Рецепт густого крем-супа из сушеных белых грибов

Грибной крем суп – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит наслаждаться насыщенным вкусом грибов и готов приготовить его из продуктов, которые всегда можно найти в кухонном шкафу. Он получается ароматным и нежным, с особым вкусом, придаваемым грибами.

Основу для этого супа составляет грибное пюре, которое придаст ему неповторимый вкус и аромат. Грибы для пюре стоит выбирать сушеные белые грибы, так как они обладают более насыщенным вкусом и ароматом в сравнении с свежими.

При приготовлении грибного крем супа из сушеных грибов важно правильно сбалансировать все ингредиенты, чтобы получить идеальное сочетание вкуса и текстуры. Употребление этого блюда сливками придает ему нежность и насыщенность, а также делает его более сытным и питательным.

Грибной крем-суп из сухих грибов

Состав:

• сушеные грибы — 100 гр
• со — 1 л
• сливки — 200 мл
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• пюре из сухих грибов — 2 ст.л
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 30 минут для размягчения.

Шаг 2: В кастрюле разогрейте со на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и тушите его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную морковь и тушите еще несколько минут.

Шаг 3: Выложите в кастрюлю размягченные сушеные грибы вместе с водой, в которой они размачивались. Добавьте пюре из сухих грибов и немного соли и перца. Тушите суп на медленном огне около 20-30 минут, пока грибы полностью не разварятся.

Шаг 4: Когда грибы будут готовы, снимите кастрюлю с огня и охладите суп. Затем порежьте грибы на мелкие кусочки и переложите обратно в суп.

Шаг 5: Взбейте сливки до образования пены и добавьте их в суп. Перемешайте и подогрейте суп до готовности. Готовый грибной крем-суп подавайте горячим с хлебными крошками или гренками.

Грибной крем-суп из сухих грибов — это блюдо, которое станет ярким украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом грибов!

Суп пюре из сушеных грибов со сливками

Кремовый и ароматный

Для приготовления супа пюре из сушеных грибов со сливками необходимы сухие белые грибы. Они обладают глубоким и насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с кремовостью супа. Благодаря этому блюду можно насладиться нежным грибным ароматом и насыщенным вкусом, даже если не сезон свежих грибов.

Полезное пюре из сушеных грибов

Кроме вкуса, суп из сушеных грибов обладает и полезными свойствами. Грибы белые сухие содержат много витаминов и микроэлементов, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Богатое содержание клетчатки помогает улучшить работу пищеварительной системы, а низкое содержание жиров делает это блюдо диетическим и подходящим для людей, следящих за фигурой.

Состав:

• сушеные белые грибы — 100 г
• лук — 1 шт
• картофель — 2 шт
• сливки — 200 мл
• соль, перец — по вкусу
• петрушка — для украшения

Приятного аппетита!

Приготовление грибного крем супа

Ингредиенты:

• 100 г сухих белых грибов
• 1 л воды
• 200 мл сливок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить пюре из сушеных грибов. Для этого грибы нужно замочить в теплой воде на 20-30 минут, затем слить воду.
2. В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком еще 1-2 минуты.
4. Добавьте сушеные грибы и воду. Продолжайте готовить суп на среднем огне около 20 минут.
5. Если суп получился слишком густым, можно добавить еще немного воды.
6. С помощью блендера или погружного блендера превратите суп в пюре.
7. Верните его в кастрюлю и добавьте сливки. Помешивайте в течение 5 минут.
8. Посолите и поперчите суп по вкусу. Грибной крем суп готов!

Подавайте грибной крем суп со свежей зеленью или гренками. Он прекрасно дополнит ваш обед или ужин, придавая им особый шарм и уют.

Ингредиенты для грибного крем супа

Для грибного крем супа готовим пюре из сушеных грибов, с добавлением сливок. Получаем густой и ароматный суп из сухих грибов с нежным кремовым оттенком.

Грибы	150 г сушеных
Вода	1 литр
Сливки	200 мл
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Масло растительное	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Собрав все ингредиенты, можно приступать к приготовлению вкусного грибного крем супа с сушеными грибами. Приятного аппетита!

Подача грибного крем супа

Подавать грибной крем суп можно несколькими способами, чтобы подчеркнуть его нежную текстуру и богатый вкус.

Пюре из сухих грибов

Один из вариантов подачи грибного крем супа – это подать его вместе с пюре из суших грибов. Для этого небольшое количество сухих грибов нужно залить кипятком и оставить на несколько минут, чтобы они стали мягкими. Затем суших грибов нужно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку до состояния пюре. Готовое пюре из сухих грибов можно добавить в тарелку с грибным крем супом, создавая яркий и насыщенный вкус.

Со сливками и измельченными грибами

Другой вариант подачи грибного крем супа – это добавить в него свежие измельченные грибы и сливки. Для этого нужно обжарить небольшое количество свежих грибов на растительном масле, затем измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку. Готовое пюре из свежих грибов можно добавить в тарелку с грибным крем супом, а затем сверху полить сливками для создания более насыщенного и кремового вкуса.

При подаче грибного крем супа, можно также украсить его листьями свежей зелени, крутонами или добавить немного измельченных грибов сверху для придания дополнительной текстуры и аромата. Главное – наслаждаться богатым и глубоким вкусом этого удивительного блюда!

Польза грибного крем супа

Приготовленный из сухих белых грибов грибной крем суп имеет высокое питательное значение. Грибы содержат много полезных веществ, таких как белки, клетчатка, витамины и минералы.

Сушеные грибы являются отличным источником витамина D, который необходим для крепких костей и здоровья иммунной системы. Они также содержат витамин В12, который играет важную роль в образовании крови и поддержке нервной системы.

Грибной крем суп с сухими белыми грибами содержит большое количество клетчатки, которая полезна для нормализации работы ЖКТ и поддержания здорового веса. Кроме того, клетчатка помогает снижать уровень холестерина в крови и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Приготовление грибной крем суп с сухими белыми грибами с использованием сливок придает ему более насыщенный вкус и текстуру. Сливки содержат полезные молочные жиры, которые являются источником энергии и необходимы для нормального функционирования организма.

Грибной крем суп из сухих белых грибов — это нежное и полезное блюдо, насыщенное вкусом грибов и сливок. Он не только радует гурманов, но и способствует поддержанию здоровья и хорошего настроения.

Рецепт грибного супа

Для приготовления этого грибного супа вам понадобится:

100 г	сушеных белых грибов
1 л	воды
1 луковица	лука
2 столовые ложки	сливок
2 столовые ложки	муки
2 столовые ложки	растительного масла
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Шаги приготовления грибного супа:

1. Сушеные грибы залейте кипятком и дайте им настояться в течение 30 минут. Затем сушеные грибы выньте из воды и порежьте их мелкими кусочками.
2. В сотейнике нагрейте растительное масло, а затем обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте порезанные сушеные грибы и обжарьте их вместе с луком около 5 минут.
4. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы создать розоватый цвет.
5. Постепенно добавляйте воду и варите суп на среднем огне до готовности грибов.
6. Как только грибы станут мягкими, снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
7. Используйте блендер или соковыжималку, чтобы превратить суп в гладкое пюре.
8. Верните грибной суп на огонь и добавьте сливки. Варите на среднем огне еще 5 минут.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Грибной крем-суп из сушеных белых грибов готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь незабываемым вкусом!

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление грибного крем супа из белых грибов

Для приготовления грибного крем супа потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 250 г сушеных белых грибов
• 1 л воды
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 500 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Первым шагом будет приготовление грибного пюре. Для этого сушеные грибы следует залить кипятком и оставить на протяжении 30 минут, чтобы они размягчились. Затем грибы нужно тщательно промыть и измельчить в блендере или при помощи погружного блендера.

Далее необходимо нарезать лук и чеснок мелко, а затем обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. После этого к луку и чесноку добавить грибное пюре и тушить все в течение 5-7 минут на среднем огне.

После тушения грибного пюре нужно влить воду и довести суп до кипения. Затем огонь нужно уменьшить и варить суп на медленном огне примерно 30 минут, пока грибы не станут мягкими. Периодически следует помешивать суп, чтобы он не пригорел.

После варки супа нужно добавить сливки и взбить их в кремовую консистенцию. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите суп до кипения. После этого суп можно снять с огня и подавать на стол.

Грибной крем суп из белых грибов сушеных готов. Его можно подавать горячим с гренками или сливками по желанию.

Шаг 2: Приготовление грибного крем супа из сухих грибов

Ингредиенты:

• 200 г сухих белых грибов
• 1 литр воды
• 2 столовые ложки сливок
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки грибного пюре
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить сухие грибы. Залейте грибы кипятком и оставьте их на 30 минут, чтобы они набухли.
2. В это время мелко нарежьте луковицу и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы вместе с водой, в которой они замачивались, в кастрюлю к луку. Варите на среднем огне около 15-20 минут.
4. Остудите суп немного и перелейте его в блендер, добавьте грибное пюре и измельчите до получения однородной массы.
5. Верните грибной крем-суп обратно в кастрюлю и добавьте сливки. Подогревайте на слабом огне, помешивая, пока суп не станет горячим.
6. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Готовый грибной крем-суп из сухих грибов готов к подаче на стол. Он отлично подойдет для ужина или обеда и будет радовать вас своим неповторимым вкусом.

Шаг 3: Приготовление супа пюре из сушеных грибов со сливками

Для приготовления грибного крем-супа из сушеных грибов потребуются следующие ингредиенты:

200 г	сушеных белых грибов
1 л	воды
1 луковица	лука
2 зубчика	чеснока
50 г	сливок

Шаги по приготовлению:

1. Сушеные грибы залейте горячей водой и оставьте на 20 минут для набухания.
2. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Откиньте воду от набухших грибов и добавьте их в кастрюлю с луком и чесноком.
5. Залейте грибы водой, так чтобы она покрывала грибы, и доведите до кипения.
6. Снизьте огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, пока грибы не станут мягкими.
7. Суп остудите немного и измельчите его блендером или используйте пюре-припас.
8. Верните суп на огонь, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
9. Варите суп еще несколько минут, чтобы сливки прогрелись. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Суп грибной крем-суп из сушеных грибов со сливками готов! Подавайте горячим со сухариками или хлебом.

Приятного аппетита!

Вариации грибных супов

Грибные супы являются незаменимым блюдом для любителей грибов. Они могут быть разнообразными в зависимости от используемых ингредиентов. Кроме сушеных грибов, в грибные супы можно добавлять свежие грибы разных сортов, такие как шампиньоны, опята, лисички и другие.

Грибные супы могут быть кремовыми или настойчивыми, густыми или легкими, иметь различные ароматические нотки. Крем-супы сливками и пюре из грибов – это классический вариант грибного супа, который непременно понравится любителям грибов.

Использование сушеных грибов в грибных супах также позволяет сохранить их полезные свойства. Сушеные грибы богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они обладают особым ароматом и вкусом, которые передаются готовому супу.

Вариации грибных супов бесконечны – можно экспериментировать с разными составляющими, добавлять разные специи и приправы. Они могут быть главным блюдом или выступать в качестве закуски. Грибные супы пользуются популярностью во многих кухнях мира и наверняка найдут своих ценителей.