тушеная картошка с крылышками в кастрюле - Лучшие рецепты от GemRestoran.ru
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

тушеная картошка с крылышками в кастрюле

Рецепт: Картофель тушеный с куриными крылышками — «по-домашнему»

Этот легкий и простой в приготовлении рецепт должен понравится всем, потому что во — первых — вкусно, во — вторых — сытно, в третьих — простота и быстрота приготовления и последнее что немаловажно в наше время — дешевизна ингридиентов в приготовлении этого блюда. Оно вполне подойдет как на обед, так и на ужин, особенно когда у хозяйки совершенно не хватает времени. Впрочем данное кушанье по силам даже мужчинам, которые не умеют готовить. Ну что, начнем.

В кастрюлю укладываем куриные крылышки (сразу прошу прощения у внимательного читателя, за то что крылышек только четыре, не хватило, пришлось заменить на ножку)

Крупно крошим картофель и

укладываем на курятину.

Мелко лучше не крошить, если в картофеле много крахмала, он разварится и будет каша.

Наливаем воды так, чтобы она не покрывала верхний слой картофеля.

Ставим на огонь. Как только вода закипит огонь нужно убавить.

Лук режем кубиками.

Высыпаем его в сковороду, предварительно налив туда растительного масла.

На терке натираем морковь.

И тоже высыпаем в сковороду.

Когда картофель будет почти готов, морковь с луком нужно запассировать.

Когда морковь станет мягкой, тогда нужно нашу пассировку добавить к картофелю.

Посыпаем черным перцем

Кидаем лавровый лист и тушим до готовности.

Картофель тушеный с куриными крылышками готов! Вкусно, быстро и сытно!

Видео:

Картофель с куриными крылышками

Ингредиенты

  • куриные крылышки — 1 кг.
  • паприка сладкая — 1/2 ч.л.
  • хмели сунели (или приправа для курицы) — 1/2 ч.л.
  • черный перец
  • соль — 1 ч.л.
  • сметана — 1 ст.л.
  • картофель – 1 кг.
  • растительное масло — 2-3 ст.л.
  • паприка сладкая — 1/2 ч.л.
  • куркума — 1/3 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • черный перец
Читать еще:  картофель фаршированный грибами

Пошаговый рецепт приготовления

Простая и вкусная еда для всей семьи.

Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка — супер-вкусная.

Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник.

Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части.

Вес крылышек у меня 1 кг.

Добавляем 1 ч.л. соли, половину ч.л. сладкой паприки, черный перец, половину ч.л. хмели сунели или можно добавить приправу для курицы.

Кладем 1 ст.л. сметаны и перемешиваем.

Картофель 1 кг. очистим, разрежем на 2-3 части, если картофель не крупный можно не разрезать.

Добавляем соль чуть больше половины ч.л., паприку половину ч.л., куркуму 1/3 ч.л., черный перец, 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

Оставим крылышки и картофель на 30 минут промариноваться.

Противень смазываем растительным маслом.

Кладем картофель вместе с выделившимся соком.

Сверху кладем крылышки.

Ставим в разогретую духовку, и готовим при 190 градусах 60-80 минут.

Как крылышки зарумянятся, по времени занимает в моей духовке 30-35 минут крылышки переворачиваем и ставим обратно в духовку и оставляем до готовности картофеля.

Видео рецепт

Картошка тушеная с крылышками

Как приготовить блюдо «Картошка тушеная с крылышками»

  1. В кастрюлю налить масла, закинуть крылышки и прожарить их минут 7-10.
  2. Затем добавить немного (0,5 стакана) воды, а так же лук и морковь. Потушить минут 10.
  3. Положить нарезанные кубиками картошку и тушить еще 20 минут.
  4. Посолить, долить воды.
  5. Как закипит, добавить лавровый лист.
  6. Варить на слабом огне 5 минут.
  7. Выключить и дать настояться еще минут 10.
  • Крылышки куриные — 800 гр.
  • Морковь — 200 гр.
  • Лук репчатый — 120 гр.
  • Картофель — 1200 гр.
  • Масло растительное — 8 ст.л.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Вода — 2.5 ст.
  • Соль — 8 гр.
Читать еще:  как делать картофельную запеканку

Пищевая ценность блюда «Картошка тушеная с крылышками» (на 100 грамм ):

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Куриные крылышки с картошкой

Куриные крылышки с картошкой — блюдо вкусное, сытное и питательное. Готовятся крылышки просто и достаточно быстро, а все необходимые продукты для рецепта найдутся в каждом доме. Несомненный плюс этого рецепта в том, что мясо и гарнир готовятся одновременно, что позволит вам сэкономить много времени. Итак, за работу!

Ингредиенты для приготовления куриных крылышек с картошкой:

  • куриные крылышки — 450 г
  • картошка — 700-800 г
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 30 г
  • соль, специи — по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления куриных крылышек с картошкой:

Куриные крылышки разрезать пополам, промыть, посолить и поперчить.

Обжарить куриные крылышки на сковороде в растительном масле с двух сторон.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь — небольшими кубиками. Добавить лук с морковью на сковороду к крылышкам и долить немного воды.

Переложить крылышки вместе с водой, в которой они тушились, в глубокую кастрюлю, и налить ещё воды чуть выше курицы.

Картошку почистить от кожуры, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Добавить картофель в кастрюлю с крылышками.

Крылышки с картошкой посыпать специями, немного посолить, перемешать и поставить тушить. Когда картофель будет готов, добавить томатную пасту. Через несколько минут выключить огонь.

Куриные крылышки с картошкой готовы! Перед подачей к столу можно украсить блюдо свежей зеленью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector