5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат карусель с корейской морковью

Салат «Карусель» с морковкой по-корейски

Учительница задала на дом подготовить небольшой рассказ о Цезаре.
В итоге полкласса в деталях рассказали, как приготовить салат.

СОСТАВ

5 порций

  • 200г варёной куриной грудки или ветчины
  • 1 маленькая луковица (60г)
  • 150

200г среднеострой морковки по-корейски

  • 1 банка (340г) кукурузы
  • 4

    5 ст ложек майонеза (60

    Лук нарезать очень тонкими полукольцами.
    Морковку по-корейски выложить в миску и смешать с луком.

    Оставить на время подготовки остальных ингредиентов. За это время лук промаринуется и утратит специфическую горечь.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    С консервированной кукурузы слить жидкость.

    Смешать все компоненты вместе.
    Заправить майонезом.
    При желании посыпать салат мелко нарезанным укропом или петрушкой.
    Также при подаче можно добавить маленькие свежие сухарики из батона.

    Салат слоеный «карусель». вкусно и просто!

    Ингредиенты

    • 250 гр. куриная грудка отварная
    • 250 гр. грибы маринованные
    • 250 гр. морковь по-корейски
    • 150 гр. сыр
    • 2 шт. яйцо
    • 1 пучок зелень (укроп и петрушка)
    • 1 шт. лук красный
    • майонез (можно майонез + сметана) 5_6 ст. ложек

    Пошаговый рецепт приготовления

    Салат слоеный «КАРУСЕЛЬ» — красивый и яркий слоеный салат с куриной грудкой, грибами, морковью по-корейски и сыром. Сочный, нежный, пикантный, сытный, но не тяжелый.

    1 Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до готовности. С грибов слит через сито маринад.

    2 Куриную грудку и лук нарезать мелким кубиком.

    3 Сыр натереть на мелкой терке, яйца — на крупной. Зелень и грибы мелко порезать.

    4 Если морковь по-корейски натерта длинной соломкой, ее лучше разрезать поперек на несколько частей.

    5 Собрать салат(я использую кольцо от формы для выпечки диаметром 18 см) следующим образом:

    -лук, майонез (или сметана);

    Дать салату постоять 2 часа, снять кольцо, украсить и подавать на стол.

    Посмотрите мой коротенький видео-рецепт !

    Видео рецепт

    LiveInternetLiveInternet

    Рубрики

    • Дачные идеи (71)
    • Шитье (53)
    • Палезние саветы (43)
    • handmade Анушик (19)
    • Искусство (15)
    • Филмы (9)
    • Сумки (4)
    • Вязание для сабачки (3)
    • Книги (2)
    • Вышивка крестом (1)
    • Тунисское вязание (1)
    • (0)
    • В помощь лирушнику (11)
    • Вязание крючком (715)
    • Ирландская кружева (75)
    • Шали, шарфы и шапки (67)
    • Узоры (56)
    • Филейное вязание (12)
    • Скатерти (3)
    • Фриформ (3)
    • Обувь (2)
    • Вязание спицами (400)
    • Шали и шарфы (53)
    • Узоры (49)
    • Журнал по визанию (13)
    • История вышивки (2)
    • Кожанные изделия (2)
    • Красота и здоровье (263)
    • Кулинария (478)
    • Десерт (169)
    • Закуски (38)
    • Пироги (31)
    • Сыры (17)
    • Заготовки (16)
    • Соусы (15)
    • Супы (2)
    • Салаты (70)
    • Хлеб (8)
    • Мода (68)
    • Мои работы (10)
    • Вязание крючком (5)
    • Люстры (3)
    • Новый год (2)
    • Музыка (207)
    • Поделки (24)
    • Пэчворк (5)
    • Родина (31)
    • Армянская кухня (12)
    • Рукоделие (80)
    • Узоры (72)
    • Цветы (13)

    Поиск по дневнику

    Подписка по e-mail

    Друзья

    Постоянные читатели

    Статистика

    Быстрый и вкусный салат «Карусель»

  • Четверг, 19 Мая 2016 г. 12:07 + в цитатник

    Быстрый и вкусный салат «Карусель»

    Салат: корейская морковь, копченая курица, кукуруза, сухарики, под названием — «Карусель»

    Приготовить салат для перекуса, дело не сложное. Главное, чтобы были нужные ингредиенты, чтобы они сочетались друг с другом. Тогда результат превзойдёт все ожидания.

    Попробуйте хоть раз добавить в салат сухарики. Домашние или те, что куплены в магазине.
    Простой на первый взгляд салат станет более ярким, пикантным и очень вкусным.

    Время приготовления – 30 минут

    Количество порций – 3

    Для приготовления салата с морковью, куриным филе и сухариками, потребуется:

    •Морковь (сырая или по-корейски) – 100 г
    •Куриное филе (отварное или копчёное) – 150 г
    •Лук репчатый – 0,5 головки
    •Кукуруза консервированная – 5-8 ст.л.
    •Сухарики (домашние или магазинные) – 40 г
    •Зелень
    •Майонез – 2 ст.л.
    •Горчица зернёная – 1 ч.л.
    •Соль + сахар + приправа хмели-сунели + чеснок – если требуется сделать корейскую морковь

    Как приготовить быстрый салат «Карусель» рецепт пошагово:

    В том случае, если требуется приготовить корейскую морковь для салата (так он будет гораздо вкуснее), натираем её на тёрке для корейской моркови или нарезаем вручную, мнём руками, присыпаем щепоткой соли и 1 ч.л. сахара, ещё раз мнём до образования сока. Добавляем 1 ч.л. хмели-сунели и измельчённый чеснок. Перемешиваем и домашняя корейская морковь готова. Растительного масла и уксус можно не добавлять, так как салат будет заправляться майонезом.

    Вооружившись глубокой миской, сначала отправляем туда морковь, просто мятую сырую или приготовленную по-корейски.

    Сюда же добавляем нарезанный тонко полукольцами репчатый лук.

    Измельчаем куриное филе или окорок копченой курицы соломкой или кубиками и отправляем в салатник.

    В салатник добавляем кукурузу и немного сухариков. Часть сухариков можно перемешать в общем салате, оставшимися – просто присыпать салат при подаче.


    Также в салат можно по желанию добавить измельчённую зелень: лук, укроп, петрушку или базилик.

    Заправка для салата будет простой, из майонеза и ложки зерновой горчицы.

    Перемешиваем салат «Карусель» и раскладываем по тарелочкам, салатникам, подавая порционно каждому или на большом общем блюде.


    Источник

    Калорийность САЛАТ КАРУСЕЛЬ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И СУХАРИКАМИ . Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «САЛАТ КАРУСЕЛЬ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И СУХАРИКАМИ».

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 123 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1369 г
    Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
    Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
    Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.5% 1825 г

    Энергетическая ценность САЛАТ КАРУСЕЛЬ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И СУХАРИКАМИ составляет 123 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Читать еще:  салат из кальмаров с маслом
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector