Как приготовить вкусный лаваш с сыром сулугуни на сковороде — проверенный рецепт

Лаваш с сыром сулугуни – это великолепное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут на сковороде. Лаваш – тонкое армянское тесто, а сулугуни – мягкий и пластичный грузинский сыр с нежным молочным вкусом. Их сочетание создает настоящий кулинарный шедевр, который порадует каждого гурмана.

Поджаренный лаваш с сыром сулугуни – это идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Оно подойдет как для семейного ужина, так и для торжественного застолья. Готовить его очень просто и быстро, а получается вкусно и ароматно. Это блюдо завораживает своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом.

Начните свой день со вкусного и сытного завтрака из лаваша с сыром сулугуни! Рецепт прост в исполнении, но эффект от этой ароматной и вкусной закуски превзойдет все ваши ожидания.

Лаваш с сыром сулугуни на сковороде: вкусный и простой рецепт

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки
• Сыр сулугуни — 200 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Сначала необходимо нарезать сыр сулугуни тонкими кусочками.
2. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
3. На сковороду положить один лаваш и равномерно распределить на нем половину нарезанного сыра.
4. Посолить по вкусу и посыпать зеленью.
5. Накрыть вторым лавашом и нажать на него, чтобы лаваши склеились.
6. Обжаривать на среднем огне до образования золотистой корочки, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны.
7. Готовый лаваш с сыром сулугуни переложить на тарелку и порезать на порции.
8. Приятного аппетита!

Сырный лаваш готов! Подайте его теплым, чтобы сыр сулугуни был растопленным и нежным. Вы можете подкладывать его к любому блюду или подавать как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь вкусом и простотой этого рецепта!

Ингредиенты для приготовления лаваша с сыром сулугуни:

Для приготовления лаваша с сыром сулугуни вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Лаваш — 2 штуки.

2. Сыр сулугуни — 250 грамм.

3. Сливочное масло — 50 грамм.

4. Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу.

5. Чеснок — 2 зубчика.

6. Соль — по вкусу.

7. Масло для обжаривания — 2-3 столовые ложки.

Убедитесь, что у вас все ингредиенты под рукой перед началом приготовления!

Необходимые кухонные принадлежности:

Выпечка лаваша с сыром сулугуни на сковороде требует несложного набора кухонных принадлежностей. Вот список того, что вам понадобится для приготовления этого простого и вкусного блюда:

1. Сковорода

Для приготовления лаваша с сыром сулугуни вам потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Рекомендуется выбирать сковороду оптимального размера, чтобы лаваш получился ровным и равномерно прожаренным.

2. Нож

Для нарезки сыра сулугуни вам потребуется острый нож. Выбирайте нож с удобной ручкой и острым лезвием, чтобы легко справиться с нарезкой.

3. Тарелка

Чтобы подавать готовый лаваш с сыром сулугуни, вам потребуется подходящая тарелка. Рекомендуется выбрать тарелку с плоским дном, чтобы лаваш легко ложился и выглядел аппетитно.

4. Лопатка

Для переворачивания лаваша на сковороде вам потребуется лопатка. Выбирайте лопатку с широким лезвием и удобной ручкой, чтобы было удобно и безопасно переворачивать лаваш во время приготовления.

5. Салфетки

Не забудьте приготовить пару салфеток, чтобы протирать сковороду и руки в процессе приготовления. Они помогут поддерживать чистоту на кухне и убрать излишки масла или сырного топленого салата, если таковые появятся.

6. Деревянная дощечка

Если у вас нет антипригарных сковород, рекомендуется использовать деревянную дощечку для выпечки лаваша с сыром на газовой плите. Помимо того, что такая дощечка позволит равномерно прогревать лаваш, она также предотвратит излишниее затопление кухонной техники.

7. Силиконовая кисточка

Для смазывания лаваша оливковым маслом рекомендуется использовать силиконовую кисточку. Она как никогда удобна для равномерного распределения масла по поверхности лаваша без размазывания.

Не забывайте описанные выше кухонные принадлежности, чтобы ваша выпечка лаваша с сыром сулугуни на сковороде получилась идеальной!

Подготовка к приготовлению лаваша:

Перед началом приготовления лаваша с сыром сулугуни следует убедиться, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для этого блюда потребуются:

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки
• Сыр сулугуни — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Помимо ингредиентов, необходимы и следующие кухонные принадлежности:

Кухонные принадлежности:

• Сковорода
• Толкушка или зубной пресс
• Стол для приготовления
• Нож
• Деревянная лопатка или шпатель

После подготовки всех ингредиентов и необходимых кухонных принадлежностей можно приступить к приготовлению лаваша с сыром сулугуни на сковороде. Следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусным блюдом!

Рецепт приготовления лаваша с сыром сулугуни:

Ингредиенты:

1. Лаваш — 2 штуки
2. Сыр сулугуни — 200 г
3. Масло сливочное — 2 столовые ложки
4. Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Сыр сулугуни нарезать на тонкие ломтики.
2. На сковороде разогреть масло сливочное.
3. Положить на сковороду один лаваш и равномерно распределить ломтики сыра по всей поверхности.
4. Накрыть вторым лавашем.
5. Обжаривать на среднем огне, пока сыр не начнет плавиться и лаваш не подрумянится.
6. Перевернуть лаваш с помощью тарелки и обжарить с другой стороны.
7. Готовый лаваш с сыром сулугуни выложить на тарелку и посыпать зеленью.
8. Подать горячим.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление начинки

Для приготовления начинки для лаваша с сыром сулугуни на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сыр сулугуни — 200 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

1. Начнем с приготовления начинки для наших лавашей. Возьмите сыр сулугуни и натрите его на крупной терке.

2. Добавьте в тертый сыр мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

3. Готовую начинку можно дополнительно посолить или поперчить, если нужно.

4. Теперь начинка для лаваша готова и можно приступать к следующему шагу — приготовлению самого лаваша на сковороде.

Шаг 2: Приготовление лаваша

Для приготовления лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм муки
• 1 чайная ложка соли
• 150 мл теплой воды
• 2 столовые ложки растительного масла

1. Смешайте муку и соль в большой миске.

2. Влейте теплую воду постепенно в миску с мукой и солью, постоянно перемешивая. Когда тесто станет эластичным и не липнет к рукам, вытолкните его на чистую поверхность.

3. Перемешайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем сложите его в кулак и выложите на стол.

4. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте их в шарики. Посыпьте их мукой и оставьте отдыхать в течение 15-20 минут.

5. После отдыха раскатайте каждый шарик теста на плоской поверхности с помощью скатерти и катка до толщины примерно в 2-3 миллиметра.

6. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее лаваш. Готовьте его до появления золотистых пятен и пузырьков на поверхности на каждой стороне.

7. Поставьте готовый лаваш на тарелку и накройте его чистым полотенцем, чтобы не остыл.

Теперь ваш лаваш готов к использованию! Продолжайте с следующим шагом: приготовление начинки.

Шаг 3: Сборка блюда

Начните сборку блюда, предварительно нагрев сковороды на среднем огне. Возьмите лаваш и аккуратно разрежьте его на полоски шириной около 5 сантиметров.

На каждую полоску лаваша выложите немного сыра сулугуни и аккуратно скрутите ее в рулетик. Повторите эту процедуру со всеми полосками лаваша и сыром.

Положите полученные рулетики на разогретую сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Уберите готовые рулетики на тарелку, посыпьте свежими травами и подавайте к столу.

Готовый лаваш с сыром сулугуни на сковороде – идеальное блюдо для быстрого перекуса или завтрака. Приятного аппетита!

Шаг 4: Обжаривание на сковороде

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.

2. Разделите тесто на несколько равных шариков и раскатайте каждый шарик в тонкий лист.

3. Положите лаваш на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

4. После обжаривания каждый лист лаваша обмажьте сливочным маслом для мягкости и аромата.

5. Повторяйте процесс с остальными листами лаваша, пока не испечете все.

6. Готовый лаваш с сыром сулугуни можно нарезать на треугольники, квадраты или полоски и подавать горячим.

7. Приятного аппетита!

Шаг 5: Подача и сервировка

Горячий лаваш с сыром сулугуни готов к подаче на стол. Предлагаем вам несколько вариантов для сервировки этого вкуснейшего блюда.

1. Оформление блюда

Выложите на большую тарелку готовый лаваш с сыром сулугуни. При желании вы можете украсить блюдо зеленью — мятой, петрушкой или базиликом. Также можно добавить немного свежих томатов или огурцов для яркости.

2. Подача к гарниру

Лаваш с сыром сулугуни прекрасно сочетается с различными гарнирами. Вы можете подать его вместе с отварным картофелем, рисом или овощным салатом. Кстати, лаваш с сыром сулугуни также хорошо сочетается с тушеными овощами или маринованными овощами. Ваше воображение и вкусовые пристрастия могут определить, с каким гарниром подать это блюдо.

Полезные советы и вариации рецепта:

1. Вы можете добавить немного зелени, например, мелко нарубленный укроп или петрушку, чтобы придать более свежий вкус лавашу с сыром сулугуни.

2. Попробуйте использовать другие виды сыра, такие как моцарелла или чеддер, вместо сулугуни, чтобы изменить вкус и текстуру блюда.

3. Вы также можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, обжаренные овощи (лук, грибы, сладкий перец) или мясо (курица, говядина).

4. Если у вас нет сковороды или хотите приготовить блюдо в духовке, вы можете обжарить лаваш с сыром сулугуни на противне при температуре 200 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.

5. Для придания более пикантного вкуса можно добавить приправы, такие как чили-перец или куркума, в смесь сыра и майонеза.

6. Это блюдо прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина. Вы можете подавать его вместе с свежими овощами, салатами или соусом на ваш выбор.

Ингредиенты:	2 шт лаваша	200 г сыра сулугуни	2 ст.л. майонеза	1 ст.л. растительного масла
Для гарнира:	свежие овощи	салаты	соусы

Для приготовления блюда потребуется лаваш, который можно легко приобрести в магазине или своими руками. Также понадобится сыр сулугуни, он идеально подойдет для начинки. Если у вас нет сулугуни, его можно заменить другим мягким сыром, например, моцареллой или брынзой.

Для начинки необходимо нарезать сыр тонкими пластами. Затем нагреть сковороду на среднем огне и положить на нее лаваш. Обжаривать его, периодически переворачивая, до появления золотистых пятен с обеих сторон.

Затем на одну половину лаваша положить тонкий слой сыра. Свернуть лаваш пополам и продолжить обжаривание, периодически переворачивая, до тех пор, пока сыр не расплавится.

Готовый лаваш с сыром сулугуни можно подавать к столу с разнообразными соусами или использовать в качестве основы для пиццы.