Суп пюре из креветок с сыром

Вы ищете новый и оригинальный рецепт для вашего ужина? Креветки — это то, что вам нужно! Предлагаю рецепт вкусного и сытного супа пюре из креветок с сыром, который станет настоящим праздником для вашего вкусового рецептора.

Как известно, креветки богаты белками и низкокалорийны, поэтому этот суп пюре будет подходить и тем, кто следит за своей фигурой. Приготовление этого супа — настоящее удовольствие. Для того чтобы придать ему неповторимый вкус, я добавляю нежный сыр. Он придает супу нежность и гармоничность, делая его по-настоящему изысканным блюдом.

Суп пюре из креветок с сыром — это не только вкусно, но и полезно! Креветки содержат витамин D, калий, медь и цинк, которые способствуют укреплению иммунной системы и обеспечивают нормальное функционирование организма. Сыр, в свою очередь, богат кальцием, необходимым для крепких костей и здоровых зубов.

Приготовление этого супа довольно простое — вам понадобятся креветки, сыр, чеснок, сливки и немного специй. Готовьте его с любовью и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Рецепт и подробные инструкции вы найдете на моем сайте.

Суп пюре из креветок с сыром

Ингредиенты:

• 300 г креветок
• 1 л куриного бульона
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 50 мл сливок
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки очищаем, оставляем несколько целых для украшения. Остальные креветки обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.

2. Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета в той же сковороде, где жарили креветки.

3. Картофель очищаем, нарезаем кубиками. Картофель и обжаренные лук с чесноком добавляем в куриный бульон и варим до готовности картофеля.

4. После варки супа, добавляем обжаренные креветки и сыр, натертый на мелкой терке. Подогреваем суп, пока сыр полностью не растворится.

5. Суп подаем горячим, украшенным цельными креветками и зеленью. Подают суп пюре с креветками сразу после приготовления, пока он еще горячий и ароматный.

На вашем столе будет горячий, нежный и аппетитный суп пюре из креветок с сыром, который порадует всех вашу семью и гостей.

Ингредиенты для супа пюре из креветок с сыром

Для приготовления вкусного супа пюре из креветок с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 гр креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 средних картофелины;
• 250 мл куриного бульона;
• 100 гр сливочного сыра;
• 100 мл сливок;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Составляющие этих продуктов позволят вам получить насыщенный, ароматный и нежный суп из креветок с сыром, который сможет порадовать вас и ваших гостей.

Приготовление супа пюре из креветок с сыром

Ингридиенты:

Для приготовления супа пюре из креветок с сыром вам понадобятся:

Ингридиенты	Количество
Замороженные креветки	300 г
Сливки	200 мл
Сыр твердый (например, пармезан)	50 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Сливочное масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и кишок.

2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте креветки и обжаривайте их до готовности, примерно 3-4 минуты.

4. Добавьте сливки, нарезанный тонкими ломтиками сыр и прогрейте все вместе, пока сыр полностью не растворится.

5. Снимите кастрюлю с огня и взбейте суп блендером до получения однородной консистенции.

6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

7. Подайте суп пюре из креветок с сыром горячим, украсив его свежими травами или крутонами.

Приготовление супа пюре из креветок с сыром не требует особых навыков и занимает всего несколько минут. Готовый суп порадует вас своим богатым ароматом и нежным вкусом. Попробуйте приготовить этот уникальный деликатес и порадуйте себя и ваших близких вкусным ужином.

Рецепт супа пюре из креветок с сыром

Ингредиенты:

• 500 г креветок
• 2 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 100 мл сливок
• 100 г твердого сыра
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену. Сварите их в подсоленной кипящей воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остыть.

2. Очистите и нарежьте лук и картофель кубиками. Натрите сыр на крупную терку. Мелко нарежьте чеснок.

3. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и чеснок, продолжайте жарить несколько минут.

4. Добавьте в кастрюлю воду (500 мл), накройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.

5. В блендере или с помощью погружного блендера измельчите овощи до состояния пюре.

6. Верните смесь обратно в кастрюлю, добавьте сливки и сыр. Постепенно нагревайте суп на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сыр не растает и суп не станет гладким и однородным.

7. Отдельно на сковороде обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета.

8. Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию обжаренными креветками и листьями свежей петрушки.

Теперь вы знаете, как приготовить восхитительный суп пюре из креветок с сыром. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и роскошным блюдом!

Подготовка креветок для супа пюре

Чтобы приготовить вкусный суп пюре из креветок с сыром, необходимо правильно подготовить сами креветки. Следуйте следующим шагам, чтобы получить идеальное сочетание вкуса и текстуры в вашем супе.

Шаг 1: Очистка креветок

Прежде всего, необходимо очистить креветки от раковины и кишок. Для этого удалите голову и раковину, оставив только хвост и тело креветки. Затем с помощью ножа надрежьте спину и аккуратно извлеките черную кишку.

Шаг 2: Приготовление отвара

Для добавления богатого вкуса к супу, приготовьте отвар из креветок. В большой кастрюле с водой добавьте креветки, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 20 минут.

После того, как отвар будет готов, снимите креветки и процедите отвар через мелкое сито или сито с марлей, чтобы удалить оставшиеся кусочки овощей и специй. Отвар готов к использованию в супе пюре.

Совет: Не выливайте отвар – его можно будет использовать в дополнении к супу или для приготовления других блюд.

Теперь, когда креветки готовы, вы можете приступить к приготовлению супа пюре. Следуйте остальным шагам рецепта и наслаждайтесь вкусом этого нежного и ароматного блюда.

Желаем приятного аппетита!

Как приготовить сырный соус для супа пюре из креветок

Ингредиенты

• 100 г сливочного сыра
• 100 мл сливок
• 2 ст. ложки молотого сыра (например, пармезана)
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В кастрюле или сковороде на среднем огне разогрейте сливки.

2. Добавьте сливочный сыр и молотый сыр, постоянно помешивая, чтобы они полностью растворились.

3. Добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока и продолжайте помешивать соус.

4. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.

5. Доведите соус до готовности и снимите с огня.

6. Готовый сырный соус можно подавать к приготовленному супу пюре из креветок.

Теперь вы знаете, как приготовить сырный соус, который прекрасно подойдет к супу пюре из креветок. Получившийся соус добавит блюду изысканности и прекрасно дополнит его нежный вкус. Приятного аппетита!

Способы приготовления креветок для супа пюре

Кипячение	1. Очистите креветки от панциря и кишок, оставив только мясо. 2. Доведите воду до кипения в большой кастрюле и добавьте соль и специи по вкусу. 3. Погрузите креветки в кипящую воду и варите 2-3 минуты до того момента, когда мясо станет розовым. 4. Откиньте креветки на дуршлаг и охладите под холодной водой, затем отделите мясо от панциря.
Жарка	1. Очистите креветки, удалив панцирь и кишки. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. 3. Положите креветки на сковороду и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. 4. Выложите креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Парение	1. Удалите панцирь и кишки с креветок. 2. Подготовьте пароварку или кастрюлю с дуршлагом. 3. Разогрейте воду в пароварке или кастрюле до кипения. 4. Положите креветки в пароварку или на дуршлаг, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты. 5. Охладите креветки под холодной водой.

Выберите наиболее удобный для вас способ приготовления креветок, чтобы насладиться вкусом идеального супа пюре.

Способы приготовления сырного соуса для супа пюре из креветок

1. Сырный соус с плавленым сыром:

Необходимые ингредиенты:

• 200 г плавленого сыра;
• 200 мл сливок;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавить плавленый сыр в кастрюлю и помешивать, пока он полностью не растает.
3. Постепенно добавлять сливки и продолжать помешивать до получения гладкой консистенции.
4. Посолить и поперчить соус по вкусу.
5. Готовый сырный соус можно подать к горячему супу пюре из креветок.

2. Сырный соус с твердым сыром:

Необходимые ингредиенты:

• 100 г твердого сыра (например, чеддер);
• 200 мл молока;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Натереть твердый сыр.
2. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
3. Добавить муку и перемешивать, пока она не станет золотистого цвета.
4. Постепенно влить молоко и продолжать помешивать до загустения соуса.
5. Добавить натертый сыр и помешивать, пока он полностью не растает.
6. Посолить и поперчить соус по вкусу.
7. Готовый сырный соус можно подать к горячему супу пюре из креветок.

Попробуйте разные варианты сырного соуса и создайте неповторимое сочетание вкусов вместе с супом пюре из креветок!

Варианты подачи супа пюре из креветок с сыром

1. Подайте суп пюре в отдельных суповых тарелках. Добавьте в каждую порцию немного креветок, которые предварительно обжарены на сковороде. Украсьте суп ломтиком лимона и зеленью.
2. Приготовьте мини-порцию супа пюре в глубоком бокале или рюмке. Сверху можно положить креветку и посыпать ее тертым сыром. Подавайте суп со свежими хлебными гренками.
3. Сделайте оригинальный вид оладьям из супа пюре. Подавайте их на тарелке салатным листом или с кремом-соусом.
4. Приготовьте домашний хлеб, выпеките его в форме в виде мореплавателя, корабля или ракушки. Положите этот хлеб в суп и подавайте его как пиратское блюдо.

Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои варианты подачи супа пюре из креветок с сыром. Главное — чтобы блюдо было красивым и аппетитным. Приятного аппетита!

Интересные факты о супе пюре из креветок с сыром

Вот несколько интересных фактов о супе пюре из креветок с сыром:

1. Креветки являются источником белка высокого качества, содержат значительное количество витаминов и минералов, таких как йод, фосфор, железо и цинк. Эти полезные вещества способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья организма.

2. Сыр, используемый в данном супе, придает ему неповторимую густоту и кремовость. Богатый вкус сыра идеально сочетается с нежным и ароматным вкусом креветок, создавая вкусовое волшебство на вашем столе.

3. Суп пюре из креветок с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром, таким как гремолата или крошка из хлеба. Это позволит добавить текстуры и интересных вкусовых ноток к основному блюду.

4. Данное блюдо можно приготовить как на кухне, так и в мультиварке или с помощью блендера. Это удобно, если у вас нет много времени на готовку или вы предпочитаете более простые способы приготовления пищи.

5. Суп пюре из креветок с сыром можно украсить различными приправами, такими как свежие травы, креветки, сырные чипсы или каперсы. Это придаст блюду завершенность и привлекательность.

6. Это блюдо идеально подходит как для семейных ужинов, так и для торжественных случаев. Оно гарантированно порадует гостей своим вкусом и доставит вам радость от приготовления.

Теперь, когда вы знаете несколько интересных фактов о супе пюре из креветок с сыром, вы можете смело приступать к его приготовлению. Приятного аппетита!

Возможные вариации рецепта супа пюре из креветок с сыром

1. Добавьте овощей: Вы можете добавить в суп пюре из креветок сыром различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей или картофель. Это добавит более насыщенный вкус и разнообразие в текстуре блюда.

2. Измените вид сыра: Вместо гауды, которая используется в основном рецепте, вы можете использовать другие виды сыра. Например, чеддер, пармезан или гриюер добавят свой неповторимый вкус и аромат супу.

3. Варьируйте специи: В рецепте присутствует классический набор специй, но вы можете экспериментировать с различными видами специй, чтобы придать супу более острый или ароматный вкус. Попробуйте добавить красный или черный перец, карри, куркуму или масло тмина.

4. Интегрируйте фрукты: Возможно, вас удивит сочетание креветок с фруктами. Попробуйте добавить небольшое количество измельченных фруктов, таких как манго, киви или груша, чтобы придать нежный и сладкий привкус вашему супу.

5. Подавайте с добавками: Чтобы придать супу более насыщенный и интересный вид, вы можете подавать его с различными добавками. Например, посыпьте сверху креветками, помидорами черри, свежей петрушкой или тертым сыром.

Используя эти вариации, вы можете придать вашему супу пюре из креветок с сыром новые оттенки и впечатления. Попробуйте разные комбинации, экспериментируйте и создавайте свои уникальные рецепты!

Полезные советы по приготовлению супа пюре из креветок с сыром

Выбор креветок

Для приготовления супа пюре рекомендуется использовать свежие или замороженные креветки. При покупке обращайте внимание на их качество и вид. Неприятный запах, слабая окраска и мутная вода – все это признаки плохого качества креветок. Чтобы получить насыщенный и яркий вкус блюда, рекомендуется использовать крупные креветки, такие, как креветки тигровые или грандиозные.

Подготовка креветок

Перед приготовлением супа необходимо правильно подготовить креветки. Для этого сначала удалите панцирь креветок и отделите мясо от хвостов. Очистите креветки от пищевода и промойте их под холодной водой. Если вы используете замороженные креветки, следует разморозить их заранее, положив в миску с холодной водой на несколько минут.

Приготовление супа

Для приготовления супа пюре из креветок с сыром, сначала следует приготовить основу – обжарить лук, морковь и сельдерей на растительном масле до мягкости. Затем добавьте креветки и обжарьте их до румяной корочки. Постепенно добавляйте нежирный бульон и варите суп до готовности креветок.

После того как креветки станут мягкими, удалите их из супа и измельчите в блендере или миксере до получения однородной массы. Верните креветки в суп, добавьте сливки и нежный сыр, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще несколько минут до загустения.

Вот и все! Готовый суп пюре из креветок с сыром готов к подаче на стол. Подайте его горячим, посыпав свежими зелеными травами и подавив пару креветок на каждую порцию. Насладитесь нежным вкусом и ароматом этого блюда!