1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

макароны с печенью в мультиварке

Макароны с печенью в мультиварке

Макароны с печенью в мультиварке.

Макароны с печенью в мультиварке

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 400-500 гр.
  • Макаронные изделия – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика.
  • Сметана – 3-4 ст. ложки.
  • Масло растительное – 1 ст. ложка.
  • Соль – по вкусу.
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.
  • Зелень.

Приготовление макарон с печенью в мультиварке:

1. Жарим лук Для начала, репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и обжариваем лук в режиме «Выпечка» 10 минут до прозрачно-золотистого цвета.

2. Добавляем печень Тем временем куриную печень промываем, очищаем от плёнок и желчных протоков, чтобы она не горчила, и обязательно покрываем бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Затем, режем на кусочки среднего размера. Вместо куриной можно использовать также индюшиную печень, она более плотная и тёмная, но не менее вкусная. Куриную печень разрезаем на два кусочка, а индюшиную — на три. Далее, добавляем их к луку и обжариваем вместе ещё 7-10 минут.

3. Обжариваем ее 10 минут.

4. Добавляем сметану Сметану разводим с небольшим количеством воды, вливаем к печени и перемешиваем, тушим ещё 10 минут. Сметана, смешанная с водой, не будет сильно «расслаиваться» в процессе готовки.

5. Насыпаем макароны Затем сверху выкладываем макаронные изделия, аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Печень не следует солить в процессе жарки, чтобы она не стала жёсткой и сухой.

6. Наливаем воду Затем доливаем воду, чтобы она едва покрывала макароны.

7. Кладем чеснок и зелень Сверху добавляем кусочки чеснока и зелень. Аккуратно перемешиваем и переключаем мультиварку на программу «Спагетти. Плов». Готовим примерно 20 минут.

Читать еще:  что сделать чтоб макароны не слипались

8. Готовим 20 минут Перед подачей на стол украшаем блюдо веточками зелени.

Макароны с печенью в мультиварке

Ингредиенты

  • Свинина (печень) — 200 граммов
  • Макароны первого сорта — 300 граммов
  • Вода — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Не знаю, правильно это или нет, но мне нечасто приходится готовить блюда из печени. И вообще, обычно вся готовка печени сводится к ее жарке на сковороде. В общем. Никакой оригинальности.
Но вот вычитала однажды очень простой, но вкусный рецепт – макароны с печенью в мультиварке. Прекрасный вариант обеда. Теперь готовлю его периодически, моя дочка от этого блюда просто в восторге.

1.В мультиварку набираем воды.

2. На насадку сверху выкладываем печень, предварительно порезанную соломкой. и оставляем на полчаса, включив предварительно режим «Варка».

3. Вместе с насадкой снимаем печень и кидаем в воду макароны, солим и снова ставим насадку с печенью на место. Включаем режим «Варка» еще на 15 минут. Макароны варятся, и пропитываются соком от печени, который капает с насадки.

4. Снимаем печень, даем ей немного остыть и прокручиваем через мясорубку.

5. Воду сливаем, сверху на макароны выкладываем перекрученную печень и включаем режим «Тушение» на 10 минут. После этого даем еще несколько минут блюду настоятся под крышкой.

Макароны с куриной печенью в мультиварке

Ингредиенты:

макароны – 250-300 г
печень куриная – 500 г
лук репчатый – 1-2 шт.
сметана (жирность 20%) – 2-3 ст. л.
вода – 0,7-1 л
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное для жарки

Куриную печень промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от остатков жидкости. Переложить печень на разделочную доску, очистить от жира и жилок, порезать на среднего размера кусочки.

Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать маленькими кубиками.

Мультиварку включить в режим «Выпечка». Налить в чашу немножко подсолнечного масла (я предпочитаю рафинированное), выложить измельченный лучок и готовить (жарить) его в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

К обжаренному луку выложить куриную печень и сметану, перемешать все и готовить в том же режиме еще около 20 минут.

Через треть часа всыпать в чашу мультиварки макароны, перемешать все ингредиенты, залить водой так, чтобы она едва покрывала макароны и печень, добавить черный молотый перчик и соль по вкусу. Переключить мультиварку в режим «Плов» и продолжить готовить блюдо до тех пор, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Если печень, которую вы приобрели для обеда, небольших размеров, ее можно не резать, а оставить целенькой. Замечательно то, что для такого блюда можно брать макаронные любой формы и размера, так как здесь это не принципиально. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более аппетитным и вкусным, в процессе приготовления в кушанье можно добавить яркую морковь, а перед подачей на стол – посыпать каждую порцию макарон измельченной свежей петрушкой (или укропом).

Макароны с печенью в мультиварке

Приготовьте вкуснейшее блюдо – макароны с печенью в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях). Рецепт печени с макаронами для мультиварки настолько прост, что подходит не только для быстрого ужина, но и для быстрого завтрака.

Ингредиенты для макарон с печенью в мультиварке:

  • 300 г печени (любой);
  • 300 г макарон;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • ½ сладкого перца;
  • 1 помидорчик;
  • соль и специи по вкусу.

Макароны с печенью в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить печень с макаронами в мультиварке? Промойте печень. Удалите пленку и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле вместе с луком печень. Жарим на «Выпечке» или «Жарке».

Через 5 минут добавьте морковь, сладкий перец, помидор. Овощи заранее порежьте. Обжарьте еще пять минут.

На каком режиме (программа) и сколько готовить по времени в мультиварке макароны с печенью

Добавьте в мультиварку к печени макароны. Посолите, добавьте приправу по вкусу. Макароны с печенью в мультиварке залейте горячей водой так, чтобы макароны были покрыты ею.

Выключить «Выпечку», «Жарку». Установить «Плов». Готовить до сигнала. Мультиварку, во время приготовления макарон и печени на этом режиме, не открывайте. Приятного аппетита!

Макароны с печенью в мультиварке рецепт видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector