Грибной суп пюре из замороженных опят

Суп-пюре из свежих и замороженных опят

Грибной суп-пюре из опят со сливками

Опята – 700 г;

Картофель – 7 шт.;

Лук – 2 шт.;

Морковь – 1 шт.;

Вода – 700 мл;

Сливки – 150 мл;

Соль – по вкусу;

Растительное масло.

Как приготовить суп-пюре из замороженных опят

Опята – 500 г;

Картофель – 6 шт.;

Лук – 1 шт.;

Масло сливочное – 50 г;

Сливки – 200 мл;

Вода – 1,5 л;

Соль и перец чёрный молотый – по вкусу;

Зелень (любая).

Суп-пюре из свежих опят с куриным филе

• Грибы – 700 г;
• Картофель – 5 шт.;
• Лук – 2 шт.;
• Куриное филе – 200 г;
• Вода – 2,5 л;
• Соль – по вкусу;
• Масло подсолнечное;
• Сливки – 200 мл;
• Листья базилика.

Суп-пюре из опят с сыром, беконом и чесноком

Опята отваренные – 400 г;

Бекон – 100 г;

Лук – 2 шт.;

Картофель – 5 шт.;

Сыр плавленый – 3 шт.;

Чеснок – 2 зубка;

Лаврушка – 2 шт.;

Тмин – щепотка;

Соль;

Масло подсолнечное.

Рецепт супа-пюре из опят с картофелем и сливками

Опята отваренные – 400 г;

Картофель – 400 г;

Лук – 200 г;

Сливки – 400 мл;

Масло подсолнечное;

Соль и молотый чёрный перец – по вкусу.

Суп-пюре из замороженных опят со сливками

замороженные опята 300 гр

картофель 175 гр

репчатый лук 80 гр

вода 400 мл

сливки 200 мл

масло сливочное 10 гр

лавровый лист 1 шт

соль, черный перец по вкусу

Читать еще:  Можно ли жарить белый гриб

Крем-суп с опятами

Ингредиенты для «Крем-суп с опятами»:

• Грибы (замороженные, опята) — 300-400 г
• Сливки (20%) — 200 мл
• Морковь — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

30 минут

4

Рецепт «Крем-суп с опятами»:

Другие варианты рецепта

Грибной суп-пюре

• 45
• 737
• 58567

Суп-пюре грибной

• 41
• 701
• 172271

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов

• 81
• 644
• 61824

Грибной крем-суп

• 110
• 523
• 222871

Крем-суп из шампиньонов

• 62
• 474
• 68329

Суп-пюре из шампиньонов

• 28
• 305
• 115549

Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках

• 9
• 205
• 65483

Грибной суп

• 20
• 170
• 39559

Грибной крем-суп с чесночными гренками «Autunno in Italia»

• 29
• 165
• 10178

Крем-суп с шампиньонами

• 22
• 150
• 25436

Грибной сливочный крем-суп

• 12
• 142
• 8043

Картофельно-грибной крем-суп с гренками

• 18
• 129
• 19288

Картофельно-грибной крем-суп

• 61
• 114
• 5909

Крем-суп из шампиньонов

• 8
• 111
• 1456

Суп-пюре «Грибная поляна» постный

• 35
• 106
• 32472

Луково-нутовый суп «Под облаком»

• 63
• 100
• 10631

Грибной суп

• 9
• 85
• 10001

Велюте из сушеных белых грибов

• 31
• 79
• 1957

Суп-пюре грибной со сливками

• 6
• 74
• 20795

Грибная юшка

• 25
• 70
• 65749

Крем-суп из шампиньонов

• 26
• 66
• 97060

Суп-крем из шампиньонов

• 21
• 65
• 8474

Сырно-молочный грибной суп-пюре

• 11
• 65
• 19808

Грибной крем-суп «Deja vu»

• 14
• 64
• 9212

Крем-суп с опятами

• 14
• 64
• 11143

Грибной суп с трюфельным маслом и пармезановыми чипсами

• 45
• 45
• 2463

Суп «Грибной дождь»

• 8
• 43
• 3402

Крем-суп с грибами и индюшатиной

• 5
• 42
• 2347

Суп пюре из шампиньонов

• 7
• 33
• 12206

Суп-пюре из шампиньонов

• 6
• 27
• 3278

Осенний крем-суп

• 8
• 24
• 4053

Суп-пюре грибной с кукурузой

• 14
• 22
• 3067

Грибной суп-пюре

• 3
• 21
• 1695

Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке

• 19
• 15
• 5844

Грибной суп со шпинатом

• 5
• 7
• 2051

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре

• 6
• 105
• 58854

Крабово-сырный крем-суп

• 21
• 56
• 4771

Крем-суп из кабачков с форелью

• 74
• 98
• 7509

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

• 78
• 254
• 21428

Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»

• 52
• 86
• 11161

Суп-пюре с грибами и курицей «Привереда»

• 2
• 30
• 1195

Грибной суп-пюре со сливками

• 5
• 116
• 1070

Крем-суп «Бодрость»

• 26
• 95
• 1291

Суп-пюре из цветной капусты

• 45
• 155
• 4643

Попробуйте приготовить вместе

Сердца на прованский манер

• 42
• 549
• 50586

Салат из брюссельской капусты с курицей

• 69
• 375
• 64533

Чесночные гренки с яичным салатом

• 260
• 980
• 21038

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Грибной суп из замороженных грибов

Грибной суп из замороженных грибов классический рецепт приготовления

300 грамм замороженных грибов.

6-7 шт. картофелин.

1 морковь.

1 головка лука.

1-2 шт. болгарского перчика.

Растительное масло.

Соль, перец, приправы по вкусу.

Читать еще:  Спагетти с грибами и беконом

Как приготовить грибной суп в мультиварке видео

Суп из замороженных грибов с мясом и вермишелью

300-350 грамм замороженные грибы.

250 грамм куриное мясо. (можно любое)

3-4 картофелины.

1 морковь.

1 головка лука.

50 грамм вермишель.

Соль и перец по вкусу.

Суп из замороженных белых грибов с манкой

350-500 грамм замороженные грибы.

2 моркови.

3-5 картошек.

2 головки лука.

1 столовая ложка манки.

50 грамм сливочного масла.

Соль и перец по вкусу.

1-2 лавровых листа.

Сметана.

Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук на выбор).

Грибной суп-пюре со сливками из замороженных грибов

• 350 варенного картофеля.
• 400 замороженных грибов.
• 1 головка лука.
• 1 литр сливки.
• Грибная приправа.
• Растительное масло.
• Укроп для украшения.

Грибной суп из замороженных грибов с рисом на курином бульоне

• 450 замороженных опят.
• 2 литра куриного бульона.
• 2-3 картошки.
• 100 грамм риса.
• 2 головки лука.
• Зелень.
• Растительное масло.
• 2-3 столовых ложки сметаны.
• 250 молока.
• Соль и перец по вкусу.

Крем-суп с опятами

Ингредиенты для «Крем-суп с опятами»:

• Грибы (замороженные, опята) — 300-400 г
• Сливки (20%) — 200 мл
• Морковь — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

30 минут

4

Рецепт «Крем-суп с опятами»:

Другие варианты рецепта

Грибной суп-пюре

• 45
• 737
• 58567

Суп-пюре грибной

• 41
• 701
• 172271

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов

• 81
• 644
• 61824

Грибной крем-суп

• 110
• 523
• 222871

Крем-суп из шампиньонов

• 62
• 474
• 68329

Суп-пюре из шампиньонов

• 28
• 305
• 115549

Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках

• 9
• 205
• 65483

Грибной суп

• 20
• 170
• 39559

Грибной крем-суп с чесночными гренками «Autunno in Italia»

• 29
• 165
• 10178

Крем-суп с шампиньонами

• 22
• 150
• 25436

Грибной сливочный крем-суп

• 12
• 142
• 8043

Картофельно-грибной крем-суп с гренками

• 18
• 129
• 19288

Картофельно-грибной крем-суп

• 61
• 114
• 5909

Читать еще:  Рулет из кабачков с грибами и сыром

Крем-суп из шампиньонов

• 8
• 111
• 1456

Суп-пюре «Грибная поляна» постный

• 35
• 106
• 32472

Луково-нутовый суп «Под облаком»

• 63
• 100
• 10631

Грибной суп

• 9
• 85
• 10001

Велюте из сушеных белых грибов

• 31
• 79
• 1957

Суп-пюре грибной со сливками

• 6
• 74
• 20795

Грибная юшка

• 25
• 70
• 65749

Крем-суп из шампиньонов

• 26
• 66
• 97060

Суп-крем из шампиньонов

• 21
• 65
• 8474

Сырно-молочный грибной суп-пюре

• 11
• 65
• 19808

Грибной крем-суп «Deja vu»

• 14
• 64
• 9212

Крем-суп с опятами

• 14
• 64
• 11143

Грибной суп с трюфельным маслом и пармезановыми чипсами

• 45
• 45
• 2463

Суп «Грибной дождь»

• 8
• 43
• 3402

Крем-суп с грибами и индюшатиной

• 5
• 42
• 2347

Суп пюре из шампиньонов

• 7
• 33
• 12206

Суп-пюре из шампиньонов

• 6
• 27
• 3278

Осенний крем-суп

• 8
• 24
• 4053

Суп-пюре грибной с кукурузой

• 14
• 22
• 3067

Грибной суп-пюре

• 3
• 21
• 1695

Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке

• 19
• 15
• 5844

Грибной суп со шпинатом

• 5
• 7
• 2051

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре

• 6
• 105
• 58854

Крабово-сырный крем-суп

• 21
• 56
• 4771

Крем-суп из кабачков с форелью

• 74
• 98
• 7509

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

• 78
• 254
• 21428

Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»

• 52
• 86
• 11161

Суп-пюре с грибами и курицей «Привереда»

• 2
• 30
• 1195

Грибной суп-пюре со сливками

• 5
• 116
• 1070

Крем-суп «Бодрость»

• 26
• 95
• 1291

Суп-пюре из цветной капусты

• 45
• 155
• 4643

Попробуйте приготовить вместе

Сердца на прованский манер

• 42
• 549
• 50586

Салат из брюссельской капусты с курицей

• 69
• 375
• 64533

Чесночные гренки с яичным салатом

• 260
• 980
• 21038

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Грибной суп из опят – 6 очень вкусных рецептов

Классический грибной суп из опят

опята − 300 г;

картофель − 4 шт.;

луковица – 1 небольшая;

морковка – 1 шт.;

вода – 1 л;

растительное масло − 2 ст. л.;

соль − ½ ч. л.;

специи − по желанию.

1. Свежие грибы чистим, промываем под проточной водой, чтобы убрать всю грязь. Варим на небольшом огне около 30 минут, сливаем воду, промываем и повторяем процедуру.
2. Измельчаем опята соломкой или оставляем целиком (в зависимости от их размера).
3. Заливаем свежей водой, отправляем на огонь.
4. Картофель чистим, режем на кубики и отправляем к грибам.
5. Луковицу мелко рубим, а морковь натираем на крупной тёрке.
6. Пассеруем овощи на небольшом количестве масла, пока они не приобретут золотистый цвет.
7. Вводим заправку в кастрюлю, но не раньше, чем её содержимое проварится 10 минут.
8. Ещё через 5 минут добавляем специи и соль.
9. Готовому супу нужно настояться около 30 минут.

С добавлением шампиньонов

замороженные опята − 50 г;

свежие шампиньоны − 250 г;

клубни картофеля – 4 шт.;

луковица − 1 средняя;

морковь – 1 шт.;

зелёный лук − 5 пёрышек;

французские или прованские травы − 1 ч. л.;

молотый чёрный перец − ½ ч. л.;

сметана − ложка.

1. Морковь обжариваем в сотейнике на растительном масле.
2. Добавляем лук.
3. Всыпаем к овощам опята, перемешиваем, жарим 5 минут.
4. Кладём шампиньоны, порезанные четвертинками, продолжаем готовку.
5. Приправляем специями, соединяем компоненты, обжариваем ещё 7 минут.
6. Добавляем измельчённый соломкой картофель.
7. Всыпаем рубленый зелёный лук.
8. Понемногу добавляем кипячёную воду. Общий её объём должен быть не менее 1 литра.
9. Солим суп, доводим до кипения и накрываем крышкой.
10. Готовим 15 минут на слабом огне.
11. Даём супу ещё время настояться, заправляем сметаной и подаём к столу.

Готовим со сливками

опята − 400 г;

жирные сливки − 1 ст.;

морковка – 1 шт.;

луковица – 1 шт.;

сливочное масло − 1 ст. л.;

мука − щепотка;

соль и специи – по вкусовым предпочтениям.

1. Чтобы приготовить суп-пюре из грибов со сливками, изначально следует «поколдовать» над опятами. Отвариваем ингредиент в слегка подсоленной воде 5 − 7 минут.
2. В это время обжариваем овощи на сливочном масле. Для этого лук режем мелкими кубиками, а морковку измельчаем на тёрке.
3. Подготовленные ингредиенты пропускаем через блендер, чтобы получилась однородная кашица. В процессе взбивания добавляем муку и сливки. Смешиваем результат с оставшимся грибным бульоном, ставим на огонь, доводим до кипения.
4. Солим, заправляем специями, снимаем с огня.

Как сварить из сушёных грибов

сухие опята − 60 г;

сливочное масло − 15 г;

вода − 2 л;

картофель – 250 г;

морковка − 1 шт.;

луковица – 1 шт.;

соль − 1 ч. л.;

перец – 5 горошин;

мука − 1 ст. л. с горкой;

лаврушка – 2 листа.

1. Сухие грибы заливаем 300 мл кипятка. Оставляем на 30 минут.
2. В сковородке обжариваем мелко шинкованный лук. Через 2 − 3 минуты добавляем морковку, измельчённую на тёрке.
3. Спустя 5 минут добавляем к овощам муку, перемешиваем. Держим на огне ещё 3 минуты.
4. В кастрюлю заливаем воду, добавляем набухшие грибы.
5. Жидкость, где лежали опята, процеживаем и отправляем к будущему супу.
6. Картофель нарезаем кубиками, отправляем к прочим ингредиентам. Варим 15 минут.
7. Перекладываем овощной соус. Добавляем соль, специи и лаврушку.
8. Продолжаем варить суп ещё 5 − 7 минут.
9. До момента подачи блюду необходимо настояться не мене часа.

Грибной суп-пюре

опята – 400 г;

луковица – 1 шт.;

клубни картофеля – 3 шт.;

сливки − 500 мл;

сливочное масло − 100 г;

соль, специи – по вкусовым предпочтениям.

1. Картофель режем кубиками, отвариваем в слегка подсоленной воде.
2. Опята режем полосками, обжариваем вместе с луком. Через 2 минуты готовки добавляем порезанную кругляшами морковь.
3. Соединяем грибную заправку с картофелем.
4. Через 10 минут варки выключаем огонь, немного остужаем блюдо, переливаем в чашу блендера, пюрируем.
5. Возвращаем в кастрюлю, добавляем сливки, перемешиваем. Доводим до кипения, солим и заправляем предпочтительными специями.
6. Подаём к столу со свежей зеленью или ломтиком лимона.

Первое блюдо из замороженных опят

• замороженные грибы − 350 г;
• клубни картофеля – 5 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода − 2 л;
• сливочное масло −1 ст. л.;
• мука − 1 ст. л.;
• сметана − 2 ст. л.;
• лаврушка – 2 листа;
• укроп − пучок;
• соль и перец – по вкусу.

1. Для начала следует разморозить грибы. Для этого кладём опята в кастрюлю, заливаем горячей водой. Доводим до кипения и провариваем около 5 минут.
2. Картофель очищаем, измельчаем соломкой. Добавляем к грибам.
3. Морковь трём на мелкой тёрке, а луковицу шинкуем полукольцами.
4. На раскалённую сковороду кладём масло, обжариваем овощи до готовности.
5. Добавляем муку, перемешиваем. Из кастрюльки берём 1 половник бульона и переливаем в сковороду. Перемешиваем овощной соус, тушим ещё 3 минуты.
6. Пересыпаем заправку к грибам, соединяем компоненты и варим на медленном огне 10 минут.
7. Свежую зелень мелко рубим, добавляем в кастрюлю.
8. Заправляем суп солью, лавровым листом и специями.
9. Даём готовому блюду настояться 30 минут. Перед подачей добавляем к грибному угощению 1 ложку густой сметаны.