творожно морковная запеканка в духовке

Вкусные варианты приготовления творожно-морковной запеканки

Как приготовить творожно морковную запеканку, стоит научиться каждой хозяйке. Это идеальное блюдо для детей и для тех, кто следит за своим здоровьем. Это отличный десерт, который позволяет наслаждаться ярким вкусом и потреблять множество витаминов и полезных веществ.

Классический рецепт

Весь процесс приготовления занимает около часа. Большинство времени блюдо просто стоит в духовке, и у хозяйки свободны руки. В целом рецепт достаточно простой, научиться ему может каждая женщина, даже не опытная на кухне.

Ингредиенты можно приобрести в любом магазине:

• морковь – 200гр;
• творог – 250гр;
• яйцо – 2шт;
• сахар – 3 ложки;
• масло сливочное – 50гр;
• мука или манная крупа – 0,5 стакана.

1. В первую очередь подготавливается морковка. Она тщательно моется, чиститься и натирается на терке. Лучше использовать мелкую, чтобы масса была однородной.
2. Выкладывается овощ в пароварку, также можно потушить на сковороде, но тогда необходимо добавить немного воды. Около четверти часа достаточно для того, чтобы морковка стала мягкой.
3. Подготовка остальных продуктов происходит в двух мисках. В первой нужно взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
4. Вторая помещает в себя творог и муку.
5. Все ингредиенты смешиваются и вымешиваются до однородности массы. Иногда это может занять время.

Запеканку можно готовить в мультиварке, микроволновке или же в духовке. Форму предварительно лучше смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Так хозяйка может быть уверена, что края не будут пригорать, и готовое блюдо легко будет извлекать из тары.

Варианты рецепта

На яйца может быть аллергия или же их просто нет дома к моменту приготовления десерта. В таком случае легко модифицировать рецепт под имеющиеся продукты.

Классический способ приготовления практически не изменяется, но вместо муки кладется манка. Яйца безболезненно можно убрать в том случае, если выбран достаточно жирный творог.

Вкус готовой запеканки с манкой и без манки практически не отличается. Каждая хозяйка выбирает для себя тот способ, который лучше подходит ее домашним.

Основной сложностью во время приготовления рецепта без яиц будет скрепление готовой массы. Детская запеканка обязательно должна быть мягкой и воздушной, а не распадаться на крошки и не быть слишком плотной. Для этого тесто понадобиться взбивать немного дольше, лучше воспользоваться миксером, позволяющим создать пористую структуру.

Как приготовить творожно морковную запеканку: диетический вариант

В классическом рецепте калорийность всего лишь 160 калорий в порции. Именно поэтому блюдо стало особенно популярным у тех людей, которые внимательно следят за своей фигурой.

Диетическая запеканка может быть приготовлена вовсе без сахара, для сладости используется пару ложек меда, который намного лучше усваивается организмом и не откладывается в жир.

Мука заменяется без потерь на овсяную или гречневую, также активно можно использовать кукурузную. В зависимости от выбора меняется вкус и цвет готового продукта, любая хозяйка сможет выбрать именно тот вариант, который понравится ей больше всего.

Подобное блюдо подходит также для диабетиков. Людям с этим диагнозом тяжело выбирать десерты, не вредящие организму. В данном случае сладости смело можно назвать полезными. Утром с чаем в качестве завтрака, на вечерний перекус или даже на праздничный стол творожно морковная запеканка подходит идеально.

Разнообразные добавки

Морковная запеканка получается яркой и насыщенной. Благодаря овощи тут есть кислинка, сладковатость и при этом творожная масса удивительно нежная и приятная на вкус. Топинги способны сделать десерт праздничным и необычным.

Классическим вариантом будет рецепт с яблоком. Фрукт можно добавить в традиционную запеканку или же в любую ее разновидность. Яблоко не добавит калорий, но сделает вкус приятнее. Кроме того оно отлично сочетается с морковью, которая является в данном случае главным ингредиентом.

Иногда запеканку хочется сделать красивой и разнообразной. Даже вкусное и полезное блюдо надоедает, приходится искать другие варианты решения. Топингом могут быть орехи и сухофрукты.

Они не должны смешиваться с общей массой, лучше, чтобы добавки были вкраплениями и явно чувствовались в блюде. Вариант с курагой выглядит особенно привлекательно, красноватый оттенок от моркови с вкраплениями этого сушеного абрикоса сочетается хорошо. На вкус подобный десерт будет интересным и необычным.

Хорошая хозяйка обязательно уделяет время сервировке блюда. Еда должна быть не только вкусной, но и приятной на вид. Так легко вызвать аппетит даже у самых капризных в еде детей.

Диетическую запеканку можно украсить орехами, сухофруктами и полить медом. Так от нее сложно будет отказаться даже самым привередливым членам семьи.

В том случае, когда ограничений по сахару и калориям нет, смело можно пробовать другие топинги. Отлично подойдет растопленный шоколад, украшения из сливочного крема, можно приготовить крем чиз, также активно используется клубника, перетертая с сахаром.

Полезные советы

Приготовление творожно-морковной запеканки станет намного проще, если пользовать секретами, которые хранят хозяйки уже в течение многих лет.

В первую очередь важно правильно выбрать и подготовить ингредиенты. У многих есть желание приготовить тот вариант блюда, который обычно подается в детских садах. Основная особенность этой запеканки в том, что она действительно нежная и мягкая.

Подобный десерт практически тает во рту и заставляет наслаждаться сочетанием кремовой текстуры, сладковатости от моркови и нежности творога. Профессионалам удается спрятать это удовольствие под румяную хрустящую корочку, тогда от запеканки никто не способен отказаться.

Для получения подобного результата главное правильно выбирать продукты. Творог обязательно должен быть достаточно жирным. Некоторые предпочитают выбирать даже 18%, но обычно достаточно и 9.

Главное, чтобы продукт был действительно качественным и натуральным, ведь блюдо должно вносить в организм полезные вещества и витамины, а не вредить ему.

Морковку лучше выбирать самую сочную. В сезон она должна быть только что сорвана с грядки. В зимний период времени обязательно проверить овощ, чтобы он хорошо сохранился.

Вторым секретом становится техника взбивания. Творог достаточно капризный продукт. Идеальная запеканка получается из однородной кремовой текстуры.

Важно использовать хороший миксер на средней скорости. Им нужно добиться однородности, но не допустить расслаивания продукта. Важно вовремя остановиться, тогда запеканка будет воздушной и нежной.

Последним секретом становится декор. Его необходимо наносить лишь после того, как блюдо полностью остыло. Его следует извлечь из формы и дать 2-3 часа остыть в комнатной температуре. Только после этого запеканка украшается всеми возможными топингами и подается к столу. Внимательные хозяйки предпочитают украшать отдельно кусочек для каждого члена семьи, так одна запеканка может предстать в нескольких разных видах.

С помощью пары попыток каждая хозяйка сможет понять, как приготовить творожно морковную запеканку для своей семьи с учетом вкусовых пристрастий каждого близкого человека.

Творожно-морковная запеканка — простые, быстрые и полезные рецепты вкусного блюда

Творожно-морковная запеканка – идеальное блюдо для детского рациона или взрослого диетического и здорового меню. Внушительные его питательные характеристики дополняются великолепным вкусом и аппетитным ярким внешним видом, что является лучшей мотивацией для частого домашнего приготовления лакомства.

Как приготовить морковно-творожную запеканку?

Творожная запеканка с морковью готовится из творога с добавлением перетертой овощной мякоти, зачастую отваренной или припущенной до готовности, яиц. Балансирующим густоту основы компонентом может быть мука, манная крупа, овсяные хлопья или крахмал.

1. Чтобы блюдо было нежнее, мягче и приятней на вкус творог предпочтительно перетереть через сито или разбить до кремовой текстуры блендером.
2. Воздушней творожно-морковная запеканка станет, если белки взбить отдельно от желтков до пышной пены и вмешать на завершающем этапе подготовки основы перед выпеканием десерта.
3. Состав яства допускается подслащивать, ориентируясь на свой вкус или готовить блюдо без добавления сахара, подавая при этом его с медом или вареньем.

Морковно-творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с морковью в духовке может быть приготовлена в лаконичном составе. Для исполнения предложенного далее рецепта следует выбрать суховатый зернистый творог, а любые орехи перед добавлением в основу подсушить на сковороде до легкого румянца и появления аромата, после чего измельчить.

• морковь – 1 кг;
• творог – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• орехи – 0,5 стакана;
• соль, сахар – по вкусу;
• масло – 1 ст. ложка.

1. Очищенную морковь перетирают на мелкой терке.
2. Творог смешивают с желтками, сахаром, пробивают блендером.
3. Соединяют творожную и морковную массу.
4. Вмешивают взбитые до пиков белки, перекладывают основу в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
5. Через 40 минут творожно-морковная запеканка буде готова.

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Морковная запеканка с творогом — рецепт, который можно разнообразить добавлением в состав яблок. Фруктовая мякоть освежит вкус лакомства, сделает его сочнее и ароматнее. По желанию основу запеканки ароматизируют корицей, приправив ею яблочную нарезку или ванилью, вмешав добавку в творожную смесь.

• морковь – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• творог – 0,5 кг;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сметана – 2 ст. ложки;
• масло – 1 ст. ложка.

1. Разбивают блендером творог со сметаной и желтками, добавив сахар.
2. Перетирают на мелкой терке морковь, нарезают кубиками яблочную мякоть, вмешивают в общую массу.
3. Добавляют взбитые до густой пены белки.
4. Перекладывают смесь в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
5. Через 40-50 минут морковно-яблочная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка как в детском саду

Творожно-морковная запеканка для детей готовится из предварительно отваренной или припущенной в сотейнике до мягкости моркови. Творог в оригинале используют мягкий, средней жирности, но подойдет и любой другой, от чего готовое лакомство не потеряет во вкусе. Молоко можно заменит сливками или сметаной.

• морковь – 1 кг;
• творог – 0,5 кг;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 4 ст. ложки;
• молоко – 120 мл;
• манка – 1 стакан;
• масло – 1 ст. ложка.

1. Растирают с сахаром творог, добавив в процессе желтки.
2. Морковь отваривают, пробивают блендером, добавляют к творогу вместе с молоком, мягким маслом и манкой.
3. Вмешивают взбитые до пиков белки и перекладывают массу в емкость.
4. Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная детская запеканка будет готова.

Морковная запеканка с творогом и манкой

Творожная запеканка с морковью и манкой, приготовленная по следующему рецепту, удается еще более мягкой и нежной, благодаря предварительной термической обработке крупы. Дополнительный насыщенный и одновременно деликатный вкус придаст добавленная в состав сметана, а ванилин сделает десерт ароматнее.

• морковь – 0,5 кг;
• творог – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 3 ст. ложки;
• сахар – 4 ст. ложки;
• молоко – 1 стакан;
• манка – 3 ст. ложки;
• масло – 80 г;
• ванилин – 2 щепотки.

1. Перетирают морковь, заливают молоком, добавляют ложку сахара и масло, припускают под крышкой 30 минут.
2. Пробивают массу блендером, добавляют манку, оставляют томиться, помешивая 5 минут.
3. Смешивают блендером творог со сметаной, желтками, ванилином и сахаром, перекладывают к моркови.
4. Вмешивают взбитые в пену белки и выпекают десерт в промасленной форме 40 минут.

Творожная запеканка с морковью и изюмом

Морковно-творожная запеканка, рецепт которой будет представлен далее, готовится с добавлением изюма, который нужно предварительно промыть и распарить в горячей воде 10 минут. Перетертый овощ можно вмешать в творожную основу в сыром виде, но нежнее блюдо получится, если предварительно спассеровать стружку на сливочном масле.

• морковь – 0,5 кг;
• творог – 0,5 кг;
• яйца – 4 шт.;
• изюм – 200 г;
• сахар и мука – по 8 ст. ложек;
• масло сливочное – 50 г.

1. В творог добавляют желтки, сахар, пробивают блендером.
2. Морковь перетирают, припускают с маслом до мягкости, добавив по надобности немного воды или молока.
3. Перекладывают остывшую овощную массу к творогу, добавляют изюм, муку, а в конце замеса взбитые белки.
4. Через 40 минут запекания при 180 градусах морковная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка без муки и манки

Приготовленная морковно-творожная запеканка в духовке без манки и муки потешит особенно нежной структурой и потрясающим вкусом. Сбалансирует вкус добавленный в основу кефир, а ваниль наполнит десерт приятным благоуханием. Морковь можно просто отварить в воде или припустить в сотейнике с маслом.

• морковь – 300 г;
• творог – 0,5 кг;
• яйца – 2 шт.;
• кефир – 50 мл;
• сахар, ванилин – по вкусу;
• масло сливочное.

1. Отваривают или припускают с маслом морковь, пробивают блендером.
2. Добавляют творог, желтки, сахар, ваниль, кефир, еще раз взбивают до однородности.
3. Вмешивают белковую пену, перекладывают полученную основу в промасленную форму и пекут при 180 градусах 40-50 минут.

Творожно-морковно-рисовая запеканка

Запеканка из творога и моркови приобретает дополнительные вкусовые и питательные характеристики, если дополнить состав отваренным до полной готовности рисом. По желанию добавляют в основу немного изюма или орехов. Готовый десерт приправляют при подаче сметаной, поливают медом или вареньем.

• морковь – 0,5 кг;
• творог – 300 г;
• отваренный рис – 3 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• сахар – 4 ст. ложки;
• соль, ванилин.

1. Отваривают до готовности рис.
2. Морковь варят практически до готовности, перетирают или пробивают блендером.
3. Добавляют перетертый или взбитый творог, желтки, рис, сахар, ванилин и соль.
4. Вмешивают масло и взбитые белки, выпекают десерт в промасленной форме 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в духовке диетическая

Диетическая морковно-творожная запеканка, приготовленная с учетом нижеследующих рекомендаций, заинтересует сторонников здорового питания, тех, кто придерживается диеты, следит за фигурой. В данном случае используется обезжиренный творог, а в качестве загустителя перемолотые овсяные хлопья.

• морковь – 400 г;
• творог – 400 г;
• овсяные хлопья – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• обезжиренный кефир или йогурт – 200 г;
• сахар – 4 ст. ложки;
• ванилин.

1. Перемалывают в блендере овсяные хлопья, смешивают с кефиром и перетертой предварительно отваренной морковью.
2. Добавляют творог, желтки, сахар, ванилин.
3. Взбивают до пиков белки, вмешивают в творожно-морковную основу.
4. Через 40 минут выпекания при 180 градусах творожно-морковная диетическая запеканка будет готова.

Морковно-тыквенная запеканка с творогом

Морковно-тыквенно-творожная запеканка – еще одна полезная и питательная версия десерта из ценных компонентов. Очищенные овощи можно запечь до мягкости в фольге в духовке или приготовить в пакете при помощи микроволновки. Не лишней в составе в данном случае будет корица, которой следует приправить массу перед выпеканием.

• морковь и тыква – по 250 г;
• творог – 0,5 кг;
• манка и крахмал – по 2 ст. ложки;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 2/3 стакана;
• корица – 0,5 ч. ложки.

1. Подготавливают овощи, измельчают.
2. Творог разбивают блендером с добавлением сахара и желтков.
3. Добавляют овощное пюре, манку, крахмал, корицу и взбитые белки.
4. Перекладывают полученную основу в промасленную форму и запекают 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке

Следующий рецепт запеканки из моркови и творога позволит быстро и просто приготовить лакомство, воспользовавшись микроволновой печью. Количество сахара определяют по вкусу в зависимости от того, чем планируется подавать десерт. При подаче с вареньем порция сладости должна быть минимальна.

• морковь – 100 г;
• творог – 150 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 10 г;
• вода – 1 ст. ложка;
• изюм – 1 ст. ложка;
• масло.

1. Закладывают в блендер морковь, творог, разбивают яйцо, добавляют сахар и воду, измельчают до максимальной однородности и воздушности.
2. Вмешивают изюм, выкладывают массу в форму.
3. Ставят емкость на 5-7 минут готовиться при мощности 500 Вт.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Элементарно готовится творожная запеканка с морковью в мультиварке. При тушении к перетертой овощной массе можно добавить промытый изюм или другие сухофрукты, смягчив вкус наполнения сливочным маслом или жирной сметаной. Чтобы готовое лакомство было легко извлекать из чаши, застилают ее фольгой, промасленной внутри.

• морковь – 300 г;
• творог – 600 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сметана и манка – по 3 ст. ложки;
• сахарная пудра – 100 г;
• масло сливочное – 50 г;
• сухофрукты (по желанию) – 100 г.

1. В чашу закладывают перетертую морковь, сахар, сухофрукты, масло и готовят на «Выпечке» 20 минут.
2. Разбивают в блендере творог с добавлением сметаны, желтков и пудры.
3. Перекладывают в творожную основу морковную массу, добавляют манку и белковую пену.
4. Споласкивают и вытирают чашу, выстилают фольгой, заполняют творожно-морковной основой.
5. Готовят десерт на «Выпечке» 80 минут.

Творожно-морковная запеканка, нежная и воздушная

Творожные запеканки с различными добавками – прекрасный способ накормить детвору полезной едой, сбалансированной по составу не в ущерб вкусовым качествам. Возможностей открывается масса: тут и крупы в дело пойдут, и макароны, и сухофрукты, яблоки, тыква и даже морковка.

Творожная запеканка с морковью готовится в духовке с добавлением манной крупы, получается очень нежной, яркой, сладкой – дети едят ее с удовольствием! В рецепте с пошаговыми фото морковку желательно отварить, тогда она совершенно не будет чувствоваться в запеканке, но можно добавить и сырой. А, чтобы не проявился морковный вкус, сдобрить творожную массу ванильным сахаром или корицей.

Ингредиенты:

• творог любой жирности – 250 гр;
• яйцо – 1 шт;
• морковь вареная или сырая – 1 шт;
• манная крупа – 2 ст. л;
• сахар – 2 ст. л;
• молоко – 4 ст. л;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• ванилин – 0,5 ч. л (при необходимости);
• масло растительное – 0,5 ч. л (для формы).

Как приготовить творожную запеканку с морковью

В мисочку насыпаем манную крупу, заливаем теплым молоком. Сразу размешиваем, чтобы не появились комочки, оставляем на 10-15 минут набухнуть. За это время взбиваем яйца, разогреваем духовку и подготавливаем остальные продукты.

Плотный творог перетираем через сито или разминаем толкушкой. Мягкий пастообразный перемешиваем вилкой. Добавляем разбухшую манку и взбитое яйцо.

Если морковь добавляем вареной – отвариваем и остужаем заранее. Можно не варить целую морковь, а нарезать кусочками, сварить на пару и размять вилкой. Если морковка добавляется сырой, чистим и трем на мелкой терке.

Перекладываем измельченную морковь к творожной массе. Всыпаем сахар обычный и ванильный или ванилин (если нужно). Все тщательно вымешиваем, равномерно распределяя тертую морковь.

Форму смазываем маслом, можно припорошить манной крупой. Выкладываем творог с морковкой, разравниваем верх или делаем ложкой рельефный рисунок (волны или зигзаги).

Ставим творожную запеканку в духовку с температурой 180 градусов. Запекаем на среднем уровне 45-55 минут, время приготовления зависит от высоты формы. В низкой и широкой запеканка приготовится быстрее, в глубокой будет готовиться около часа.

Остужаем и подаем запеканку со сметаной или другими добавками. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с морковью

Нежная и ароматная творожная запеканка – это одно из любимейших блюд в моей семье, которое мы частенько едим на завтрак, ужин или полдник, ведь это очень сытное, полезное и, что особенно приятно, вкусное кушанье, от которого никто не может отказаться. Благодаря регулярному употреблению творожной запеканки организм получает в достаточных количествах и кальций, и ценный молочный белок из творога, в результате чего детям обеспечивается нормальный рост и развитие, а взрослым – хороший иммунитет и укрепление опорно-двигательного аппарата. Однако, чтобы это блюдо никогда не надоедало и по возможности приносило больше пользы, в него можно добавлять ягоды, фрукты, орехи и сухофрукты, а кроме того, некоторые сладкие овощи. Например, не так давно я уже размещала здесь уникальный рецепт аппетитнейшей полосатой запеканки из творога с добавлением тыквы, а сегодня мне хочется предложить вам еще один рецепт очень вкусного и полезного блюда и приготовить творожную запеканку с морковью. Запеканки с добавлением овощей имеют серьезное преимущество, так как содержат в себе меньше простых сахаров и больше сложных, медленно расщепляющихся углеводов, поэтому они дольше поддерживают ощущение сытости и в целом более полезны для здоровья.

Творожная запеканка с морковью довольно просто и быстро готовится и может послужить прекрасным завтраком или десертом к чаю для всех больших и маленьких членов семьи. Она содержит в себе множество полезных веществ и лишь небольшое количество рафинированного сахара, поскольку отборная морковь и качественный натуральный творог способны сотворить вкуснейшее десертное блюдо практически без каких-либо дополнительных добавок и подсластителей. Благодаря симпатичным оранжевым включениям из тертой морковки эта запеканочка приобретает очень аппетитный, жизнерадостный и солнечный вид, поэтому это блюдо всегда пользуется на столе повышенным спросом и быстро исчезает в недрах домочадцев без жалоб, капризов и недовольств. Попробуйте сделать запеканку из творога и моркови по этому оригинальному рецепту, и я уверена, что это, казалось бы, такое простое, но вкусное блюдо сможет приятно и неожиданно вас удивить, ведь оно сочетает в себе доступность, отличный вкус и несомненную пользу, а что может быть важнее этих качеств в повседневном семейном меню? Приятного аппетита!

Полезная информация

Уровень сложности:	3*	Размер порции:	150 г
Время приготовления:	1 час	Калорийность порции:
Количество порций:	6	Цена одной порции:	27 руб.

Как приготовить запеканку из творога и моркови — рецепт творожной запеканки с морковью и манкой в духовке с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 г творога 5 – 9 %
• 4 небольших яйца
• 100 г сахара
• 80 г манки
• 2 ст. л. сметаны 15%
• 2 средние моркови (250 г)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить творожную запеканку с морковью в духовке, в глубокую миску надо выложить качественный и не слишком влажный творог. Если вы будете замешивать тесто миксером или вручную, то творог желательно предварительно протереть через сито, если же у вас есть погружной блендер, то эту трудоемкую процедуру делать не нужно.

2. К творогу добавить сахар и куриные яйца.
3. Все ингредиенты очень хорошо взбить погружным блендером в течение 1 – 2 минут, чтобы получилась гладкая и однородная творожная масса без комочков. Для смешивания теста можно также использовать миксер, венчик или обычную вилку, но не забудьте перед этим протереть творог через сито, иначе запеканка может получиться крупинчатой и не слишком нежной.
4. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Чем слаще будет морковь, тем вкуснее получится запеканка, поэтому выбирать лучше крупные корнеплоды, однако при этом крепкие и не слишком старые.
5. Затем морковь надо положить в творожное тесто и хорошо перемешать ложкой. Перед этим ее необходимо отжать руками от большей части сока, однако, немного сока все же следует оставить, чтобы сохранить насыщенный вкус и аромат и не доводить ее до состояния сухого жмыха.
6. На последнем этапе добавить манку, тесто тщательно перемешать и дать ему постоять на столе 15 – 30 минут, чтобы манка набухла и впитала в себя лишнюю жидкость.

7. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать снизу и с боков манкой, после чего выложить в нее тесто и разровнять.

8. Поверхность запеканки с морковью и творогом аккуратно смазать сметаной и после этого ее наконец-то можно отправлять в духовку.
9. Готовить запеканку в разогретой до 180°С духовке примерно 40 минут, хотя это зависит от толщины творожного слоя. Запеканка готова, когда она начинает румяниться по краям и слегка отходить от стенок формы.

Готовую запеканку из творога и моркови надо обязательно остудить до слегка теплого состояния, иначе вы не сможете должным образом оценить ее нежную упругую консистенцию и оригинальный пикантный вкус. При подаче ее надо обязательно полить свежей прохладной сметаной и тогда от этого вкусного и полезного блюда ваших домочадцев будет просто за уши не оттянуть. Попробуйте и убедитесь сами!