Загрузка...украшение из моркови для салата
Мастер-класс: Простая роза из моркови
Здравствуйте друзья, сегодня на мастер-классе у нас будет самая обычная роза из вареной моркови. Такая розочка была одним из моих самых первых экспериментов по украшению из овощей. Хоть она и самая обычная и простоя, но тем не менее сколько ж радости у меня было, когда я такой розой украсила салат. И первый мой салат украшенный и сфотографированный был селедка под шубой. Вроде и ничего особенного, а уже смотрится по другому.
Начинаем мастер класс: Простоя роза из моркови
И всего что нам нужно так это вареная морковь и нож.
простоя роза из моркови
Из моркови вырезаем полосочки, если нужна розочка побольше, значит и полоска подлиннее. Обратите внимание, если морковь будет переварена, то будет рваться. И толщина полосочки должна быть средняя, чтобы и скручивалась хорошо и не ломалась.
простоя роза из моркови
И потом просто берем полоску моркови и скручиваем.
простоя роза из моркови
Ну вот что у меня получилось, легко и быстро, такие симпатичные розочки.
простоя роза из моркови
Вот в принципе и все, наверное самый короткий мастер-класс. А в следующий раз будем делать красивую и оригинальную розу из редиски, тоже ничего сложного. Советую Subscribe to Блог про салаты Сизоновой Маргариты by Email» target=»_blank»>подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить.
Цветы из моркови для украшения салатов
Даже самый обычный салат на праздничном столе станет объектом восторженного внимания, если вы украсите его цветами из моркови. Такие украшения, преобразив блюдо, кажутся удивительными искусными диковинками. А между тем, их не сложно сделать своими руками с помощью обыкновенного ножа и овощечистки.
Понадобятся продукты и инструменты:
— морковь крупная, яркого цвета
— зелень петрушки (или любая другая) для украшения
Готовим цветы из моркови
1. Очистите морковь, вымойте ее, обсушите при помощи бумажного полотенца. Отрежьте ножом нижнюю часть моркови по диагонали.
2. Отрезайте овощечисткой тонкие лепестки до самого верха корнеплода.
3. На каждом лепестке сделайте ножом надрез, не доходя до середины. Эти надрезы будут нужны в дальнейшем для складывания с наложением одной части на другую.
4. С противоположного конца лепестка по краям сделайте ножом дополнительные надрезы, отделяя тонкие полосочки, которые в дальнейшем придадут цветам декоративный вид и объем.
5. Такие надрезы сделайте на всех лепестках. Запомните, что лепестки большего размера будут располагаться у основания цветка, а меньшего размера – к середине.
6. Начинайте складывать цветок: возьмите большой лепесток, соедините два конца, завернув один на другой, и скрепите их зубочисткой.
7. Для удобства закрепите зубочистку на оставшихся обрезках моркови и продолжайте нанизывать на нее лепестки, аналогично первому.
8. Так выглядит закрепленный первый ряд лепестков.
9. За первым рядом закрепите второй, затем – третий. У лепестков третьего ряда, располагающихся в середине бутона, надрезанные полоски можете удалить.
10. На самый кончик зубочистки вверху прикрепите черную оливку. Можно заменить ее зеленой оливкой или любой красной ягодой. Готовые морковные цветы выложите на блюдо с салатом и украсьте зеленью.
11. Если вам удобно приготовить морковные цветы для украшения заранее, опустите их в раствор холодной воды с солью и уксусом. В таком рассоле они надолго сохранят свежий вид и яркий цвет, чтобы впоследствии радовать глаз на столе в виде оригинальной яркой закуски.
Удачных оригинальных украшений вам и вкусных салатов!
Шустрая мышка — украшение для салата
Быть может, прямо сегодня кому пригодится, пока варёная морковка не вся потёрта-порезана.))) Простой мастер-класс, как сделать прикольного мышонка, который непременно станет украшением не только праздничного салата, но и самого праздника. Для изготовления только понадобится две морковки отварные (одна покрупнее, одна поменьше), парочка маслин, две оливки и коктейльная трубочка. Всё. Времени займёт (без варки морковки) 10 минут.
Морковная мышка
Ингредиенты
- морковь вареная — 2 шт.
- маслины — 2 шт.
- оливки — 2 шт.
Приготовление
Морковь отварить, остудить, очистить. От крупной отрезать 4 кружка. Трубочкой для коктейля провести по морковке — вот и хвостик.
Делаем
Одна маслинка — носик (можно кусочек зубочистки применить для крепления, если мелкая, а если крупная — просто кладём рядом). Отрезаем кусочки оливок — это глазки. Зрачок трубочкой из маслинки вырезаем.
Собираем мышку
Ножки — четвертинки морковного кружка. Ушки в прорезь вставляются легко. Готово! Символ наступающего 2020 года.
Всех с наступающим.
Творческие и интересные идеи украшения салатов
Для некоторых людей украшение салата может показаться ненужным трудом. Но верьте или нет, эффектно оформленное блюдо повышает аппетит. Приготовить вкусное кушанье – это еще половина успеха, а красивое оформление может превратить обычный салат в особенный и уникальный. И тут не требуется продвинутое искусство, а все, что вам нужно — основные кулинарные навыки и творчество!
Хотим предложить вам интересные идеи украшения салатов, чтобы эти блюда выглядели более изысканно и аппетитно.
1. Украшение салата «Маки»
Блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Для этого можно использовать украшение из помидоров и маслин. На поверхности салата, посыпанного тертым сыром, в форме цветка расположить нарезанные дольками помидоры. В середину каждого «мака» поместить маслины, а стебли и листья сделать из веточек укропа.
2. Салатная ромашка
Можно выложить салат в форме ромашки. Лепестки посыпать тертым яичным белком, а середину цветка украсить тертым желтком. Чтобы украшение выглядело более эффектно, поместить сверху «божью коровку», сделанную из половинки помидора и маслины.
3. Украшение салата цветами из маслин
Эта идея украшения идеально подходит для салата с крабовыми палочками. Поверхность посыпать тертым сыром, сверху выложить маслины в форме цветов и добавить листья петрушки. Теперь каждый сможет наслаждаться действительно красивым салатом.
4. Салат в бокалах
Этот красочный салат можно подавать в красивых сервировочных бокалах. Каждый порционный бокал украсить сверху тертым сыром и красной икрой. Очень просто и красиво!
5. Украшение салата «Гнездо рябчика»
Эффектная и забавная идея украшения овощного салата. Поверхность покрыть хрустящим картофелем, а в центре на листья зелени поместить вареные перепелиные яйца. Гости обязательно оценят ваше творчество и усилия.
6. Оформление многослойного салата
Благодаря этому прекрасному оформлению, вкусный многослойный салат будет выглядеть ярко и празднично. Нужно просто украсить его цветами из моркови с маслинами и зеленью, разместив их по краям салата на покрытой тертым сыром поверхности.
7. Украшение салата «Черемуха»
А вот так можно оформить рыбный салат с тертой свеклой. Сделать это очень просто. Нужно поместить сверху на слой свеклы ветку свежей петрушки, а из тертых яичных белков выложить кисти черемухи.
8. Салат Капрезе
Эффектная идея подачи на стол знаменитого салата «Капрезе». Сделать тонкий продольный срез с одной стороны каждого помидора для устойчивости. Теперь надрезать томаты вертикально (не доходя до края) и попеременно между порезами в каждом помидоре вставить кусочки сыра и листья базилика.
9. Композиция
Почему бы не сделать оригинальную композицию из компонентов салата. Например, красиво расположить на сервировочном блюде нарезанные помидоры, огурцы, паприку, маслины, сыр и лук.
10. Украшение салата креветками и авокадо
Обычный салат будет выглядеть более изыскано и аппетитно, если подавать его на ломтиках авокадо, украсив сверху креветками.
