2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

запеканка из трех ингредиентов

Творожная запеканка из 3-х ингредиентов.

Ингредиенты

  • яйца — 5 шт.
  • молоко сгущенное — 1 банка (380 г)
  • творог 5-9% — 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

В миску разбиваем 5 яиц. Сюда же добавляем одну банку сгущенного молока. Все перемешиваем венчиком. В эту массу добавляем 1 кг творога. Все перемешиваем. Для того чтобы запеканка была более однородной, всю массу пюрируем погружным блендером. Если его нет, то творог можно перетереть через сито.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Это делается для того чтобы запеканку можно было легко вытащить из формы. Диаметр моей формы 23 см, высота 4.

Готовое тесто выкладываем в форму для запекания. Форму с тестом ставим в разогретую до 180 град духовку. Запекаем примерно 50 минут. Во время выпечки запеканка увеличивается примерно в 2 раза, но из формы не выпадает. После остывания запеканка оседает, так и должно быть.

Для красоты запеканку посыпаем сахарной пудрой.

Творожная запеканка получилась очень нежная, сочная и в меру сладкая. Обязательно ее приготовьте — это очень вкусно.

Видео рецепт

Творожная запеканка из 3 ингредиентов

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Нежную и сочную творожную запеканку можно приготовить всего из 3 ингредиентов, при этом затратив минимум времени и усилий! Никакой пшеничной муки, манной крупы или крахмала в качестве загустителя. А еще благодаря этому сокращается калорийность готовой творожной запеканки, а значит ее польза очевидна! Приготовьте это блюдо на полдник или подайте в качестве десерта – домашние оценят по достоинству.

Творог, сгущенка и куриные яйца – это все, что нам сегодня понадобится из ингредиентов. Можно сказать, что это базовый рецепт творожной запеканки, основа для кулинарного творчества. А дальше уже включайте фантазию: смело добавляйте ваниль, ванилин или ванильный сахар для аромата, орехи, изюм, курагу, чернослив или другие сухофрукты.

Творог берите совершенно любой жирности (у меня был 3%). Сгущенное молоко с сахаром, несомненно, должно быть качественным, тогда и результат порадует. Куриные яйца используются самые обыкновенные, среднего размера. Готовая творожная запеканка получается в меру сладкой, поэтому сладкоежки могут полить ее сгущенкой или сладкими сиропами, подать со свежими ягодами и фруктами. А если наоборот не любите сладкое, сократите количество сгущенки.

Читать еще:  запеканки на ужин

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт творожной запеканки из 3 ингредиентов входят такие простые и доступные продукты, как творог, банка сгущенного молока с сахаром и куриные яйца. Все должно быть комнатной температуры.

Делать тесто (если его можно так назвать) для этой творожной запеканки можно в миске или воспользоваться кухонным комбайном. Мне по душе второй вариант, ведь все, что от нас требуется — это просто соединить все ингредиенты в однородную жидковатую массу. При желании можете протереть творог через сито, чтобы готовая запеканка была еще нежнее и более воздушная.

Добавляем к творогу куриные яйца. Ничего отдельно взбивать не нужно.

И, наконец, заливаем творог с яйцами сладким сгущенным молоком.

А теперь все пробиваем металлической или пластиковой насадкой до полной гладкости и однородности. Если нет комбайна, взбейте все миксером, венчиком или даже вилкой. Особого фанатизма не требуется: наша задача — соединить ингредиенты. Тесто получается реально жидким. Жиже, чем сметана 10% жирности. На этом этапе можно ввести другие добавки и просто все перемешать.

Выливаем творожную массу в подходящую для запекания посуду. Я использовала силиконовую прямоугольную (заранее прошу прощения за ее внешний вид — за несколько лет службы она утратила былую привлекательность, для силикона это нормально). Ничем смазывать форму не нужно.

Выпекаем творожную запеканку в предварительно разогретой духовке при довольно низкой температуре — не более 170 градусов. Время приготовления во многом зависит от особенностей вашей духовки. У меня, например, запеканка была готова спустя 50 минут, но некоторые кулинары утверждают, что понадобится от 25 минут до часа. В общем, смотрите, когда запеканка хорошо поднимется и верх зарумянится, откройте духовку и немного толкните форму. В центре запеканка должна быть плотной и не колыхаться, как жидкая. Вынимаем запеканку из духовки — она моментов из очень высокой превратится в довольно низкую, то есть осядет. Это вполне естественно для любой творожной запеканки.

Эта простая и вкусная запеканка хороша как в теплом виде, так и холодная. Даже на второй день после холодильника она остается такой же сочной и нежной.

Читать еще:  рецепт запеканки как в детском саду

Мы кушали эту творожную запеканку с малиновым соусом, сгущенкой (кому-то было не сладко, не поверите) и ягодами. Попробуйте и вы, порадуйте домашних!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Готовим вкусно (1246)
  • закуски (137)
  • мясное (125)
  • салаты (124)
  • баклажаны (101)
  • десерты (84)
  • Заготовки (73)
  • овощи (61)
  • овощи- кабачки (60)
  • рыбное (60)
  • с грибами (57)
  • напитки . коктейли (52)
  • сладости (49)
  • сыр (48)
  • Овощи. Тыква. (30)
  • лавашные рецепты (29)
  • украшение еды (26)
  • мясное. курица (23)
  • запеканки (20)
  • картофель (20)
  • первое (суп, . ) (18)
  • из яиц, омлеты . (16)
  • соус (15)
  • творожное (14)
  • вареники,пелемени (13)
  • мясное. печень (11)
  • Блинчики (11)
  • бутерброд, канапе, тарталетки (11)
  • рыбное.морепродукты (8)
  • варенье.джем (8)
  • с ФАРШЕМ (7)
  • крупяное (5)
  • мясное.кура. (5)
  • фрукты. Яблоки (4)
  • овощи- капуста (3)
  • мультиварка (3)
  • мультиварка (2)
  • фрукт. клубника (2)
  • постная еда (2)
  • специи (1)
  • приправы (1)
  • Пирожные и торты (784)
  • пироги (195)
  • пироги сладкие (127)
  • печенье (66)
  • Торты без выпечки (63)
  • кексы (33)
  • крем,глазурь, (25)
  • пирожки (21)
  • пироги- тортики яблочные (16)
  • рулеты (6)
  • пироги с рыбой (2)
  • Вафли (2)
  • Поделки. (437)
  • из бумаги (57)
  • шерсть,валяние.рисование (48)
  • украшения своими руками (48)
  • свадебные (47)
  • подушки (25)
  • изготовление тапочек (23)
  • заколочки (14)
  • из кожи (13)
  • оформление подарков (11)
  • бутылки. вазы (9)
  • шкатулки (7)
  • свечи (6)
  • пасхальные поделки (5)
  • меховое (5)
  • пергамо (5)
  • молнии (4)
  • из сутажа (4)
  • из пробок (3)
  • квилтинг (2)
  • рамки для картинок (2)
  • Внешность (159)
  • Лечимся правильно (110)
  • Худеем (17)
  • Изготовление цветов (158)
  • Вязание (148)
  • крючком (60)
  • спицами (33)
  • фриформ (16)
  • Полезные советы (146)
  • Сумки.Косметички. (39)
  • Пуговицы (17)
  • коврики (14)
  • из дисков. винила (7)
  • Украшаем стол и блюда (1)
  • трафарет,рисунки (121)
  • уроки рисования (63)
  • Лепка (105)
  • соленое тесто (18)
  • отливка (7)
  • РАЗНОЕ (101)
  • игры (6)
  • юридические вопросы (5)
  • разные МК ссылки (4)
  • Роспись (100)
  • Плетение (89)
  • из газет (33)
  • Шитьё (84)
  • шляпки (8)
  • лоскутное шитьё (4)
  • Вышивка лентами (82)
  • вышивка: схемы и рисунки (9)
  • вышивка крейзи-квилт (3)
  • Интерьер (78)
  • Шторы (18)
  • Светильники (10)
  • мебель.кресло. (9)
  • балкон (5)
  • ванная (2)
  • Детские комнаты (2)
  • прихожая (1)
  • Компьютер просто о сложном (66)
  • для блока (15)
  • Смайлики (6)
  • декупаж (65)
  • Детское (52)
  • развивалки детские (12)
  • учимся и учим (50)
  • мультфильмы и фильмы (50)
  • Переделка вещей (49)
  • Книги (38)
  • Интересно (36)
  • Художники (19)
  • Из пластиковых бутылок (27)
  • сад. (26)
  • цитаты.афоризмы (22)
  • витраж (21)
  • мозайка (7)
  • Магия и ритуалы (18)
  • прически (12)
  • поэзия (11)
  • Искусство одеваться (9)
  • Изготовление рамочек (9)
  • Музыка (5)
  • Интересные места мира (5)
  • квилинг (4)
Читать еще:  рецепт запеканки из тыквы с манкой

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Блиц-запеканка из трёх ингредиентов

Вторник, 21 Мая 2013 г. 01:00 + в цитатник

Блиц-запеканка из трёх ингредиентов

Очень вкусная и нежнейшая творожная запеканочка!

Всего три ингредиента, а какой результат!

Нам потребуется:
творог — 500 гр.
сгущенка — 1 банка
яйца — 3 шт.

Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог — у меня 9%-й, настоящий с местного молокозавода.
Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Приятного аппетита!

Нежная запеканка из трех ингредиентов — будете готовить постоянно

Отменную и невероятно нежную запеканку можно приготовить всего за несколько минут.

Такой вкусный завтрак задаст прекрасное настроение всему последующему дню. Не сомневайтесь, вашим домашним очень понравится изумительное лакомство.

Непременно возьмите на заметку, закрепите в своих закладках следующий быстрый и простой рецепт.

Для приготовления угощения нам понадобятся всего три ингредиента.

Итак, давайте подготовим:

  • творог — 500 граммов;
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • куриные яйца — 3 крупные штуки.

Приступим к приготовлению изумительной закуски:

Взобьем миксером на низкой скорости куриные яйца со сгущенкой. Теперь добавим в получившуюся сладкую массу творог. Хорошенько все перемешаем до однородного состояния. Необходимо избавиться от всех комочков.

Ставим духовку разогреваться до 160-165 градусов.

Выкладываем сладкую массу в форму для выпекания.

Отправляем блюдо в разогретую духовку.

Выпекаем угощение в течение 30-40 минут. Добиваемся золотистой корочки.

Подавать нежнейшую запеканку можно как в холодном, так и в теплом виде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector