салат южный с курицей

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

1. Салат всего из трех ингредиентов: получился неожиданно вкусным

Ингредиенты:

• 450 грамм копченой куриной грудки
• 250 грамм консервированной кукурузы
• 250 грамм корейской моркови
• майонез (или соус на основе сметаны) – для заправки

Пошаговый рецепт приготовления нового яркого салата из трех ингредиентов:

1. Начнем с того, что корейскую морковь лучше сделать самим: простой и быстрый рецепт есть на нашем сайте.
2. С морковки сливаем всю жидкость и разрезаем ее на части: так будет удобнее кушать.
3. Перекладываем ее в салатник и соединяем с консервированной кукурузой (жидкость сливаем).
4. С копченой куриной грудки снимаем кожицу, а потом нарезаем на кубики среднего размера.
5. Внимание. В классическом рецепте салата используется отварное, запеченное или жареное куриное филе. Вы можете воспользоваться и этим вариантом: тем более что пожарить мясо для салата на сковороде можно всего за 6 минут.
6. Отправляем куриную грудку в салатник.
7. Заправляем салат майонезом (у меня домашний майонез, я его сделала всего за 30 секунд), тщательно перемешиваем.

Советы:

• Если Вы майонез в пищу не употребляете, замените его интересным соусом на основе сметаны: будет тоже очень вкусно. Яркий салат из трех ингредиентов, благодаря неожиданной ошибке, заиграл новыми красками.
• Вроде ничего сильно не изменилось, но аромат копченостей придает свою изюминку. На самом деле, сочетание копченого мяса и корейской моркови более интересное, чем вариант с отварной курицей. Обязательно приготовьте: в Вашей семье такую закуску оценят по достоинству.

Салат с курицей и свежими огурцами

Ингредиенты:

• куриное мясо или свиное, отварное 250 – 300 г;
• огурец свежий 2 шт;
• помидоры 2 шт;
• яйца 3 шт;
• чеснок 1 – 2 зубчика;
• майонез по вкусу;
• зелень для украшения.

Процесс приготовления:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и специями, остужаем, режем мелким кубиком.
2. Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке в отдельные емкости.
3. Помидоры и огурец режем кубиком.
4. Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом или йогуртом.
5. Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза с чесноком.
6. Первый слой – мясной.
7. Второй слой – огурец.
8. Третий слой — желтки.
9. Четвертый слой – помидоры.
10. Пятый слой – белок.
11. Теперь украшаем салат зеленью и ставим в холодильник на пару часов.

3. Салат с фасолью и курицей «Алиса» на каждый день

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 г
• Консервированная фасоль 130 г
• Морковь 1-2 шт
• Укроп 1 пучок
• Майонез 1 ст.л
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Отвариваем куриное филе и ждем, пока оно остынет. Затем измельчаем.
2. Отвариваем морковь, нарезаем кубиками.
3. Добавляем в миску фасоль и мелко порезанный укроп.
4. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу.
5. Перемешиваем. Наш вкусный и полезный салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

4. Шикарный венгерский салат с курицей и грибами

Необходимые ингредиенты:

• 500 грамм филе куриной грудки;
• 250 грамм шампиньонов;
• 200 грамм мясистых помидоров;
• 170 грамм твердого сыра;
• два зубчика чеснока;
• 50 грамм зеленого лука;
• три столовых ложки майонеза;
• соль и черный молотый перец (по вкусу);
• белый хлеб – для сухариков;
• растительное масло – для жарки.

Как приготовить шикарный венгерский салат с курицей и грибами:

1. Куриное филе промываем и отвариваем до готовности в воде, с добавлением соли и специй. Остужаем в бульоне. Совет. Если хотите ускорить процесс, грудку для салата можно пожарить на сковороде, всего за 6 минут.
2. Пока мясо варится, займемся другими ингредиентами. Промытые шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
3. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем их на сильном огне, помешивая, до красивого румяного цвета.
4. Небольшие помидоры нарезаем вдоль тонкими дольками, убрав плодоножку.
5. Пучок зеленого лука измельчаем ножом.
6. Готовую куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.
7. Все подготовленные продукты перекладываем в салатник (грибы к этому времени должны остыть).
8. Добавляем туда же твердый сыр, натертый на мелкой терке, и пропущенные через пресс зубчики чеснока.
9. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Все хорошо, но аккуратно, перемешиваем.
10. Ломтики черствого белого хлеба нарезаем кубиками, со стороной примерно 1 см.
11. Выкладываем их на сухую горячую сковороду, сверху слегка поливаем растительным маслом.
12. Обжариваем, постоянно помешивая, до легкого румяного цвета.

5. Вкусный салат «Африка» с киви и курицей

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Киви — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Сыр — 100 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить вкусный салат «Африка»:

1. Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
2. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
3. Киви очистите, нарежьте маленькими кусочками, выложите на курицу.
4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
5. Смажьте майонезом, по желанию посолите.
6. Затем выложите слой тертого сыра.
7. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
8. Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
9. Совет. Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
10. В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу. Удачных вам кулинарных экспериментов! Приятного аппетита.

6. Салат «Добрый барин»

Ингредиенты на 4 порции:

• Куриное филе 300 г
• Шампиньоны 400 г
• Лук-порей 170 г
• Огурцы свежие 2 шт.
• Огурцы соленые 1 шт.
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и порежьте кубиками.
2. Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на сковороде.
3. Лук-порей порежьте полукольцами, а огурцы брусочками.
4. Всё смешайте и заправьте майонезом.

Согласитесь, что салат несложно готовится, а в итоге получается красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Салаты из курицы

Салат из курицы – это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами: чесноком, орехами, грибами, сыром и многими другими. Курятина отлично сочетается с различными видами мяса, овощами и даже фруктами, а потому количество рецептов салатов из курицы просто огромно. Традиционно для приготовления салата из курицы мясо отваривается и смешивается с другими ингредиентами, после чего получившееся блюдо дополняется сметаной, майонезом или другой заправкой в зависимости от предпочтений. Лучших вкусовых качеств салата из курицы можно добиться, если использовать не отваренную курятину, а запеченную в фольге; при этом желательно, чтобы курица была не замороженной, а охлажденной. Если вы готовите куриный салат не из белого мяса, стоит использовать гриль.

Салат с чипсами, курицей и хрустящим беконом

В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон. В сочетании с остальными ингредиентами – пекинской капустой, авокадо и сладким перцем, салат получается сытным, но при этом не перегруженным. Хотя бы потому, что в нем нет ни картошки.

Салат с копченой курицей и капустой

В таких салатах как этот удачно сочетается насыщенный мясной вкус с овощной свежестью. Мясо копченой курицы (окорочок или грудка) нежирное, особенно, если вы снимите с кусочка мяса кожицу. Овощной набор салата можно менять по своему вкусу, но мы огра.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей

Салат «Невеста» можно приготовить в разных вариантах, и один из рецептов предполагает добавление в салат копченой курицы. Это очень вкусно! Копченое мясо дополняет остальные ингредиенты, обогащая вкусовую гамму конечного блюда. Для салата подойдет ку.

Слоеный салат «Невеста» с курицей и грибами

Рецепт слоеного салата из отварной курицы, грибов и картофеля, который отличается от множества подобных необычным оформлением. Салат удобнее собирать в специальных съемных кольцах, но и в обычном прозрачном салатнике он будет выглядеть празднично и а.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и грибами

Для домашнего застолья можно приготовить яркий и сытный салат с курицей и грибами на овощной подушке из пекинской капусты со свежими помидорами и огурцами. Все ингредиенты для блюда идеально сочетаются друг с другом. Поэтому можно с уверенностью пода.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Обычно из пекинской капусты не готовят слоеные салаты, но есть приятные исключения. В этом рецепте рассказываем, как приготовить салат из отварного куриного мяса с помидорами, сыром, яйцами и сочной пекинской капустой. Интересную нотку этому салату п.

Слоеный салат с курицей, черносливом, шампиньонами и грецким орехом

Классический вариант слоеного салата из курицы с грецкими орехами можно дополнить жареными грибами и черносливом. Последовательность слоем зависит от ваших предпочтений, но в рецепте оптимально подобрано чередование сочных и не очень продуктов, чтобы.

Греческий салат с копченой курицей

Классический рецепт греческого салата можно дополнить кусочками копченой курицы, чтобы приготовить новый вкусный салат, который оценят мясоеды. Оказывается, рассольная фета отлично сочетается не только с овощами, но и с мясом. Вместо феты можно взять.

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг

Чуть похрустывающая зелень «айсберга» добавит салату из курицы с ананасом сочности, свежести, что сделает блюдо еще вкуснее. Не лишними в мясном салате оказались и чуть сладковатые орехи кешью. В целом, салат получился даже интереснее, чем его класси.

Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и кукурузой

Куриный салат с ананасом для многих ассоциируется с праздничным застольем. Но ведь приготовить его можно в любой день недели. Замечу, что с копченой курицей салат получается вкуснее, чем с вареной. И не игнорируйте зеленый лук: он добавит салату остр.

Слоеный салат из курицы с грибами, сыром и желатином

Добавлять желатин в салат — это непривычно, но по такому рецепту получается отличный слоеный салат, оформленный в виде рулета. Конечно, быстрорастворимый желатин предварительно заливают небольшим количеством воды и дают набухнуть, чтобы потом смешать.

Слоеный салат из курицы с грибами, сыром и желатином

Добавлять желатин в салат — это непривычно, но по такому рецепту получается отличный слоеный салат, оформленный в виде рулета. Конечно, быстрорастворимый желатин предварительно заливают небольшим количеством воды и дают набухнуть, чтобы потом смешать.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами

Сочетание куриного филе с авокадо уже давно стало классикой. Теперь добавьте к этому салатному набору продуктов обычные чипсы (картофельные или кукурузные), и у вас на столе появится оригинальный мясной салат, который вполне способен заменить собой л.

Слоеный салат с копченой курицей и маком

Мак нечасто встретишь в рецептах мясных салатов. Тем интереснее этот рецепт, где уже практически готовый слоеный салат из копченой курицы с овощами посыпают маком и сухариками. Получается необычно и вкусно.

Мужской салат с курицей, грибами и дайконом

Истинно мужской салат, где слоями уложены грибы с отварной куриной грудкой с добавлением острого, свежего дайкона. Грибы перед закладкой в салат обжаривают до готовности, а мясо маринуют в смеси соевого соуса, оливкового масла и фруктового уксуса. Ре.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром

Рецепт слоеного салата из курицы с сыром и яйцом неслучайно назван Сугробы. Всё дело в оформлении. Верхний слой — это половинки яиц, уложенные срезом вниз и прикрытые слоем майонеза с тертым сыром. Получается оригинально, да и вкус ожидаемо не подкач.

Салат с маринованными опятами и курицей

Слоеный салат из вареной куриной грудки можно приготовить с любыми маринованными грибами, но вкуснее, как в этом рецепте, если добавить маринованные опята. Грибы предварительно промывают под проточной водой, чтобы они были не такими скользкими, как с.

Салат из арбуза с фетой, курицей и гренками

К классическому сочетанию продуктов для салата — арбузу с фетой, можно добавить тонкие ломтики куриного филе, предварительно обжарив его до полной готовности. В рецепте описана необычная теплая салатная заправка на основе лимона с горчицей, медом и р.

Салат с копченой курицей, кукурузой, огурцом и авокадо

В этом салате нет майонеза. Да и салатной заправки как таковой тоже нет. Все потому, что к копченому мясу я добавила свежий очищенный огурец, посолила его, и он дал сок. Этого вполне достаточно, чтобы в сумме с остальными овощами получилась сочная см.

Салат из курицы со щавелем и помидорами с медовой заправкой

Рецепт салата из курицы с добавлением сочных помидоров и щавеля особенно актуален летом, когда и зелень, и овощи созревают в открытом грунте. Для салата пойдет филе из любой части курицы (грудка или бедрышки). Салатную заправку выбирайте по своему вк.

Слоеный салат из куриной грудки с апельсинами

Нарядный куриный салат с кусочками апельсинов и сырной шапочкой можно приготовить всего за несколько минут, если сварить продукты заранее. Время на приготовление салата с учетом варки примерно 50 минут. Продукты в рецепте салата рассчитаны на 2 порци.

Салат «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью

Рецепт слоеного салата, в котором сочетается маринованные грибы с вареной курицей, сыром и морковкой по-корейски. Для прослойки подойдет майонез. Обязательно добавьте в салат «Мужские слёзы» слой из маринованного лука. Он добавит остроты готовому блю.

Слоеный салат с курицей, вареной свеклой и гранатом

Попробуйте приготовить слоеный салат из куриного филе с вареной свеклой и зернами граната по этому рецепту. Получается красивое и яркое блюдо. Необычное сочетание граната с грецкими орехами придает салату кисло-сладкий вкус, который хорошо оттеняет в.

Фитнес-салат с курицей, яблоками и апельсином

Вкусный, сытный и полезный салат с курицей, апельсином и яблоком хорошо подходит для разгрузочных дней. Салат утоляет голод без переедания. Этот рецепт вполне подходит для тех, кто хочет быть всегда в отличной форме. Если украсить фитнесс-салат, как .

Салат из копченой курицы с яблоком и зеленой редькой

Рецепт сочного, в меру острого салата, из-за присутствия в нём зеленой редьки, с приятной яблочной свежестью. Конечно же, главный ингредиент салата — копченая курица. Подойдет копченый окорочок и грудка. Для заправки подойдет майонез или йогурт. Этот.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами

Сочетание курицы и свёклы это вариант для тех, кто заботится о здоровом питании. Куриная грудка это питательное, диетическое мясо, которое легко усваивается. Свёкла это кладезь полезных витаминов и минералов. Такой салат можно изменять, если добавить.

Легкий салат с курицей

Этот салатик придется по вкусу все, кто любит курицу и кто следит на своим весом. Салат легкий, прост в приготовлении, но это не влияет на его вкусовые качества – Вы с аппетитом съедите его.

Ингредиенты рецепта:

• Помидор – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Куриная грудка – 200 гр.
• Соус соевый – 1 ст. ложка
• Листья салата – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло оливковое – по вкусу

Способ приготовления:

Все ингредиенты изначально должны быть сырыми. Куриную грудку нарезаем средними кусочками. Делаем марина: очищенный чеснок пропускаем через пресс, добавляем соевый соус, соль, перец. Перемешиваем и выливаем к мясу. Маринуем грудку около 20-30 минут, после чело обжариваем на сковороде на сильном или среднем огне с двух сторон. Маринованная грудка обжарится быстро. Снимаем ее со сковороды и даем немного остыть.

Пока она остывает, занимаемся овощами. Листья салата промываем, обсушиваем и нарываем руками. Помидоры и огурцы, также, моем и обсушиваем. Нарезаем огурчики полукольца, а помидоры – как хотите. Если будите брать черри – то я бы разрезала пополам и все. Если помидоры у Вас большие, то можно нарезать и полукольцами.

Овощи и мясо складываем в одну посуду. Солим и перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Если нет оливкового масла, то заправляем растительным.

Салат «южный»

Ингредиенты

• картофель 2-3 шт. (средней величины)
• 2 яйца
• 150-200 гр. орехов (у меня были грецкие)
• 100-150 гр. изюма
• 1/2 ст. сметанного соуса:
• 1/2 ст. сметаны
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. сливочного масла
• соль и специи по — вкусу( у меня была смесь перцев)

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца отварить, очистить нарезать мелкими кубиками

Выложить в салатник слоями картофель и яйца, присыпать каждый слой перцем( у меня был белый) и немного солью

Сверху выложить предварительно распаренный и обсушенный изюм, любые измельченные обжаренные орехи( в моем случае грецкие). Полить салат соусом. украсить орехами, изюмом и по — желанию зеленью.

Приготовление сметанного соуса:сметану довести до кипения; 1ч.л. муки спассировать на сливочном масле (1ч.л.), влить туда горячую сметану, непрерывно помешивая, добавить соль и специи по — вкусу и вновь довести до кипения