Как приготовить вкусный торт из киви и банана без выпечки — пошаговый рецепт

Хотите подарить себе и своим близким незабываемое гастрономическое удовольствие? Тогда этот рецепт для вас! Невероятно вкусный и легкий в приготовлении торт из свежего киви и спелых бананов без необходимости использования духовки – отличное решение для всех, кто не любит или не может печь сложные десерты.

Торт из киви и банана без выпечки – это объединение двух сезонных фруктов, которые отлично сочетаются между собой и создают неповторимый вкус. Киви добавляет свежести и кислинки, а бананы – нежности и сладости. Наличие этих фруктов становится особенно актуальным в летний период, когда от хочется что-то легкое и освежающее.

Необычность этого рецепта заключается в том, что для его приготовления вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и всего полчаса свободного времени. Самое сложное – выдержать торт в холодильнике, пока он не застынет. А все остальное – дело техники и фантазии. Готовьте этот торт для семейного ужина или встречи с друзьями и станьте настоящим гуру десертов!

Ингредиенты:

Тесто:

— 300 г киви

— 200 г банана

— 150 г печенья

— 100 г сливочного масла

Крем:

— 100 г сгущенного молока

— 200 мл сливок

— 20 г желатина

Украшение:

— 1 киви

— 1 банан

— свежая мята

— сахарная пудра

Приготовление:

1. Очистите киви и бананы от кожуры, затем нарежьте их на небольшие кусочки.

2. Взбейте сливки с сахаром до образования плотной пены.

3. Смешайте киви, бананы и взбитые сливки в большой миске. Перемешивайте до получения однородной массы.

4. Разбавьте желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 5 минут для набухания.

5. Разогрейте небольшое количество воды в кастрюле и поместите в нее миску с желатином. Постоянно помешивайте, пока желатин полностью не растворится.

6. Добавьте растворенный желатин в смесь киви, бананов и сливок. Тщательно перемешайте.

7. Влейте полученную массу в форму для выпечки. Распределите массу равномерно по всей поверхности.

8. Уберите форму в холодильник и оставьте на 4-6 часов, пока торт не застынет.

9. После застывания торта, выньте его из формы и украсьте свежими ломтиками киви и банана.

10. Торт из киви и банана готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления торта из киви и банана вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Киви: 5 штук

2. Бананы: 3 штуки

3. Сливки: 200 мл

4. Сгущенное молоко: 150 г

5. Гелатин: 10 г

6. Вода: 100 мл

Перед началом приготовления торта убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Также не забудьте подготовить форму для выпекания — выведите ее и покройте пергаментной бумагой, чтобы торт не прилип к стенкам формы.

Шаг 2. Приготовление основы

Для приготовления основы торта вам понадобятся:

• 200 гр печенья (можно использовать песочное, шоколадное или любое на ваш вкус)
• 100 гр сливочного масла

1. Первым шагом необходимо раздробить печенье. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пакет, затем раздавить его при помощи рулетки или стакана.

2. Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.

3. Перемешайте раздробленное печенье с растопленным маслом до получения однородной массы.

4. Распределите полученную основу по дну формы для торта, применив давление, чтобы создать ровный слой.

5. Оставьте основу в холодильнике на 15-20 минут, чтобы она застыла и стала более прочной перед добавлением начинки.

Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — приготовлению начинки для вашего торта из киви и банана без выпечки.

Шаг 3. Приготовление начинки

Для приготовления начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 киви;
• 2 спелых банана;
• 200 г сметаны;
• 100 г сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Шаг 3.1. Приготовление фруктовой начинки:

1. Очистите и нарежьте киви и бананы на мелкие кусочки.

2. В миске смешайте сметану, сахар, ванильный сахар и лимонный сок.

3. Добавьте кусочки фруктов в миску и аккуратно, но тщательно, перетрите их вилкой до получения однородной массы.

4. Готовую начинку оставьте в холодильнике на 20 минут, чтобы она немного застыла.

Шаг 3.2. Сборка торта:

1. Возьмите первый корж и разрежьте его пополам горизонтально.

2. На нижнюю половину коржа равномерно нанесите половину фруктовой начинки.

3. Поместите вторую половину коржа сверху начинки, придавая ему слегка рваную форму.

4. Нанесите оставшуюся начинку сверху второго коржа.

Теперь ваша начинка готова, и вы можете приступить к сборке торта!

Шаг 4. Сборка торта

Для сборки торта из киви и банана без выпечки вам понадобятся:

• 1 пласт тортового коржа из печенья
• несколько спелых киви
• 2-3 спелых банана
• сметана или йогурт (на ваш вкус)
• сахар (по желанию)
• пудра какао (для украшения)

1. Возьмите первый пласт тортового коржа и выложите его на поднос или тарелку.

2. Почистите и нарежьте киви тонкими круглыми ломтиками. При необходимости, удалите семена.

3. Разложите половину нарезанного киви слоями на первом пласте тортового коржа.

4. Положите на нарезанное киви тонкими ломтиками бананы.

5. Повторите операцию с оставшейся половиной киви — выложите слои штуками киви на бананы.

6. Если хотите, чтобы торт был сладким, посыпьте каждый слой слоев сахаром.

7. Постепенно полейте слои сметаной или йогуртом. Можно использовать декоративный мешочек для украшения.

8. Положите второй пласт тортового коржа на киви, бананы и сметану или йогурт.

9. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для полного пропитания.

10. Перед подачей торта посыпьте его пудрой какао для украшения.

Теперь ваш торт из киви и банана без выпечки готов к сервировке. Наслаждайтесь вкусом и удивите своих близких!

Шаг 5. Украшение

Пришло время украсить наш торт из киви и банана без выпечки! В этом шаге мы придадим ему финальную нотку и сделаем его еще более привлекательным.

Слои фруктов

Возьмите свежие киви и бананы, очистите их от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Начните с украшения верхнего слоя торта, располагая фрукты в красивом узоре. Убедитесь, что все кружочки равномерно разложены и занимают практически всю площадь верхней поверхности торта.

Затем приступите к украшению боковых стенок торта. Осторожно прикладывайте фрукты к масляной смеси, пока поверхность торта не станет полностью покрытой.

Веточки мяты или базилика

Добавьте немного свежести и аромата, украсив торт веточками мяты или базилика. Выберите красивые и свежие листочки, промойте их в холодной воде и аккуратно уложите на верхней части торта.

Если у вас нет мяты или базилика, то можно использовать любые другие съедобные цветы или ягоды для украшения. Главное, чтобы они были свежими и съедобными.

После того, как вы украсили торт из киви и банана без выпечки, остается только наслаждаться его великолепным вкусом! Приятного аппетита!

Шаг 6. Отдых в холодильнике

После того как торт собран, его необходимо поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более сочным.

Разместите торт в холодильнике на полке, насыпьте сверху небольшое количество кокосовой стружки или киви-пюре для украшения.

Оставьте торт в холодильнике на 2-4 часа. Чем дольше он пролежит, тем лучше он на вкус. Это позволит ингредиентам хорошо соединиться и пропитаться друг другом.

Когда торт хорошо остынет и насытится, его можно подавать на стол. Нарежьте его на порции и украсьте свежими ягодами, листьями мяты или перламутровыми драже.

Шаг 7. Подача и наслаждение!

Ваш торт из киви и банана без выпечки готов! Теперь осталось только подать его и наслаждаться его невероятным вкусом и ароматом.

Поставьте торт на красивую тарелку и украсьте его кусочками свежего киви, ломтиками банана и мятными листочками. Вы также можете добавить к верхнему слою торта нежное покрытие из взбитых сливок или шоколадной глазури.

Когда все приготовления закончены, не забудьте сделать красивые фотографии своего творения, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться им с друзьями в социальных сетях.

Теперь настало время расслабиться и насладиться вкусным и освежающим тортом из киви и банана! Приятного аппетита!

Подсказки и советы:

1. Перед началом приготовления убедитесь, что киви и бананы достаточно спелые и сочные. Это важно для получения сочного и ароматного торта.

2. Если вам не нравится кислый вкус киви, можно добавить немного сахара или меда в крем для более сладкого вкуса.

3. При смешивании киви и бананов для крема используйте блендер или пюреатор для получения однородной и гладкой массы.

4. Если торт получился слишком жидким, можно добавить больше печенья или орехов для достижения нужной консистенции. Альтернативно, можно добавить небольшое количество муки или крахмала.

5. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов или лучше на всю ночь для того, чтобы он успел застыть и стать более плотным.

6. Украшайте торт свежими киви и бананами перед подачей. Можно также добавить гранулированный сахар или посыпать корицей сверху для придания дополнительного вкуса и эстетического эффекта.

7. Возьмите на заметку, что торт из киви и банана без выпечки лучше всего употреблять в течение 2-3 дней, чтобы он оставался свежим и не терял своей вкусности.

Торт из киви и банана без выпечки оказался настоящим открытием для любителей сладкого. Этот рецепт позволяет приготовить вкусное и нежное лакомство всего за несколько минут.

Главное отличие этого торта – его простота и быстрота приготовления. Не требуются никакие специальные навыки или сложные ингредиенты. Достаточно свежих фруктов, сметаны и сахара.

Также следует отметить, что этот торт может быть отличной альтернативой для тех, кто не может или не хочет есть традиционный торт с печеньем. Без выпечки можно получить торт, который не только вкусный, но и полезный. Киви и бананы богаты витаминами и незаменимыми микроэлементами, которые положительно влияют на наше здоровье.

Кроме того, рецепт торта из киви и банана без выпечки отлично подходит в качестве десерта для праздничного стола. Его яркий внешний вид и сладковатый вкус непременно порадуют гостей и создадут атмосферу праздника.

В случае, если вы хотите приготовить что-то быстро, вкусно и просто, обязательно попробуйте этот рецепт торта из киви и банана без выпечки. Он не только удовлетворит вашу сладкую тягу, но и подарит вам наслаждение от каждого проглоченного кусочка.