куриная печень с макаронами в мультиварке

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Этот торт сводит с ума. торт Стёпка Растрёпка http://xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1ai/etot-tort-sv.

Простые пинетки на двух спицах Размер: 3 (6-12) месяца. Плотность вязания: 19 п. и.

Фартук для парикмахера, повара и не только. Выкройка на размеры P-GG 2. 3. .

Легкие пинетки на двух спицах. Видео мастер-класс Автор: Катерина Мушин видео смотрит.

—Рубрики

• Альбомы,сайты рукоделия (57)
• Афоризмы (326)
• Бисероплетение (63)
• Видео (54)
• Вышивка (612)
• Вышивка лентами (71)
• Вышивка,декоративные швы (5)
• Вязание крючком (831)
• ирландское кружево (15)
• Вязание спицами (272)
• Вязаные шнуры (110)
• Декор (49)
• материалы (14)
• Декупаж (489)
• Для здоровья (1008)
• аптечные препараты (8)
• ЗОЖ (11)
• лечебные травы (33)
• народные рецепт (78)
• по-женски (6)
• суставы (25)
• Для себя,красивой (776)
• для волос (25)
• для лица (98)
• для ног (8)
• для похудения (10)
• для рук (9)
• Домашние хитрости (145)
• Живопись (169)
• Зодиак (31)
• Игры (63)
• Из бумаги (592)
• коробки, конверты, упаковки (121)
• пейп — арт (50)
• плетение (177)
• поделки (198)
• салфетки,цветы (68)
• Из пластиковых бутылок (68)
• Интересное (176)
• Картинки (1460)
• Картинки — фоны (42)
• Картинки клипарт (7)
• Картинки-трафареты,шаблоны (209)
• Книги (2)
• Коврики (84)
• Компьютер (324)
• комментарии (111)
• рамочки (40)
• Конфетно-букетное (28)
• Котоматрица (53)
• Кулинария (6467)
• блюда в горшочках (2)
• блюда из кабачков (121)
• впрок (192)
• закуски (47)
• запеканка,пицца,лазанья (457)
• крем,соус (221)
• лаваш (115)
• мультиварка (63)
• мясное (853)
• напитки (103)
• несладкие пироги,рулеты (437)
• несладкие пирожки,булки,хачапури (565)
• овощное (160)
• разное (285)
• рулеты,печенье,кексы (699)
• рыба (134)
• салаты (118)
• СВЧ (55)
• сладкая выпечка (676)
• сладости (515)
• супы (7)
• сыр (97)
• тесто (366)
• торты (499)
• хлеб (71)
• Лунный календарь (8)
• Моё рукоделие (54)
• Мотиваторы (42)
• Музыка (77)
• Мыльное, свечное, чистящее (161)
• Носки,тапочки (366)
• вязать (212)
• деткам (63)
• шить (104)
• Нумерология (47)
• Обряды,обереги,заговоры (527)
• Поделки для дома (274)
• ключницы (10)
• топиарии (21)
• Православие (146)
• Православный календарь (2)
• Праздники (210)
• День святого Валентина (1)
• Новый год (132)
• Пасха (48)
• Поздравления (29)
• Притчи (49)
• Психология (271)
• Ремонт и декор дома (47)
• Рисуем солью (7)
• Руны (146)
• Садово-огородно-цветочное (127)
• Симорон (12)
• Словари,справочники (58)
• Солёное тесто (278)
• Сонники (3)
• Стихи (245)
• Страна Мастеров (7)
• Украшения (60)
• Шитьё (4250)
• джинсовые переделки (42)
• аппликация (119)
• игольницы (3)
• игрушки (470)
• мелочи для дома (347)
• обрядовые куклы (78)
• одежда (1248)
• одежда детская (2)
• одежда-стиль бохо (46)
• переделки (246)
• подушки (128)
• пэчворк (564)
• стёжка (10)
• сумки,косметички (697)
• фетр (42)
• цветы (234)
• швейные хитрости (235)
• шторы (13)
• Шкатулки,коробочки (118)
• Юмор (332)

—Музыка

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Макароны с печенью и сметаной в мультиварке

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:09 + в цитатник

Макароны с печенью и сметаной в мультиварке

Сегодня мы приготовим вкусное, сытное и бюджетное блюдо для ужина на всю семью и узнаем, как сварить макароны с куриной печенью в мультиварке. У каждой хозяйки в арсенале всегда найдётся пачка макаронных изделий, ну а куриная печень – это доступный вкусный и диетический продукт. Она становиться особенно сочной, мягкой и нежной, если потушить её в сметане.

Макаронные изделия используйте по своему вкусу, но лучше брать пасту твёрдых сортов — спиральки, бантики, перья или ракушки, они меньше развариваются, а их форма даёт возможность полностью «окутать» их сметанному соусу. Со спагетти тоже можно готовить, но всё же лучше использовать «фигурные» макароны.

Чтобы приготовить макароны с печенью в мультиварке нужны:

Куриная или индюшиная печень – 400-500 гр.

Макаронные изделия – 300 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок — 3-4 зубчика.

Сметана – 3-4 ст. ложки.

Масло растительное – 1 ст. ложка.

Чёрный молотый перец — по вкусу.

Готовим по шагам: Для начала, репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками.

В чашу мультиварки вливаем растительное масло и обжариваем лук в режиме «Выпечка» 10 минут до прозрачно-золотистого цвета. Тем временем куриную печень промываем, очищаем от плёнок и желчных протоков, чтобы она не горчила, и обязательно покрываем бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Затем, режем на кусочки среднего размера. Вместо куриной можно использовать также индюшиную печень, она более плотная и тёмная, но не менее вкусная. Куриную печень разрезаем на два кусочка, а индюшиную — на три.

Далее, добавляем их к луку и обжариваем вместе ещё 7-10 минут. Сметану разводим с небольшим количеством воды, вливаем к печени и перемешиваем, тушим ещё 10 минут. Сметана, смешанная с водой, не будет сильно «расслаиваться» в процессе готовки. Затем сверху выкладываем макаронные изделия, аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Печень не следует солить в процессе жарки, чтобы она не стала жёсткой и сухой. Затем доливаем воду, чтобы она едва покрывала макароны. Сверху добавляем кусочки чеснока и зелень. Аккуратно перемешиваем и переключаем мультиварку на программу «Спагетти. Плов». Готовим примерно 20 минут. Перед подачей на стол украшаем блюдо веточками зелени.

Макароны с печенью в мультиварке

Хороший рецепт для повседневного меню – макароны с печенкой в мультиварке. Получаются почти как макароны по-флотски, но с печенью

+1 рецепт в вашу кулинарную копилочку. Вкусное сытное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Если у вас есть печенка и вы не знаете, что приготовить на обед, попробуйте это блюдо. Наверняка у каждой хозяйки есть и пачка макарон про запас =)

Для этого рецепта вам нужны будут макароны хорошего качества из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились во время приготовления.

Ингредиенты для макарон с печенью:

• Куриная печень – 500 гр
• Макаронные изделия – 400 гр
• Сметана 20% – 150 гр (3-4 ст/л)
• Лук – 170 гр (2 шт)
• Морковь – 120 гр (1 шт)
• Масло сливочное – 25 гр
• Зелень, чеснок – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Сыр для посыпки – по вкусу

Макароны с печенью куриной – приготовление:

Обжариваем лук на сливочном масле в режиме “Выпечка” около 10 минут.

Добавляем натертую на крупной терке морковь.

Перемешиваем с луком и обжариваем еще 2 минуты.

Добавляем куриную печень.

Обжариваем с овощами минут 5-7.

Сметану разводим в небольшом количестве воды и добавляем в мультиварку, перемешиваем.

Теперь выкладываем макароны.

Наливаем воды столько, чтобы она едва покрыла макароны.

Посыпаем рубленой зеленью и чесноком.

Перемешиваем и включаем режим “Плов”.

Готовим до сигнала. В процессе приготовления макароны нужно иногда помешивать и следите за временем.

Для вашего сорта макаронных изделий может понадобится другое количество времени. Если макароны готовы, отключите мультиварку, не дожидаясь окончания работы режима.

Перед подачей к столу посыпать каждую порцию тертым сыром.

Калорийность куриной печени с макаронами на 100 грамм = 152 ккал

• Белки – 8,6 гр
• Жиры – 4,8 гр
• Углеводы – 18 гр

Куриная печень в мультиварке – рецепт

Куриная печень в мультиварке – одно из блюд, которое я часто готовлю. Мое семейство обожает его за нежный вкус. Я же, как хозяйка, люблю его за бюджетность, простоту в готовке (не помню случая, чтоб печень не удалась), к тому же подходит практически к любому гарниру – хоть к разваристой гречке, хоть к овощному рагу.

Но больше всего мне нравится куриная печень в сочетании с макаронами. Это настоящая песня! Подавать можно без всяких подливок, печень получается сочная. Записывайте рецепт!

• Куриная печень ½ кг
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Масло подсолнечное 2 ст. ложки
• Соль
• Перец чёрный молотый

Свежую куриную печень тщательно промываем в проточной воде.

Убираем пленку и кусочки жира.

Замачиваем печень в холодной воде, а тем временем займемся подготовкой овощей.

Чистим морковь, нарезаем кружочками.

Головки репчатого лука разрезаем на половинки и шинкуем полукольцами.

На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло, смазываем стенки.

Выкладываем в чашу нарезанные лук и морковь.

Сверху — кусочки куриной печени.

Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить и пару раздавленных долек чеснока.

Ну вот и все — подготовка закончена, занимает она примерно 10-15 минут.

Теперь включаем мультиварку. Я это блюдо готовлю на режиме “выпечка”. Таймер устанавливаем на 40 минут — этого времени вполне достаточно, чтобы куриная печень с овощами приготовилась.

Теперь готовим гарнир — отвариваем спагетти или любой другой вид макарон.

Выкладываем куриную печень, приготовленную в мультиварке, на тарелки и добавляем спагетти.

Всё готово, зовем семейство к столу!

Автор: Марина Архангельская

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Макароны с куриной печенью в мультиварке

Ингредиенты:

макароны – 250-300 г
печень куриная – 500 г
лук репчатый – 1-2 шт.
сметана (жирность 20%) – 2-3 ст. л.
вода – 0,7-1 л
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное для жарки

Куриную печень промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от остатков жидкости. Переложить печень на разделочную доску, очистить от жира и жилок, порезать на среднего размера кусочки.

Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать маленькими кубиками.

Мультиварку включить в режим «Выпечка». Налить в чашу немножко подсолнечного масла (я предпочитаю рафинированное), выложить измельченный лучок и готовить (жарить) его в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

К обжаренному луку выложить куриную печень и сметану, перемешать все и готовить в том же режиме еще около 20 минут.

Через треть часа всыпать в чашу мультиварки макароны, перемешать все ингредиенты, залить водой так, чтобы она едва покрывала макароны и печень, добавить черный молотый перчик и соль по вкусу. Переключить мультиварку в режим «Плов» и продолжить готовить блюдо до тех пор, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Если печень, которую вы приобрели для обеда, небольших размеров, ее можно не резать, а оставить целенькой. Замечательно то, что для такого блюда можно брать макаронные любой формы и размера, так как здесь это не принципиально. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более аппетитным и вкусным, в процессе приготовления в кушанье можно добавить яркую морковь, а перед подачей на стол – посыпать каждую порцию макарон измельченной свежей петрушкой (или укропом).