Апельсиновый манник — нежный постный рецепт с сочными дольками апельсина и ароматным корицей (с фото)

Апельсиновый манник – вкусный и полезный постный десерт, который придется по душе как взрослым, так и детям. Этот рецепт отличается не только своей простотой в приготовлении, но и насыщенным ароматом апельсина, который добавляет блюду особую изюминку. Фотография этого аппетитного десерта вдохновит вас на приготовление – желтый цвет теста, покрытый аппетитной коркой и свежий апельсиновый сок на голубом тарелочном фоне просто соблазнительны.

Основной ингредиент апельсинового манника – грубая манная крупа, которая после тепловой обработки приобретает нежный вкус и текстуру. Кроме того, апельсины добавляют в десерт яркость и свежесть. Яйца, творог и растительное масло делают манник более питательным, придавая ему нежную консистенцию и аромат. Данный рецепт подходит для поста или для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно, так как он не содержит животных жиров и молочных продуктов.

Апельсиновый манник можно подавать как на завтрак, так и на ужин, а приятные воспоминания о неповторимом вкусе и аромате цитрусового десерта будут навсегда оставаться в вашем вкусовом букете. Особенно актуально приготовить апельсиновый манник в холодное время года, ведь яркий аромат и сладость апельсина помогут разогреться и поднять настроение. Итак, давайте начнем готовить апельсиновый манник вместе!

Апельсиновый манник с фото

Основные ингредиенты для апельсинового манника: манная крупа, сахар, растительное масло, апельсиновый сок и цедра, растительное молоко.

Для приготовления апельсинового манника следуйте следующим шагам:

1. Смешайте манную крупу с сахаром и растительным маслом. Добавьте апельсиновый сок и цедру.
2. Влейте растительное молоко в смесь и хорошо перемешайте.
3. Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте ее.
4. Выпекайте манник в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
5. При необходимости можно подержать манник в выключенной, но горячей духовке несколько минут для лучшей пропекаемости.

Апельсиновый манник готов! Подайте его в виде кусочков, украсив по желанию снежным сахаром или полив его апельсиновым сиропом.

Приятного аппетита!

Постный рецепт

Ингредиенты:

Грушевая каша	1 стакан
Кефир	1 стакан
Пшеничная мука	1 ? стакана
Сахар	? стакана
Апельсины	2 штуки
Растительное масло	2 столовые ложки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Соль	? чайной ложки

В крем:

• Творог — 250 г
• Сахар — 2 столовые ложки
• Апельсиновый сок — 2 столовые ложки
• Цедра 1 апельсина

Приготовление:

1. Смешайте грушевую кашу с кефиром и дайте постоять 15 минут.
2. Добавьте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, растительное масло и соль. Тщательно перемешайте.
3. Тщательно вымойте апельсины и выдавите сок.
4. Добавьте апельсиновый сок и цедру в тесто из каши и муки. Перемешайте до однородности.
5. Вылейте тесто в форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до золотистой корочки.
7. Дайте маннику полностью остыть.
8. Смешайте творог с сахаром и апельсиновым соком до однородности.
9. Нанесите крем на остывший манник.
10. Подайте апельсиновый манник к столу и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.

Приготовьте постный апельсиновый манник с ярким ароматом цитрусовых и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом, который станет настоящим украшением вашего постного стола.

С ярким ароматом цитрусовых

Апельсины — настоящий источник аромата и витамина С. Их кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с нежностью манки и создает неповторимый вкус. Каждый кусочек этого постного десерта наполнен свежестью и радостью.

Верхний слой апельсинового манника тонко сладкий и ароматный, благодаря добавлению свежевыжатого апельсинового сока. Он пропитывает верхнюю корочку и делает ее хрустящей и нежной одновременно. Аромат цитрусовых ощущается сразу же, когда вы достаете манник из духовки.

• Насыщенность апельсинового аромата идеально дополняет легкое молочное послевкусие, которое остается во рту после каждого кусочка этого десерта.
• Апельсиновый манник — это прекрасное лакомство для всей семьи, идеально подойдет ко времени чаепития или вечернего чая перед сном.
• Свежесть цитрусовых пробуждает чувство аппетита и дарит ощущение легкости в желудке. Апельсиновый манник — это десерт, который приносит радость и удовольствие.

Апельсиновый манник с ярким ароматом цитрусовых — это настоящая находка для любителей необычных и запоминающихся десертов. Его вкус и аромат не оставят вас равнодушными, а специальные ингредиенты добавят в вашу жизнь яркости и радости.

Ингредиенты для апельсинового манника

Для приготовления апельсинового манника вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 апельсин

2. 2 стакана молока

3. 1 стакан манной крупы

4. 1/2 стакана сахара или по вкусу

5. 2 яйца

6. 1/2 чайной ложки разрыхлителя

7. щепотка соли

Примечание: если вы придерживаетесь постного режима, вы можете заменить яйца сливочным маслом или яблочным пюре.

Приготовление апельсинового манника

Ингредиенты:

1. 1 апельсин
2. 2 стакана манной крупы
3. 1 стакан сахара
4. 2 стакана молока
5. 50 г сливочного масла
6. 2 яйца
7. 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Шаг 1: Апельсин вымыть и натереть на мелкой терке, сняв только цветную часть кожуры.
2. Шаг 2: В глубокой миске смешать манную крупу, сахар, разрыхлитель и натертую апельсиновую цедру.
3. Шаг 3: В отдельной кастрюле разогреть молоко вместе с сливочным маслом до тех пор, пока масло не растает.
4. Шаг 4: Влить разогретое молоко с маслом в смесь манных хлопьев и аккуратно перемешать.
5. Шаг 5: В отдельной миске взбить яйца и добавить их в тесто.
6. Шаг 6: Перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
7. Шаг 7: Перелить тесто в смазанную маслом форму для запекания.
8. Шаг 8: Выпекать манник при температуре 180°C в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, пока не появится красивая золотистая корочка на поверхности.
9. Шаг 9: Получившийся апельсиновый манник можно подавать как горячим, так и остуженным на ломтиках апельсина или с добавлением свежих ягод.

Приготовление апельсинового манника – это простой и быстрый способ приготовления вкусного десерта, который будет нравиться как взрослым, так и детям. Попробуйте этот постный рецепт и дайте волю своему воображению, добавив свои любимые ингредиенты или дополнив его оригинальными соусами.

Фото готового апельсинового манника

Готовый апельсиновый манник выглядит просто сногсшибательно. Его ярко-оранжевый цвет делает его очень аппетитным и привлекательным уже на первый взгляд. А рассыпчатая структура и аромат апельсиновой цедры добавляют этому блюду особую привлекательность.

На фото видно, как свежий апельсиновый манник подается на столе. Он выглядит очень аппетитно с рассыпчатыми крошками на поверхности и ароматным паром, который поднимается над ним. Попробуйте его сами и вы не сможете устоять перед его превосходным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Вариации рецепта апельсинового манника

Вариант 1: Апельсиновый манник с карамельной корочкой

Дополните основной рецепт апельсинового манника шариками или карамелью. При подаче на стол, на каждую порцию можно положить карамельное шарик, который растает и создаст сладкую и ароматную ноту в каждом кусочке манника.

Вариант 2: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой

Для этого варианта апельсинового манника, добавьте кокосовую стружку в тесто перед выпеканием. Она придаст десерту легкость и нежность, а также украсит верх манника. Вы также можете посыпать кокосовую стружку сверху после приготовления, чтобы создать красивую и аппетитную текстуру.

Вариант 3: Апельсиновый манник с изюмом и орехами

Если вы любите текстуру изюма и хруст орехов, это вариант для вас. Добавьте в основное тесто апельсинового манника изюм и мелко нарезанные орехи. Это придаст десерту интересную текстуру и неповторимый вкус.

Выбирайте любой из этих вариантов апельсинового манника и наслаждайтесь его ярким ароматом цитрусовых и нежным вкусом. Приготовление не займет много времени, а результат будет порадовать вас и ваших близких.

Советы по приготовлению апельсинового манника

1. Используйте свежие апельсины

Для приготовления апельсинового манника важно использовать свежие апельсины, чтобы получить настоящий цитрусовый вкус. Выбирайте спелые и сочные плоды, которые будут приятно ароматизировать ваш десерт.

2. Добавьте апельсиновую цедру

Для усиления аромата и вкуса апельсинового манника можно добавить немного апельсиновой цедры. Это придаст десерту дополнительный яркий акцент и сделает его еще более аппетитным.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный апельсиновый манник, который порадует всех членов вашей семьи.

Полезные свойства апельсинового манника

Апельсины, которые добавляются в рецепт, придают маннику яркий аромат и освежающий вкус. Кроме того, апельсины обладают рядом полезных свойств:

Богатый источник витамина C

Апельсины содержат большое количество витамина C, который помогает укрепить иммунитет и бороться с вирусными инфекциями. Витамин C также способствует выработке коллагена, который поддерживает здоровье кожи и суставов.

Доступные антиоксиданты

В апельсинах много антиоксидантов, таких как каротиноиды и флавоноиды. Они помогают защитить организм от свободных радикалов, которые являются причиной возникновения различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.

Помимо этого, апельсины богаты клетчаткой, которая способствует нормализации обмена веществ и нормализации пищеварения. В рецепте апельсинового манника вы сможете насладиться не только вкусом, но и получить пользу для своего организма.

Интересные факты о маннике

1. История манника

Манник является одним из древнейших русских блюд. Его первое упоминание относится к XVI веку. Тогда манник готовили из просеянной пшеничной муки, добавляли мед и сметану. В то время он назывался «колобок» или «ложник» и не имел предопределенной формы.

2. Различные варианты манника

В зависимости от региона и национальной кухни, манник может иметь разные варианты приготовления. Например, в украинской кухне манник готовят с добавлением творога, а в армянской кухне — с добавлением изюма и кураги.

3. Манник в пост

Традиционно манник часто готовят в пост. Для постного варианта вместо яиц и молока используются различные растительные ингредиенты, такие как яблочное пюре, соевое молоко или кокосовое молоко.

4. Сладкий и соленый манник

Манник можно приготовить не только в сладкой версии, но и в соленой. В соленом маннике добавляются соль, специи и овощи, например, цукини или морковь. Этот вариант особенно популярен в средиземноморской кухне.

5. Манник как десерт и завтрак

Обычно манник подают как десерт, но он также может быть отличным выбором для завтрака. Благодаря содержанию манного теста в нем присутствуют медленные углеводы, которые дольше усваиваются организмом и создают ощущение сытости на долгое время.

Рецепт	Время приготовления	Количество порций
Апельсиновый манник	1 час	6-8

Рецепт апельсинового манника с цитрусовым декором

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы	1 стакан сахара
1 стакан минеральной воды	1 стакан муки
1 стакан апельсинового сока	? стакана сливочного масла
1 столовая ложка цедры апельсина	Половина апельсина для украшения
Пудра для посыпки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте манную крупу, сахар, минеральную воду и апельсиновый сок.
2. Добавьте цедру апельсина и тщательно перемешайте.
3. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в смесь.
5. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто.
6. Перелейте тесто в форму для запекания и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут или до золотисто-коричневой корки.
8. Охладите манник и посыпьте его пудрой.
9. Украсьте десерт кружками апельсина и подавайте к столу.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь ароматом и вкусом апельсинового манника с цитрусовым декором!