0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с грибами курицей ананасом и кукурузой

Салат с курицей и ананасами слоями — 3 очень вкусных рецепта

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие блюда называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные закуски.

Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 очень вкусных способа приготовить данное блюдо. К основным ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Они получаются просто пальчики оближешь.

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический рецепт приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом примере используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых способах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком.

Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка маленькая
  • отварные яйца — 3 шт.
  • ананасы — 300 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • майонез

1.Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.

2.Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.

3.Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.

4.Ананасы нарежьте мелким кубиком.

5.У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.

6.Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.

7.Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.

8.Следующий слой — яичный белок + майонезом.

9.На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.

10.Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.

11.Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.

Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.

12.Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.

13.Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.

14.Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

2.Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

3.Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

4.Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

5.Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

6.На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

7.Следующий слой — чернослив + майонез.

8.Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

9.Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

10.Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

11.Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Как приготовить с алат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой вариант — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Эта закуска выкладывается слоями.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы свежие — 450 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец
  • масло для жарки

1.Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.

2.Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).

3.Охлажденную птицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте его майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.

4.Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.

5.Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного фруктов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.

6.Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.

7.Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.

8.Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

Салат с курицей и ананасами — райское наслаждение

Быстро, просто и безумно вкусно – вот главные достоинства салата с курицей и ананасами. Фрукт этот, кстати, давно перестал быть экзотическим и нашел свое место во многих блюдах отечественной кухни.

Если использовать легкий майонез, свежие овощи и не консервированный продукт, то вполне можно назвать этот салат диетическим. Он в любом случае сохранит свою аппетитность и аромат. Ну а те, кто уверен в своей фигуре, могут смело экспериментировать и добавлять даже чили, чипсы, огурцы и другие ингредиенты. Дело только за фантазией!

Сегодня мы предлагает приготовить несколько разных вариаций данного салата, при этом не сильно его изменяя. В любом случае, это занимает минимум времени и продуктов. Ананаса достаточно лишь маленькой баночки или нескольких колец, все остальное можно оставить на десерт.

Общие принципы приготовления

Этот салат довольно прост в приготовлении, с ним справится даже новичок. Важно лишь помнить о качестве продуктов и их сроке годности. Если хотя бы один продукт вызывает сомнения, от него лучше отказаться. Можно даже заменить его совершенно другим.

Конечно, лучше отдать предпочтение свежему ананасу. В нем много витаминов, он обладает не столь сладким вкусом и содержит меньше калорий. Но не всегда удается выбрать свежий фрукт, он, кстати, не самый дешевый. Потому желательно отдать предпочтение качественной марке консервированных продуктов.

Работать с куриным филе очень легко. Нежелательно заменять его на свинину или говядину, это мясо гораздо тяжелее и уничтожит всю легкость салата. А вот другую птицу можно смело использовать, например, филе утки.

Во время приготовления салата желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Это позволит вкусам быстрее соединиться. Оставлять такой салат на второй день не стоит, так как ананас потечет, а весь аромат и свежесть исчезнут.

  1. У ананаса срезать ботву, затем большим ножом со всех сторон срезать кожуру. После этого мякоть порезать на кубики, не слишком большие;
  2. Сыр вытащить из упаковки и тоже нарезать кубиками;
  3. Копченое мясо разобрать на небольшие волокна или порезать на маленькие кусочки;
  4. Сладкий перец помыть и вытащить плодоножку вместе с семенами, белые стенки срезать. Саму мякоть порезать тонкими перьями;
  5. Банку с кукурузой открыть и слить из нее жидкость;
  6. Все продукты смешать в салатнике, лишь немного посолить, добавить майонез и снова помешать. Подавать сразу, чтобы ананас не успел пустить сок.

Совет: вместо копченого филе можно взять любую другую часть курицы, например, окорочок. Отделить мясо от кости и так же порезать.

Нежный салат с ананасом, курицей и капустой

Этот рецепт получается очень воздушным и нежным, к нему прекрасно идет белое вино. Микс экзотики и любимых продуктов.

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 74 калории.

  1. Филе промыть под водой, срезать все лишние жилки. Поставить вариться в воду с солью, минут двадцать будет достаточно. Дать время остыть прямо в бульоне, чтобы мясо не заветрелось. Затем вытащить и порезать на небольшие кусочки;
  2. Листья капусты вымыть. Зеленые части срезать и оставить целыми, а белую часть порезать тонкой соломкой;
  3. Зеленую часть листьев поставить на дно салатницы в качестве подушки;
  4. С ананаса убрать лишний сироп и порезать его такими же кусочками, как курицу;
  5. В отдельной миске перемешать капусту, курицу и ананасы, затем добавить желаемое количество майонеза и снова помешать;
  6. Выложить эту массу в салатницу к листьям капусты. Дать настояться полчаса;
  7. Листочки базилика вымыть, убрать влагу, поставить их в центре в качестве украшения.
Читать еще:  Рецепт языка с грибами в сливочном соусе

Совет: майонез лучше приготовить самостоятельно. Ингредиенты к нему можно подбирать самые разные, что позволит сделать вкус салата разнообразнее и интереснее.

Сытный салат с ананасами, шампиньонами и курицей

Если захотелось приготовить что-то необычное, то этот вариант чудесно подойдет. Времени он занимает немного, навыков тоже не требует, а получается безумно вкусно!

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 404 калории.

  1. С луковицы снять шелуху и мелко ее порубить;
  2. Грибы вымыть и вытащить весь сор, почистить и порезать слайсами, не слишком тонкими;
  3. В сковороде разогреть чуть-чуть подсолнечного масла и в нем обжарить сначала лук, а затем добавить грибы и жарить еще минут семь, постоянно помешивая. Дать остыть;
  4. Куриное филе помыть, убрать лишние жилки;
  5. Масло смешать с прованскими травами и в этой смеси подержать филе минут десять, после чего переложить вместе с маслом в фольгу и завернуть. Запекать не менее двадцати минут на среднем огне;
  6. Когда мясо остынет, его нужно порезать на слайсы;
  7. Яйца сварить до твердого желтка, почистить, когда они остынут, затем разрезать на несколько долек;
  8. Сыр порезать на кубики среднего размера;
  9. В отдельную емкость слить сироп из-под ананасов, его можно использовать в десерте. Сами ананасы порезать на маленькие дольки;
  10. С чеснока снять шелуху и пропустить его через давильню прямо в майонез, помешать, приправить по вкусу;
  11. Все ингредиенты между собой перемешать, не забыв добавить грибы со сковороды, и переложить в красивую салатницу.

Совет: вместо шампиньонов можно взять любые другие грибы: белые, лисички, опята и т.д. Лисички нужно особенно хорошо промыть, в них много песка.

Очень вкусный салат с ананасом, курицей и сельдереем

Свежий и полезный рецепт, что может стать чудесным обедом в жаркий летний день. Именно сельдерей несет большую пользу, а еще он приятно хрустит и идеально сочетается с другими ингредиентами.

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 139 калорий.

  1. Мясо вымыть и срезать все лишнее, затем обвалять его в черном перце, малом количестве соли, сушеном базилике и капле оливкового масла;
  2. Все остальное масло вылить на сковороду и разогреть;
  3. Очищенный чеснок выдавить или мелко порубить прямо в масло;
  4. Выложить на сковороду приправленное филе и пожарить его со всех сторон, ни в коем случае не пересушив. Если есть сковорода-гриль, то можно воспользоваться и ею;
  5. Сельдерей вымыть и срезать все грубые части, а сочные и молодые стебли порезать на удобные кусочки;
  6. С ананаса убрать весь сок и нарезать его дольками или кубиками;
  7. Розмарин промыть и измельчить ножом;
  8. Когда мясо немного остынет, его необходимо порезать брусочками;
  9. Все ингредиенты, кроме розмарина, перемешать в салатнице с майонезом. Сам розмарин присыпать сверху в качестве украшения.

Совет: оливковое масло можно заменить не только подсолнечным, но и льняным, конопляным, тыквенным. Это подарит совершенно другой оттенок вкуса мясу и всему салату.

Полезные советы

Как говорилось выше, все продукты должны быть комнатной температуры. Это особенно важно для куриного филе. Если его положить к холодным продуктам, оно быстро станет жестким и резиновым, мясо потеряет свой вкус.

Потому настаивать салат нужно только в комнате, ни в коем случае не в холодильнике. Или, если хочется чего-то действительно освежающего, лучше охладить все другие ингредиенты, а курицу добавить сверху лишь перед самой подачей. Особенно жесткость может проявиться, если филе запекали или жарили.

Кроме того, что майонез можно приготовить самостоятельно на основе разных масел, горчиц, пряностей, яиц и прочих продуктов, его можно вовсе заменить на иную заправку. Например, очень вкусно будет с медово-горчичным соусом. Зернистая горчица довольно сладкая, потому будет лишь подыгрывать вкусу ананаса.

Конечно, можно использовать соевый соус, заправки на основе сметаны, йогурта, сливок, различных масел, бальзамического крема и т.д. А вот с солью нужно быть осторожным, так как она зачастую содержится в других продуктах и можно легко пересолить салат.

Сохранить сочность филе можно не только с помощью его же бульона, но и добавив туда дольку лимона. Помимо этого, во время варки можно положить и другие овощи: кольраби, морковь, лук, корень петрушки. Мясо впитает в себя эти вкусы и отразит их в салате.

Всегда можно добавить лук полукольцами. Гораздо вкуснее будет его предварительно замариновать, достаточно всего двадцать минут. Для маринада потребуется уксус, сахар и соль. Уксус может быть не только столовый, но и любой фруктовый или винный. Далее маринад слить и просто добавить перья корнеплода к остальным ингредиентам. Это даст дополнительный хруст и сочность.

Что касается ананаса, то его желательно брать в чистом виде, то есть без добавления других фруктов. Во фруктовом миксе кусочки плода обычно слишком мелкие или разлезаются, когда кольца довольно долго сохраняют плотную структуру. Очень важно убрать сироп, можно сделать это салфетками. Этот сахарный маринад не очень «дружит» с майонезом, расслаивает его и остается невкусной юшкой на дне салатницы.

Приготовить любой из поданных салатов не составит труда, а наслаждение будет преследовать вас целый день. Вариаций хватает так, что можно готовить каждый раз разный салат из тех же продуктов!

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Сытный салат с курицей, ананасами, грибами и кукурузой — идеальное блюдо для семейного ужина в холодное время года, когда на прилавках почти нет свежих овощей.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 300 гр свежих шампиньонов
  • 300 гр консервированной кукурузы
  • половина свежего ананаса
  • 1 красная луковица
  • майонез — по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Куриную грудку промыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить ее до готовности в течение получаса. Вынуть мясо на тарелку, остудить, удалить кости и шкурку, а затем порезать маленькими кубиками.
  2. Лук очистить, сложить в мисочку и залить кипятком. Оставить на 10 минут. Слить кипяток и просушить лук на салфетке.
  3. Грибы вымыть, порезать небольшими кусочками и прожарить на небольшом огне в 1-2 ст.л. растительного масла до готовности (10-15 минут). В конце посолить, поперчить грибы по вкусу и снять с огня.
  4. Ананас очистить от кожуры, нарезать мякоть сначала кольцами, а затем кубиками среднего размера. Соединить в одной салатнице курицу, грибы, ананас, кукурузу, лук, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
  5. Подавать к столу салат желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат “Бакат” на зиму: рецепт с фото пошагово

Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото

Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

Салат «Невеста» с плавленым сыром и курицей

Салат из сельдерея с морковью

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Салат с курицей и ананасами слоями — 3 очень вкусных рецепта

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие блюда называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные закуски.

Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 очень вкусных способа приготовить данное блюдо. К основным ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Они получаются просто пальчики оближешь.

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический рецепт приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом примере используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых способах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком.

Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка маленькая
  • отварные яйца — 3 шт.
  • ананасы — 300 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • майонез

1.Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.

Читать еще:  Как сушить грибы в духовке электрической

2.Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.

3.Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.

4.Ананасы нарежьте мелким кубиком.

5.У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.

6.Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.

7.Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.

8.Следующий слой — яичный белок + майонезом.

9.На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.

10.Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.

11.Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.

Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.

12.Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.

13.Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.

14.Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

2.Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

3.Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

4.Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

5.Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

6.На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

7.Следующий слой — чернослив + майонез.

8.Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

9.Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

10.Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

11.Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Как приготовить с алат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой вариант — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Эта закуска выкладывается слоями.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы свежие — 450 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец
  • масло для жарки

1.Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.

2.Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).

3.Охлажденную птицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте его майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.

4.Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.

5.Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного фруктов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.

6.Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.

7.Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.

8.Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Салаты с ананасами и кукурузой слоями, с грибами, сыром, сухариками

Салаты с ананасами и кукурузой могут стать украшением любого стола. Такие блюда очень популярны на праздники, в том числе часто их готовят на Новый год, свадьбы, выпускные и другие торжества.

Салат с ананасами и кукурузой слоями на праздник

Слоеный салат на праздничный стол можно подавать как в общем салатнике, так и в порционных бокалах как салат — коктейль. Для такого салата нужны:

  • ананасы консервированные кусочками либо кольцами – 300 г;
  • соль по вкусу;
  • филе курицы – 400 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • банка кукурузы;
  • яйца – 4 шт.;
  • твердый сыр – 150 г.;
  • паприка и черный перец по вкусу;
  • майонез по вкусу.
  • Куриное филе без кожи и косточек посыпьте солью и натрите смесью перца и паприки со всех сторон.
  • Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла подготовленное филе курицы. На каждой стороне нужно обжаривать 8-9 минут.
  • Выложите мясо на салфетку: она заберет лишнее масло.
  • Разберите филе на волокна, нарежьте их поперек на кусочки.
  • Отварите яйца вкрутую, нарежьте на мелкий кубик.
  • Сыр потрите на средней терке.
  • Мелко порежьте ананасы. Резать нужно, даже если они были приготовлены кусочками.
  • Из кукурузы вылейте воду.
  • Первый слой сделайте из курицы и промажьте его майонезом.
  • Вторым слоем разложите яйца, его тоже смажьте майонезом.
  • Третьим слоем выкладывайте ананас. Смажьте майонезом.
  • После этого выложите кукурузу и оформите верх слоеного салата тертым сыром.

Если будет использоваться вариант подачи в бокалах, то очередность слоев такая же.

Простой слоеный салат с ананасом и кукурузой

Понадобится следующий набор продуктов:

  • кукуруза – 200 г;
  • отварная курица – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок по вкусу;
  • ананас – 200 г.
  • Если курица сварена с косточками и кожей, их нужно убрать. После этого вареное мясо нарежьте на кусочки. Выдавите в куриную нарезку 1-2 зубчика чеснока и перемешайте. Можно использовать часть вареной курицы, из которой готовили первое блюдо. Можно специально отварить кусок грудки или окорочек.
  • Выложите курицу в салатник и смажьте ее майонезом.
  • Поверх курицы выложите слой из ананасов. Смажьте и его майонезом.
  • Сверху выложите слой из кукурузы, разровняйте его.

Простой салат из ананаса и кукурузы готов. Чтобы блюдо выглядело красиво, можно использовать кулинарное кольцо. Выложенный таким образом простой слоеный салат будет похож на торт.

Салат с ананасами, грибами, кукурузой и сыром

Такой салат может стать палочкой-выручалочкой в ситуациях, когда на пороге внезапно возникают голодные гости. На такой случай в шкафчике нужно держать по баночке консервированных шампиньонов, кукурузы и ананасов.

Чтобы приготовить салат из ананасов, сыра, грибов и кукурузы потребуется:

  • майонез – 150 — 200 г;
  • банка консервированных ананасов;
  • банка кукурузы;
  • сыр чеддер или эдам – 200 г;
  • зелень по вкусу;
  • банка консервированных грибов.
  • Из грибов слейте рассол. Если они целые, то нарежьте их на пластинки. Можно использовать грибы как фабричного производства, например, шампиньоны консервированные, так и домашние заготовки, например, маринованные лисички, опята, рыжики.
  • Откройте кукурузу. Слейте жидкость из банки до последней капельки, иначе салат потечет.
  • Сыр нарежьте на мелкий кубик.
  • Из ананасов вылейте сироп. Если используются кольца, то нарежьте их также на кубики.
  • Ананасы, грибы, сыр, кукурузу сложите в подходящую просторную емкость.
  • К ингредиентам добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
  • Выложите готовый салат в подходящий салатник, а сверху украсьте его зеленью и подавайте гостям.

На приготовление такого салата потребуется не больше четверти часа.

Салат с кукурузой, ананасами, сыром и сухариками

Использование сухого хлеба предусмотрено во многих известных в мире салатах. Это и знаменитый «Цезарь» и тосканская панцанелла. Такой прием делает блюдо сытнее, оригинальнее и решает вопрос рационального использования черствых кусочков хлеба.

Для салата потребуется:

  • сыр маасдам или чеддер – 200 г;
  • соль – 6 г;
  • листья зеленого салата – 100 г;
  • хлеб – 250 — 300 г;
  • чеснок по вкусу;
  • растительное масло – 30 г;
  • перец по вкусу;
  • кукуруза – 1 банка;
  • ананасы – 1 банка;
  • майонез – 150 — 200 г.
  • Можно для салата купить и готовые сухарики, такие, как кириешки. Но блюдо будет вкуснее, если приготовить мелкие сухарики своими руками. Для этого черствый хлеб нарежьте на кубик, нужно постараться, чтобы сторона кубика была около 1 см.
  • Пересыпьте кусочки хлеба в миску, посолите, присыпьте перцем. Перемешайте.
  • Возьмите пару чесночных долек, продавите их через пресс в растительное масло, потом сбрызните им хлеб. Перемешайте.
  • Высыпьте все на противень. Подсушите хлеб до состояния сухариков в горячей духовке. Остудите их.
  • Сыр натрите на терке с крупными зубьями.
  • Из банок с кукурузой и ананасами слейте жидкость.
  • В миске смешайте сыр, кукурузу и ананасы, положите майонез и перемешайте все ингредиенты.
  • На блюде разложите вымытые и высушенные листья салата.
  • Сверху горкой положите салат и посыпьте его сухариками. Часть сухариков можно подать отдельно. Готовый салат с сухариками подавайте на стол незамедлительно, чтобы сухари остались хрустящими.
Читать еще:  Как приготовить вкусный грибной суп из замороженных грибов

Салат с ананасом, кукурузой и помидором

Для такого салата потребуется:

  • ветчина или ветчинная колбаса – 350 — 400 г;
  • банка ананасов;
  • помидор – 1 крупный или пара средних;
  • сыр голландский или советский – 150 — 180 г;
  • зубок чеснока;
  • майонез – 150 г;
  • оливки – 8-10 шт.;
  • зелень – 2-3 веточки;
  • банка кукурузы.

  • Сыр натрите на мелкой или средней терке. Отложите 1/3 часть для оформления салата.
  • Из ананасов вылейте сироп, при необходимости нарежьте их кубиками.
  • Помидор нужно очистить. Для этого сделайте два неглубоких надреза в верхней части крест-накрест, обдайте овощ кипятком, снимите кожицу. После этого аккуратно нарежьте томат на кубики.
  • Ветчину или колбасу нарежьте на кубики той же величины, что и помидор.
  • Из кукурузы слейте воду.
  • В просторную миску сложите ветчину, сыр, помидор, ананасы и кукурузу. Выдавите чеснок, достаточно одного крупного зубчика.
  • Положите майонез и все перемешайте.
  • Переложите все в салатник.

Если салат готовится для праздничного стола, его верх можно украсить зеленью, маслинами и оставшимся сыром. В любом случае этот салат станет отличной альтернативой привычному оливье.

Салат с ананасами и куриной грудкой: 7 рецептов приготовления

Добрый день дорогие читатели. Скажите ну кто из нас не любит вкусный салат с ананасом и куриной грудкой? Это же просто объедение какое-то. Без него у нас дома не проходит не одно праздничное застолье. В нашей семье эту вкуснятину ну просто обожают, но также мы никогда не откажемся от гранатового браслета и грибной полянки.

Сочетание куриной грудки и ананаса это просто находка для настоящего гурмана. А если к этим двум ингредиентам добавить еще что-то вкусненькое, то можно просто язык проглотить. В основном делают так, отваривают мясо и просто нарезают, а можно обжарить его или запечь в духовке что бы оно было еще более вкусным и ароматным.

Также можно брать сразу копченное мясо что бы не тратить время на приготовление мяса. В общем когда все составляющие салата подобраны правильно вам останется все нарезать и заправить майонезом. Но можно и слоями уложить. В подборке будут рекомендации, как можно из одних и тех же продуктов приготовить совершенно разные по виду, но одинаковые по вкусу салаты.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Этот рецепт является своеобразной классикой в приготовлении салатов из подобных ингредиентов. Хочу пару слов сказать о добавлении чеснока. Я пробовал состав и с чесноком и без него. Мне и моей семье нравится больше с чесноком поэтому он будет присутствовать в этом рецепте, но если вам чеснок кажется лишним его можно не добавлять.

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Ананасы консервированные 1 банка
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Филе конечно же нужно только варенное. Поэтому предварительно я его отварил в слабосоленой воде с добавлением лаврового листа для большего аромата. Из бульона можно приготовить супчик, а мясо пойдет на салат.

Итак мясо разобрать руками на волокна. Старайтесь сделать кусочки как можно мельче.

Ананасы нарезаем кусочками. Можно взять сразу нарезанные, но в этот раз я почему-то взял кружочками.

Чеснок пропущу через чеснокадавку. Можно майонез сразу смешать с чесноком. Получится соус для заправки.

Складываем всё в одну миску заправляем майонезом и хорошо перемешиваем до однородности.

Салат готов можно подавать на стол. Удобство приготовления заключается в том что не нужно давать время на пропитку слоем или еще что-то. Нарезал, заправил, перемешал и подавай на стол.

Все свежее и сразу из под ножа. Приятного аппетита.

Рецепт салата с курицей, сыром и ананасами

вот еще один рецепт который также смело можно отнести к классическим рецептам приготовления. К основным ингредиентам добавляется вкусный и нежный сыр который дает свой особый вкус.

  • Курица 250-300 гр.
  • Ананасы 1 банка
  • Нежный сыр 120 гр.
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок по вкусу

Сыр натереть на крупной терке.

Отварное куриное мясо нарезать на маленькие кусочки размером с тертые кусочки сыра. Желательно что бы в салате все ингредиенты были одного размера.

Кусочки ананаса мне показались слишком большие, поэтому я их немного подправлю. Сделаю их немного по меньше.

Итак, сыр натерли на терке, мясо и ананас мелко нарезали, теперь нужно все сложить в одну миску заправить майонезом и хорошо перемешать.

Все готово можно подавать на стол предварительно украсив веточкой зелени. Сколько может храниться такое угощение не знаю так как съедают сразу же как только поставил на стол.

Вкусный и необычный салат «Ананас» с курицой

Необычность этого салата заключается в его оформлении. А ингредиенты подобраны так слаженно что и добавлять ничего не захочется. посмотрите видео сюжет о том как легко можно создать необычное украшение для этого угощения.

Сытный салат с ананасом и крабовыми палочками слоями

Хотите получить совершенно новое блюдо в свой арсенал? Пожалуйста вот оно попробуйте заменить курицу на крабовые палочки.

  • Крабовые палочки 1 пачка
  • Ананасы кусочками 1 банка
  • Лук 1 головка
  • Яйца 3-4 шт
  • Сыр нежный 80 гр.
  • Майонез

И так прежде чем приступить к приготовлению салата нужно отварить яйца. Затем разделить их на белки и желтки после отдельно натереть на терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Можно также натереть на терке. Лук мелко нарезать и Залить горячей водой на 3-5 минут что бы убрать из него горечь.

Салат будет собираться слоями. Дно тарелки или блюда промазать тонким слоем майонеза и выложить первым слоем тертые белки.

Вторым слоем крабовые палочки. Каждый слой промазываем майонезом, но не переусердствуйте с ним.

Третий слой из лука и майонеза.

После лука укладываем тонким слоем ананасы без майонеза.

Сверху ананасы присыпаем тертым сыром и промазываем майонезом.

Самым верхним слоем будут тертые желтки которые будут украшением нашего вкусного салата с ананасами.

Самый простой рецепт салата с ананасами, грибами и курицей

Как я и говорил есть огромное количество как можно приготовить вкусное угощение с этим простым набором ингредиентов. Предлагаю вкусный рецепт с обжаренным филе.

  • Куриная грудка 400-500 гр.
  • Консервированный грибы 1 банка
  • Консервированный ананас 1 банка
  • Яйца 5-6 шт.
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Сыр Голландский 150-200 гр.
  • Майонез.
  • Зелень для украшения
  • Растительное масло
  • Специи по вкусу

Куриную грудку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности с луком. При желании можно добавить специи для того что бы мясо было более ароматным и вкусным.

Яйца отварить. Чеснок выдавить в майонез и перемешать. Получится вкусная заправка для салата.

Поочередно в глубокую миску будем выкладывать продукты и смазывать каждый слой нашим соусом. Первый слой тертые яичные белки.

Второй слой обжаренное мясо, но не стоит выкладывать всё мясо, оно еще понадобится.

Третий слой состоит из консервированных грибов. У меня шампиньоны, но можно использовать и любые другие грибы.

После грибов уложим кусочки ананасов.

Пятым слоем распределяем оставшееся мясо и промазываем майонезом.

Теперь очередь тертого сыра и соуса с чесноком.

Завершать укладку слоев будем тертыми яичными желтками. В завершении украсим салат веточками петрушки и поставим его в холодильник на пропитку.

Время пропитки занимает около 3-4 часов.

Салат «Дамский каприз» с копченой грудкой

А вы хоть раз пробовали это по истине вкусное угощение? Мне однажды повезло попробовать его, и настолько он мне понравился что было решено всеми правдами и не правдами раздобыть рецепт и приготовить такой же салат дома.

  • Копченная куриная грудка 400 гр.
  • Ананасы консервированные 1 банка
  • Маслины без косточек 1 банка
  • Твердый сыр 200 гр
  • Яйца 5 шт.
  • Зелень для украшения
  • Майонез

Копченную куриную грудку нарезают кубиками. Размер кубиком регулируем сами, но мне больше нравится когда ингредиенты нарезаны по мельче.

На такие же кубики следует и сыр нарезать. Лучше всего для этого рецепта подойдут твердые сорта сыра.

Ананасы можно брать как консервированные так и свежие. Если нет желания возится со свежим ананасом конечно лучше взять готовый. Но ароматнее конечно будет свежий. Нарезаем ананасы на кусочки.

Маслины конечно же берите только без косточек. С маслинами мельчить не стоит достаточно будет нарезки на 2-3 части. За одно убедитесь что бы все были без косточек.

Вареные куриные яйца нарезать мелко и выложить в общую миску. Оставим один желток для украшения.

Компоненты для салата нарезаны можно заправить майонезом и хорошо перемешать до однородного состояния.

Остается красиво оформить и подать на стол.

Нежный салат с ананасами с курицей и кукурузой

А вот такой рецепт приготовления мы еще не рассматривали. Готовится также легко как и предыдущие варианты салатов.

  • Куриная грудка 400 гр.
  • Кукуруза 1 банка
  • Ананас 1 банка
  • Яйца 5 шт.
  • Твердый сыр 200 гр.
  • Майонез 3-4 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Грудку отварить в слабо соленой воде, также отварите яйца в крутую. Если ананасы взяли кольцами нарезаем колечки на кубики оставляем одно колечко для украшения.

Остальные ингредиенты следует измельчить.
Курицу нарезать кубиками, сыр натереть на терке, яйца нарезать как можно мельче.

В миску выкладываем ингредиенты добавляем кукурузу, майонез и мелко нашинкованную зелень.

Перемешиваем украшаем и отправляем на стол. Вкусно просто и красиво. Приятного аппетита.

Вот такая небольшая подборка праздничных рецептов для приготовления салатов из ананаса с куриной грудкой. А как вы готовите подобные салаты? Вы можете оставить свои любимые рецепты в комментариях под статьей Буду рад новым рецептам. А у меня на сегодня все Всем мира добра и позитива. Пока.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector