|
|
|
- овощное рагу без мяса
- Овощное рагу без мяса
- Постное овощное рагу: хоть и без мяса, но очень вкусно и сытно
- Постное овощное рагу: пошаговый процесс приготовления
- Овощное рагу без мяса с баклажанами
- Овощное рагу без мяса: калорийность, ингредиенты
- Овощное рагу без мяса с баклажанами: как приготовить
- Рагу без мяса
овощное рагу без мяса
Овощное рагу без мяса
. На дворе середина осени и самое время приготовить блюдо из овощей , например из баклажанов и кабачков. Рецепт овощного рагу из баклажанов и кабачков без добавления мяса это целая кладезь витаминов в одном кастрюле.
- Баклажан 250 г.
- Кабачок 250 г.
- Картофель 250 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Постное овощное рагу: хоть и без мяса, но очень вкусно и сытно
Состав продуктов
- 700-900 грамм картофеля;
- две крупные головки репчатого лука;
- одна морковь;
- 200 грамм тыквы;
- 150 грамм сладкого болгарского перца;
- один баклажан (или кабачок);
- 500-600 миллилитров томатного сока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- зелень, соль и черный молотый перец – по вкусу;
- рафинированное подсолнечное масло.
Постное овощное рагу: пошаговый процесс приготовления
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
- Картофель промываем, очищаем и нарезаем на кусочки среднего размера.
- Перекладываем картофель на полотенце и убираем излишки влаги.
- Очищенную от кожуры и семян тыкву тоже нарезаем кубиками среднего размера.
- Крупную морковь промываем, очищаем и нарезаем кружочками.
- Две головки репчатого лука (чем лука больше, тем вкуснее блюдо) очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.
- Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем кусочками среднего размера.
- На огонь ставим две сковороды (так будет быстрее), наливаем растительное масло и ждем, когда оно нагреется.
- На одну сковороду выкладываем лук и морковь, перемешиваем и обжариваем до мягкости.
- После этого добавляем к овощам баклажаны, тыкву и сладкий перец.
- Совет. Сладкий болгарский перец вы можете брать не только свежий, но и замороженный.
- На вторую сковороду высыпаем картофель, жарим его до полуготовности.
- Затем в сковороду с картофелем перекладываем обжаренные овощи с первой сковороды, вливаем туда же томатный сок с мякотью (он должен покрыть овощи).
- Совет. Я использовала томатный сок с мякотью, который сделала летом по рецепту с нашего сайта.
- Все солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут: тушим на медленном огне до готовности.
- За 10 минут до готовности добавляем в овощное рагу измельченные зубчики чеснока, перемешиваем.
- Посыпаем рагу измельченной зеленью и сразу выключаем огонь.
- Подаем замечательное блюдо с ароматными постными лепешками с луком: рецепт приготовления выпечки вы также найдете на нашем сайте.
Овощное рагу без мяса с баклажанами
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Реклама
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Овощное рагу без мяса: калорийность, ингредиенты
- картофель — 200 г;
- кабачки и баклажаны — по 300 г;
- болгарский перец, лук и морковь — по 100 г;
- овощной бульон или воду — 300 мл;
- томатную пасту — 80 г;
- растительное масло — 50 мл;
- соль, перец — по вкусу.
Овощное рагу без мяса с баклажанами: как приготовить
Подготовьте продукты.
- Нарежьте ингредиенты.
Обжарьте продукты.
Рагу без мяса
Читать еще: овощное рагу капуста картошка морковь лук
- картофель – 6 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- кабачок – 1 шт.4
- укроп – 30 г;
- соль, специи – по вкусу;
- масло растительное – 40 мл.
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
Близость будет по 2.5 часа! Рецепт здесь
