салат морская звезда с красной икрой - Лучшие рецепты от GemRestoran.ru
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат морская звезда с красной икрой

Салат «Морская звезда»

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Морской салат

Этот яркий и жизнерадостный салат непременно станет «звездой» праздничного вечера, независимо от того, как вы его подадите — порционно или в общем салатнике. Причём начинку вы можете сделать на свой вкус или согласно рецепту, самое интересное в нём — оригинальное оформление слабосолёным лососем в форме звезды.

Потратьте немного времени и принимайте комплименты за столом!

Как приготовить «Салат «Морская звезда»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся слабосолёный лосось, кукуруза, крабовые палочки, яйца, сладкий перец, майонез, салатные листья и икра для оформления (по желанию).

Отварите яйца вкрутую (опустите в холодную воду и варите 8 минут с момента закипания), затем остудите.

Лосось порежьте тонкими ломтиками по длине (10 кусочков), оставшуюся часть — небольшими кубиками (для начинки).

Салат «Морская звезда»

Пошаговый рецепт праздничного салата «Морская звезда»

Этот роскошный салат я готовлю не только на Новый год, поскольку его, несомненно, нарядный вид отличается нейтральной тематикой. А значит превосходно подойдет на любое застолье. Но, если вы выбираете закуску на новогодние праздники, обратите внимание на представленный рецепт салата «Морская звезда». Тем более сделать его довольно просто, а помимо красной икры, которая используется для украшения, остальные продукты вполне доступны для любого кошелька.

Я остановилась на отварной курочке, маринованном своими руками луке, моркови, картошке и курином яйце. И, конечно же, предлагаю приготовить домашний майонез без вредных добавок, которыми грешат покупные аналоги. Кстати, если у вас нет возможности использовать недешевую красную икру, ее можно заменить мелко рубленной красной частью крабовых палочек. Тут все зависит от вашей кулинарной фантазии.

Читать еще:  салат морячок рецепт

Приступаем к приготовлению салата «Морская звезда»!

Ингредиенты:

  • 210 г куриного филе (половина грудки)
  • 2 небольшие картошки
  • 2 яйца
  • 5 ч.л. красной икры
  • 1 красная луковица
  • 1/2 средней моркови
  • 4 ст.л. домашнего майонеза
  • 1 ст.л. уксуса для марина
  • 1 ст.л. рафинированного растительного масла для маринада
  • молотый перец
  • соль

Как приготовить салат «Морская звезда»

Сначала отвариваем картошку, морковь, куриное филе и оба яйца в достаточном количестве воды. После выключения плиты важно полностью охладить ингредиенты и только после этого мы приступаем к сборке закуски.

На первом этапе удаляем у луковицы шелуху, нарезаем лук четвертинками колечек и перемещаем их в миску, куда вводим уксус, крупную соль и масло без запаха.

Перемешиваем содержимое миски и отставляем замаринованный лук в холодильник на 30 минут. Спустя указанное время очищаем морковь и картошку от мягкой кожуры и крупно их натираем.

Кроме того, режем мелкими кубиками отварную курочку (при готовке в бульон рекомендую положить лаврушку, соль и горошинки перца) и трем на крупной стороне терки оба готовых яйца.

Выкладываем все подготовленные составляющие закуски в большой миске (картошку, маринованный лук, морковь, яйца и курицу).

Широкой лопаткой смешиваем продукты и добавляем крупную соль, пару ложек домашнего майонеза и молотый перчик.

Вновь перемешиваем ингредиенты для салата, после чего выкладываем массу на тарелку для подачи и формируем морскую звезду.

Щедро смазываем поверхность заготовки со всех сторон оставшимся майонезом, а сверху равномерно распределяем икру.

Отправляем салат «Морская звезда» на полку холодильника, где он и останется до подачи на праздничный стол. Хорошего празднования и приятного аппетита!

Рецепты праздничных блюд:

Салат «Морская звезда» с украшением икрой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 4 шт отварного картофеля,
  • 200 г твердого сыра,
  • 200 г семги,
  • 2 вареные моркови,
  • 3 вареных яйца,
  • 1 свежий огурец,
  • майонез,
  • соль.

Для украшения:

  • 40 г красной икры,
  • 3 оливки,
  • 3 крабовые палочки,
  • ломтики 1/2 лимона,
  • зелень.

Приготовление салата “Морская звезда”

Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками.
Для этого салата надо широкое плоское блюдо.
Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая каждый слой, и смазывая его сверху майонезом с морковкой:

  • 1 слой — картофель, посолить,
  • 2 слой — сыр,
  • 3 слой — семга,
  • 4 слой — яйца,
  • 5 слой — огурец.
Читать еще:  салат корейская морковь фасоль сухарики колбаса

Салат «Морская звезда» с украшением икрой и крабовыми палочками

  • Тип блюда: Морской салат
  • Рецепт добавлен: 24.12.2013
Автор

Ингредиенты:

  • картофель вареный 4 штуки
  • сыр твердый тертый 200 граммов
  • семга слабосоленая 200 граммов
  • морковь вареная 2 штуки
  • яйца вареные 3 штуки
  • огурцы свежие 1 штука
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • икра красная 40 граммов
  • оливки 3 штуки
  • крабовые палочки 3 грамма
  • зелень по вкусу
  • лимоны 1 штука
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками.

Для этого салата надо широкое плоское блюдо.

Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая каждый слой, и смазывая его сверху майонезом с морковкой:

1 слой — картофель, посолить,
2 слой — сыр,
3 слой — семга,
4 слой — яйца,
5 слой — огурец.

Украсить салат, как показано на фото.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector