Простой и вкусный рецепт омлета с сыром и сочными помидорами

Омлет – это одно из самых простых и быстрых блюд, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Его преимущества очевидны: он готовится моментально, атмосфера гдетского праздника навсегда остаётся до завтра, не важно, какой это был день. Если вы хотите приготовить омлет на кухне своего дома, то сделать это очень просто.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт омлета с сыром и помидорами, который станет вашим любимым блюдом на каждый день. Готовить его несложно, а результат порадует вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

— 4 яйца

— 50 гр. твердого сыра

— 3 помидора

— свежие зелень

Этот омлет станет отличным здоровым завтраком, так как в него входят яйца, которые являются богатым источником белка, витаминов и микроэлементов. Сыр и помидоры добавляют омлету насыщенности, а свежие зелень идеально дополнили вкусовую гамму. Все ингредиенты вместе образуют уникальное сочетание, которое понравится и взрослым, и детям.

Идея рецепта омлета

Для приготовления такого омлета понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки
• Сыр — 50 грамм
• Помидор — 1 штука
• Молоко — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Для приготовления омлета с сыром и помидорами следуйте инструкциям:

1. Взбейте яйца в миске, добавьте молоко и взболтайте до получения однородной смеси.
2. Нарежьте помидор на кружочки или полукружочки.
3. Тертый сыр добавьте к яичной смеси, перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
6. Добавьте кружочки помидоров на верхнюю часть омлета.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Готовьте омлет на среднем огне до готовности (примерно 5-7 минут).
9. Украсьте омлет свежей зеленью.
10. Подайте омлет с сыром и помидорами горячим.

Теперь вы знаете идею рецепта омлета с сыром и помидорами! Попробуйте это блюдо и насладитесь его простотой и неповторимым вкусом.

Ингредиенты для омлета с сыром и помидорами

Для приготовления омлета с сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Яйца

Омлет готовится на основе яиц, поэтому вам понадобится определенное их количество в зависимости от желаемого размера порции.

2. Сыр

Омлету с сыром придает неповторимый вкус и аромат. Рекомендуется использовать твердый или полутвердый сыр, который можно натереть на терке или нарезать небольшими кубиками.

3. Помидоры

Свежие помидоры добавляют омлету сочность и яркий вкус. Их можно измельчить и добавить в яичную смесь перед приготовлением или же нарезать помидоры тонкими кружочками для украшения уже готового блюда.

Кроме основных ингредиентов вы также можете добавить приправы по своему вкусу, такие как соль, перец, зелень или специи.

Приготовление омлета с сыром и помидорами

Для приготовления омлета с сыром и помидорами нужно взять яйца, сыр и свежие помидоры. Сначала следует разбить яйца в миску и хорошо взбить их, чтобы получить однородную массу.

Затем помидоры необходимо нарезать тонкими кружочками или небольшими кубиками. После этого добавьте их в миску с взбитыми яйцами и хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте немного соли и перца для придания дополнительного вкуса.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Когда сковорода нагреется, вылейте смесь яиц, помидоров и сыра на сковороду и равномерно распределите их по поверхности.

Дайте омлету поджариться с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните его на другую сторону и готовьте еще несколько минут, пока он не станет поджареным и аппетитным.

Когда омлет готов, аккуратно переложите его на тарелку и подайте горячим. При желании вы можете украсить блюдо зеленью или добавить пару капель соуса для еще большего вкуса.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления омлета с сыром и помидорами, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

• 4 яйца;
• 100 грамм сыра;
• 1 помидор;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки.

Для приготовления омлета потребуется четыре яйца. Рекомендуется использовать свежие яйца для достижения хорошего результат.

Омлет также требует наличия сыра. Для приготовления вкусного и ароматного омлета подойдет любой мягкий сыр. Рекомендуется добавить порезанный свежий помидор. Он придаст омлету сочность и свежесть.

Омлет обычно посыпается солью и перцем по вкусу. Также для жарки омлета потребуется немного масла.

Шаг 2: Приготовление начинки

Для начинки омлета с сыром и помидорами нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сыр: выберите твердый или полутвердый сыр, который хорошо плавится. Можете использовать чеддер, гауду или эмменталь.
• Помидоры: возьмите спелые помидоры среднего размера. Удалите семена и нарежьте их на мелкие кубики.
• Зелень: для добавления свежести можно использовать петрушку или базилик. Тщательно вымойте зелень и мелко нарежьте.
• Соль и перец: по вкусу добавьте соль и свежемолотый черный перец для приправы.

Для приготовления начинки смешайте натертый на крупной терке сыр, нарезанные помидоры и мелко нарезанную зелень. Приправьте смесь солью и перцем, аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Готовую начинку можно хранить в холодильнике до того момента, как будет готова яичная смесь для омлета.

Шаг 3: Приготовление яичной смеси

Для приготовления омлета с сыром и помидорами вам понадобится свежее яйцо и немного молока. Возьмите несколько яиц в зависимости от количества порций, которые вы хотите приготовить.

Взбейте яйца в миске с помощью вилки до однородной консистенции. Если вы хотите, чтобы омлет был более пышным, добавьте немного молока или воды. Желательно использовать 1-2 столовые ложки молока на каждое яйцо.

Совет: Чтобы омлет получился более нежным и воздушным, вы можете отделить белки от желтков и взбить их в отдельной миске до образования пены. Затем аккуратно добавьте взбитые белки к яичной смеси.

Добавьте немного соли и перца по вкусу в яичную смесь и перемешайте. Вы также можете добавить другие специи или травы по вашему желанию.

Примечание: Если вы не любите острый вкус, можно положить немного мягкого сыра в самом конце приготовления омлета.

Шаг 4: Объединение начинки и яичной смеси

Распределите готовую начинку из сыра и помидоров равномерно по поверхности сковороды с яичной смесью.

Шагами смело перемешивайте начинку с яичной смесью, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности омлета.

Для удобства и сохранения формы омлета вы можете использовать деревянную лопатку или вилку.

Постепенно, аккуратно перемешивая, выйдете до готовности.

Таблица 1: Возможные варианты комбинирования начинки в омлете:

Начинка	Количество сыра	Количество помидоров
Твердый сыр	50 г	1 шт
Моцарелла	30 г	2 шт
Фета	40 г	1 шт
Голубой сыр	20 г	1 шт

Таблица 2: Соотношение яиц и молока для яичной смеси:

Количество яиц	Количество молока
2 яйца	50 мл молока
3 яйца	75 мл молока
4 яйца	100 мл молока
5 яиц	125 мл молока

Шаг 5: Приготовление омлета

После того, как все ингредиенты хорошо перемешались в миске, можно приступить к приготовлению омлета.

Шаг 5.1: Подготовка сковороды

Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте на среднем огне. Добавьте немного растительного масла или сливочного масла, чтобы омлет не пригорал.

Подождите, пока сковорода хорошо разогреется и масло растает.

Шаг 5.2: Жарка омлета

Перелейте смесь с яйцами и овощами на разогретую сковороду. Разровняйте омлет равномерно по всей поверхности.

Подождите, пока верхняя часть омлета частично закроется и затвердеет. Тогда можно перевернуть омлет с помощью лопатки.

Обжарьте омлет еще около 2-3 минут до золотистого цвета.

Шаг 5.3: Подача омлета

Перекладывайте омлет на тарелку с помощью лопатки. При подаче можно посыпать омлет свежими зелеными травами или тертым сыром.

Омлет с сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!

Шаг 6: Подача и подливка

После того как омлет готовится и приобретает золотистый цвет, его можно уже подавать. Омлет с сыром и помидорами лучше всего подавать горячим.

Для подачи омлета удобно использовать глубокую тарелку или тарелку с бортиками, чтобы соус не разливался по столу. Перед подачей можно посыпать омлет свежими зеленью, такими как петрушка или базилик, для добавления аромата и свежести.

Подливка

Омлет с сыром и помидорами можно подавать с подливкой или соусом. Классической подливкой для омлета является майонез или сметана.

Простой способ приготовить подливку — смешать майонез с небольшим количеством горчицы и сметаны до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Если вы предпочитаете более легкую подливку, вы можете приготовить соус на основе творожного сыра или йогурта. Для этого смешайте творожный сыр или йогурт с мелко нарезанной зеленью и добавьте немного соли и перца.

Кроме того, омлет с сыром и помидорами отлично сочетается с острой подливкой. Для приготовления острой подливки, смешайте кетчуп или томатный соус с небольшим количеством сметаны и добавьте измельченный чеснок и перец по вкусу.

Не забудьте предложить различные виды подливок или соусов в отдельной миске, чтобы каждый мог выбрать свой вариант в зависимости от предпочтений!

Сервировка

Омлет с сыром и помидорами лучше всего подавать с горячими тостами или свежеиспеченным хлебом. Также подойдет свежий овощной салат или картофельное пюре в качестве гарнира.

Если вы хотите создать более праздничную атмосферу, вы можете украсить тарелку с омлетом свежими веточками зелени или нарезанными овощами.

Будьте креативны и экспериментируйте с подачей омлета. Приятного аппетита!

Вариации рецепта омлета с сыром и помидорами

1. Омлет с моцареллой и черри:

— Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

— Взбейте яйца в миске и добавьте немного соли и перца по вкусу.

— Нарежьте помидоры черри пополам.

— Вылейте взбитые яйца на разогретую сковороду и предварительно добавьте сыр моцарелла.

— После того как омлет начнет закрепляться, добавьте помидоры черри.

— Подождите, пока омлет будет готов с одной стороны, а затем переверните его с помощью лопатки.

— Продолжайте готовить омлет до готовности с другой стороны.

— Подавайте омлет на гарнир по вашему выбору.

2. Омлет со шпинатом и пармезаном:

— Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.

— Взбейте яйца в миске и добавьте немного соли и перца по вкусу.

— Подготовьте шпинат и натрите пармезан на терке.

— Вылейте взбитые яйца на разогретую сковороду и добавьте шпинат.

— Посыпьте пармезаном сверху.

— Дайте омлету приготовиться с одной стороны, а затем переверните его и доведите до готовности со второй стороны.

— Подайте омлет с шпинатом и пармезаном горячим.

Приготовление омлета с сыром и помидорами — это быстро и просто. Вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как зелень, грибы или шпинат.

Лучшие сочетания и подача омлета с сыром и помидорами

1. Свежие зелень и салат

Для придания свежести и сочности вашему омлету, украсьте его свежими зелеными травами, такими как петрушка, укроп или базилик. Также можно добавить небольшой салат из свежих овощей, например, свежего микса салата, огурцов и редиса. Это придаст вашему омлету дополнительную свежесть и вкус.

2. Тост с авокадо

Омлет с сыром и помидорами отлично сочетается с авокадо. Подайте его с омлетом на ржаном или мультизерновом тосте с пюре из авокадо. Это сочетание добавит богатство и кремовость к вашему завтраку.

Совет: Посолите пюре из авокадо и посыпьте его свежими зелеными травами, чтобы подчеркнуть вкус и украсить блюдо.

3. Томатный соус

Если вы хотите добавить еще больше томатного вкуса к вашему омлету, подайте его с томатным соусом. Можно использовать готовый соус из магазина или приготовить свой собственный, добавив свежие помидоры, лук, чеснок и специи. Это сочетание подарит вашему омлету еще больше насыщенности и аромата.

Лучшие сочетания и подача омлета с сыром и помидорами помогут вам создать незабываемый завтрак, который будет вкусен и красив. Попробуйте эти идеи и наслаждайтесь своим омлетом на полную!