|
|
Лапша — это одно из самых популярных блюд в мире. Все любят эту вкусную, сытную и простую готовить пасту. Но как быть, если у вас нет много времени на кухне? Не беда! У нас есть отличное решение — лапша быстрого приготовления!
Лапша быстрого приготовления — это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя вкусным обедом или ужином, но не имеет возможности или желания тратить много времени на приготовление сложных блюд. С помощью наших лучших рецептов и секретов, вы сможете приготовить вкусную лапшу всего за несколько минут!
В наших рецептах мы использовали самые простые и доступные ингредиенты, чтобы вы могли легко найти их в своем холодильнике или местном магазине. Мы также поделимся с вами некоторыми секретами, которые помогут сделать вашу лапшу еще более вкусной и ароматной.
Так что не теряйте время и приступайте к приготовлению лапши быстрого приготовления прямо сейчас! Познакомьтесь с нашими лучшими рецептами и секретами и наслаждайтесь вкусом нежных и ароматных лапшей в любой момент!
- Лучшие рецепты и секреты лапши быстрого приготовления
- Рецепт 1: Лапша с курицей и овощами
- Секрет приготовления лапши
- Рецепт классической лапши с курицей
- Секрет быстрого приготовления вегетарианской лапши
- Рецепт быстрого вегетарианского широкого лапшера
- Оригинальный рецепт лапши с морепродуктами
- Секрет приготовления пикантного лапша соевого соуса
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Необычный рецепт лапши с грибами и соусом терияки
- Секрет приготовления лапши с овощами на сковороде
- Выбор овощей
- Приготовление сковороды
- Приготовление лапши
- Соединение компонентов
- Рецепт азиатской лапши с телятиной и овощами
- Секрет приготовления лапши с креветками и имбирем
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Быстрый рецепт простой домашней лапши
- Секреты приготовления лапши с томатным соусом
- Утонченный рецепт лапши с лососем и авокадо
- Ингредиенты:
- Приготовление:
Лучшие рецепты и секреты лапши быстрого приготовления
Рецепт 1: Лапша с курицей и овощами
Состав:
- Лапша быстрого приготовления — 200 г
- Куриное филе — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и перец соломкой.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
- Затем добавьте морковь и перец, обжарьте 3-5 минут.
- В отдельной кастрюле сварите лапшу по инструкции на упаковке.
- Добавьте готовую лапшу в сковороду с овощами и мясом.
- Заправьте блюдо соевым соусом, солью и перцем по вкусу.
- Тушите на среднем огне 5-7 минут.
Готовую лапшу с курицей и овощами подавайте горячей.
Секрет приготовления лапши
Хорошим советом при приготовлении лапши быстрого приготовления является добавление овощей и белка (мяса, рыбы, тофу) для более сбалансированного и полезного питания. Также, для сохранения упругости и эластичности лапши, следует не переваривать ее и не держать в кипятке дольше указанного времени на упаковке. Тщательно следуйте инструкциям на упаковке для достижения оптимального результата.
Рецепт классической лапши с курицей
Ингредиенты:
- 300 г свежей лапши
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 100 г горошка
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем нарезанное куриное филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и натертую морковь. Продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Далее добавьте горошок и соевый соус. Помешивайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- В отдельном кастрюльном горшке, вскипятите воду и сварите лапшу, согласно инструкции на упаковке.
- Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Добавьте лапшу к курице с овощами. Подкрите все ингредиенты, пока не достигнут нужной готовности.
- Подавайте классическую лапшу с курицей горячей сразу после приготовления.
Секрет быстрого приготовления вегетарианской лапши
Если вы являетесь вегетарианцем или просто предпочитаете растительную пищу, то вегетарианская лапша станет прекрасным вариантом для быстрого и сытного приготовления пищи.
Основным секретом приготовления вегетарианской лапши является правильный выбор ингредиентов. Вместо мяса вы можете использовать туфу или соевые продукты, которые являются отличным источником белка. Кроме того, в лапшу можно добавить множество овощей: морковь, брокколи, грибы, сладкий перец и многое другое.
Рецепт быстрого вегетарианского широкого лапшера
Ингредиенты:
- шлифованные лапшера — 200 г;
- туфу — 200 г;
- брокколи — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- соевый соус — 2 столовые ложки;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
- За 10 минут до начала приготовления лапши, проварите шлифованную лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и прополощите холодной водой.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную туфу и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока она не станет золотистой.
- Добавьте нарезанную морковь и брокколи, обжаривайте еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими, но сочными.
- Добавьте отваренную лапшу и соевый соус, перемешайте все ингредиенты в сковороде.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Готовую лапшу можно посыпать свежей зеленью перед подачей.
Этот рецепт позволит вам быстро и вкусно приготовить вегетарианскую лапшу, а также вариации с использованием других овощей и соусов.
Оригинальный рецепт лапши с морепродуктами
Для приготовления этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- Лапша из яиц — 200 г;
- Креветки — 200 г;
- Кальмары — 200 г;
- Мидии — 200 г;
- Помидоры — 2 штуки;
- Перец чили — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Имбирь — 1 столовая ложка;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Зеленый лук — для украшения.
Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты: вымойте и нарежьте креветки, кальмары и мидии на кусочки. Помидоры нарежьте кубиками, а перец чили и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте морепродукты и обжарьте их до готовности.
Шаг 3: Добавьте помидоры, чили, чеснок, имбирь, соевый соус, соль и перец. Тушите все вместе еще около 5-7 минут.
Шаг 4: Параллельно в горячей подсоленной воде варите лапшу до готовности по инструкции на упаковке.
Шаг 5: Когда лапша готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 6: Добавьте лапшу к готовым морепродуктам и перемешайте.
Шаг 7: Поставьте сковороду на огонь и тушите все вместе еще 2-3 минуты, чтобы лапша пропиталась ароматом.
Шаг 8: Выложите лапшу на тарелки, посыпьте зеленым луком и подавайте горячей.
Приготовление этого оригинального рецепта лапши с морепродуктами займет немного времени, но оно точно того стоит! Удивите своих близких и гостей необычным блюдом, которое они будут вспоминать долгое время.
Секрет приготовления пикантного лапша соевого соуса
Ингредиенты:
Для приготовления пикантного лапша соевого соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
Лапша | 200 г |
Соевый соус | 2 столовые ложки |
Мед | 1 столовая ложка |
Чеснок | 2 зубчика |
Имбирь (свежий) | 1 чайная ложка |
Красный перец (молотый) | по вкусу |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Лук-шалот | 1 шт. |
Зеленый лук | для подачи |
Соль | по вкусу |
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук-шалот на мелкие кубики, измельчите чеснок и имбирь.
2. В кастрюле сготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла, чтобы не склеилась.
3. Разогрейте в глубокой сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте лук-шалот и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок, имбирь и красный перец. Обжаривайте все вместе еще около 2 минут.
5. Влейте соевый соус и мед. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще 2 минуты.
6. Добавьте в сковороду приготовленную лапшу и немного соли. Перемешайте, чтобы лапша равномерно пропиталась соусом, и готовьте еще 2 минуты.
7. Подайте пикантный лапша соевого соуса на стол, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
Необычный рецепт лапши с грибами и соусом терияки
Любите грибы и эстетическое удовольствие от необычных сочетаний вкуса? Тогда этот рецепт для вас! Идеальное блюдо для тех, кто хочет разнообразить свою лапшу и добавить к ней некоторую пикантность и пряность.
Итак, что нам понадобится для приготовления этого вкусного блюда:
|
|
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Лапша из пшеничной муки | 200 г |
Шампиньоны | 200 г |
Соус терияки | 4 столовые ложки |
Лук репчатый | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло растительное | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Зеленый лук | для подачи |
Итак, начнем готовить:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Сварите лапшу по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- На раскаленной сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и морковь. Тушите до готовности.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок и соус терияки. Перемешайте и тушите еще 5-7 минут.
- Добавьте отваренную лапшу и все хорошо перемешайте.
- Подавайте горячую лапшу на стол, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком.
И вот, ваша необычная лапша с грибами и соусом терияки готова! Приятного аппетита!
Секрет приготовления лапши с овощами на сковороде
Выбор овощей
Для приготовления лапши с овощами лучше всего выбирать свежие и спелые овощи. Основная рекомендация — не смешивайте слишком много разных овощей, чтобы сохранить гармоничный вкус. Идеальными овощными компонентами для этого блюда являются морковь, баклажаны, кабачки, перец и лук. Их можно нарезать полосками или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения.
Приготовление сковороды
Перед началом приготовления убедитесь, что сковорода нагрета до достаточно высокой температуры. Овощи будут обжариваться быстро и при этом будут сохранять свою сочность. Добавьте в сковороду немного растительного масла и аккуратно выложите нарезанные овощи.
Совет: При жарке овощей на сковороде лучше всего использовать оливковое масло, так они будут иметь более насыщенный и богатый вкус.
Приготовление лапши
Пока овощи обжариваются на сковороде, приготовьте лапшу. Возьмите нужное количество лапши и положите ее в горячую подсоленную воду. Лапша быстро сварится — всего несколько минут. Главное не переварить ее, чтобы она сохраняла свою эластичность и не стала мягкой и рассыпчатой.
Совет: Для того чтобы лапша не прилипала, после варки ее можно ополоснуть холодной водой.
Соединение компонентов
Когда овощи готовы и лапша приготовлена, добавьте лапшу в сковороду с овощами. Хорошенько перемешайте чтобы овощи равномерно распределились по всей лапше.
Вот и все! Лапша с овощами на сковороде готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Рецепт азиатской лапши с телятиной и овощами
Ингредиенты:
- 350 грамм телятины
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 150 грамм горошка свежего или замороженного
- 200 грамм лапши типа удон
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Телятину нарежьте тонкими полосками. Лук, чеснок, морковь и перец нарежьте мелкими кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте телятину и обжарьте до полной готовности.
- Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
- В кастрюлю добавьте соевый соус и горошек, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Варите на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В отдельной кастрюле сварите лапшу согласно инструкциям на упаковке.
- Подавайте азиатскую лапшу горячей, с телятиной и овощами сверху.
Азиатская лапша с телятиной и овощами — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо быстро и легко. Попробуйте этот рецепт в своей кухне и наслаждайтесь ароматами и вкусами азиатской кухни!
Секрет приготовления лапши с креветками и имбирем
Ингредиенты:
Свежие креветки | 200 г |
Лапша рисовая | 200 г |
Соевый соус | 2 ст.л. |
Мед | 1 ст.л. |
Имбирь | 1 столовая ложка, тертый |
Чеснок | 2 зубчика, измельченный |
Растительное масло | 2 ст.л. |
Зеленый лук | 1 стебель, нарезанный |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и кишок.
2. Смешайте соевый соус, мед, имбирь и чеснок в небольшой миске.
3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
4. Обжарьте креветки в горячем масле до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Уберите креветки со сковороды.
5. В ту же сковороду добавьте соус из миски. Прогрейте его на среднем огне в течение 1 минуты.
6. Добавьте отваренную лапшу рисовую в сковороду и перемешайте с соусом.
7. Добавьте обжаренные креветки в сковороду с лапшой и соусом. Хорошо перемешайте, чтобы креветки равномерно распределились по всей лапше.
8. Добавьте нарезанный зеленый лук и все остальные специи. Перемешайте еще раз. Поджарьте все вместе еще 1-2 минуты.
9. Переложите готовую лапшу с креветками и имбирем на тарелку и подавайте горячей.
Это чудесное блюдо, приготовленное по данному рецепту, будет отличным выбором для ужина или обеда. Наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов и ароматов, созданных креветками и имбирем вместе с тонкой и нежной лапшой. Приятного аппетита!
Быстрый рецепт простой домашней лапши
Для приготовления простой домашней лапши вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Вода — 1/4 стакана
Для начала, в большой миске смешайте муку и соль. В центре муки сделайте углубление и разбейте яйца. Постепенно, постоянно перемешивая, добавьте воду. Замешивайте тесто до однородной и упругой консистенции.
Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками, добавляя муку при необходимости, чтобы тесто не прилипало. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно станет гладким и эластичным. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 10-15 минут для отдыха.
Разделите отдохнувшее тесто на две равные части и раскатайте каждую на тонкий прямоугольник. Затем сверните прямоугольник в рулет и нарежьте его на тонкие полоски шириной примерно 0,5 см.
Полоски лапши можно сразу приготавливать или оставить их высыхать на воздухе до момента готовки. Для приготовления лапши положите полоски в кипящую подсоленную воду и готовьте их около 2-3 минуты, пока не станут мягкими и упругими.
Готовую лапшу можно подать с бульоном, овощами, мясом или просто полить соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Примечание: Если хотите придать лапше иной форму, можете использовать специальную машину для изготовления лапши, делая разные виды лапши — спагетти, лапшу и т.д.
Секреты приготовления лапши с томатным соусом
Секрет №1: Используйте свежие ингредиенты |
---|
Для приготовления вкусного томатного соуса для лапши необходимо использовать свежие ингредиенты – помидоры, лук, чеснок и травы. Благодаря использованию свежих продуктов вы сможете получить настоящий вкус и аромат соуса. |
Секрет №2: Добавьте овощи |
Для придания соусу более насыщенного вкуса и текстуры можно добавить различные овощи. Морковь, перец и баклажаны отлично сочетаются с томатным соусом и создают гармоничное блюдо. |
Секрет №3: Правильная готовка лапши |
Для достижения идеальной консистенции лапши, необходимо придерживаться инструкции на упаковке. Различные виды лапши требуют разного времени приготовления, поэтому важно следовать указаниям производителя. |
Секрет №4: Балансировка вкуса |
Не забудьте проверить и отрегулировать вкус готового соуса перед подачей. Возможно, вам понадобится добавить дополнительные специи, соль или сахар, чтобы достичь идеального баланса вкуса. |
Секрет №5: Топпинги и гарниры |
Не стесняйтесь экспериментировать с топпингами и гарнирами для вашей лапши с томатным соусом. Сыр, зелень, орехи и грибы – все это отлично дополняет вкус и добавляет новые нотки в блюдо. |
Теперь, когда вы знаете основные секреты приготовления лапши с томатным соусом, вы можете начать экспериментировать и создавать свои собственные варианты этого простого, но вкусного блюда.
Утонченный рецепт лапши с лососем и авокадо
Ингредиенты:
Лапша из яиц | 200 г |
Лосось | 150 г |
Авокадо | 1 шт |
Соевый соус | 2 ст.л |
Мед | 1 ст.л |
Сок лимона | 1 ст.л |
Кунжутное масло | 1 ст.л |
Перец чили | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Приготовление:
1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В тонкую полоску нарежьте лосось и авокадо.
3. В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, сок лимона и кунжутное масло. Добавьте перец чили и соль по вкусу.
4. В большой сковороде со слегка подсоленной водой немного покипятите нарезанный лосось. Откиньте на дуршлаг.
5. Смешайте лапшу, лосось, авокадо и соус в большой миске. Тщательно перемешайте.
6. Подайте лапшу с лососем и авокадо горячей или охлажденной, посыпав сверху кунжутом. Приятного аппетита!
|
|