Секретные веганские тефтели в ароматном томатном соусе — идеальное блюдо без риса!

Тефтели в томатном соусе – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это идеальный выбор для обеда или ужина на каждый день. А главное, что они отлично сочетаются с различными гарнирами, начиная от картофельного пюре и заканчивая спагетти или макаронами.

Наш рецепт тефтелей в томатном соусе предлагает отличную альтернативу традиционному варианту с рисом. Вы получите сочные тефтели, сделанные из смеси фарша, приправленного специями и зеленью, плавающие в ароматном томатном соусе.

Кроме того, это блюдо очень универсально – его можно подавать как горячим, так и холодным. Используйте свою фантазию и разнообразьте его добавками, такими как сыр, орехи или сухофрукты. В любом случае, тефтели в томатном соусе без риса заполнят ваш стол вкусом и уютом.

Тефтели в томатном соусе: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

Фарш	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Помидоры	3 шт
Томатная паста	2 столовые ложки
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Пищевая сода	щепотка

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.

2. Смешать фарш с луком, чесноком, солью и пищевой содой. Хорошо все перемешать.

3. Сформировать из фарша маленькие тефтели.

4. Очищенные помидоры измельчить в блендере.

5. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели с двух сторон до золотистой корочки.

6. Добавить в сковороду помидоры и томатную пасту. Посолить по вкусу и тушить под крышкой на медленном огне около 15-20 минут.

7. Подавать горячими, посыпав свежей петрушкой.

Этот простой и вкусный рецепт тефтелей в томатном соусе без риса будет отлично сочетаться с пюре, картофельным пюре или просто свежим овощным салатом.

Тефтели в томатном соусе: особенности готовки

Для приготовления тефтелей в томатном соусе потребуются следующие ингредиенты:

• Фарш (говяжий или свиной) — 500 г
• Лук — 1 средняя луковица
• Чеснок — 2 зубчика
• Панировочные сухари — 1/2 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Мука — для обвала
• Растительное масло — для жарки
• Помидоры — 4 шт.
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Вода — 1 стакан
• Зелень — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш с обжаренным луком и чесноком.
3. Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Все тщательно вымешайте.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
5. Обваляйте тефтели в муке и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.
6. Помидоры нарежьте кубиками.
7. В кастрюлю с толстым дном добавьте томатную пасту, помидоры, воду, соль и перец по вкусу.
8. Доведите соус до кипения, а затем уменьшите огонь и добавьте обжаренные тефтели.
9. Тушите блюдо на медленном огне при закрытой крышке около 20 минут.
10. Подавайте тефтели в томатном соусе горячими, посыпав свежей зеленью.

Готовые тефтели в томатном соусе можно подавать с картофельным пюре, макаронами или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Тефтельки в томатном соусе: несложный рецепт

Для приготовления тефтелек в томатном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говяжий или свиной) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Хлеб — 2 ломтика
• Молоко — 50 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль и перец — по вкусу
• Томатный соус — 400 г
• Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Шаг 2: В чашку залейте молоко, размочите в нем хлеб до образования мягкой массы. Затем добавьте эту массу в фарш.
3. Шаг 3: Добавьте в фарш обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Шаг 4: Создайте из полученной массы маленькие шарики — тефтельки.
5. Шаг 5: Смазывайте сковороду маслом или растительным жиром и обжаривайте тефтели на среднем огне до золотистой корочки.
6. Шаг 6: Добавьте в сковороду томатный соус и готовьте тефтели еще 15-20 минут на небольшом огне под крышкой.

Тефтельки в томатном соусе готовы! Подавайте их горячими, посыпав зеленью. Можно подавать блюдо с пастой, картофельным пюре или овощным гарниром.

Тефтели в томатном соусе: какие ингредиенты нужны?

Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Фарш (говяжий или свиной) — 500 г

— Лук — 1 средняя головка

— Панировочные сухари — 2 столовые ложки

— Молоко — 2 столовые ложки

— Яйцо — 1 штука

— Соль — по вкусу

— Черный перец — по вкусу

— Томатный соус — 400 г

— Вода — 1 стакан

— Растительное масло — для жарки

Одними из ключевых ингредиентов являются фарш и томатный соус, которые придают тефтелям вкусный аромат и сочность. В качестве альтернативы говяжему или свиному фаршу можно использовать куриный или индюшачий фарш. Помимо основных компонентов, для формирования тефтелей понадобятся лук, панировочные сухари, молоко и яйцо. Чтобы придать блюду неповторимый вкус и аромат, используйте специи, такие как соль и черный перец. Они помогут подчеркнуть вкус тефтелей и приправить соус. Для приготовления соуса помимо томатного соуса понадобится вода, она придаст соусу нужную консистенцию. Растительное масло необходимо для обжарки тефтелей.

Тефтельки в томатном соусе: лучший способ приготовления

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говяжий или свиной) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 3 ст. л
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Томатная паста — 3 ст. л
• Помидоры (свежие или консервированные) — 2 шт
• Масло растительное — для жарки
• Зелень — по вкусу

Приступим к приготовлению. Сначала нужно приготовить фаршную массу. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Следующий шаг — формирование тефтелек. Отделите небольшую порцию фарша (примерно размер грецкого ореха) и легкими движениями ладоней скатайте его в шарик. Поступайте также со всей фаршевой массой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тефтельки на сковороду и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавьте томатную пасту и тушите тефтельки в томатном соусе, добавив немного воды, до готовности мясного фарша.

В конце добавьте нарезанные помидоры и продолжайте тушить блюдо еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. При подаче на стол посыпьте блюдо свежей зеленью.

Теперь вы знаете лучший способ приготовления вкусных и сочных тефтелек в томатном соусе. Наслаждайтесь этим блюдом на каждый день вместе с вашей семьей!

Тефтели в томатном соусе без риса: секреты повара

Ингредиенты:

Для приготовления тефтелей в томатном соусе без риса вам понадобятся:

Ингредиенты для тефтелей:	Ингредиенты для соуса:
Фарш (говядина или свинина) – 500 г	Помидоры – 4 шт.
Лук – 1 шт.	Паста томатная – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика	Масло оливковое – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.	Вода – 150 мл
Сухари панировочные – 3 ст. л.	Соль, перец, сахар – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Для приготовления тефтелей, смешайте в большой миске фарш, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, сухари панировочные, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте из получившейся смеси небольшие шарики – тефтели. Выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Затем выложите тефтели на тарелку.

4. Для приготовления соуса, режьте помидоры на кубики. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте помидоры до мягкости. Добавьте томатную пасту, воду, соль, перец и сахар. Варите соус на медленном огне около 15 минут.

5. Верните тефтели обратно в сковороду с соусом и тушите все вместе на низком огне примерно 10–15 минут.

6. Тефтели в томатном соусе без риса готовы! Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.

Таким образом, вы можете приготовить вкусные и сочные тефтели в томатном соусе без риса. Благодаря простым секретам повара, это блюдо станет вашим любимым на каждый день!

Тефтели в томатном соусе: отличный вариант для обеда

Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для тефтелей:	Ингредиенты для соуса:
— Фарш (свинина/говядина) — 500 г	— Лук — 1 шт
— Сухари — 50 г	— Помидоры (измельченные) — 400 г
— Молоко — 100 мл	— Томатный соус — 200 г
— Яйцо — 1 шт	— Соль, перец — по вкусу
— Соль, перец — по вкусу	— Масло растительное — для жарки
	— Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Шаги приготовления:

1. В небольшой миске смешайте фарш, сухари, молоко, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
2. Сформуйте из полученной массы небольшие тефтели.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанный лук и томатный соус. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 20 минут.
5. Добавьте измельченные помидоры и продолжите тушить еще 10 минут.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. Подавайте тефтели в томатном соусе горячими, украшенные зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные тефтели в томатном соусе. Приятного аппетита!

Тефтельки в томатном соусе: шаг за шагом

Хотите приготовить вкусные тефтельки в томатном соусе без риса? Следуйте этому простому рецепту, и ваши близкие будут счастливы от такого вкусного и сытного блюда.

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:

• 500 г фарша (свинина и говядина)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• 300 г томатного соуса
• Петрушка для украшения

Давайте начнем готовить:

1. Первым делом нужно очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
3. Слепите небольшие шарики из полученной массы. У вас должно получиться примерно 12 тефтелек.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте тефтельки по несколько минут со всех сторон, чтобы образовалась золотистая корочка.
5. После обжарки переложите тефтельки на тарелку. В сковороде оставьте немного жира, добавьте томатный соус и немного воды. Помешайте и доведите до кипения.
6. Верните тефтельки в сковороду с томатным соусом. Уменьшите огонь и готовьте при закрытой крышке около 15-20 минут, пока соус не загустеет и тефтельки не станут мягкими.
7. Подавайте тефтельки в томатном соусе горячими, украсив их свежей петрушкой. Можно подавать картофельное пюре или свежий овощной салат в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Тефтели в томатном соусе без риса: идеально для семейного ужина

Плюсы тефтелей в томатном соусе без риса

• Быстрота приготовления. Блюдо готовится всего за 30 минут, что особенно актуально для занятых родителей.
• Простые и доступные ингредиенты. Для приготовления тефтелей в томатном соусе без риса вам понадобятся всего несколько продуктов, которые легко найти в любом магазине.
• Питательность. Тефтели содержат много белка, что делает это блюдо отличным выбором для ужина.
• Возможность варьировать рецепт. Вы можете экспериментировать с добавлением разных специй и приправ, чтобы придать тефтелям особый, неповторимый вкус.

Рецепт тефтелей в томатном соусе без риса

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядины или свинины)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 400 г томатной пасты
• 400 г томатов в собственном соку (измельченных)
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
3. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
4. Добавьте томатную пасту и измельченные томаты в собственном соку в сковороду с тефтелями.
5. Подавайте тефтели в томатном соусе без риса горячими, посыпанными свежей зеленью или сыром.

Такие тефтели в томатном соусе без риса идеально подходят для семейного ужина. Нежные и сочные тефтели в сочетании с ароматным томатным соусом создадут гармоничное, сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Тефтельки в томатном соусе: быстро и просто

Для приготовления тефтели в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говяжий или свиной) — 500 г;
• Лук — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Яйцо — 1 шт.;
• Панировочные сухари — 3 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Томатный соус — 400 г.

Приготовление тефтелей:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Фарш выложить в миску и добавить обжаренный лук, чеснок (пропущенный через пресс), яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

3. Возьмите небольшую порцию фарша и слепите из нее тефтельку. Поступайте так с остальным фаршем.

4. Обваляйте тефтельки в муке со всех сторон.

Приготовление томатного соуса:

1. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте небольшое количество растительного масла.

2. Добавьте томатный соус и доведите его до кипения.

3. Поместите тефтельки в томатный соус и тушите на среднем огне около 15-20 минут.

Ингредиенты	Количество
Фарш (говяжий или свиной)	500 г
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Яйцо	1 шт.
Панировочные сухари	3 ст. ложки
Соль, перец	по вкусу
Мука	2 ст. ложки
Томатный соус	400 г

Тефтельки в томатном соусе готовы. Подайте их горячими с картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Тефтели в томатном соусе: изысканное блюдо на каждый день

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 4 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Паприка — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Томатный соус — 400 г
• Вода — 200 мл
• Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформуйте небольшие тефтели из полученной массы.
4. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду томатный соус и воду. Помешивайте и готовьте на среднем огне примерно 15 минут, пока соус не загустеет.
6. Подавайте тефтели в томатном соусе горячими, украшенными свежей зеленью.

Это блюдо можно подавать с пастой, картофельным пюре или салатом. Получится очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Тефтели в томатном соусе: легкий и сытный ужин

В основе рецепта лежит смесь из мяса и различных добавок, которые придают тефтелям неповторимый вкус. Для приготовления соуса используются спелые помидоры, травы и специи. Кроме того, тефтели в томатном соусе могут быть приготовлены с добавлением овощей, таких как морковь или паприка.

Ингредиенты:

Мясо (говядина, свинина или их смесь)	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Панировочные сухари	3 ст. л.
Яйцо	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Помидоры (свежие или консервированные)	500 г
Масло оливковое	2 ст. л.
Лавровый лист	2 шт
Петрушка (для украшения)	по вкусу

Приготовление:

1. Натрите лук на мелкой терке и выдавите чеснок через пресс.
2. Приготовьте фарш: соедините мясо, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
3. Слепите из фарша небольшие шарики и выложите их на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарьте тефтели с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте полученную массу вместе с лавровым листом в сковороду к тефтелям.
5. Тушите тефтели в томатном соусе на среднем огне в течение 15-20 минут, пока мясо полностью пропечется.
6. Подавайте готовые тефтели в томатном соусе горячими, посыпав смесью из свежей зелени (петрушка и т.п.).

Тефтели в томатном соусе станут отличным выбором для семейного ужина. Благодаря своей сытности, они насытят, а приятный вкус принесет удовольствие.