Всем привет! Хотела бы поделиться с вами рецептом оригинального, сытного (хоть и не мясного) и очень красивого салата с жареной капустой. Да и затрат он стоит минимальных
— капуста, 350 г — морковь, 100 г — лук репчатый, 100 г — 2 яйца — соль — майонез — сливочное и растительное масло — зелень для украшения
Морковь натереть на средней тёрке:
Лук мелко порезать:
Затем каждый измельченный ингредиент нужно отдельно (!) пожарить на смеси сливочного и растительного масла. Мне очень нравится это сочетание масел, к тому же растительного у меня оставалось не так много
Капусту жарить до золотистого цвета (минут 7-10), посолить:
Затем делаем два яичных блинчика.
Яйца хорошо взбить с солью:
На смеси масел поджарить два блина:
Второй у меня вышел красивее
Блинчики остудить, порезать на небольшие полоски:
Приступаем к формированию салата.
По дну салатницы распределить жареную капусту, смазать майонезом:
Затем выложить жареные лук и морковь:
Затем я добавила слой консервированной белой фасоли, в нашей семье её любят, но в оригинальном рецепте она отсутствует. Экспериментируйте
Далее, последним слоем выложить наши порезанные блинчики (майонезом не смазывать), украсить зеленью и чем душа пожелает. У меня нашлись оливки:
Салат исчез мгновенно, хотя сама готовила его первый раз. Всем советую, надеюсь понравится.
Кстати, это мой первый пост
Салат из капусты с грибами
Салат из капусты с грибами — сочетание необычное? Сочная, молодая, хрустящая капуста в этом салате прекрасно создаёт вкусовой контраст жареным грибам!
ПодробныйВИДЕО РЕЦЕПТ:
Первым делом нам нужно нашинковать капусту. Для этого берём половинку среднего кочана.
Кстати, я измельчаю капусту обычным ножом. Перекладываем её в ёмкость, где будем делать салат. Теперь морковь измельчаем на крупной тёрке. Отправляем морковь к капусте в салатник.
Итак, теперь изюминка этого салата — грибочки, обыкновенные свежие шампиньоны, их нужно хорошо очистить и нарезать не очень мелко. Кусочки могут быть разного размера, так даже вкуснее. Вот, что в итоге у нас получилось.
Теперь берем сковороду, выливаем масло, и отправляем сюда наши грибочки.
Самое главное их правильно приготовить, тогда салат будет просто волшебно вкусным. Распределяем грибы в один слой и жарим на сильном огне минуту, постоянно помешивая, чтоб они не подгорели. Кстати, грибы берут много масла, поэтому масло не жалейте, дно сковородки не должно быть сухим. В самом конце жарки добавляем соль и чёрный молотый перец. Убираем с огня и перекладываем их в отдельную емкость ,чтоб они немного остыли, а пока нарежем зеленый лучок.
В салатник выкладываем консервированную кукурузу, и еще нам нужен пучок укропа. Его мы тоже будет измельчать ножом.
Итак, высыпаем измельченный укроп к овощам и добавляем остывшие румяные грибочки. Немного соли и специи для салата.
Осталось сделать заправку. В отдельную ёмкость выкладываем сметану и горчицу. Хорошо перемешиваем, чтобы получить однородное состояние соуса. Выкладываем соус в салатник, высыпаем зелёный лук и всё перемешиваем. Сочный, яркий, ароматный и витаминный салат — то, что сейчас нужно для укрепления иммунитета. Осталось переложить в порционные тарелки и звать всех к столу.
Салат из капусты с грибами — ни мяса, ни гарнира уже не нужно. Только салатик, да побольше. Вкус очень необычный и постоянно хочется ещё и ещё распробовать. Буду ждать Ваши отзывы в комментариях. Всем приятного аппетита и отличного настроения.
Салат из молодой капусты с жареным луком
Простой в приготовлении, вкусный овощной салат, послужит хорошим дополнением к обеду или ужину.
Капуста белокочанная (молодая; средний вилок) — 0,5 шт;
Лук репчатый (крупный) — 1 шт;
Огурец свежий (средний) ;
Чеснок — 1 зуб.;
Соль (по вкусу) ;
Зелень петрушки (или кинзы, по вкусу) ;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.;
На растительном масле пожарить лук, порезанный кубиками.
Нашинковать капусту .Огурец порезать кубиками.
Зелень и чеснок( можно использовать зелень чеснока) мелко порезать.
Смешать порезанные овощи,добавить лук, вместе с маслом,на котором он жарился, посолить по вкусу, добавить перец и лимонный сок.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
БИБЛИОТЕКА (896)
аудиокниги/ книги/ спектакли (762)
поэтическая страничка (120)
ВЯЖУ ДЕТЯМ КРЮЧКОМ (320)
Джемпер Пуловер Свитер (28)
Жакет Кофта Куртка Комплект (58)
Жилетки Безрукавки Болеро (30)
Майка Топ Блузка (44)
МОТИВ как основа или элемент (18)
Платья Сарафанчики Тунички (142)
ВЯЖУ ДЕТЯМ СПИЦАМИ (623)
Джемпер Пуловер Свитер (167)
Жилеты Безрукавки Болеро (60)
Кофточки Курточки Комплекты (177)
Майка Топ Блузка (27)
Платье Туника Сарафан (203)
ВЯЖУ ЖАККАРД (898)
Жаккард — Узоры МК Техники (115)
Жаккард-Филе схемы (259)
Жаккардовые изделия (379)
Журналы и подборки (168)
ВЯЖУ МУЖСКОЕ (283)
Вязание Одежды (250)
Шарф Шапка и тп (34)
ВЯЗАЛЬНОЕ АССОРТИ (4964)
А- РАЗНОЕ в 1 подборке (131)
Б — Бабочки и др.аппликации (88)
Б — Цветы-флора-журналы (222)
В — ВАРЕЖКИ Перчатки Митенки (234)
В — НОСКИ Тапки Сапожки (821)
В — Воротники и Манжеты (54)
Д — Декор-бахрома/шнур/пояс/и др (116)
Ж — Журналы азиатские (319)
Ж — Журналы детские модели (100)
Ж — Журналы для всей семьи (190)
Ж — Журналы Жен/Муж модели (1129)
Ж — Журналы сборные темы (158)
И — Игрушки (362)
М — Мои работы (26)
М — Мои хотелки (83)
П — Пончо взрослым и детям (15)
САЙТЫ вязальные рукодельные (39)
СУМКИ (227)
Ю — Юбки взрослым и детям (272)
ВЯЗАНИЕ ДОМ / УЮТ (2312)
Журналы Идеи Подборки (302)
Коврик, Мандала, сидушки (296)
Мелочи для Дома Кухни Ванной (140)
ПЛЕДЫ одеяла подушки (644)
Салфетки/занавески/скатерти (972)
ВЯЗАНИЕ ДАМЫ КРЮЧОК (2036)
Блузки с короткими рукавами (156)
Вязание сверху вниз (287)
Жакет Карди Кофта Куртка (284)
Жилеты Безрукавки Болеро (149)
Пляжные модели (46)
Подборка & Комплект (307)
Пуловер Джемпер Свитер (277)
Сарафан Туника Платье (314)
Топ Майка (269)
ВЯЗАНИЕ ДАМЫ СПИЦЫ (4217)
Блузки с короткими рукавами (407)
Вязание сверху вниз (326)
Жакет Кардиган Кофта Пальто (553)
Жилеты Безрукавки Болеро (214)
Подборки Комплекты Костюмы (281)
Пуловер Джемпер Свитер (1903)
Топ Майка (357)
Туника Платье Сарафан (301)
ВЯЗАНИЕ Крючком из МОТИВОВ (965)
Блузки Майки Топы (96)
Кардиганы Жилеты (69)
Платья Сарафаны (35)
Подборки и журналы (66)
Пуловеры Туники (98)
МОТИВЫ разные+журналы (617)
ВЯЗАНИЕ Крючком ФИЛЕЙНОЕ (324)
Блузки Майки Топы (82)
Кардиганы Жилеты (37)
Платья Сарафаны (22)
Подборки и журналы (46)
Пуловеры Туники (73)
Филе — техника вязания (69)
ВЯЗАНИЕ разные ТЕХНИКИ (610)
Безотрывное (51)
Бриошь (46)
Брюге Брумстик Вилка Виккель и др. (60)
Ирландия Фриформ (186)
Ленточное (93)
Пэчворк Энтрелак Поворотное (102)
Тунисское (64)
ВЯЗАНИЕ СОВЕТЫ (1893)
Бисер, бусы, обвязка колец (26)
Выкройки Расчеты (25)
Горловина Воротник-вывязать/оформить (182)
Кайма Тесьма Рюши Бордюры (328)
Кромка-Край-Низ обвязка, узоры (250)
Набор-закрытие/прибавки-убавки (308)
Пёстрая смесь советов (212)
Планка Застежка Карманы (74)
Реглан Росток Кокетки (194)
Рукав Пройма Подрезы (78)
Соединить детали/мотивы/нити (85)
Укороченные ряды (частичное вяз.) (24)
Условные обозначения,таблицы (78)
Школа вязания (184)
ВЯЗАНИЕ УЗОРОВ (3830)
Журналы и подборки (569)
Крючком ажурные (363)
Крючок аран-объем-рельеф (368)
Резинки спицами и крючком (221)
Спицами ажурные (789)
Спицы аран-объем-рельеф (1220)
Цветные крючком (180)
Цветные спицами (198)
ВЯЗАНИЕ ШАПКИ-ШАРФЫ-ШАЛИ (2570)
Бактус/ палантин/ шаль (622)
Береты и кепки (194)
Журналы и подборки по теме (237)
Комплекты (112)
Кубанки и шапки на 30+ (79)
Ободки / повязки (61)
Снуды и манишки (189)
Советы по вязанию шап-шал-шарф (74)
Шапки колпачки (399)
Шапки колпачки утепленные (173)
Шапки с ушками и чепчики (161)
Шарфы (186)
Шлем/капор/капюшон/шарф-капюшон (94)
Шляпки и панамки (99)
ДНЕВНИК Лиру (617)
Бродилки / Схемы Рамки и др. (6)
Комменты Кнопки Смайлики (40)
Ликбез: всё для Дневничка (160)
Рамки Картинки (-) (235)
Рамки Картинки ( + ) (81)
Рамки Кулинария / Дачные (41)
Рамки Рукодельные (55)
ЗДОРОВЬЕ и МЕДИЦИНА (630)
диеты (103)
косметика (111)
Народная медицина и Травники (194)
Оздоровление/Очищение органов и систем (75)
Позвоночник Суставы (39)
полезные знания (35)
Упражнения для здоровья и фигуры (87)
И Г Р Ы (15)
ИНТЕРЕСНОЕ (433)
люди, жизнь, история (208)
о разном (127)
природа-фауна-флора (92)
КОМП & ИНТЕРНЕТ & СОВЕТЫ (88)
КУЛИНАРИЯ (2932)
А — Веганское, овощное (150)
А — Вторые блюда (226)
А — Завтраки Омлеты Яичницы (38)
А — Каши Запеканки Молочное (66)
А — Куры Мясо Котлеты (387)
А — Рыбоедам (183)
А — Супчики-голубчики (76)
Б — Блины Оладьи Сырники (119)
Б — Ватрушки Пироги Лепешки (335)
Б — Пельмешки Манты Вареники (13)
Б — Сдоба Печеньки Торт Десерт (445)
Б — Тесто/ рецепты и оформление (93)
Г — ГОРШОЧЕК, вари! (10)
Г — Грибная вкуснятина (47)
З — Заготовки Консервы Варенье (344)
Л — Лечебное питание (30)
М — Мультиварка (7)
Н — Намазки паштеты Шаурма (40)
П — Подборки и Журналы (52)
С — Сайты и кулинарные СМИ (9)
С — САЛАТЫ Закуски Жульены (485)
С — Советы Кулинарные (110)
С — Соусы, маринады,заправки (59)
Ч — Чаи, отвары, настои и др.напитки (42)
МУЗЫКА & КИНО (170)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ & ЛАЙФХАКИ (85)
ПОЛИТИКА (252)
РЕЛИГИЯ (199)
Молитвы, обряды (60)
познавательная (52)
РИТУАЛ АСТРО и ТОНКИЕ МИРЫ (197)
ритуалы, заговоры, обереги (140)
энергетика астрология приметы и всякое такое (59)
РУКИ НЕ ДЛЯ СКУКИ (109)
САД — ОГОРОД (166)
СХЕМЫ для ДНЕВНИКА (2880)
Бумага Офис Без цветочков (33)
Весна (413)
Винтаж Ретро Арт (138)
Бесшовные без темы (22)
В одной цветовой гамме (102)
Верба (45)
Вода Звери Места Небо (177)
Гламур (47)
Зима (316)
Зимние праздники (152)
Контрастный орнамент (50)
Лето (285)
Любимые комфортные (59)
Осень (296)
Праздничные (59)
РАЗНОЕ Игрушки Картинки (44)
Розы (147)
Сборники / Не сортированное (12)
Текстура Ткань Орнамент (178)
Фрукты Кофе Еда (47)
Цветы-Композиции Рисунки (220)
Яркие Радужные Абстрактные (50)
УМ-Мудрость /Афоризмы/Психолог (115)
ШКОЛА для Детей и Взрослых (149)
ЮМОР со всего света (622)
—Цитатник
Итальянский журнал по вязанию крючком и вышивке крестиком. В каждом номере проекты и идеи для.
***На своей «выпускной» ленте одиннадцатиклассник Петя написал домаш.
Загрузка...
