0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат с жареной капустой

Красивый салат с жареной капустой

Всем привет!
Хотела бы поделиться с вами рецептом оригинального, сытного (хоть и не мясного) и очень красивого салата с жареной капустой.
Да и затрат он стоит минимальных

— капуста, 350 г
— морковь, 100 г
— лук репчатый, 100 г
— 2 яйца
— соль
— майонез
— сливочное и растительное масло
— зелень для украшения

Морковь натереть на средней тёрке:

Лук мелко порезать:

Затем каждый измельченный ингредиент нужно отдельно (!) пожарить на смеси сливочного и растительного масла.
Мне очень нравится это сочетание масел, к тому же растительного у меня оставалось не так много

Капусту жарить до золотистого цвета (минут 7-10), посолить:

Затем делаем два яичных блинчика.

Яйца хорошо взбить с солью:

На смеси масел поджарить два блина:

Второй у меня вышел красивее

Блинчики остудить, порезать на небольшие полоски:

Приступаем к формированию салата.

По дну салатницы распределить жареную капусту, смазать майонезом:

Затем выложить жареные лук и морковь:

Затем я добавила слой консервированной белой фасоли, в нашей семье её любят, но в оригинальном рецепте она отсутствует. Экспериментируйте

Далее, последним слоем выложить наши порезанные блинчики (майонезом не смазывать), украсить зеленью и чем душа пожелает. У меня нашлись оливки:

Салат исчез мгновенно, хотя сама готовила его первый раз.
Всем советую, надеюсь понравится.

Кстати, это мой первый пост

Салат из капусты с грибами

Салат из капусты с грибами — сочетание необычное? Сочная, молодая, хрустящая капуста в этом салате прекрасно создаёт вкусовой контраст жареным грибам!

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Первым делом нам нужно нашинковать капусту. Для этого берём половинку среднего кочана.

Кстати, я измельчаю капусту обычным ножом. Перекладываем её в ёмкость, где будем делать салат. Теперь морковь измельчаем на крупной тёрке. Отправляем морковь к капусте в салатник.

Итак, теперь изюминка этого салата — грибочки, обыкновенные свежие шампиньоны, их нужно хорошо очистить и нарезать не очень мелко. Кусочки могут быть разного размера, так даже вкуснее. Вот, что в итоге у нас получилось.

Теперь берем сковороду, выливаем масло, и отправляем сюда наши грибочки.

Самое главное их правильно приготовить, тогда салат будет просто волшебно вкусным. Распределяем грибы в один слой и жарим на сильном огне минуту, постоянно помешивая, чтоб они не подгорели. Кстати, грибы берут много масла, поэтому масло не жалейте, дно сковородки не должно быть сухим. В самом конце жарки добавляем соль и чёрный молотый перец. Убираем с огня и перекладываем их в отдельную емкость ,чтоб они немного остыли, а пока нарежем зеленый лучок.

В салатник выкладываем консервированную кукурузу, и еще нам нужен пучок укропа. Его мы тоже будет измельчать ножом.

Итак, высыпаем измельченный укроп к овощам и добавляем остывшие румяные грибочки. Немного соли и специи для салата.

Осталось сделать заправку. В отдельную ёмкость выкладываем сметану и горчицу. Хорошо перемешиваем, чтобы получить однородное состояние соуса. Выкладываем соус в салатник, высыпаем зелёный лук и всё перемешиваем. Сочный, яркий, ароматный и витаминный салат — то, что сейчас нужно для укрепления иммунитета. Осталось переложить в порционные тарелки и звать всех к столу.

Салат из капусты с грибами — ни мяса, ни гарнира уже не нужно. Только салатик, да побольше. Вкус очень необычный и постоянно хочется ещё и ещё распробовать. Буду ждать Ваши отзывы в комментариях. Всем приятного аппетита и отличного настроения.

Салат из молодой капусты с жареным луком

Простой в приготовлении, вкусный овощной салат, послужит хорошим дополнением к обеду или ужину.

  • Капуста белокочанная (молодая; средний вилок) — 0,5 шт;
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт;
  • Огурец свежий (средний) ;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Соль (по вкусу) ;
  • Зелень петрушки (или кинзы, по вкусу) ;
  • Растительное масло — 3 ст.л.;
  • Перец черный (молотый; по вкусу) ;
  • Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.;

На растительном масле пожарить лук, порезанный кубиками.

Нашинковать капусту .Огурец порезать кубиками.

Зелень и чеснок( можно использовать зелень чеснока) мелко порезать.

Смешать порезанные овощи,добавить лук, вместе с маслом,на котором он жарился, посолить по вкусу, добавить перец и лимонный сок.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • БИБЛИОТЕКА (896)
  • аудиокниги/ книги/ спектакли (762)
  • поэтическая страничка (120)
  • ВЯЖУ ДЕТЯМ КРЮЧКОМ (320)
  • Джемпер Пуловер Свитер (28)
  • Жакет Кофта Куртка Комплект (58)
  • Жилетки Безрукавки Болеро (30)
  • Майка Топ Блузка (44)
  • МОТИВ как основа или элемент (18)
  • Платья Сарафанчики Тунички (142)
  • ВЯЖУ ДЕТЯМ СПИЦАМИ (623)
  • Джемпер Пуловер Свитер (167)
  • Жилеты Безрукавки Болеро (60)
  • Кофточки Курточки Комплекты (177)
  • Майка Топ Блузка (27)
  • Платье Туника Сарафан (203)
  • ВЯЖУ ЖАККАРД (898)
  • Жаккард — Узоры МК Техники (115)
  • Жаккард-Филе схемы (259)
  • Жаккардовые изделия (379)
  • Журналы и подборки (168)
  • ВЯЖУ МУЖСКОЕ (283)
  • Вязание Одежды (250)
  • Шарф Шапка и тп (34)
  • ВЯЗАЛЬНОЕ АССОРТИ (4964)
  • А- РАЗНОЕ в 1 подборке (131)
  • Б — Бабочки и др.аппликации (88)
  • Б — Цветы-флора-журналы (222)
  • В — ВАРЕЖКИ Перчатки Митенки (234)
  • В — НОСКИ Тапки Сапожки (821)
  • В — Воротники и Манжеты (54)
  • Д — Декор-бахрома/шнур/пояс/и др (116)
  • Ж — Журналы азиатские (319)
  • Ж — Журналы детские модели (100)
  • Ж — Журналы для всей семьи (190)
  • Ж — Журналы Жен/Муж модели (1129)
  • Ж — Журналы сборные темы (158)
  • И — Игрушки (362)
  • М — Мои работы (26)
  • М — Мои хотелки (83)
  • П — Пончо взрослым и детям (15)
  • САЙТЫ вязальные рукодельные (39)
  • СУМКИ (227)
  • Ю — Юбки взрослым и детям (272)
  • ВЯЗАНИЕ ДОМ / УЮТ (2312)
  • Журналы Идеи Подборки (302)
  • Коврик, Мандала, сидушки (296)
  • Мелочи для Дома Кухни Ванной (140)
  • ПЛЕДЫ одеяла подушки (644)
  • Салфетки/занавески/скатерти (972)
  • ВЯЗАНИЕ ДАМЫ КРЮЧОК (2036)
  • Блузки с короткими рукавами (156)
  • Вязание сверху вниз (287)
  • Жакет Карди Кофта Куртка (284)
  • Жилеты Безрукавки Болеро (149)
  • Пляжные модели (46)
  • Подборка & Комплект (307)
  • Пуловер Джемпер Свитер (277)
  • Сарафан Туника Платье (314)
  • Топ Майка (269)
  • ВЯЗАНИЕ ДАМЫ СПИЦЫ (4217)
  • Блузки с короткими рукавами (407)
  • Вязание сверху вниз (326)
  • Жакет Кардиган Кофта Пальто (553)
  • Жилеты Безрукавки Болеро (214)
  • Подборки Комплекты Костюмы (281)
  • Пуловер Джемпер Свитер (1903)
  • Топ Майка (357)
  • Туника Платье Сарафан (301)
  • ВЯЗАНИЕ Крючком из МОТИВОВ (965)
  • Блузки Майки Топы (96)
  • Кардиганы Жилеты (69)
  • Платья Сарафаны (35)
  • Подборки и журналы (66)
  • Пуловеры Туники (98)
  • МОТИВЫ разные+журналы (617)
  • ВЯЗАНИЕ Крючком ФИЛЕЙНОЕ (324)
  • Блузки Майки Топы (82)
  • Кардиганы Жилеты (37)
  • Платья Сарафаны (22)
  • Подборки и журналы (46)
  • Пуловеры Туники (73)
  • Филе — техника вязания (69)
  • ВЯЗАНИЕ разные ТЕХНИКИ (610)
  • Безотрывное (51)
  • Бриошь (46)
  • Брюге Брумстик Вилка Виккель и др. (60)
  • Ирландия Фриформ (186)
  • Ленточное (93)
  • Пэчворк Энтрелак Поворотное (102)
  • Тунисское (64)
  • ВЯЗАНИЕ СОВЕТЫ (1893)
  • Бисер, бусы, обвязка колец (26)
  • Выкройки Расчеты (25)
  • Горловина Воротник-вывязать/оформить (182)
  • Кайма Тесьма Рюши Бордюры (328)
  • Кромка-Край-Низ обвязка, узоры (250)
  • Набор-закрытие/прибавки-убавки (308)
  • Пёстрая смесь советов (212)
  • Планка Застежка Карманы (74)
  • Реглан Росток Кокетки (194)
  • Рукав Пройма Подрезы (78)
  • Соединить детали/мотивы/нити (85)
  • Укороченные ряды (частичное вяз.) (24)
  • Условные обозначения,таблицы (78)
  • Школа вязания (184)
  • ВЯЗАНИЕ УЗОРОВ (3830)
  • Журналы и подборки (569)
  • Крючком ажурные (363)
  • Крючок аран-объем-рельеф (368)
  • Резинки спицами и крючком (221)
  • Спицами ажурные (789)
  • Спицы аран-объем-рельеф (1220)
  • Цветные крючком (180)
  • Цветные спицами (198)
  • ВЯЗАНИЕ ШАПКИ-ШАРФЫ-ШАЛИ (2570)
  • Бактус/ палантин/ шаль (622)
  • Береты и кепки (194)
  • Журналы и подборки по теме (237)
  • Комплекты (112)
  • Кубанки и шапки на 30+ (79)
  • Ободки / повязки (61)
  • Снуды и манишки (189)
  • Советы по вязанию шап-шал-шарф (74)
  • Шапки колпачки (399)
  • Шапки колпачки утепленные (173)
  • Шапки с ушками и чепчики (161)
  • Шарфы (186)
  • Шлем/капор/капюшон/шарф-капюшон (94)
  • Шляпки и панамки (99)
  • ДНЕВНИК Лиру (617)
  • Бродилки / Схемы Рамки и др. (6)
  • Комменты Кнопки Смайлики (40)
  • Ликбез: всё для Дневничка (160)
  • Рамки Картинки (-) (235)
  • Рамки Картинки ( + ) (81)
  • Рамки Кулинария / Дачные (41)
  • Рамки Рукодельные (55)
  • ЗДОРОВЬЕ и МЕДИЦИНА (630)
  • диеты (103)
  • косметика (111)
  • Народная медицина и Травники (194)
  • Оздоровление/Очищение органов и систем (75)
  • Позвоночник Суставы (39)
  • полезные знания (35)
  • Упражнения для здоровья и фигуры (87)
  • И Г Р Ы (15)
  • ИНТЕРЕСНОЕ (433)
  • люди, жизнь, история (208)
  • о разном (127)
  • природа-фауна-флора (92)
  • КОМП & ИНТЕРНЕТ & СОВЕТЫ (88)
  • КУЛИНАРИЯ (2932)
  • А — Веганское, овощное (150)
  • А — Вторые блюда (226)
  • А — Завтраки Омлеты Яичницы (38)
  • А — Каши Запеканки Молочное (66)
  • А — Куры Мясо Котлеты (387)
  • А — Рыбоедам (183)
  • А — Супчики-голубчики (76)
  • Б — Блины Оладьи Сырники (119)
  • Б — Ватрушки Пироги Лепешки (335)
  • Б — Пельмешки Манты Вареники (13)
  • Б — Сдоба Печеньки Торт Десерт (445)
  • Б — Тесто/ рецепты и оформление (93)
  • Г — ГОРШОЧЕК, вари! (10)
  • Г — Грибная вкуснятина (47)
  • З — Заготовки Консервы Варенье (344)
  • Л — Лечебное питание (30)
  • М — Мультиварка (7)
  • Н — Намазки паштеты Шаурма (40)
  • П — Подборки и Журналы (52)
  • С — Сайты и кулинарные СМИ (9)
  • С — САЛАТЫ Закуски Жульены (485)
  • С — Советы Кулинарные (110)
  • С — Соусы, маринады,заправки (59)
  • Ч — Чаи, отвары, настои и др.напитки (42)
  • МУЗЫКА & КИНО (170)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ & ЛАЙФХАКИ (85)
  • ПОЛИТИКА (252)
  • РЕЛИГИЯ (199)
  • Молитвы, обряды (60)
  • познавательная (52)
  • РИТУАЛ АСТРО и ТОНКИЕ МИРЫ (197)
  • ритуалы, заговоры, обереги (140)
  • энергетика астрология приметы и всякое такое (59)
  • РУКИ НЕ ДЛЯ СКУКИ (109)
  • САД — ОГОРОД (166)
  • СХЕМЫ для ДНЕВНИКА (2880)
  • Бумага Офис Без цветочков (33)
  • Весна (413)
  • Винтаж Ретро Арт (138)
  • Бесшовные без темы (22)
  • В одной цветовой гамме (102)
  • Верба (45)
  • Вода Звери Места Небо (177)
  • Гламур (47)
  • Зима (316)
  • Зимние праздники (152)
  • Контрастный орнамент (50)
  • Лето (285)
  • Любимые комфортные (59)
  • Осень (296)
  • Праздничные (59)
  • РАЗНОЕ Игрушки Картинки (44)
  • Розы (147)
  • Сборники / Не сортированное (12)
  • Текстура Ткань Орнамент (178)
  • Фрукты Кофе Еда (47)
  • Цветы-Композиции Рисунки (220)
  • Яркие Радужные Абстрактные (50)
  • УМ-Мудрость /Афоризмы/Психолог (115)
  • ШКОЛА для Детей и Взрослых (149)
  • ЮМОР со всего света (622)

Цитатник

Итальянский журнал по вязанию крючком и вышивке крестиком. В каждом номере проекты и идеи для.

***На своей «выпускной» ленте одиннадцатиклассник Петя написал домаш.

Читать еще:  как приготовить салат с капустой
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
Сообщение Автор