1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

оладьи с картошкой на кефире

Нежные драники на кефире

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель — 2-3 шт.
Кефир — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3-4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Масло растительное — 35 мл

Если вам нравятся картофельные оладьи, то попробуйте приготовить их с использованием кефира. Такие драники получаются более нежными, их можно включить в детское меню.

    30 минут Порций 4 Не сложно

Для приготовления драников нам потребуются такие ингредиенты как картофельные клубни, кефир, мука, сырое куриное яйцо и соль. Приготовим из них картофельное нежное тесто, а потом пожарим драники в растительном масле на сковороде. Получается вкусно и сытно!

Пошаговый рецепт

Первым делом займемся клубнями. Отбираем неиспорченные, промываем их, очищаем удобным способом. Картошечку нужно измельчить для драников. Воспользоваться лучше крупной теркой. Подойдет и мясорубка, и кухонный комбайн.

В картофельную массу вливаем положенное количество кефира.

Следом разбиваем к ингредиентам в миске одно куриное яйцо.

Ингредиенты, находящиеся в миске, теперь следует хорошенько перемешать.

В получившуюся картофельную основу подсыпаем заявленную норму пшеничной муки (количество может увеличиться, зависит от консистенции теста). Посыпаем немного соли. Еще раз оптимально вымешиваем ингредиенты до получения однородного картофельного теста.

Хорошо подогреваем на сковороде растительное масло. На среднем огне жарим нежные картофельные драники с двух сторон до образования румяной корочки.

Подавать наши драники можно как самостоятельное блюдо или предложить их к столу вместе со сметаной. Приятного всем перекуса!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1254)
  • кофты,свитера,полуверы (287)
  • уроки по вязанию (237)
  • журналы,ссылки (155)
  • узоры (129)
  • платья (96)
  • для мальчиков и мужчин (89)
  • полезные советы (82)
  • все для лета (47)
  • пальто (29)
  • для детей (20)
  • болеро (18)
  • юбки (11)
  • Єнтерлак (9)
  • РЕЦЕПТЫ (1079)
  • салаты (174)
  • мясные блюда (111)
  • блюда с рыбой (93)
  • на заметку (76)
  • закусочные пироги,тортики и рулеты (75)
  • закуски (75)
  • блюда из овощей (57)
  • вторые блюда (52)
  • любимая картошечка (50)
  • Рецепты для детей (44)
  • блинчики (41)
  • быстрый завтрак (40)
  • блюда из лаваша (34)
  • все с грибами (34)
  • консервация,засолка (29)
  • соусы, приправы (24)
  • котлеты (24)
  • ссылки на кулинарные рецепты (19)
  • супы (19)
  • бутерброды (12)
  • варенье (11)
  • вареники,манты,пельмени (8)
  • каши (6)
  • паштеты (3)
  • Пудинг (1)
  • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (813)
  • торты (277)
  • печенье (170)
  • пирожные (95)
  • кексы (56)
  • рулеты (48)
  • крем (6)
  • безе (4)
  • ВЫПЕЧКА (550)
  • пирожки,булочки,хлеб,лепешки, (232)
  • пироги (160)
  • мясные,овощные пироги (84)
  • с творогом (50)
  • тесто (31)
  • пица (21)
  • пасхи (8)
  • ВЯЗАННЫЕ АКСЕССУАРЫ (550)
  • шапки,шляпки,шарфы,варежки (289)
  • сумки (71)
  • вязаные цветы,овощи и фрукты (37)
  • для дома (35)
  • вязаные игрушки (33)
  • из пакетов (26)
  • макраме (26)
  • Учимся завязывать шарфы, платки (24)
  • салфетки (вязаные) (13)
  • пояса (9)
  • фриволите (2)
  • чехлы для телефона (2)
  • ДЕТСКОЕ (481)
  • поделки (163)
  • мастерилка (64)
  • растем и развиваемся (43)
  • аппликация и рисование (42)
  • разное (38)
  • игры (34)
  • оригами (31)
  • делаем упаковки, коробочки (30)
  • веселый досуг (25)
  • стихи,сказки (24)
  • делаем игры сами (5)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (392)
  • уроки, МК (128)
  • маечки,кофточки (74)
  • схемы (50)
  • платья,туники (45)
  • полезности (45)
  • болеро крючком (16)
  • юбки крючком (11)
  • пояса (10)
  • вязание + ткань (7)
  • РУКОДЕЛИЕ И ШИТЬЕ (302)
  • шитье,все для шитья (142)
  • рукодельничаем (60)
  • переделки (54)
  • куклы из носков (4)
  • РАЗНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (294)
  • советы (120)
  • подсказки (56)
  • идеи (28)
  • мастерим для дома (20)
  • фотошоп (10)
  • декупаж (5)
  • СЛАДОСТИ (286)
  • десерты (148)
  • торты без выпечки (65)
  • конфетки (48)
  • варенье (26)
  • мороженое (14)
  • ВСЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (204)
  • укрепляем здоровье (127)
  • чудо мази (14)
  • КОСМЕТИКА (200)
  • маски, скрабы,кремы (106)
  • все для ножек (34)
  • убираем морщинки вокруг глаз (15)
  • маникюр (10)
  • для рук (6)
  • аромотерапия (4)
  • пышные ресницы (1)
  • массаж для лица (1)
  • СТРАНИЧКА НАСТРОЕНИЯ (175)
  • картинки (16)
  • видео (14)
  • стихи (12)
  • разное (7)
  • притчи (1)
  • ДЛЯ ДНЕВНИКА (143)
  • рамки (22)
  • НАПИТКИ,МОРСЫ,КОКТЕЙЛИ,ЛИКЕРЫ (133)
  • полезные чаи (26)
  • рецепты кофе (7)
  • БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (125)
  • баклажаны (51)
  • овощи квашенные, маринованые (46)
  • кабачки (30)
  • Все из Тыквы (4)
  • УЛЫБНИСЬ (104)
  • ЗАПЕКАНКИ (51)
  • овощные (19)
  • сладкие (17)
  • мясные (8)
  • ИНТЕРЕСНО (36)
  • ПРИЧЕСКИ (22)
  • для укладки (2)
  • МОЛИТВЫ (19)
  • ДИЕТЫ (17)
  • ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (16)
  • БИСЕР (5)
  • КНИГИ (1)
  • (0)
Читать еще:  оригинальное блюдо из картофеля

Maffia New

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

Мой рейтинг

Мой максимальный выигрыш

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Оладьи на кефире с картофелем.

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 20:20 + в цитатник

Оладьи на кефире с картофелем.

Такие оладьи — отличный вариант для завтрака или ужина. Рецепт очень простой. В тесто входит сырой картофель, но он при выпечки, практически не чувствуется. Оладьи получаются очень нежными, мягкими, ароматными. Подавать их можно с любимым соусом, сметаной или даже вареньем. Кто как любит — но это вкусно!

1 картошка (70 г);
1 стакан кефира;
0,5 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1/3 ч. л. соды;
1 стакан муки;
масло для жарки.

стакан объемом 240 мл.

Приготовление с xaa.su/265q

Кефир перемешать с содой, солью и сахаром. Оставить на 10 минут.

Картошку почистить, натереть на мелкой терке. Добавить к кефиру, перемешать.

Затем добавить муку (просеять). Хорошенько перемешать, оставить тесто на пару часиков- это в идеале, но можно и оставлять.

Печь картофельные оладьи с двух сторон на разогретом масле (для каждого примерно 2 столовые ложки теста), распределив тесто в кружок.

Печь под крышкой на среднем огне до румяной корочки. Подавать вкусные картофельные оладушки со сметаной, красной икрой и т.д.

Блинчики из тёртого картофеля на кефире

Готовка: 30 минут

Делюсь рецептом приготовления блинчиков из тёртого картофеля на кефире.

Такие блинчики – разновидность знаменитых драников, только готовят их с кефиром и содой. Кому-то больше нравятся блинчики из крупно тёртого картофеля, а кто-то любит из натёртого на мелкой тёрке. Разница, в принципе, небольшая. Едят блинчики только в горячем виде. Лучшая заправка – сметана.

Читать еще:  зразы картофельные пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Кефир 3,2% — 0,5 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Сода пищевая — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить блинчики на кефире из тёртого картофеля

Картофель вымыть, очистить, ополоснуть, натереть на мелкой тёрке и слегка отжать сок.

К картофельной массе добавить кефир с разведённой в нём содой, яйцо и соль.

Всё тщательно перемешать.

К смеси добавить просеянную муку.

Тесто хорошо вымешать до однородности.

Ложкой выкладывать блинчики на сковороду с разогретым маслом в форме оладий и обжаривать с двух сторон до подрумянивания.

Блинчики из тёртого картофеля на кефире готовы! Подать их со сметаной или любимым соусом.

Похожие рецепты

Оставить комментарий к рецепту

Сейчас обсуждают

  • Яна к записи Постные блины на воде без яиц
  • Stefanija к записи Шоколадное бланманже
  • god к записи Шоколадное бланманже
  • Николай к записи Холодный свекольник
  • Ольга к записи Апельсиновый кекс с пропиткой

Интересные статьи

Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты на каждый день, на праздник и просто, чтобы порадовать любимого человека.

Оладьи на кефире классические

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 60-80 Миллилитров
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи на кефире классические»

Оценить рецепт Оладьи на кефире классические:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Читать еще:  с чем подать картофельные котлеты

Отличный рецепт!! Спасибо!

Замечательные получились, воздушные, нежные, румяные!)) Спасибо за рецепт! 🙂

Много муки, получаются плотные и невкусные. После 3х оладьев разбавила кефиром (влила ещё грамм 100-150). Получились более нежные и не было такого ярко выраженного вкуса муки.

как будто школьница этот рецепт писала. как то все не конкретно

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector