салат из копченой курицы и помидоров

Салат с копченой курицей и помидорами

четверг, 24 мая 2018 г.

Пошаговый рецепт простого, легкого и вкусного салата из доступных продуктов, который можно подать хоть на семейный обед, хоть на праздничный стол. Если в холодильнике ждет копченая курица, отварите яйца, измельчите остальные ингредиенты и заправьте майонезом — все быстро и легко. Готовый салат с курицей, помидорами и кукурузой получается сочным, ароматным и сытным — попробуйте!

Какую именно часть копченой курицы выбрать — решать только вам. Я использовала грудку, хотя отлично подойдут, к примеру, окорочка или бедра. Помидоры советую использовать зрелые, но плотные и упругие, а сыр покупайте ваш любимый твердый или полутвердый. Майонез, конечно, лучше всего приготовить самостоятельно — вот, хотя бы, по этому рецепту.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копченая курица, куриные яйца, свежие томаты, сыр, консервированная кукуруза и майонез. Конечно, вы можете посолить и поперчить салат по вкусу, но нам вполне хватает соли (курица, сыр и майонез содержат ее достаточно).

Сразу ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Во-первых, они должны быть комнатной температуры (то есть заранее достаньте яйца из холодильника), также как и вода. Во-вторых, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли.

Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Места крепления плодоножек я вырезаю.

Перекладываем кусочки томатов на сито, чтобы стек сок — лишняя влага в салате не нужна. Пусть так постоят, пока мы будем заниматься остальными ингредиентами.

Любимый сыр (у меня молодой Российский) нарезаем мелким кубиком. Конечно, можно и на крупной терке потереть, но кубиками нам вкуснее — получается другая текстура у салата.

Копченую курицу режем таким же образом. Использовать кожу или нет — решайте сами.

Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим и режем яйца мелким кубиком.

Перекладываем курицу, яйца и сыр в миску. Туда же добавляем помидоры, с которых стекло достаточно влаги, чтобы потом готовый салат не »плавал». С консервированной кукурузы тоже не забудьте хорошенько слить заливку, в которой она хранится.

Остается заправить салат майонезом.

Перемешиваем и можно подавать. Попробуйте, может на ваш вкус будет мало соли или майонеза недостаточно — все всегда можно откорректировать по желанию.

Салата получается много (на 8-10 порций), поэтому по необходимости сократите количество используемых ингредиентов в два-три раза. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Салат с копченой курицей, помидорами и сыром

Сегодня приготовим с вами салат с копченой курицей, помидорами и сыром – простой и очень вкусный салат, который понравится абсолютно всем. Именно этот рецепт мне очень нравится, особенно тем, что состав ингредиентов не большой, приготовить салат можно за считанные минуты, а результат настолько восхитительный, что вы точно будете в восторге. Помимо копченой курицы, помидоров и сыра, добавим немного яиц, заправим салат майонезом, желательно домашним. Сочность и вкус этого салата позволят вам подать его как на праздничный стол, так и на повседневный. Запишите наш рецепт с фото пошагово в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты:

• копченая курица – 150 г;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр твердый – 80 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• майонез – 1 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с копченой курицей и помидорами

Итак, подготовить все по списку. Выбрать вкусную копченую курицу, можно взять филе или окорок, как вам больше нравится. Окорок даст более удачный результат. Копченую курицу обязательно ополоснуть и просушить. Нарезать мясо небольшими кусочками.

Помидоры выбрать сочные и мясистые, они должны быть вкусными, сладко-кислыми. Веточки оборвать, томаты вымыть, просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать помидоры небольшими кубиками.

Куриные яйца вымыть, сложить в ковш, залить водой и поставить на огонь. Варить яйца в течение 10 минут, после остудить и почистить. Нарезать яйца небольшими кубиками.

Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать также кубиками, как и остальные ингредиенты. Сыр важно взять вкусный, сливочный.

Все ингредиенты сложить в салатник.

Заправить салат майонезом, добавить соль и молотый перец. Перемешать все ингредиенты, снять пробу и подавать салат к столу.

Рецепт салата с копченой курицей и помидорами

Всем привет друзья. Сегодня хочу предложить вам вариант моей любимой закуски за 5 минут, очень нравится скорость приготовления, и доступность продуктов.

Салат с копченой курицей и помидорами, и сыром можно готовить в любое время года. Он очень сочный и съедается сразу же. Богатое разнообразие вкусов и яркий вид никого не оставит равнодушным.

Если у вас нет времени, и нужно накрыть стол, удивить гостей, порадовать друзей или сытно их накормить, но этот вариант для вас. Он подходит для будней и праздников.

Берите свежие и качественные продукты, и тогда результат вас очень порадует. Вместо консервированного ананаса, при желании, можете класть свежий.

Моя мама любит салат с копченой курицей и ананасами с сыром, это ее рецепт, но я еще кладу сладкий томат чтобы придать яркость и пикантность закуске.

Ингредиенты:

• 300 грамм копченой курицы
• 100 грамм твердого сыра (у меня российский)
• 1 крупный томат
• 100 грамм ананасов консервированных
• 1/2 часть луковицы
• 2 ложки майонеза
• соль и перец черный молотый по вкусу
• 1 ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 ложки уксуса 9%
• 150 мл. кипятка

Можно брать любую часть курицы, отлично подходят мясные части, такие как бедро или грудка, окорочок тоже подойдет.

Маринуем лук поместив его в миску, сразу кладу ложку сахара, пол чайной ложки соли, две ложки уксуса, заливаю кипяченую горячую воду, погружаю лук.

Мариную 10-15 минут. Лук откидываю на дуршлаг чтобы стекла жидкость. Вот так все выглядит. Вы можете не класть обычный лук, а заменить его зеленым. В летний сезон использовать укроп и петрушку. Зимой, я всегда кладу маринованный.

С курицы снимите кожу и удалите кость, мякоть порежьте кусочками. Можно взять филе. У меня бедро. Если любите кожу, можно нарезать вместе с ней, я ее не люблю, поэтому снимаю.

Томат вымыть, и вырезать место прикрепления плодоножки. Овощ порезать кубиком, если он сочный, то используйте только шкурку. Но у меня мясистые помидоры, в которых мало сока, поэтому кладу весь, вместе с семенами.

Твердый сыр я взяла российский, измельчила его кубиками. Он солененький и мне нравится больше чем любой другой вид.

Поместите в миску подготовленные продукты. С лука обязательно сцедите маринад, пусть хорошо стечет, чтобы не было воды в закуске. Поместите консервированные ананасы, банку я открыла, и отобрала сколько мне нужно.

Заправляю перед подачей, по вкусу можно класть соль и перец. Майонез можно заменить на йогурт или сметану.

Хорошо перемешиваем, и можно выкладывать в красивую тарелку или салатник. При желании, посыпать свежей измельченной зеленью, она придаст свежесть, а еще, красивый вид и аромат.

Если вы не собираетесь сейчас подавать, а приготовили заранее, то затяните миску пленкой и уберите в холодильник. Заправите перед самой подачей, иначе он стечет.

Салат с копченой курицей и помидорами очень вкусный, он у нас съедается сразу без ничего, просто с ломтиком лаваша. Он сытный и совсем не тяжелый. Хрустящий и насыщенный. Очень рекомендую. Всем приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Салат с крабовыми палочками и яблоком слоями по классическому рецепту

Селедка под шубой в лаваше: 6 рецептов пошагово, приготовленных рулетом

Салат Крыса (мышка) на Новый год 2020: бесподобно вкусные новогодние рецепты

Один комментарий:

Обожаю салаты такого типа, когда комбинация овощей и мяса диетического. Салат из курицы с помидорами очень вкусный и не сильно тяжёлый, спасибо за ваше видение рецепта, мы делаем немножко по другому)

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Перец для фарширования на зиму — 9 лучших рецептов

Сладкий перец — настоящая находка для хозяек, желающих и кулинарный изыск создать, и гарантированно получить витамины. Его можно употреблять в

Прекрасный очень вкусный праздничный салат из копченой курицы и помидоров

Попробуйте по нашему рецепту приготовить вкусный салат из копченой курицы и помидоров. Салат получается нежным, сочным, сытным и красочным, так что подойдет даже к праздничному столу. А так как готовить его быстро и просто, то рекомендуем не откладывать в долгий ящик и приступить к приготовлению.

Чтобы приготовить вкусный праздничный салат, нужно:

• четыреста пятьдесят граммов копченой курицы

• четыре помидора
• сто пятьдесят граммов твердого сыра
• три яйца
• сто семьдесят граммов консервированной кукурузы
• сто пятьдесят граммов майонеза
• соль – по желанию и вкусу

Как приготовить вкусный салат из копченой курицы и помидоров:

• Помидоры помыть и порезать некрупными дольками.
• Нарезанные помидоры переложить на сито и оставить на некоторое время и дать стечь соку.
• Мясо копченой курицы нарезать некрупными кубиками и переложить в салатницу.
• Твердый сыр нарезать мелкими кубиками. Отправить к курице.
• Яйца заранее сварить вкрутую. Затем остудить, почистить и мелко нарезать. Добавить в салатницу.
• После добавить помидоры.
• Открыть баночку консервированной кукурузы и из нее сто семьдесят граммов переложить в салатницу.
• Доложить майонез и все компоненты хорошо перемешать.
• Соли, в принципе, добавлять не нужно, так как сыр уже используется в достаточном количестве. Но если Вам хочется, то можно добавить немного соли.

Вот и приготовили мы вкусный праздничный салат из копченой курицы и помидоров. Этот салат будет замечательно смотреться на праздничном столе. А так как готовить его не составляет никакого труда, то можете подавать его хоть каждый день и таким образом разнообразить свое ежедневное меню.

Обязательно попробуйте этот салат. Приятного аппетита!