, а проказникам дарит угольки, поэтому итальянские продавцы в преддверие 6 января массово предлагают чёрные карамельки.

Итальянские новогодние традиции

За стол на Новый год в Италии принято садиться в 21:00, чтобы успеть вволю попраздновать и отдать должное старому году. Из блюд непременно присутствуют икра, чечевица, копчёная рыба и запечённая курица или индейка – это, по поверью, приносит удачу и богатство. Обязательно приготовят что-нибудь из свинины – по их мнению, это животное «постоянно в пути», то есть медленно, но верно движется вперёд. Запивают яства местным вином, шампанским или пивом – последний напиток итальянцы называют «приносящей удачу брагой», поэтому активно потчуют им гостей. Надо отметить, что жители этой весёлой страны просто помешаны на приманивании удачи в наступающем году. Например, они стараются встречать Новый год в красном – прилавки магазинов просто ломятся от одежды и белья соответствующего цвета. На подоконники кладутся предвестники достатка – свечи и монеты. С каждым ударом часов они съедают по виноградине – считается, что проглоченная одновременно с последним боем ягода принесёт счастье. И всем известна традиция выбрасывать из окон старые вещи – диваны, конечно, уже не летят, поскольку мебель дорого стоит, а вот чьи-то штаны вполне могут на вас спланировать.
Отметив первые минуты наступившего года, итальянцы спешат на улицу. Священники сидят по домам – горе тому, кому они попадутся навстречу. Зато если дорогу перейдёт чей-то горбатый дедушка, то удача будет сопутствовать во всех делах до 31 декабря следующего года.
На Новый год в Италии принято знакомиться друг с другом, чтобы вместе провести самую волшебную ночь, так что будьте готовы к неожиданным встречам. Особенно гостеприимные итальянцы рады туристам, смело отвечайте на приветствия: «Бон анно!» («Хорошего года!»).
Ещё итальянцы массово запускают петарды и фейерверки, считая, что таким образом они не только красиво раскрашивают небо, но и отпугивают злых духов, проказничающих в течение года. А рано утром 1 января в дом приносят чистую «новую» воду с оливковой веточкой.

Читать еще:  Варианты меню праздничного стола на день рождения

Чем заняться в новогоднюю ночь

Многие встречают праздник в Риме на площади Пьяцца дель Пополо (метро Lepanto или Spagna). Здесь шампанское льётся рекой, пустые бутылки разбиваются о подножие памятника, а самые отчаянные и нетрезвые граждане прыгают прямо в реку Тибр. Некоторых эта вакханалия пугает, поэтому они передислоцируются в район Колизея. Там есть прекрасное кафе Roof Garden Hotel рядом с отелем Diana. Вас ждут незабываемые виды ночного Рима, вкусная кухня и счёт минимум на 350 евро. Casa Coppelle на Piazza delle Coppelle более демократичный по ценам. Русским туристам нравится в Il Chianti на Via delle Lavatore – там много соотечественников среди персонала.
Если вы оказались на новогодние праздники в Милане, смело идите на Соборную площадь Пьяцца Дуомо возле Кафедрального собора. Там проходят интересные мероприятия: концерты живой музыки, выступления танцоров и акробатов, различные шоу. Собор в эту ночь выглядит особенно волшебно благодаря подсветке. Можно познакомиться с весёлой местной молодёжью и отправиться в модный клуб Capodanno a Milano.
В романтической Венеции праздник переносится на площадь Сан-Марко, где все дружно отсчитывают секунды под бой курантов часов 98-метровой колокольной башни Кампанила. В полночь пары обмениваются поцелуями, а небо озаряют тысячи искр фейерверков.

Как празднуют Новый год в Италии

Когда празднуют Новый год в Италии

Рождество в Италии – это семейный праздник, а Новый год – дружеский. Поэтому 31 декабря итальянцы заполняют многочисленные заведения и веселятся до утра. Вокруг гремят хлопушки, города украшены праздничной иллюминацией, букетами цветов и яркими красными лентами. Главные площади городов украшают живые елки, а вокруг огромные клумбы с разнообразными цветами. По полной программе в эти дни достается знаменитым венецианским львам, которые превращаются в милых котиков. Итальянцы люди с чувством юмора, поэтому надевают царям зверей на головы милые шапочки, а на морды прикрепляют ватные бороды.

Новогодние обычаи в Италии

Удача в Италии имеет свой собственный цвет, поэтому все жители наряжаются в красное. Если Вы встретите итальянца, скажем, в зеленых штанах и желтой куртке, то не сомневайтесь, хоть что-то на нем в этот день обязательно красного цвета. И совсем не обязательно показывать это окружающим.

Италия. Новый год. Традиции

Пожалуй, самая популярная итальянская традиция – это выбрасывание старых вещей на помойку. Конечно, в основном речь идет о вещах, которые модные итальянцы больше не собираются носить, поэтому старую, но добрую дизайнерскую вещь, модники не выбросят никогда. Да и безмятежно прогуливаясь 31 декабря по живописным итальянским улочкам, будьте осторожны, они выбрасывают старые вещи прямо из окна. Наденьте, пожалуйста, каску или идите прямо по проезжей части. Как правило, в праздничные дни дороги в Италии отдаются на откуп пешеходов.

Еще помимо старых вещей, иногда из окон падают деньги. А все это из-за того, что итальянцы кладут, на удачу, несколько монет на подоконник и рядышком зажигают свечи. Примета: если на подоконнике горит свеча, значит, скоро оттуда посыпятся деньги.

Блюда на Новый год в Италии

С чем отмечают Новый год в Италии? Итальянцы очень любят поесть, причем, всегда и везде и особенно в новогоднюю ночь. Ужин Святого Сильвестра, а именно так они называют предновогодний пир, начинается в районе 9-ти вечера и длится до полуночи. На столах, обычно, стоят от семи до тринадцати различных блюд. Итальянцы обожают лентиккие или по нашему – чечевицу и подают эту крупу, так похожую на мелкие монетки, в качестве новогоднего гарнира. Также на итальянском новогоднем столе присутствуют орехи, блюда из свинины, икра и обязательно виноград.

Еще принято в последний день старого года угостить своих домашних свиными ножками. Словно поднимая бокал с вином, итальянцы элегантно подхватывают свиные ножки и едят их в качестве проводов старого года.

Новый год приносит итальянцам не только много хорошего настроения, радости и веселья, но и разнообразие сытных и необычных яств. Например, оригинальные блюда из свиной головы. Итальянцы верят, что свинья – животное упорное и очень расчетливое и пусть не всегда аккуратно, зато медленно и верно движется вперед. А вот с курицами все обстоит наоборот, итальянцы считают, что поедая дичь, они делают шаг вперед и два назад и намекают на нерасторопных куриц. На столе у итальянца Вы обязательно найдете икру, как символ богатства, а также очень жирную и острую свиную колбасу. Если Вы на диете, отмазки не принимаются. Не попробовав хотя бы кусочка этой колбасы, Вы рискуете нанести кровную обиду хозяину дома. Лучше не спорьте, а съешьте, хотя бы немного. Ну а далее в ход идет абсолютно все, начиная от морепродуктов и бобов с медом и заканчивая пирогами и традиционным итальянским вином. Кстати, пить шампанское или соседнее – французское вино просто неприемлемо. В некоторых областях Италии считается, что не видать тому удачи в новом году, кто не съест за праздничным столом тарелочку турецкого гороха, запив ее кружечкой светлого пива.

Традиция про 12 виноградин

Известная во всем мире итальянская новогодняя традиция про 12 виноградин берет свое начало в глубокой древности. Каждый удар при наступлении года – является напоминанием, что во рту должна оказаться очередная виноградина. Если Вы достаточно проворны, то с первой секундой Нового года в вашем рту окажется самая последняя из 12-ти виноградин, а это означает, что весь год Вас будет ждать удача. Вроде бы все, но на самом деле у этой традиции есть интересное продолжение. После 12-го удара во всем доме выключается свет, а все находящиеся в доме гости непременно целуются.

И вот в Италии встретили Новый год, он наступил и тысячи людей вываливают на улицы городов, и продолжают веселье. В Риме самым популярным местом для встречи Нового года считается центральная площадь Пьяцца Дель Попполо. Вокруг площади стоит небывалый шум и гам, сопровождающийся взрывами хлопушек и яркими фейерверками. В такой атмосфере выспаться вряд ли удастся, а это и есть одна из главных целей новогодних праздников – веселиться до утра без устали.

Наконец, итальянцы очень суеверны. Они обращают внимание на любую мелочь, вплоть до того, кто им встретиться в самый первый день года. Например, встреча с кем-то из духовенства или маленьким ребенком принесет разочарование. Встречный дедушка напротив – счастье и благополучие. А если у него еще при этом будет горб, то считайте, что вообще родились под счастливой звездой: денег, любви и веселья в новом году будет, хоть отбавляй. Также у итальянцев популярны новогодние традиции, например, поверье о чистой воде. Считается, что даря кому-то из друзей чистую, питьевую воду Вы приносите в их дом новую, светлую энергию, и вместе с живительной влагой отдаете добрую частичку себя. Даже если Вам нечего подарить другу на Новый год, принесите с собой емкость с питьевой водой, она 1 января будет очень кстати. Причем, во всех смыслах.

После празднования бурной новогодней ночи итальянцы хорошенько отсыпаются, а проснувшись попадают сразу на обед. Обед в первый день года – это всегда сытно, вкусно, но при этом навряд ли полезно. В этот день итальянцы угостят Вас жирной, запеченной индейкой и поднимут пару бокалов за Всемирный день мира. По этому поводу Папа Римский даже отслужит традиционную праздничную мессу в соборе Святого Петра.

Дед Мороз в Италии

А где же Дед Мороз и Снегурочка? Снегурочку не обещаем, зато Баббо Натале будет очень кстати. Именно так итальянцы зовут этого доброго старика. Баба Наталья – он же Дед Мороз, а скорее всего Санта-Клаус, появился в Италии с помощью американцев и распространился по всей стране только в 20 веке. На вид он ничем не отличается от своего американского прототипа, такой же толстый, румяный и обязательно в очках на неизменной повозке, запряженной оленями.

Когда Дед Мороз Баббо Натале отходит на второй план, на авансцене появляется добрая Фея Бефана, которая дарит подарки детям. К 6 января у детишек заканчиваются все их новогодние и рождественские угощения, и тогда добрая фея приносит им еще немного подарков. К слову добрая она только на бумажке, на самом же деле Фея Баббо больше похожа на русскую Бабу Ягу с крючковатым носом, костяной ногой и грязной, дырявой одеждой. Тем не менее итальянские дети очень любят Фею Ягу и ждут ее появления, чуть ли не больше, чем Баббо Натале. Фея, все по той же – американской традиции кладет подарки в чулки и не дай бог детишки вели себя плохо, вместо вкусных конфет они получат камешки или угольки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector