3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат со шпинатом и курицей

Теплый салат с курицей и шпинатом

  • куриные грудки – 2 шт.
  • помидоры черри» – 5–7 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • соль, перец, итальянские травы – по вкусу
  • оливковое масло – 2 ст. ложки

Как приготовить теплый салат с курицей и шпинатом:

Куриные грудки обмыть, приправить специями и обжаривать на разогретой сковороде с оливковым маслом с обеих сторон по 5–7 минут до румяной корочки. Снять грудки со сковороды и выложить их на противень.

Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, завернуть в фольгу и выложить на противень вместе с куриными грудками. Запекать 15–20 минут при температуре 180 градусов.

Готовые куриные грудки и перец нарезать тонкими ломтиками, а лук – полукольцами. Помидорки черри разрезать пополам. Все ингредиенты перемешать.

Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока и трав.

Листья шпината промыть и обсушить. Выложить их на тарелку, а поверх них – теплый салат.

Заправить блюдо соусом и еще раз перемешать.

Салат со шпинатом и курицей

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 1
  • 23 просмотра

Шпинат — 250 г
Курица (отварная или запеченная) — 200 г
Сыр твердый — 50 г
Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Наршараб (или сок граната, или мед 1.ч.л.) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Промыть листья шпината и уложить на блюдо.

Курица берется или отварная или запеченная. У запеченной будет вкус интереснее и интенсивнее.
Нарвать куриное мясо на небольшие кусочки.

Сыр в оригинале берется пармезан, но я пробовала и с другими сортами и тоже вкусно.
Сыр тоненько нарезать овощечисткой.

Смешать масло с горчицей и гранатовым соусом. Посолить по вкусу.
Если нет гранатового соуса, то взять одну чайную ложку меда и три столовые ложки лимонного сока.

Полить салат заправкой.
Угощайтесь!
Приятного аппетита.

Комментарии

Танюша, вкусные салат, легкий! Залень и мяско — что еще надо ? И заправочка пикантная

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Спасибо большоеТы права,больше ничего к этому салату и не надо,разве что бокальчик сладкого вина

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Я сухое больше люблю)) Только шампанское могу полусладкое

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Вход на сайт

Новые комментарии

Новые отчеты

Случайные рецепты

Добавление материала

Выберите тип материала, который хотите добавить

Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием процесса приготовления

Читать еще:  рецепт простого салата с куриной грудкой

Рецепт в удобном видео формате с описанием процесса приготовления

Ваши мысли, заметки, истории из жизни, темы, которые хотите обсудить

Рецепты и видео рецепты, где главные кулинары – это ваши дети

Готовьте по рецептам наших кулинаров! Фотоотчет и ваши впечатления о блюде

Информация на любую кулинарную тему (с уникальностью текста не менее 70%)

Хотите продать свои кулинарные шедевры или обменять чайник на миксер? Вам сюда!

Есть вопрос к нашим кулинарам? Задавайте – вместе найдем ответ!

Салат с курицей, черри и шпинатом

  • Шпинат 1 пуч.
  • Филе куриное 120 гр.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Помидоры черри 5-6 шт.
  • Лайм 0,5 шт.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Вам понадобится: 20-30 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Шпинат
  • Тип блюда:Ужин

Чистые листья шпината выкладываем на тарелку в виде зеленой подушки.

Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле, не забыв посолить, до готовности.

Добавить порезанные помидоры черри.

Смешиваем соевый соус, сок лайма, оливковое масло, горчицу.

Получившейся заправкой поливаем салат. Приятного аппетита!

Необычные салаты со шпинатом и курицей

Ингредиенты

  • шпинат;
  • курица (грудка);
  • огурец большой;
  • петрушка;
  • лук зеленый;
  • вареные яйца;
  • йогурт натуральный;
  • сыр маложирный творожный;
  • помидоры;
  • соль и перец по вкусу.

Шпинат и курица – одни из самых полезных продуктов питания. Первый богат витаминами и клетчаткой и славится низкой калорийностью. Второй признан постным мясом, полезным и нежирным источником незаменимого нашему организму белка – строительного материала для мышц и двигателя обмена веществ. Соединив все в салат со шпинатом и курицей можно получить потрясающий, вкусный вариант закуски, как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола. Чтобы сделать блюдо украшением торжества, нужно придать ему красоты и неординарности, чтобы оно радовало не только вкус, но и глаз.

Рецепт салата со шпинатом, курицей и помидорами «Витаминный»

В сезон авитаминоза организму так нахватает витаминов. Работа и учеба выматывают, на носу праздники и нужно бегать покупать подарки, но нет никаких сил и настроения. В таком случае поможет поднять позитивный настрой салат «Витаминный», богатый белками, клетчаткой и полезными микроэлементами. Благодаря красивой подаче, он не просто порадует взгляд, но и станет украшением застолья.

Читать еще:  салат с черносливом и копченой курицей

Для приготовления вам потребуются:

  • шпинат;
  • курица (грудка);
  • огурец большой;
  • петрушка;
  • лук зеленый;
  • вареные яйца;
  • йогурт натуральный греческий;
  • сыр маложирный творожный;
  • помидоры;
  • соль и перец по вкусу.

Переходим к приготовлению:

  1. Тщательно просмотрите листья основного зеленого ингредиента. Они должны быть свежими, зелеными. Все потемневшие и повядшие не стоит использовать – они будут портить внешний вид и вкус.
  2. Зелень: петрушку лук и укроп хорошо промыть под проточной водой, нашинковать мелко.
  3. Помидоры нарезать аккуратными кружочками.
  4. Приступаем к куриному филе. Нарезаем кубиками вареную грудку, либо запеченную. Если вы не очень заботитесь о вредности и полезности пищи, то можно нарезать сырое мясо птицы и обжарить до золотистой корочки. Остудите.
  5. Помойте огурец, нарежьте тонкой длинной соломкой
  6. Теперь подготовим заправку. Греческий йогурт выложите в отдельную посуду. Солим и перчим по вкусу. Добавляем творожный сыр. Тщательно мешаем до однородности.
  7. Добавляем заправку к салату.
  8. В той же емкости разминаем вилкой вареные яйца. Отправляем к общей массе. Все перемешиваем.
  9. Подавать салат следует спрессованным в формочку. Выложить салат на плоском блюде, украсить кольцами помидора и веточками петрушки. Необычный салат со шпинатом и курицей готов. Приятного аппетита.

Смотрите видео о приготовлении куриного салата со шпинатом.

Салат из шпината и куриной грудки, яйца и сыра

Чтобы всегда оставаться в форме, необходимо следить за своим питанием и балансом белкой, жиров и углеводом в рационе. Также рекомендуется считать калорийность всех съеденных блюд. Однако, не многие набираются терпения и находят время для этого. Специально для тех, кто слишком занят, существуют рецепты, созданные для спортивного, здорового питания, в которых все ингредиенты подобраны в соответствии с дневной нормой потребления. К таким блюдам относится салат со шпинатом и яйцом.

  • вареные яйца;
  • куриная грудка (можно без нее);
  • шпинат листья;
  • сухарики;
  • сыр твердый;
  • соль и перец;
  • масло растительное;
  • мед
  • лимон.

Для приготовления салата требуется выполнить следующие действия:

  1. Тщательно промойте листья зелени, чтобы удалить все частички грязи. Хорошим вариантом для ленивых будет мытая зелень, которая продается в магазинах в пакетах. Конечно, она стоит дороже, но вы сэкономите время на готовке блюда.
  2. Берите большую глубокую миску и бросьте туда листья шпината. Можете не ограничивать себя, если такая зелень вам нравится, то он будет только на пользу организму.
  3. Приготовьте заправку для закуски. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, перец и соль, лимонный сок и мед. Желательно брать жидкий не загустевший мед, чтобы было удобнее и быстрее перемешивать.
  4. Сварите яйца вкрутую.
  5. Очистите и нарежьте яйца на четверти.
  6. Добавьте дольки в салат.
  7. Вареную куриную грудку нарежьте полосками и смешайте с общей массой.
  8. Завершите блюдо сухарями.
  9. Сверху посыпьте все тертым на средней терке твердым сыром.
  10. Салат из шпината, куриной грудки, яйца и сыра готов радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита.
Читать еще:  салат яичные блинчики курица

Альтернативные варианты рецепта

Для тех, кто не очень жалует мясо и яйца, или пытается перейти на вегетарианство, но все еще заменяет мясо морепродуктами, есть отличные рецепты альтернативных вариантов данного блюда. Например, салат из шпината с тунцом.

Тунец очень полезная и вкусная рыба, которая станет отличным источником белка и омега-3, а также ненасыщенных жиров, которые так необходимы для красоты и здоровья тела.

Чтобы приготовить такой салат, не обязательно использовать рыбу: порадуйте ваших гостей или домашних, предложив им салат с шпинатом и креветками. Креветки не менее полезны, чем рыба. Они так же богаты белком – в них его даже больше.

  • листья зелени;
  • тунец, консервированный в собственном соку;
  • огурцы и помидоры;
  • растительное масло (оливковое);
  • горчица;
  • лимонный сок;
  • соль и перец.
  1. Шпинат помойте и нарубите.
  2. Овощи очистите от грязи, порежьте аккуратными тонкими кусочками.
  3. Теперь соедините все ингредиенты вместе: листья, помидоры, огурцы и тунец. Рыбу следует размять прямо в банке вместе с соком. Если сока слишком много не стоит выливать его в миску с закуской, так как есть риск пересолить и испортить блюдо.
  4. В отдельной мисочке подготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло первого отжима, соль и перец, горчицу, лимонный сок. Можно взбить венчиком или вилкой: так смесь будет более однородной.
  5. Сверху залейте заправку. Не перемешивайте: в этом заключается фишка данного блюда. Аккуратно пошевелите кусочки овощей и рыбы так, чтобы заправка просочилась в нижние слои, но блюдо осталось в прежнем виде.

Подавайте закуску, украсив листиком петрушки в стеклянном салатнике.

А какие рецепты со шпинатом знаете вы? Делитесь своими рецептами в комментариях! А также смотрите видео о том, как приготовить салат из курицы и шпината.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×