Вкусный и питательный суп из тушенки с фасолью — рецепт для настоящих гурманов

Когда в холодную погоду за окном захочется согреться и съесть что-то вкусное, но времени на готовку особенно много нет, рецепт супа из тушенки с фасолью станет настоящим спасением. Этот суп не только прост в приготовлении, но и очень сытный и питательный.

Очень важно выбрать качественные ингредиенты, чтобы получить вкусный и ароматный суп. Для этого отдайте предпочтение тушенке высокого качества, которая будет насыщена мясным вкусом, и качественной фасоли. Для супа рекомендуется использовать белую фасоль, но вы можете экспериментировать и выбрать фасоль другого сорта.

Суп из тушенки с фасолью готовится довольно быстро и просто. Вначале необходимо приготовить бульон или используйте готовый основу для супа. Затем приготовьте фасоль, отварив ее в подсоленной воде до полной готовности. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук с морковью до золотистости. Когда овощи станут мягкими, добавьте тушенку и тушите несколько минут.

Как приготовить суп из тушенки с фасолью — подробный рецепт с пошаговыми инструкциями

Ингредиенты:

• 1 банка тушенки (400 г)

• 200 г фасоли

• 1 луковица

• 2-3 зубчика чеснока

• 3-4 картофелины

• 2 моркови

• 1 литр куриного бульона

• соль по вкусу

• перец по вкусу

• зелень для подачи (петрушка, укроп)

Пошаговые инструкции:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук мелкими кубиками, морковь и картофель – средними кусочками.

Шаг 2: Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде, после чего слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3: В глубокой кастрюле или сотейнике на среднем огне нагрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте морковь и чеснок, тушите овощи еще несколько минут, помешивая их.

Шаг 5: Положите в кастрюлю картофель, обжарьте его вместе с овощами 2-3 минуты.

Шаг 6: Затем добавьте фасоль и тушенку, перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7: Залейте куриной бульоном, доведите суп до кипения.

Шаг 8: Уменьшите огонь, посолите и поперчите суп по вкусу. Варите его на медленном огне 15-20 минут.

Шаг 9: Готовый суп из тушенки с фасолью подавайте горячим, украсив зеленью (петрушкой, укропом) по желанию. Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов для супа из тушенки с фасолью

1. Тушенка

Выбирайте тушенку высокого качества с натуральными ингредиентами. Лучше всего использовать тушенку свиную или говяжью. Особое внимание обратите на срок годности.

2. Фасоль

Для супа из тушенки с фасолью можно использовать как свежую, так и консервированную фасоль. Если вы выбираете свежую фасоль, то обязательно предварительно ее замочите на несколько часов и сварите до полной готовности.

3. Овощи

Для добавления вкуса и аромата в суп рекомендуется использовать лук, морковь и сельдерей. Эти овощи можно нарезать кубиками и обжарить на растительном масле перед добавлением в суп.

При правильном выборе ингредиентов, суп из тушенки с фасолью получается очень ароматным и вкусным. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и сытным блюдом!

Подготовка ингредиентов для супа из тушенки с фасолью

1. Тушенка: Сначала откройте банку с тушенкой и выложите ее в кастрюлю. Если у тушенки есть кости, удалите их. Тушенку можно разделить на небольшие кусочки или оставить в целом, в зависимости от предпочтений.

2. Фасоль: Если вы используете консервированную фасоль, ее нужно промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг для стекания лишней жидкости.

3. Овощи: Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.

4. Бульон: Для супа из тушенки с фасолью можно использовать обычную воду или приготовить бульон из куриного или говяжьего мяса. Если применяете вариант с бульоном, то варите его заранее.

5. Пряности: В суп обязательно добавьте соль, перец и любые другие пряности по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус тушенки и фасоли.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению вкусного и сытного супа из тушенки с фасолью!

Приготовление бульона для супа из тушенки с фасолью

Для приготовления бульона вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Тушенка	1 банка
Фасоль	200 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Лавровый лист	2 шт
Вода	1,5 л

Для начала, фасоль необходимо замочить на несколько часов в холодной воде. После замачивания фасоль нужно промыть под проточной водой.

Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

В кастрюлю с толстым дном добавить тушенку и разогреть на среднем огне до появления жира.

Добавить лук и морковь, обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить чеснок и тушенку, продолжать обжаривать 2-3 минуты.

Добавить фасоль и заливаем водой. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности фасоли – около 40-50 минут.

Затем добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варить еще 5-7 минут.

Бульон для супа из тушенки с фасолью готов! Приятного аппетита!

Добавление тушенки и фасоли в суп

Добавление тушенки и фасоли в суп придает ему более насыщенный вкус и делает блюдо более питательным.

Для приготовления этого супа вам потребуется:

• 400 грамм тушенки
• 200 грамм красной фасоли
• 1 луковица
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 2 столовые ложки помидорной пасты
• соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Луковицу нарежьте мелкими кубиками, морковь и картофель — небольшими кусочками.
2. Растопите немного масла в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте все вместе около 10 минут на среднем огне.
4. В это время отварите фасоль в отдельной кастрюле до готовности.
5. Добавьте в кастрюлю с овощами тушенку, помидорную пасту и тушеную фасоль, перемешайте.
6. Залейте все кипящей водой, чтобы она покрыла ингредиенты в кастрюле, и доведите до кипения.
7. Добавьте соль и перец по вкусу, уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут.
8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Вот и все! Замечательный суп из тушенки с фасолью готов. Приятного аппетита!

Приправление супа из тушенки с фасолью

Соль и перец

Основными компонентами приправления супа являются соль и перец. Они добавляются в соответствии с вашими предпочтениями и вкусом. Начните с небольшой щепотки соли и немного перемолотого черного перца. После этого можно пробовать суп и, при необходимости, добавлять еще соль и перец в соответствии с вашими предпочтениями.

Специи и зелень

Чтобы суп приобрел необычный и насыщенный вкус, рекомендуется добавить различные специи и зелень. Классический набор специй для супа – это лавровый лист, молотый куркума и паприка. Если вы любите остренькое, можете добавить немного молотого кайенского перца или перца чили.

Однако не ограничивайтесь только классическим сочетанием специй – вы можете использовать любые другие, которые понравятся вам. Например, вы можете добавить немного смеси итальянских трав или сушеного укропа.

Также не забудьте добавить свежую зелень – петрушку или укроп. Они придадут супу свежесть и аромат.

Для приготовления супа из тушенки с фасолью можно использовать различные приправы и добавки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Главное – неспешно пробовать и добавлять необходимые ингредиенты, пока суп не приобретет желаемый вкус и аромат.

Наслаждайтесь ароматным и вкусным супом из тушенки с фасолью, приготовленным с любовью и вниманием к деталям приправления!

Доведение супа до готовности

После того как суп закипел, убавьте огонь до минимума и готовьте его еще примерно 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались вкусом друг друга.

Проверьте готовность супа, аккуратно попробовав немного бульона. Если все ингредиенты сварились до мягкости и суп имеет насыщенный вкус, значит он готов к подаче.

Перед подачей можно добавить зелень по своему вкусу — петрушку, укроп или зеленый лук. Это придаст супу свежий аромат и дополнительный вкусовой акцент.

Подача и подливка супа из тушенки с фасолью

Для того чтобы подать суп из тушенки с фасолью, рекомендуется использовать глубокую тарелку или миску. Также можно приготовить несколько кусочков свежего хлеба и положить их на дно тарелки, а затем залить супом.

Чтобы подливка для супа была густой и ароматной, можно использовать нежирную сметану или сливки. Подливку можно приготовить отдельно, смешав сметану или сливки с небольшим количеством бульона, полученного в результате приготовления супа. Затем смесь следует добавить в суп и перемешать, чтобы равномерно распределить подливку по всему супу.

Для придания супу из тушенки с фасолью более насыщенного вкуса, можно добавить зелень – петрушку или укроп. После приготовления супа рекомендуется посыпать зеленью сверху. Это не только придает супу свежий и ароматный запах, но и делает его более аппетитным и привлекательным к внешнему виду.

Советы по подаче супа из тушенки с фасолью

• Подавайте суп горячим, чтобы сохранить его аромат и вкус.
• Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей для придания свежести и аппетитного вида.
• Поверх супа можно посыпать тертым сыром, чтобы добавить нежности и пикантности.
• Подавайте суп с кусочками свежего хлеба или гренками, чтобы насытиться.
• Добавьте в суп щепотку сухих трав или специй для придания его вкусу изысканности.
• Подайте суп в красивой тарелке или глубокой миске, чтобы создать праздничную атмосферу.
• Дополните блюдо свежими овощными салатами или легкими закусками для разнообразия на столе.
• Не забудьте предложить гостям соусы и перец на случай, если кто-то предпочтет пикантность.
• При подаче супа рядом можно предложить разнообразные хлебобулочные изделия, такие как булочки, пышки или хлебные гренки.

Следуя этим советам, вы сможете приятно удивить своих гостей супом из тушенки с фасолью и создать неповторимую атмосферу во время приема пищи. Приятного аппетита!

Вариации рецепта супа из тушенки с фасолью

1. Суп из тушенки с фасолью и овощами

В этой вариации рецепта можно добавить различные овощи, чтобы придать супу свежий вкус и аромат. Например, можно добавить морковь, лук, картофель и зелень. Овощи рекомендуется предварительно обжарить на масле, а затем добавить тушенку и фасоль. После этого можно залить все кипящим бульоном и варить до готовности.

2. Суп из тушенки с фасолью и грибами

Если вы любите грибы, то можете приготовить суп из тушенки с фасолью и грибами. Для этого нужно обжарить грибы на масле, затем добавить тушенку и фасоль. Залить все бульоном и варить до готовности. При желании можно добавить картофель и другие овощи.

Также можно добавить различные специи, такие как чеснок, черный перец, паприку или зелень, чтобы придать супу из тушенки с фасолью интересный вкусовой штрих.

3. Суп из тушенки с фасолью и карри

Если вы любите остренькое и ароматное блюдо, то можете приготовить суп из тушенки с фасолью с добавлением карри. Для этого нужно обжарить лук на масле, затем добавить тушенку и фасоль. Залить все бульоном, добавить карри и варить до готовности. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Независимо от выбранной вариации рецепта, суп из тушенки с фасолью получается очень сытным и питательным блюдом. Он отлично подойдет на ужин или обед, особенно в холодное время года. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его неповторимым вкусом!

Польза и калорийность супа из тушенки с фасолью

Польза супа из тушенки с фасолью

Тушенка, являющаяся основным компонентом этого супа, богата белками, железом и цинком. Она способствует укреплению иммунной системы, повышению гемоглобина и общему укреплению организма. Кроме того, тушенка содержит витамины группы B и омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на здоровье сердца и сосудов.

Фасоль, выступающая в роли гарнира в этом супе, также является ценным продуктом. Она богата клетчаткой, которая нормализует пищеварение, улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма. Фасоль также богата белками, железом и медью, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Калорийность супа из тушенки с фасолью

Калорийность супа из тушенки с фасолью зависит от используемых ингредиентов и способа приготовления. В среднем, 100 граммов такого супа содержит около 100-150 калорий. Однако, стоит отметить, что это очень питательное блюдо, которое насыщает на долго.

Если вы следите за своей фигурой, то суп из тушенки с фасолью может быть отличным выбором для обеда или ужина. Он дает ощущение сытости, не прибавляя лишних калорий. К тому же, блюдо можно легко приготовить дома и варьировать состав ингредиентов по своему вкусу.

Показатель	Значение
Калорийность	100-150 калорий на 100 грамм
Белки	10-15 грамм
Жиры	5-8 грамм
Углеводы	10-15 грамм
Витамины и минералы	Витамины группы B, железо, цинк, медь