Необычный рецепт — как приготовить печенье через мясорубку с добавлением маргарина

Печенье — одно из самых любимых лакомств многих людей. А что может быть вкуснее, чем домашнее печенье с маргарином? Идеальное сочетание нежной текстуры и богатого вкуса делают его настоящим удовольствием для всех членов семьи. Хотите узнать, как приготовить это дивное лакомство? Вам потребуется всего несколько простых ингредиентов и мясорубка, чтобы создать обалденное печенье, которое растает во рту.

Шаг 1: Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто. Возьмите пачку маргарина и нарежьте его кубиками. Затем поместите маргарин в миску и добавьте сахар. Смешайте с помощью венчика или миксера, пока сахар не растворится и масса станет пушистой. Это может занять около 5 минут. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не объединятся.

Совет: Если у вас нет миксера или венчика, можно использовать ложку или вилку. Просто разделите маргарин на более маленькие кусочки и помните, что некоторое время может понадобиться для достижения пушистой консистенции.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем начать готовить печенье с маргарином, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 250 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 3 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Убедитесь, что все ингредиенты свежие и хорошего качества.

Совет: Вы можете использовать как растопленный, так и мягкий маргарин, но учтите, что консистенция теста может немного отличаться.

Шаг 2: Процесс измельчения маргарина

После того, как маргарин достиг комнатной температуры, он становится мягким и удобным для измельчения. Для этого понадобится мясорубка с насадкой для измельчения продуктов.

Процесс измельчения маргарина при помощи мясорубки довольно прост. Вот пошаговая инструкция:

Шаг 2.1: Подготовка миски и мясорубки

Подготовьте чистую и сухую миску, в которую будете собирать измельченный маргарин. Также проверьте, что мясорубка и насадка для измельчения продуктов чистые и готовы к использованию.

Шаг 2.2: Начало процесса измельчения

1. Положите маргарин в мясорубку и закрепите насадку для измельчения продуктов.
2. Включите мясорубку и начните медленно пропускать маргарин через насадку.
3. Постепенно увеличивайте скорость мясорубки, чтобы обеспечить более тщательное измельчение маргарина.

Продолжайте процесс измельчения, пока маргарин не станет однородной массой без крупных комков. Обратите внимание, что измельченный маргарин должен быть нежным и мягким, без каких-либо видимых комков маргарина.

Как только маргарин будет полностью измельчен, перейдите к следующему шагу рецепта.

Шаг 3: Добавление сахара и ванилина

Теперь, когда наше тесто готово, мы можем приступить к добавлению сахара и ванилина, чтобы придать нашим печеньям сладкий и ароматный вкус.

Ингредиенты:

• 150 г сахара
• 1 чайная ложка ванилина

Приготовление:

1. После того, как тесто полностью перемешалось, добавьте сахар и ванилин.
2. Хорошо вымешайте тесто, чтобы сахар и ванилин равномерно распределились.

Не переборщите с добавлением сахара, чтобы печенья не стали слишком сладкими. Ванилин можно добавить по своему вкусу, чтобы придать печеньям более яркий аромат.

После добавления сахара и ванилина, наше тесто готово для формирования печенья. Переходите к следующему шагу и начинайте создавать свои волшебные печенья!

Шаг 4: Размешивание до однородной массы

После того как смесь муки, сахара и маргарина прошла через мясорубку, настало время размешать ее до получения однородной массы. Этот шаг позволит гарантировать, что все ингредиенты равномерно смешаются и позволят приготовить вкусное и нежное печенье.

Для размешивания можно использовать деревянную ложку или специальные кулинарные перчатки. Важно помнить, что маргарин должен быть комнатной температуры, чтобы его было легче размягчить и смешать с другими ингредиентами.

Советы по размешиванию:

• Начинайте размешивание с краев и перемещайтесь в центр смеси.
• Всегда размешивайте по часовой стрелке или против часовой стрелки, чтобы достичь равномерного смешивания.
• Не использовать слишком большую силу, чтобы не перетереть маргарин и не испортить текстуру теста.
• Продолжайте размешивать до тех пор, пока все ингредиенты не сложатся в однородную массу без комочков.

Когда все ингредиенты хорошо смешаны, вы можете перейти к следующему шагу приготовления печенья.

Шаг 6: Формирование печенья

Возьмите готовое тесто из холодильника и раскатайте его на столе, посыпанным мукой, до толщины примерно 5-7 мм.

С помощью специального круглого выкружного ножа или стаканчика выбейте из теста печенье. Постепенно перекладывайте выпечку на противень, не забывая оставлять между ними небольшое расстояние.

После того, как вы использовали все тесто, аккуратно придавите каждую форму печенья ложкой или вилкой, чтобы они не разошлись в процессе приготовления.

Печенье отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет на краях.

Остудите готовое печенье на решетке и наслаждайтесь ароматом и вкусом свежеиспеченных домашних печенек!

Шаг 7: Помещение в духовку для выпечки

После того, как вы сформируете печенье, оно готово для выпечки. Приготовьте противень, на котором будете выпекать печенье.

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.

Аккуратно уложите сформированное печенье на противень, оставляя между ними достаточное расстояние, чтобы они не слиплись во время выпечки.

Поместите противень с печеньем в разогретую духовку и запекайте его в течение 10-12 минут, до золотистого цвета.

Поставьте таймер, чтобы следить за временем, чтобы печенье не пережарилось.

Когда печенье получит золотистый цвет и станет немного твердым на ощупь, оно готово.

Аккуратно достаньте противень из духовки при помощи кухонных рукавиц или салфетки.

Подождите, пока печенье немного остынет на противне, потом перекладывайте его на решетку или блюдце и дайте полностью остыть.

После остывания печенье станет более хрустящим и приятным на вкус.

На этом этапе печенье готово к употреблению! Приятного аппетита!

Шаг 8: Охлаждение и украшение печенья

После того, как печенье прогреется в духовке и приобретет золотистый оттенок, оно должно быть охлаждено перед украшением.

Выньте печенье из духовки и оставьте его на противне в течение 5-10 минут, чтобы оно немного утвердело. Затем аккуратно перенесите печенье на решетку для дальнейшего охлаждения. Полное охлаждение займет около 30 минут.

Пока печенье охлаждается, вы можете подготовить глазурь или использовать другие способы украшения, такие как посыпка шоколадными чипсами, пудрой сахарной или кокосовой стружкой.

Нанесите глазурь или украшения на печенье, используя кондитерский мешок или ложечку. Дайте печенью время, чтобы украшения застыли.

Когда печенье полностью остынет и украшения застынут, вы можете насладиться своим вкусным домашним печеньем с маргарином, приготовленным по этому простому рецепту.

Приятного аппетита!

Шаг 9: Упаковка и хранение

После того, как печенье будет полностью остыто,

Шаг 10: Готово! Наслаждайтесь вкусным печеньем

Поздравляем! Вы успешно приготовили вкусное печенье с маргарином через мясорубку. Теперь настало время насладиться результатом своих трудов.

Печенье получилось ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Прекрасно подойдет для чаепития или для угощения гостей.

Рекомендуется подавать печенье охлажденным, чтобы сохранить его форму и текстуру. Вы можете хранить его в плотно закрытой контейнере или в пакете из пищевой пленки.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить печенье с маргарином через мясорубку. Попробуйте экспериментировать с разными добавками, такими как шоколадные капли, орехи или изюм, чтобы создать разнообразие в ваших рецептах.

Время приготовления:	30 минут
Количество порций:	около 20 штук
Сложность:	легко

Приятного аппетита!