салат из корейской моркови и фасоли

Салат с корейской морковью и фасолью

Ежедневный обед и ужин легко можно сделать неповторимым и праздничным, если каждый раз подавать к нему разнообразные салатики. Салат – это такое великолепное блюдо, которое можно приготовить из простейших продуктов за считанные минуты. В итоге можно получить настоящий шедевр, который отлично дополнит привычное кушанье и разнообразит повседневный рацион. Отличным вариантом является салат с корейской морковью и фасолью, который готовится быстро и просто, получается вкусным, сытным и очень красивым.

Этот салатик выглядит очень ярко и оригинально, поднимает настроение и пробуждает аппетит, как и салат из баклажанов по-корейски. Насыщенный вкус блюда непременно понравится каждому, даже гурману. Предлагаем вам отличные рецептики сытных салатов, которые могут быть не только повседневными, но и праздничными.

Острый салат из корейской моркови и фасоли

• корейская морковь – 200 г
• лук красный – 2 шт.
• фасоль красная – 1 банка
• перец чили – 1 шт.
• соус соевый — 50 мл
• масло оливковое или растительное – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 10 мл
• петрушка – 1 пучок

Смешиваем фасоль, корейскую морковь, рубленую петрушку, перчик чили и полукольца красного лука. Оливковое масло соединяем с лимонным соком и соевым соусом, заправляем соусом получившийся яркий салатик и настаиваем около 15 минут.

Салат из корейской моркови с фасолью и сухариками

• консервированная фасоль – 200 г
• сухарики – 100 г
• морковь по-корейски – 100 г
• кинза – 50 г
• майонез – 2 ст. ложки
• сыр копченый – 100 г

На мелкой терке трем копченый сыр, смешиваем с морковью и фасолью. Добавляем рубленую кинзу и сухарики, перемешиваем с майонезом.

Оригинальный остро-сладкий салат с фасолью и корейской морковью

• фасоль – 150 г
• чернослив вяленый – 100 г
• корейская морковь – 150 г
• зеленый лук – 1 пучок
• кинза – 20 г
• укроп и петрушка – 1 пучок
• майонез – 3 ст. ложки

Вареную фасоль смешиваем с острой морковочкой и черносливом, предварительно распаренным и нарезанным соломкой. Рубим всю зелень: лук, кинзу, укроп и петрушку, добавляем в салат, перемешиваем с майонезом.

Чтобы превратить салат в постный и диетический, в качестве заправки можно использовать оливковое масло с лимонным соком.

Салат с корейской морковью, фасолью и горчичными сухариками

• фасоль белая – 100 г
• листья салата – 50 г
• морковь по-корейски – 50 г
• лук белый или красный – 1 шт.
• белый хлеб – 80 г
• горчица в зернах – 1 стол. ложка
• кориандр – 1 ч. ложка
• перец черный молотый – 5 г
• масло оливковое – 50 мл
• лимонный сок – 1 ч. ложка

Хлеб нарезаем одинаковыми кубиками, перемешиваем с горчицей и ложкой оливкового масла. Руками делаем так, чтобы весь хлеб пропитался, маринуем 15 минут, потом жарим до золотого цвета в духовке или на сухой сковороде. На блюдо выкладываем салатные листья, сверху вареную фасоль, посыпаем перцем и кориандром, поливаем лимонным соком. Далее идут полукольца салатного лука, корейская морковь и сухарики. Сверху поливаем оливковым маслицем.

Пряный салат из фасоли и острой моркови

• фасоль стручковая – 200 г
• кинза – 1 пучок
• чеснок – 5 зубчиков
• морковь корейская – 50 г
• помидоры черри – 10 шт.
• масло оливковое – 2 ст. ложки
• петрушка сушеная – 1 ст. ложка
• тимьян – 5 г
• базилик – 10 г
• порошок чили – 0,5 ч. ложки
• паприка – 1 чайн. ложка

Смешиваем все пряности и травы с оливковым маслом и получаем ароматную креольскую заправку. Смешиваем фасоль с морковью, половинками черри, рубленой кинзой и чесноком. Перемешиваем все с соусом.

Сытный салат с курицей, фасолью и корейской морковью

• куриное мясо – 150 г
• фасоль консервированная – 1 банка
• маринованные огурцы – 2 шт.
• морковь корейская – 50-70 г
• сметана – 2 стол. ложки
• смесь перцев – 5 г
• перец чили – щепотка
• орегано – 1 ч. ложка
• майонез – 1 стол. ложка

Смешиваем сметану с майонезом, приправляем перцами, чили и орегано. Вареную курицу режем кубиками или соломкой, смешиваем с фасолью, морковью и порезанными огурчиками. Если вы любите огурчики, то предлагаем ознакомиться с рецептами огурцов по-корейски.

Салат с фасолью, руколой и морковью по-корейски

• фасоль вареная – 1 стакан
• рукола – 50 г
• корейская морковь – 70 г
• горчица в зернах – 1 стол. ложка
• майонез – 2 ст. ложки
• кинза, укроп и базилик – по 10 г

Смешиваем майонез с горчицей в зернах, перемешиваем с вареной фасолью, корейской морковью и листиками руколы. Мелко рубим базилик, укроп и кинзу, посыпаем салатик сверху.

Салат с фасолью, морковью по-корейски и базиликом

• фасоль консервированная – 200 г
• соевый соус – 2 ст. ложки
• базилик – 1 пучок
• корейская морковь – 0,5 стакана
• лук-шалот – 1-2 шт.
• молотый перец чили – 0,5 чайн. ложки
• масло кунжутное – 20 мл

Смешиваем фасоль с порезанным базиликом, луком-шалотом и острой морковью. Заправляем салат соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом и чили.

Салатик с корейской морковью и фасолью – это великолепное блюдо, которое относится к разряду быстрых и простых. Предложенные рецепты выручат вас в любой момент, так что обязательно берите их себе на заметку.

Салат с фасолью и морковью по-корейски

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Приготовим салат с фасолью и морковью

Предлагаю рецепт очень вкусного, остренького салата, который подойдёт для любого праздника и будет отличной закуской под крепкие напитки. Особенно приятно, что салат готовится ну очень легко.

С его приготовлением справится даже ребёнок или же человек, совсем не умеющий готовить, особенно если опустить шаги 2-4 и купить уже готовые ржаные сухарики. Даже резать ничего не придётся. Салат — палочка-выручалочка при приёме неожиданных гостей.

Но, несмотря на всю простоту, салат — просто супер. Советую приготовить хотя бы раз.

Как приготовить «Салат с фасолью и морковью по-корейски» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата подготовим продукты: консервированную красную фасоль, морковь по-корейски, майонез, 2 ломтика ржаного хлеба, чеснок, растительное масло и соль.

Первым делом приготовим сухарики. Для этого с хлеба срезать корочку и нарезать небольшими брусочками. В миске смешать растительное масло с выдавленным через пресс чесноком. Даём маслу постоять минут 30, чтобы оно напиталось ароматом чеснока. Если готовить их совсем некогда, то тогда можно просто купить сухарики в магазине.

Затем все получившиеся кусочки ржаного хлеба обмокнуть в чесночном масле и выложить на противень. Поставить в разогретую до 120°С духовку на 25-30 минут. Периодически перемешиваем

Вынимаем сухарики из духовки, выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Немного посолить и остудить.

Теперь смешиваем в салатнике фасоль (заранее слить сок из банки и откинуть на дуршлаг), морковь по-корейски и сухарики. Заправляем всё майонезом. Перемешиваем.

Даём салату постоять и пропитаться примерно 1 час, чтобы сухарики стали чуть мягче. Остренький и сытный салат из фасоли и моркови по-корейски с сухариками готов.

Как приготовить салат с фасолью и корейской морковью

Импровизация и творчество – все это применимо в кулинарии, когда хочется приготовить салат. Различные варианты этого блюда можно подать к столу, используя фасоль и ароматную корейскую морковь.

Ингредиенты	Количество
корейской моркови —	¼ кг
фасоли красной (консервы) —	330 г
перца сладкого (разноцветного) —	2-3 шт.
соевого соуса (для гурманов) —	2 ст.л.
свежей зелени —	50 г
смеси из сока лимона и оливкового масла —	30 мл
Время приготовления: 15 минут	Калорийность на 100 грамм: 219 Ккал

Оригинальное вкусовое сочетание и яркие цвета – отличный вариант для праздника.

Процесс приготовления салата с фасолью и корейской морковью:

1. Слить жидкость с моркови и фасоли;
2. Порезать перец (лучше длинной соломкой);
3. Измельчить листья свежей петрушки;
4. Все компоненты переместить в глубокую емкость, перемешать;
5. Сделать заправку из масла с лимонным соком и соевого соуса;
6. Поместить ее в салат, добавить специи, приправы и соль, перемешать повторно.

Подавать в качестве закуски или как гарнир к мясным блюдам.

Салат из фасоли с морковью, курицей и луком

Этот салат оптимально готовить, выкладывая слои. Для его приготовления потребуется набор простых, но сытных ингредиентов:

• консервированной (или заранее отваренной до готовности) белой фасоли – 330 г;
• куриной (отварной) грудки – 750 г;
• яиц куриных – 5 шт;
• лука репчатого – 2 шт;
• моркови корейской – 200 г;
• маслин – 3-4 шт (украшение);
• заправки из майонеза, соли и укропа – по вкусу.

Время приготовления (учитывая выкладывание продуктов слоями) – 20 минут.

Калорийность на стандартную порцию в 100 г – 339 ккал.

1. Измельчить куриную грудку;
2. Выложить из банки белую фасоль, смешать с курицей;
3. Добавить в состав морковку (без жидкости);
4. Измельчить куриные яйца и добавить к остальным продуктам;
5. Порезать полукольцами лук, добавить в салат;
6. Заправить смесью из майонеза, соли и укропа (промазать каждый слой).

Перед подачей разрезать маслины на 2 или 4 части, украсить каждую порцию.

Салат с фасолью, колбасой, сухариками

Оригинальный по вкусу и цвету салат, который можно подать на праздник. Для его приготовления потребуется набор ингредиентов:

• сухарики ржаные – 100 г (можно пожарить хлеб самостоятельно);
• колбаса копченая – 300 г;
• морковь корейская – 300 г;
• фасоль (консервы) – 200 г;
• майонез (для заправки) – 30 г.

Время приготовления – 35-40 минут.

Калорийность на 100 г – 187 ккал.

1. Порезать на кубики копченую колбасу;
2. Смешать ее с фасолью;
3. Добавить морковь (предварительно слить с нее жидкость);
4. Заправить майонезом;
5. Добавить сухарики (непосредственно перед подачей).

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

Салат с консервированными бобами, солеными огурцами и корейской морковью

Салат с консервированной фасолью в составе, солеными огурцами и пикантной морковью позволяет приготовить не просто вкусный, но очень сытный салат, который может быть подан в теплое время года в качестве основного блюда. Для приготовления этого варианта фасолевого салата потребуется убедиться, что на кухне имеются следующие ингредиенты:

• острая маринованная морковка – 300 г;
• фасоль крупная консервированная – 300 г;
• огурцы соленые – 150 г;
• укроп – 60 г;
• приправы – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• майонез (для заправки) – 2 ст.л.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность на 100 г – 210 ккал.

1. Фасоль вынуть из банки, слить жидкость;
2. Измельчить укроп (не использовать стебельки);
3. Порезать небольшим кубиком соленые огурцы;
4. Соединить в емкости для салата все подготовленные ингредиенты;
5. Добавить к ним морковку (также слить с нее лишнюю жидкость);
6. Посолить, добавить специи.

Перед подачей заправить майонезом. Для пикантности можно добавить немного измельченного свежего чеснока.

Читайте как приготовить макароны с печенью — несмотря на то, что блюдо очень простое, его можно приготовить еще вкуснее и необычнее.

Как приготовить оладьи из банана без муки — интересный вариант для десерта к чаю.

Как приготовить вкусный рис в микроволновке — просто и быстро приготовить начинку для пирога, голубцов или просто гарнир к мясу по нашим рецептам.

Рецепт салата из спаржевой фасоли

Этот рецепт отличается простотой приготовления и оригинальным сочетанием вкусов. Он окажется вкусной и питательной закуской, а также сочным и легким гарниром к рыбе или мясным блюдам. Для его приготовления потребуется:

• спаржевая фасоль – 300 г;
• корейская (острая) морковь – 200-300 г;
• масло очищенное растительное – 30 мл;
• сок ½ лимона;
• соль по вкусу, приправы по вкусу.

Время приготовления – 10 минут.

Калорийность на 100 г — 193 ккал.

1. Промыть спаржевую фасоль, разрезать на несколько частей;
2. Вскипятить воду, отварить фасоль (до момента закипания и потом еще 7 минут);
3. Слить воду, остудить в ледяной воде;
4. Отжать сок из лимона и взбрызнуть им отваренную фасоль;
5. Выложить овощ в салатницу и добавить морковь, перемешать;
6. Заправить подходящим по вкусу растительным маслом (оливковым или подсолнечным, но без явного привкуса или запаха).

Соль и специи добавляются по желанию, поскольку корейская морковь уже имеет пикантный и острый вкус.

Полезные советы

Для того чтобы спаржевая фасоль не утратила насыщенного цвета после термической обработки, ее необходимо сразу же обдать ледяной водой.

Добавлять соль или приправы в салат с корейской морковью можно только на заключительном этапе, когда в емкости имеются все ингредиенты, чтобы не испортить блюдо.

Заправку из майонеза можно заменить на сметану – это позволит снизить содержание соли в готовом салате. Идеальной заправкой для салатов, где имеется корейская морковь, является оливковое масло и лимонный сок, соединенные вместе. Она помогает быстрее усваиваться витаминам.

Салат с корейской морковью и фасолью

Салат с корейской морковью и фасолью относится к категории сытных салатов. Его можно приготовить для большой компании и быть уверенным, что гости не уйдут голодными.

Часто в блюдо добавляют мясной ингредиент, что делает его еще вкуснее и еще более калорийным. Корейская морковь придает пикантности и ярких красок, а фасоль — насыщенных вкусовых качеств.

Преимуществом этого салата является то, что его не испортить новыми ингредиентами. Яйца, овощи, специи — все будет уместно и придаст своей «изюминки» блюду. Время приготовления в этом случае зависит от количества компонентов. Дополнительными умениями обладать не нужно. Достаточно нарезать компоненты и смешать их (либо выложить слоями).

Это тот вариант салата, который со временем становится только вкуснее. Поэтому важно дать ему время настояться.

Как приготовить салат с корейской морковью и фасолью — 15 разновидностей

Салат с корейской морковью, фасолью и курицей

Самый распространенный вариант салата. Он сытный, вкусный и легко готовится.

Ингредиенты:

• Морковь по — корейски — 400 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Куриная грудка — 500 г
• Фасоль — 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Куриное мясо нужно нарезать кубиками. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Морковь по — корейски можно предварительно измельчить, если она слишком длинная.

Салат с болгарским перцем, фасолью и морковью по — корейски

Болгарский перец в сочетании с зеленым луком делает салат весенним. Также эти компоненты украшают блюдо яркими красками.

Ингредиенты:

• Фасоль — 1 банка
• Морковь корейская — 400 г
• Сухарики — 100 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец
• Майонез

Приготовление:

Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Зеленый лук измельчить. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.

«Новогодний» салат с корейской морковью и фасолью

Оригинальности блюду придают сухарики. В основе — колбаса, корейская морковь и фасоль.

Ингредиенты:

• Сухарики — 1 пачка
• Морковь по — корейски — 400 г
• Фасоль — 1 банка
• Колбаса копченая — 300 г
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Колбасу нужно нарезать полосками. Соединить морковь, фасоль, колбасу и сухарики, перемешать. Мелко измельчить зелень и также отправить в салатницу. Добавить майонез.

Сухарики можно приготовить самостоятельно в микроволновой и духовой печи. Так они будут более полезными.

Салат с корейской морковью, фасолью и сельдереем

Выбирая этот рецепт, нужно купить более острую и пряную морковь. Салат похож на блюда из восточной кухни.

Ингредиенты:

• Морковь корейская — 300 г
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Корень сельдерея — 300 г
• Зелень
• Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно нарезать сельдерей длинными полосками. Можно использовать терку для корейской моркови. Затем соединить его с морковью и дать постоять 20 — 30 минут, чтобы сельдерей перенял маринад.

Зелень измельчить. Соединить все компоненты и полить маслом.

Салат с фасолью и корейской морковью — проще не придумаешь

Блюдо включает в себя минимум ингредиентов, но от этого оно не становится менее вкусным.

Ингредиенты:

• Морковь по — корейски — 300 г
• Фасоль консервированная — 300 г
• Сухарики — 1 пачка
• Майонез

Приготовление:

Процесс приготовления удивительно прост — все смешать и заправить майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцами и фасолью

Салат из корейской кухни. Огурцы со специями делают рецепт необычным.

Ингредиенты:

• Огурцы — 2 шт
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Морковь корейская — 300 г
• Красный острый перец — 1/3 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус
• Растительное масло
• Соль, перец, приправы
• Соевый соус

Приготовление:

Сперва нужно замариновать огурцы. Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавляют перец и оставляют в холодильнике на час.

Острый перец и чеснок измельчают. Когда огурцы будут готовы, нужно смешать все ингредиенты. Залить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.

Салат будет еще вкуснее через несколько дней, когда огурцы и остальные компоненты настоятся.

Салат с зеленой фасолью и корейской морковью

Необычный салат обязательно привлечет к себе внимание и удивит оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• Зеленая фасоль — 300 г
• Корейская морковь — 100 г
• Филе куриное — 300 г
• Лук — 1 шт
• Сливочное масло
• Соль, перец
• Майонез
• Укроп

Приготовление:

Лук нарезать кубиками. Мясо также нарезать средними кусочками. Укроп измельчить.

Лук обжарить на сливочном масле. В отдельной сковороде обжарить стручковую фасоль.

Соединить все составляющие, посолить, добавить перец. Добавить майонез по вкусу.

Чтобы салат был более сочным, можно добавить больше моркови по — корейски.

Салат с корейской морковью, фасолью, колбасой и оливками

В этот салат лучше приобрести сырокопченую колбасу. Она будет хорошо сочетаться с оливками и морковью.

Ингредиенты:

• Колбаса сырокопченая — 300 г
• Фасоль консервированная красная — 1 банка
• Корейская морковь — 400 г
• Оливки без косточек — 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Колбасу нарезать тонкими полосками. Оливки разрезать пополам. Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат «Праздничный»

Блюдо будет актуально не только на праздничном столе. Его ингредиенты доступны, что делает салат востребованным каждый день.

Ингредиенты:

• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Корейская морковь — 300 г
• Сухарики — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Капуста белокочанная — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Капусту нашинковать. Яйцо нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез.

Салат с жареным картофелем, морковь по — корейски и красной фасолью

Один из самых оригинальных салатов с корейской морковью. С жареного картофеля нужно обязательно слить масло. Иначе блюдо получится слишком тяжелым для желудка.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Морковь корейская — 200 г
• Фасоль красная — 1 банка
• Ветчина (колбаса) — 200 г
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Сперва нужно обжарить картофель. Можно добавить репчатый лук, посолить и добавить перец. Ветчину нарезать соломкой. Соединить морковь, фасоль, ветчину и картофель, перемешать. Добавить немного майонеза.

Салат с корейской морковью, фасолью и пекинской капустой

Тем, кто любит пекинскую капусту, обязательно нужно приготовить этот салат. Все ингредиенты идеально подобраны и не «конфликтуют» друг с другом. Ветчину можно заменить колбасой.

Ингредиенты:

• Фасоль вареная — 1 стакан
• Ветчина — 100 г
• Пекинская капуста — 1/2 шт
• Яйцо — 3 шт
• Корейская морковь — 100 г
• Маслины для украшения
• Майонез
• Сметана
• Петрушка

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиками и соединить ее с фасолью. Затем добавить измельченные яйца и пекинскую капусту. Потрусить рубленой зеленью. Посолить и заправить майонезом и сметаной в равных количествах.

Выложить салат на тарелку, поверхность выложить морковью по — корейски. На этом морковном «полотне» выложить из маслин виноград и сделать веточку из петрушки.

Салат «Лисичка»

Настоящее лакомство для гурманов. Сыр, морковь, куриное филе — все указывает на вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Морковь корейская — 200 г
• Фасоль — 1 банка
• Сыр — 150 г
• Маринованный огурец — 2 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез

Приготовление:

Филе нарезать кубками, сыр натереть на терке, а огурец измельчить кусочками. Чеснок также мелко измельчить и соединить с майонезом.

В салатнице собрать все составляющие и заправить майонезом с чесноком.

Салат с корейской морковью, грибами и фасолью

Еще более насыщенный салат. Благодаря грибам он становится очень питательным.

Ингредиенты:

• Фасоль — 100 г
• Морковь по — корейски — 100 г
• Грибы — 100 г
• Лук — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст.л
• Майонез
• Соль, перец

Приготовление:

Грибы и лук обжарить на сливочном масле. Картофель нарезать кубиками. Заправить майонезом.

Салат с корейской морковью, помидором и фасолью

Такое блюдо лучше всего делать в сезон помидоров. Тогда оно будет очень ароматным и сочным.

Ингредиенты:

• Морковь корейская — 400 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез

Приготовление:

Помидор нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить. Смешать фасоль, помидоры, морковь и чеснок. Залить майонезом.

Салат из фасоли, сердца и моркови по — корейски

Такое блюдо можно смело считать праздничным. Оно получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

• Сердце свиное — 400 г
• Морковь по — корейски — 300 г
• Фасоль — 1 стакан
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Сердце отварить, остудить и нарезать полосками. Морковь можно измельчить. В салатнице смешать фасоль, морковь, сердце, зелень и майонез.

Салат с корейской морковью и фасолью относится к более тяжелым и насыщенным салатам. Поэтому баловать себя этим блюдом рекомендуют нечасто. Тем вкуснее и желаннее будет лакомство.