Самый простой суп из свинины

Свинина — один из самых популярных видов мяса, которое используется для приготовления различных блюд. И среди них особое место занимает самый простой суп из свинины, который одновременно является и вкусным, и питательным. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты этого супа, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным блюдом.

Самое привлекательное в супе из свинины — его простота приготовления. И несмотря на свою простоту, этот суп обладает неповторимым вкусом и ароматом. Он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Суп из свинины — это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус натуральных продуктов.

Вариантов приготовления супа из свинины существует множество, и каждый может выбрать для себя подходящий рецепт. В зависимости от предпочтений, можно использовать разные овощи, приправы и специи, чтобы создать уникальный вкусовой букет. Каждый рецепт обладает своими особенностями и хитростями приготовления, которые помогут добиться идеального результата.

Суп из свинины с овощами

Для приготовления супа из свинины с овощами понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 3 средние моркови;
• 2 луковицы;
• 2 картофелины;
• 1 корень петрушки;
• 1 перец болгарский;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Первым шагом необходимо приготовить бульон. Для этого мясо заливают холодной водой и ставят на огонь. Когда вода начнет кипеть, надо снять пену и варить бульон на медленном огне около 1 часа.

Затем в готовый бульон добавляют порезанные картофель, морковь, лук, перец болгарский и корень петрушки. Овощи необходимо предварительно очистить и нарезать кубиками.

Через 30 минут после добавления овощей в суп, необходимо добавить кубики свинины и продолжить варить суп на среднем огне еще около 30 минут.

Затем в готовый суп добавляют пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Суп нужно немного посолить, чтобы подчеркнуть вкус овощей и мяса.

Подавать горячий суп из свинины с овощами можно, посыпав его свежей зеленью. Такой суп станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.

Суп из свинины с грибами

Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г свинины;
• 200 г грибов;
• 1 л куриного бульона;
• 2 луковицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 картофелины;
• масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
5. Грибы нарежьте и добавьте к мясу и луку, обжарьте все вместе еще несколько минут.
6. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
7. В кастрюле с куриной бульоном доведите до кипения, добавьте картошку и овощи с мясом и грибами.
8. Варите на среднем огне около 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой.
9. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовый суп можно подавать с горячим хлебом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Суп из свинины в китайском стиле

Для приготовления супа из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр свинины — лучше выбирать мясо с жирными слоями, чтобы суп получился более насыщенным;
• 1 литр куриного бульона — можно использовать готовый бульон или приготовить его самостоятельно;
• 1 луковица — для добавления аромата;
• 2 зубчика чеснока — придаст блюду неповторимый вкус;
• 1 красный перец — для добавления остроты;
• 3-4 шампиньона — можно заменить на любые другие грибы;
• 1 столовая ложка соевого соуса — для придания китайского вкуса;
• 1 чайная ложка куркумы — для придания яркого цвета;
• Соль и перец по вкусу — регулируйте количество приправ в зависимости от своих предпочтений.

Для приготовления супа из свинины в китайском стиле следуйте следующим инструкциям:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты — мясо нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и нарежьте полосками.
2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его со всех сторон до румяной корочки.
4. Добавьте перец, грибы, куркуму, соевый соус, соль и перец, и тушите все вместе около 5 минут.
5. Затем добавьте куриной буллион и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и доводите суп до готовности на медленном огне около 1 часа.
7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Суп из свинины с бобами

Для приготовления супа из свинины с бобами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Список ингредиентов:

• 500 г свинины;
• 200 г бобов (вы можете использовать любые бобы по своему выбору);
• 1 литр воды;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи (петрушка, укроп).

Примечание: вы можете использовать свежие или замороженные бобы. Если вы используете замороженные бобы, необходимо их предварительно разморозить.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте свинину, нарежьте ее на кусочки.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Очистите и натрите на крупной терке морковь.
3. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
4. Добавьте свинину, лук, чеснок и морковь в кипящую воду. Варите на среднем огне около 40 минут.
5. Добавьте бобы в суп и варите еще 15-20 минут, пока бобы не станут мягкими.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Подавайте готовый суп горячим, посыпав сверху зеленью.

Суп из свинины с бобами готов! Приятного аппетита!

Суп из свинины с пшеном

Ингредиенты:

500 г свинины

1 стакан пшена

1 большая морковь

1 большой лук

Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Мясо свинины нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю. Залейте водой, чтобы мясо было полностью покрыто, и поставьте на огонь.

2. Доведите до кипения и уберите пену, которая образуется на поверхности бульона.

3. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

4. Добавьте лук и морковь в кастрюлю с мясом. Варите на среднем огне около 30 минут.

5. Пшено промойте и добавьте в суп. Варите еще около 15-20 минут, пока пшено не станет мягким.

6. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью или специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Суп из свинины с картофелем

Для приготовления супа из свинины с картофелем понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Свинина	400 г
Картофель	4 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу

Ход приготовления:

1. Свинину нарежьте на небольшие кусочки.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
4. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте на нем свинину до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать до мягкости.
6. Залейте кипятком, чтобы полностью покрыть ингредиенты, и варите на среднем огне около часа.
7. Добавьте картофель и варите еще 20-30 минут до готовности картофеля.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп из свинины с картофелем. Приятного аппетита!

Суп из свинины с лапшой

Для приготовления супа из свинины с лапшой потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• 100 г лапши;
• соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого свинину нужно залить холодной водой и довести до кипения. Затем бульон нужно процедить и оставить его в стороне.

Луковицу и морковь нужно очистить и мелко нарезать. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Свинину тоже следует нарезать кубиками или небольшими ломтиками.

На разогретой сковороде нужно обжарить лук и морковь до золотистого цвета, а затем добавить их в кипящий бульон.

Далее следует добавить картофель и свинину в суп и варить его до полной готовности – примерно 20-30 минут.

Около 5-7 минут до готовности супа в него нужно добавить лапшу и соль с перцем по вкусу.

По истечении времени суп готов и можно подавать!

Суп из свинины с лапшой – отличный вариант для сытного и вкусного обеда или ужина. Попробуйте поэкспериментировать с добавлением разных специй и приправ для придания супу свежести и нового вкуса.

Суп из свинины с капустой

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку);
• 300 г белокочанной капусты;
• 2 шт луковицы;
• 2 шт моркови;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 3-4 ст.л. растительного масла;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета. Переложите мясо на тарелку.
2. Очистите и нарежьте лук и морковь, затем обжарьте их в кастрюле на оставшемся масле до мягкости.
3. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с овощами до появления аромата.
4. Верните свинину в кастрюлю, залейте все кипятком (около 2 литров), посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут.
5. Тонко нарежьте капусту и добавьте ее в суп. Продолжайте варить еще 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
6. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью по желанию. Можно подать его с крутонами или свежим хлебом.

Суп из свинины с капустой готов! Приятного аппетита!

Суп из свинины с томатами

Ингредиенты:

500 грамм свинины	4 средних помидора
1 луковица	2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла	Соль и перец по вкусу
Зелень для подачи	Вода

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками или полосками.

2. Лук мелко нарежьте, помидоры измельчите.

3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем свинину до золотистого цвета.

4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.

5. Положите помидоры, оставьте на среднем огне на 5-7 минут.

6. Залейте кипятком, добавьте соль и перец.

7. Варите на медленном огне примерно 40 минут.

8. Подайте суп из свинины с томатами горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Суп из свинины с луком

Состав:

Ингредиенты	Количество
Свинина (мякоть)	300 г
Лук репчатый	2 шт
Картофель	3-4 шт
Морковь	1 шт
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Зелень	для украшения

Инструкция:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Свинину нарежьте кусочками и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену. Уменьшите огонь и варите 30 минут.
3. Добавьте лук, картофель и морковь, нарезанные кубиками. Продолжайте варить суп еще 20-30 минут до мягкости овощей и мяса.
4. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
5. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу.