салат морской с креветками рецепт

Салат с кальмарами и креветками: 6 самых вкусных пошаговых рецептов

Если вы решили приготовить к Новому году вкусное и полезное блюдо, то вам понравятся рецепты из морепродуктов. Для этого приобретаем в магазине кальмары, которые размораживаются в кипятке.

Еще одним главным ингредиентом салата, являются креветки. Выбирайте продукты известного бренда, так как недобросовестные производители продают некачественные морепродукты.

Кальмары и креветки содержат необходимые питательные вещества и витамины. Поэтому их нужно обязательно включать не только в праздничный, но и в ежедневный рацион. Кроме того, эти продукты содержат небольшое количество калорий.

Существует несколько вариантов приготовления праздничной закуски, с добавлением различных ингредиентов. Сегодня рассмотрим популярные рецепты этого салата.

Салат с кальмарами и креветками — самый вкусный рецепт

Эта закуска очень проста в приготовлении. Все продукты отлично сочетаются между собой, поэтому блюдо имеет оригинальный вкус, который обязательно понравится вашим гостям и близким людям.

Ингредиенты:

• 600 г кальмаров;
• 500 г замороженных креветок;
• 5 куриных яиц;
• Майонез;
• Пищевая соль.

Приготовление

Чтобы разморозить креветки, их нужно залить кипятком и оставить на несколько минут. После этого очищаем их.

В этом рецепте мы используем свежие кальмары, поэтому их достаточно очистить и залить кипятком на несколько минут.

Если вы используете замороженные кальмары, то их нужно опустить в кипящую воду на 5-6 минут, после этого они легко чистятся.

Куриные яйца отвариваем вкрутую. Если вы хотите, чтобы желток имел более яркий цвет, то варить их нужно не более 8 минут. Затем остужаем их, чистим и измельчаем на мелкой терке.

В классическом варианте кальмары нарезаются кольцами, но мы измельчим их на более мелкие кусочки. Также нарезаем креветки и несколько штук оставляем для оформления блюда.

Подготовленные продукты отправляем в глубокую посуду, солим и хорошенько перемешиваем. Заправляем салат непосредственно перед подачей.

Украшаем закуску свежей зеленью и целыми креветками. При желании можете сверху добавить нарезанный огурец. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Это блюдо является настоящим деликатесом. Чтобы закуска получилась вкусной, необходимо использовать только качественные продукты. Поэтому ответственно отнеситесь к выбору морепродуктов в магазине.

Ингредиенты:

• 0,5 кг замороженных кальмаров;
• 1 кг замороженных креветок;
• 350 г крабовых палочек;
• 2 томата;
• Зелень;
• Майонез.

Приготовление

В кастрюле кипятим воду, подсаливаем немного и отправляем в нее на пару минут креветки. Когда они остынут, то очищаем.

На следующем этапе очищаем кальмары и варим их в подсоленной воде после того, как она закипит. Мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой.

В салатницу с морепродуктами отправляем нарезанные крабовые палочки. Помидоры режем на несколько долек, удаляем мякоть и нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем в закуску рубленую зелень (укроп) и заправляем майонезом. Можно своими руками сделать майонез блендером, это займет всего несколько минут.

Чтобы блюдо стало нежнее, его нужно отправить в холодильник, чтобы хорошо пропиталось. В закуску с морепродуктами всегда можно добавить яйца, даже если они не входят в рецепт.

Царский салат с кальмарами и красной икрой

Несомненно, это блюдо будет главным на новогоднем столе. Но для его приготовления придется потратиться, так как понадобятся достаточно дорогие продукты.

Ингредиенты:

• 200 г кальмаров;
• 150 г замороженных креветок;
• 50-60 г красной икры;
• 2 картошки;
• 2 яйца;
• 70 г сыра твердых сортов;
• Майонез;
• Соль.

Приготовление

Отвариваем яйца и картофель. Креветки опускаем в кипящую воду на пару минут, а кальмары варим около трех минут. Всегда нужно помнить, что морепродукты готовятся очень быстро.

Так как салат слоеный, то в первую очередь выкладываем измельченный вареный картофель. Покрываем его майонезной сеткой. Следующим слоем будут нарезанные кальмары, которые слегка пропитываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем тертые яйца, смазываем их майонезом, а сверху добавляем очищенные креветки.

Сверху натираем сыр твердых сортов. После этого слои повторяем. Финишным слоем делаем майонезную сетку и ячейки заполняем красной икрой.

Вы можете поэкспериментировать с оформлением королевской закуски. Приятного аппетита!

Рецепт салата Нептун к Новому году

Еще один вариант приготовления салата из морепродуктов к праздничному столу. Сам процесс занимает несколько минут. Поэтому запасайтесь необходимыми продуктами и приступайте к приготовлению.

Ингредиенты:

• 250 г кальмаров;
• 250 г креветок в рассоле;
• 1 упаковка крабовых палочек;
• 200 г морского коктейля;
• 5 куриных яиц;
• 50 г красной икры;
• Майонез.

Приготовление

Для начала отправляем размороженные кальмары в кипящую воду. Через пару минут они будут готовы, поэтому извлекаем их, охлаждаем и снимаем пленку.

Следующим шагом нарезаем кусочками крабовые палочки. При необходимости их предварительно нужно разморозить.

Вареные кальмары сначала нарезаем вдоль на несколько полосок, а затем режем на небольшие кусочки.

Яйца отвариваем в течение 8-10 минут. Нам понадобятся только белки, поэтому извлекаем желтки, а первые нарезаем тонкой соломкой.

Теперь подготовленные ингредиенты отправляем в тарелку. Сливаем жидкость с морского коктейля и креветок, после чего добавляем их в блюдо. Часть креветок оставляем для оформления салата. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Глубокую миску подходящего размера накрываем пищевой пленкой и выкладываем на него салат. Слегка приминаем, заворачиваем пленку и убираем закуску в холодильник на полчаса. После этого, накрываем блюдо тарелкой и аккуратно его переворачиваем и убираем пленку.

Украшаем блюдо оставшимися креветками и красной икрой.

Красивая и вкуснейшая закуска готова. Она будет одним из главных блюд на праздничном столе.

Очень вкусный салат Морское чудо с кальмарами и креветками

Рецепт замечательного блюда к Новому году. Если заранее подготовить все необходимые продукты, то приготовление займет не более 20 минут. Существует несколько вариантов этого салата, мы с вами рассмотрим один из самых простых рецептов.

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров;
• 450 г креветок;
• 100 г крабовых палочек;
• 300 г консервированной кукурузы;
• 4 яйца;
• 2 ч.л красной икры;
• Лук-порей;
• Майонез.

Приготовление

Яйца отвариваем и нарезаем на кусочки небольшого размера. Также измельчаем на полоски крабовые палочки и кальмары, которые предварительно отвариваем в течение пяти минут.

Креветки забрасываем в кипящую воду на 2-3 минуты. Когда они остынут, то очищаем их и нарезаем небольшими кусочками. Несколько штук оставляем для оформления блюда. Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой посуде.

Салат перекладываем в красивую тарелку, сверху выкладываем красную икру, а по краям креветки. Закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата Морская жемчужина

Закончим статью еще одним вариантом приготовления блюда из морепродуктов. Пошаговую инструкцию смотрите в следующем видео:

Если вы решили готовить к Новому году блюда из морепродуктов, то теперь у вас есть достаточно большой выбор. По любому из этих рецептов получается вкуснейший салат, богатый полезными веществами.

При желании вы можете корректировать рецептуру и придумать оригинальную закуску, которая будет сметаться первой со стола.

Салаты с креветками 21 рецепт

Креветки сочетаются с самыми разными продуктами, таким образом, можно готовить множество интересных салатов с креветками . Хороши сочетания креветок с кальмарами, жареными шампиньонами, вареными яйцами, помидорами, авокадо и т.д.

Праздничный салат Звезда с соленой красной рыбой

• 200 граммов креветок (уже почищенных);
• 150 граммов слабосоленой семги или форели;
• 3 яйца, сваренных вкрутую;
• 100 граммов сыра;
• 1/2 банки маслин без косточек;
• 1 спелый крупный помидор;
• кунжутное семя для украшения.

Салат из креветок под шубой

• 1 кг варено-мороженых креветок;
• 5 яиц;
• 2 картофелины;
• 100 г сыра;
• майонез;
• красная икра для украшения.

Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

• 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
• 500 г замороженных неочищенных креветок;
• 200 г филе слабосоленой форели;
• консервированный ананас 200 г;
• 1 свежий огурец;
• сыр твердый 100 г;
• сок лимона 2 ч.л.;
• зелень;
• майонез.

Океан — салат с красной икрой

• красная икра — 100 г;
• замороженный кальмар — 5-6 тушек;
• очищенные креветки — 150 г;
• крабовые палочки — 1 упаковка;
• консервированный ананас — 150 г;
• шампиньоны маринованные — 200 г;
• зеленый лук — 50 г;
• 3 яйца.

Новый салат из пекинской капусты с ананасом и креветками

• 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
• упаковка замороженных вареных креветок (450-500 граммов);
• несколько стеблей сельдерея;
• 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
• 1 небольшой ананас;
• соль по вкусу;
• масло + сок лимона для заправки.

День рождения — салат с кальмарами и креветками

• 1 свежий огурец;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г вареного чищеного кальмара;
• 300 г вареных очищенных креветок;
• майонез;
• 1 репчатая луковка;
• 1 яблоко;
• зелень петрушки;
• зеленый лук;
• 1/2 стакана вареного риса;
• 2 ст. ложки яблочного уксуса;
• вода 1/2 стакана.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат «Дамский» с креветками и апельсинами

• очищенные вареные креветки 200 г;
• 2 спелых апельсина;
• салат ромен или пекинскую капусту 1/2 кочана;
• 1 отварную морковку;
• пару яиц;
• для заправки сметану или натуральный йогурт;
• соль и молотый перец по вкусу.

Быстрый салат с креветками и кукурузой

• креветки варено-мороженые 500 г;
• яйца вареные 4 шт;
• 1 баночка кукурузы;
• лук репчатый 1/2 шт;
• 1 свежий огурец;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Азиатский салат с креветками

• 1 свежий огурчик;
• 1 сырая морковка;
• креветки свежие или замороженные;
• зеленая стручковая фасоль;
• листья салата (например, фрилис);
• 1 зубчик чеснока.

Очень вкусный салат с креветками и шампиньонами

• 150-200 г очищенных креветок;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• шампиньоны свежие 300 г;
• 1/2 банки консервированного горошка;
• немного масла для обжарки;
• соль и перец по вкусу.

Тонкий и изысканный вкус креветок делает эти морепродукты одним из любимых ингредиентов вкусных новогодних салатиков.

Рекомендую также посмотреть мою подборку простых салатов с креветками, которая поможет побаловать себя и гостей нежной и вкусной экзотикой. Намечается торжество? — Подборка праздничных салатов с креветками вам в помощь.

В данной рубрике я публикую рецепты салатов с морепродуктами, а именно с креветками. Здесь вы найдёте салаты с креветками (рецепты с фото) на любой случай! Готовьте с удовольствием

Морской салат с креветками и мидиями

А давайте начнем с крамольной мысли? Рецепт морского салата с креветками (как, впрочем, и практически рецепт любого другого салата) – это конструктор: добавишь «кирпичик» — получишь один вариант, добавишь другой – будет новый вкусовой оттенок, вытащишь лишний – нарисуются неожиданные очертания. Стоит только быть смелым и позволить фантазии работать на полную!

Предлагаемый рецепт салата с креветками – это база. Фундамент. На его основе вы всегда можете возвести свое здание, однако, прежде чем начать творить, сначала стоит познакомиться со стандартной версией – кто знает, может, она понравится вам настолько, что и не захочется что-либо менять.

Время приготовления – 15 минут | Количество порций – 2 | Калорий: 260 / 100 г

Ингредиенты

• батон — 3-4 ломтика;
• сливочное масло — 20 г;
• салат «Айсберг» — половина головки;
• руккола — горсть;
• креветки — 300 г очищенных вареных;
• мидий — 200 г вареных или консервированных;
• пармезан — 50 г;
• помидоры черри -10-15 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление

Начнем с сухариков. Нарезаем хлеб, для эстетики удаляем корочки, нарезаем каждый ломтик на 3-4 части. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем батон до легкой золотистости с двух сторон.

Находим удобный салатник. Рвем в него салатные листья. «Айсберг» любит именно такое обращение, не сомневайтесь и забудьте на время про нож.

Туда же выкладываем вымытую и высушенную рукколу.

Щедро отсыпаем креветки (можете предварительно вырезать из каждой креветки пищеварительную кишку, но если они мелкие, я обычно не заморачиваюсь). Не забываем в компанию к ним добавить мидии.

Пармезан нарезаем тонюсенькими пластинками (удобно делать это с помощью ножа для чистки овощей).

Помидоры. Целиком или разрезав на пару частей (если очень крупные).

Заправка – смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Вливаем в салатник. Соль, перец.

Салат «Морской коктейль» с креветками для любого праздника

• Время приготовления:30 мин
• Количество порций: 8
• Тип блюда: Салат
• Кухня: Азиатская
• Сложность:Для новичка

Приветствую Вас, дорогие читатели блога «Ежедневник Ольги». Приближается замечательный мужской праздник, в народе именуемый, как 23 февраля. Хочется удивить своих мужчин не только хорошими подарками, но и вкусными угощениями. Ведь всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Не будем отступать от традиций, поэтому приготовим что-нибудь новенькое и вкусненькое для мужчин. Предлагаю приготовить простой салат «Морской коктейль» с креветками по моему рецепту. Делюсь рецептиком.

Продукты для вкусного салата

• кальмары замороженные 2 шт.
• крабовые палочки 200 г
• креветки отварные в рассоле 1 банка (200г)
• огурец свежий 1-2 шт.
• яйца 4-5 шт.
• майонез 50 мл

Пошаговое приготовление салата

• Салат будем готовить из имеющихся у нас морепродуктов. Для этого необходимо сначала разморозить кальмары. Затем опустить их в кипящую подсоленную воду, вынуть сразу, как только вода снова закипит (варить кальмары лучше по одному). Лучше не переваривать кальмары, иначе вкус будет резиновый. Яйца тоже варим до готовности.

• Теперь нарезаем кубиками кальмары, крабовые палочки, яйца, огурец и добавляем уже готовые из банки отварные креветки в рассоле.
• Добавляем майонез и все перемешиваем.
• Украшаем по желанию. Я украсила всем, что есть внутри салата, чтоб еще больше хотелось его съесть.

Салат «Морской коктейль» с креветками получается очень таким морским и свежим, благодаря содержанию морепродуктов и свежего огурца. Вам и Вашим мужчинам обязательно понравиться! Или можно воспользоваться уже готовым меню романтического ужина дома. Приятного аппетита!