69 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

запеканка из козьего творога

Запеканка из козьего творога с тыквой

Ингредиенты

  • тыква, тертая на крупной терке 300 г.
  • творог козий 500 г.
  • яйцо куриное сырое 2 шт.
  • 2 ст.л. манной крупы (можно и без нее)
  • сахар-песок 2 ст.л.
  • ваниль или ванильный2 сахар(1 пакетик)
  • немного соли (щепотка)
  • сухари панировочные 4 ст.л. (для обсыпки формы и сверху на блюдо)
  • сливочное масло для смазывания формы ( 1 ст.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

смешать в глубокой миске творог, тыкву тертую СЫРУЮ, 2 яйца, сахар, соль, ваниль, манку (как уже говорилось, можно и без манки).

глубокую форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить массу в форму и присыпать сверху панировочными сухарями (чтоб верх не пригорел и не был суховатым).

выпекать в духовке при 150-180 градусах примерно минут 40-50.

получается нежная запеканка, причем все ингредиенты совместимы.

козий творог содержит мало холестирина и много кальция, а тыква — источник бета каротина.

подавать со сметаной, сгущенкой или джемом-вареньем.

Мои детишки очень неплохо едят такое блюдо.

Топ-7 вкусных запеканок из творога

Аппетитная творожная запеканка

Творожная запеканка — это не только безумно вкусное блюдо, но еще и очень полезное. Те детки, которые не любят творог в чистом виде, съедят нашу запеканку и попросят добавки. Ведь она получится невероятно вкусной, в меру сладкой и нежной. Если захотите, можете украсить ее различными сезонными фруктами.

  • творог 250 г;
  • сахар 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • яйца 2 шт.;
  • манная крупа 2 ст. л.;
  • молоко 0.5 стакана;
  • сливочное масло для смазывания формы
  1. Начинаем готовить творожную запеканку по простому домашнему рецепту: смешиваем в миске манку с молоком и даём постоять минут 10, чтобы крупа набухла.
  2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем в смесь творог, соль и набухшую манку.
  3. Всё хорошенько перемешиваем и затем выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и слека посыпанную манной крупой.
  4. Готовим запеканку в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.
  5. Аппетитная творожная запеканка по вкусному рецепту дня готова.

Лёгкая творожно-яблочная запеканка

​Эта запеканка будет готовиться на обезжиренном твороге, поэтому вы можете быть уверены в том, что она не прибавит вам лишних килограммов. Простая в приготовлении, вкусная, легка, практически воздушная — она будет отличным поводом начать свой день с хорошего настроения!

  • творог обезжиренный – 350 г
  • яблоки – 1 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 4 ст. л.
  • изюм – 30 г
  • корица – по вкусу
  • мёд – по вкусу
  • оливковое масло для смазывания формы
  1. В миске смешиваем творог, овсянку без добавок, сырое куриное яйцо и горсть изюма.
  2. Яблоки моем, обсушиваем, чистим, режем.
  3. Форму для выпечки надо смазать оливковым маслом, дно присыпать овсяными хлопьями.
  4. Далее выкладываем смесь и разраниваем, сверху добавляем нарезанные яблоки.
  5. Посыпаем запеканку молотой корицей по вкусу.
  6. Готовим запеканку в духовке при температуре 160 градусов в течение 20 – 25 минут.
  7. Достаём запеканку из духовки и поливаем жидким медом по вкусу.

Творожная запеканка с клубникой

Вкусный и полезный летний завтрак, который понравится любому ребенку. Готовить ее проще простого и к процессу можно подключать детей. Веселое времяпровождение и отличный, вкусный, полезный результат.

  • творог 300 г;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • клубника 350 г;
  • крупа манная 70 г;
  • пищевая сода 2 г;
  • сахар или подсластитель по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы
  1. Начинаем готовить творожную запеканку с клубникой по вкусному рецепту дня: моем и обсушиваем ягоды, очищаем их от плодножек и нарезаем.
  2. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  3. Смешиваем в миске творог с нарезанными ягодами, яйцом, содой и 2 ст. л. манки, сахаром или подсластителем по вкусу.
  4. Выкладываем полученную смесь в форму для запекания, сверху слегка посыпаем оставшейся манкой.
  5. Ставим запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
  6. Далее вынимаем готовую запеканку из духовки и формы, по желанию сверху украшаем её свежей клубинкой.
  7. Творожная запеканка с клубникой по простому домашнему рецепту готова.
Читать еще:  запеканка классическая рецепт

Аппетитная творожная запеканка с киви

​Ваш завтрак по-настоящему скрасит эта вкусная и легкая, великолепная запеканочка. Она готовится из творога и киви, поэтому будет очень полезной и сытной. Нежный вкус, легкая кислинка и красивый внешний вид поднимет настроение и зарядит энергией с самого утра!

  • творог – 500 г
  • яйца – 5 шт.
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 100 г
  • манка – 50 г
  • ваниль – 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара)
  • соль – щепотка
  • киви – 3 шт.
  • желе для торта – 1 пакетик
  • взбитые вливки – по вкусу
  • клюквенный соус – по желанию
  1. Взбиваем масло миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в нее сахар и ваниль.
  2. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца.
  3. Уменьшаем скорость миксера до средней и небольшими порциями добавляем творог и манную крупу.
  4. Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее творожную массу.
  5. Для мультиварки используем режим «Выпечка» на 50 минут. Или готовим в заранее разогретой духовке. Выпекаем запеканку при темпераутре 180 градусов около 40-45 минут.
  6. После сигнала крышку мультиварки сразу же не открываем, а даём запекнке постоять минут 5-10 для того, чтобы запеканка не осела.
  7. Далее запеканку аккуратно выкладываем на блюдо и даём ей остыть.
  8. Киви моем, обсушиваем, чистим и нарезаем кружочками.
  9. Выкладываем нарезанные киви на запеканку.
  10. Содержимое пакетика «Желе для торта» готовим согласно инструкции и в горячем виде заливаем им киви.
  11. Минут через 5-10, когда заливка застынет, запеканку можно будет подавать к столу.
  12. По желанию готовую запеканку можно украсить взбитыми сливками и клюквенным соусом.
  13. Аппетитная творожная запеканка с киви готова.

Творожная запеканка с вишней

Аппетитная, яркая, вкусная запеканка хороша и на завтрак, и на полдник, и к чаю, и в качестве угощения для гостей. Сладкая творожная основа отлично сочетается с кисловатой вишней, вкус получается нежный и сбалансированный, а аромат просто божественный. Это лакомство одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

  • творог любой жирности 800 грамм;
  • вишня без косточки (свежая или замороженная) 300 грамм;
  • яйцо 3 шт.;
  • сахар 150 грамм;
  • манная крупа 100 грамм;
  • соль щепотка;
  • ванильный сахар 0,5 ч. ложки;
  • сливочное масло для смазывания;
  • ​сахарная пудра для посыпки.
  1. Творог перетереть через сито либо пропустить через мясорубку.
  2. Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник.
  3. Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить с помощью миксера до пышной кремовой массы.
  4. Добавить полученную смесь в творог и перемешать до однородности.
  5. Добавить в творожную массу манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут для разбухания манной крупы.
  6. Вишню разморозить, извлечь косточки, промыть и обсушить.
  7. Достать из холодильника белки , добавить щепотку соли и взбить с помощью миксера до стойких пиков.
  8. Добавить белковую пену в творожную массу и перемешать до однородности.
  9. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить творожную массу и равномерно распределить.
  10. Сверху выложить вишню, немного вдавливая её в творожную массу.
  11. Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  12. Остудить запеканку на решетке, аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
  13. Творожная запеканка с вишней вкусная и в теплом, и в остывшем виде.
Читать еще:  запеканка в горшочке

Вкуснейшая тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка — это не только безумно вкусное блюдо, но еще и очень полезное. Те детки, которые не любят творог, съедят нашу запеканку и попросят добавки. Ведь она получится невероятно вкусной, в меру сладкой и нежной. Если захотите, можете украсить ее различными ягодами. Получится аппетитно и красиво!

Ингредиенты на форму 21 см:

  • тыква 300 г;
  • яйца 3 шт.;
  • творог 500 г;
  • сахар 75 г;
  • крахмал 2 ст. л.;
  • молотая корица 1/2 ч. л.;
  • сливочное масло 20 г;
  • панировочные сухари 1 ст. л.;
  • сметана или варенье по вкусу;
  1. Тыкву моем, обсушиваем, чистим и натираем на тёрке.
  2. Добавляем к тёртой тыкве сахар, творог, яйца, крахмал и корицу.
  3. Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния, удобно это делать погружным миксером.
  4. Смазываем дно формы сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
  5. Затем выкладываем тесто и разравниваем его.
  6. Готовим запеканку в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 40-45 минут.
  7. Вкуснейшая тыквенно-творожная запеканка готова, подаём её тёплой, добавив варенье или сметану по вкусу.

Вкуснейшая творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка — это не только безумно вкусное блюдо, но еще и очень полезное. Те детки, которые не любят творог в чистом виде, съедят нашу запеканку и попросят добавки. Ведь она получится невероятно вкусной, в меру сладкой и нежной. Если захотите, можете украсить ее различными сезонными фруктами.

  • творог 250 г;
  • сахар 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • яйца 2 шт.;
  • манная крупа 2 ст. л.;
  • молоко 0.5 стакана;
  • изюм без косточек;
  • сливочное масло для смазывания формы;
  • панировочные сухари
  1. Начинаем готовить творожную запеканку по простому домашнему рецепту: смешиваем манку с молоком, даём постоять около 10 минут, чтобы крупа набухла.
  2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, соль, набухшую манку и промытый изюм без косточек по желанию.
  3. Всё тщательно перемешиваем и перекладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манной крупой.
  4. Ставим форму с нашей будущей запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку и готовим около 40 минут.
  5. Творожная запеканка по вкусному рецепту дня готова.
Читать еще:  запеканка из кабачков

Ароматная, полезная и внуснющая творожная запеканка с тыквой !

Всем здоровья !

Сезон тыквы нагрянул. ура . Всем любителям этого чудо — овоща хочется поскорее применить его в дело, и я не исключение) Очень люблю тыкву и стараюсь часто ее использовать в меню. Нередко домашние даже не подозревают, что в блюде именно тыква, так она умеет «мимикрировать» и тем интереснее она для кулинарных экспериментов .

Сегодня у нас нереально вкусная, полезная и невероятно легкая в исполнении творожная запеканка с тыквой ! Девушкам, уверенно шагающим по пути к модельной фигуре она очень показана, т.к. не содержит масла и муки, а все игредиенты , исключительно полезны как для красоты так и для здоровья !

Тыква — 1кг

Творог ( у меня из козьего молока,домашний)

Сахар — примерно 10 ст.ложек

Яйцо — 4 шт

Манная крупа — 4 ст. ложки

Ванилин или ванильный сахар, изюм( по желанию).

Тыкву запекаем в духовке и остывшую измельчаем (блендером, толкушкой, вилкой))). Добавляем 2 яйца, 2 ст.ложки манной крупы и пару ложек сахара( зависит от сладости тыквы и от желаемой сладости запеканки в целом).

Творожную часть делаем аналогично: творог+ 2 яйца + 2ст.ложки манной крупы + 5ст.ложек сахара+ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем(блендером, толкушкой, вилкой)))) и в конце добавляем изюм( я добавляю сухой, не запаренный, он там наберет влаги и разбухнет).

Форму ( у меня прямоугольная 26х23 см.) смазываем маслом или застилаем пергаментом, я просто застелила пергаментом. Выкладываем слоями сначала тыквенную массу, потом творожную и так чередуем. У меня получилось по два слоя: творожная-тыквенная-творожная-тыквенная.

В духовку , нагретую до 180 градусов отправляем нашу запеканку на минут 45-60( зависит от Вашей духовки).

Готовую запеканку остудить, нарезать, можно посыпать сахарной пудрой.

При подаче можно полить сладким соусом, сметаной, сгущенкой ( всё на любителя)))

Мы не дождались остывания, порезала ее теплой и с травяным чаечком. ммммм.

Всем приятного аппетита .

Любви, здоровья, красоты и молодости ! Красовой и щедрой золотой осени !

Запеканка с козьим творогом и ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ

  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 750 г козьего творога
  • 3 ст. л. манной крупы
  • цедра 1 лимона
  • 1/4 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г консервированного ананаса
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. изюма
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • консервированная вишня для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНКИ

Шаг 1

Отделите 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбейте с сахаром.

Шаг 2

Изюм залейте кипятком на 10 мин. Откиньте на сито, дайте стечь всей воде. Смешайте творог с манкой, измельченной цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влейте взбитые яйца с сахаром, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Дольки ананаса и вишню уложите на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной сухарями. Сверху выложите творожную массу. Взбейте оставшийся желток, смажьте им поверхность запеканки. Выпекайте при 180 °С 40 мин.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector