С помощью этого простого рецепта приготовьте ароматный и сочный подлив из сосисок – блюдо, которое полюбят все ваши гости!

Добро пожаловать!

А вы знали, что сосиски могут быть не только отдельным блюдом, но и отличным ингредиентом в разнообразных рецептах? Одним из таких вариантов является подлива из сосисок. Это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Кулинарная Библиотека предлагает вам ознакомиться с одним из лучших рецептов этого блюда, который с легкостью готовится даже для тех, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Так что, если вы хотите порадовать своих близких или удивить гостей, то этот рецепт станет отличным выбором для вас.

Рецепт подлива из сосисок

Ингредиенты:

• 4-6 сосисок
• 1 крупный лук
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки муки
• 500 мл молока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Пока лук обжаривается, нарежьте сосиски на кусочки.
4. Добавьте сосиски к луку и обжарьте их вместе в течение нескольких минут.
5. После того как сосиски подрумянятся, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы мука покрыла все ингредиенты.
6. Постепенно влейте молоко в сковороду, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комочков.
7. Продолжайте готовить подлив на среднем огне, пока соус не загустеет и не станет гладким.
8. По вкусу добавьте соль и перец.
9. Подавайте горячим соусом к гарниру или мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с грибами

Ингредиенты:

• Сосиски — 300 г
• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Сливки — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте сосиски тонкими кружочками. Одновременно очистите и нарежьте грибы.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
4. Добавьте сосиски и грибы в сковороду и обжаривайте все вместе до готовности грибов.
5. Влейте сливки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тушите все вместе на медленном огне около 10 минут.
7. Подавайте подливу горячей, украшенной свежей зеленью.

Подлива из сосисок с грибами — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание мяса и грибов. Оно отлично подойдет для ужина с семьей или друзьями. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и насладитесь восхитительным вкусом!

Подлива из сосисок с картофелем

Ингредиенты:

Для приготовления подливы из сосисок с картофелем вам понадобятся:

• Сосиски — 400 г
• Картофель — 4 шт
• Лук — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте.

2. На сковороде сразу раскалите растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду кубики картофеля и жарьте все вместе еще 5-7 минут.

4. Отдельно на другой сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.

5. Смешайте обжаренные овощи и сосиски вместе на одной сковороде и тушите все вместе еще около 10 минут под крышкой на среднем огне.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовую подливу из сосисок с картофелем подавайте горячей, посыпав сверху зеленью. Такое блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.

Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с капустой

Для приготовления подливы из сосисок с капустой потребуются следующие продукты:

• 8-10 сосисок;
• 1 средняя капуста;
• 1 средний лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец, специи — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Подготовка блюда начинается с того, чтобы нарезать сосиски кружками. Затем необходимо обжарить их на растительном масле до золотистой корочки. Выложите сосиски на тарелку и поставьте в сторону.

Далее следует нарезать капусту и лук. Капусту можно нарезать соломкой или кубиками, а лук — полукольцами. Обжарьте лук до золотистого цвета на том же масле, на котором обжаривали сосиски.

Добавьте в сковороду с луком нарезанную капусту и томатную пасту. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на конечный очаг и тушите под крышкой до мягкости капусты (примерно 10-15 минут).

После того, как капуста станет мягкой, добавьте в сковороду обжаренные сосиски и пропущенный через пресс чеснок, чтобы им было пару минут поджариться. Еще раз перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой еще 5-7 минут.

Подлива из сосисок с капустой готова! Подавайте горячей, посыпав сверху зеленью. Блюдо можно подавать с гарниром из отварного картофеля или с домашней лепешкой.

Подлива из сосисок с морковью

Для приготовления подливы из сосисок с морковью вам понадобятся:

• 300 г сосисок;
• 2 шт моркови;
• 1 шт лук;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 200 мл воды;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите морковь и лук, нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную морковь и обжарьте вместе с луком еще около 5 минут.
5. В это время отрежьте сосиски от кожуры и нарежьте их тонкими кружочками.
6. Добавьте сосиски в сковороду, обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
7. Добавьте воду, соль и перец по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 7-10 минут, пока жидкость не сократится, а блюдо не приобретет густую консистенцию.

Подлива из сосисок с морковью готова! Подавайте горячей, посыпав сверху зеленью или луком, и наслаждайтесь вкусом!

Подлива из сосисок с луком

Ингредиенты:

• 500 г сосисок
• 2 лука
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Сосиски нарезать кружками примерно 1 см толщиной.

2. Лук очистить и мелко нашинковать.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить сосиски к луку и обжаривать все вместе, пока сосиски не станут золотистыми.

5. Посолить и добавить специи по своему вкусу. Перемешать.

6. Добавить небольшое количество воды и тушить 10-15 минут до готовности.

7. Подавать горячей с гарниром или картофельным пюре.

Подлива из сосисок с луком — быстрый и простой рецепт

Ингредиенты:	Приготовление:
500 г сосисок	Сосиски нарезать кружками примерно 1 см толщиной.
2 лука	Лук очистить и мелко нашинковать.
4 столовые ложки растительного масла	На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Соль и специи — по вкусу	Добавить сосиски к луку и обжаривать все вместе, пока сосиски не станут золотистыми.
	Посолить и добавить специи по своему вкусу. Перемешать.
	Добавить небольшое количество воды и тушить 10-15 минут до готовности.
	Подавать горячей с гарниром или картофельным пюре.

Подлива из сосисок с рисом

Ингредиенты:

• 500 граммов сосисок;
• 1 стакан риса;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 3 столовые ложки томатной пасты;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные соломкой морковь и сосиски, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
3. Затем добавьте рис и томатную пасту, перемешайте все ингредиенты и готовьте в течение 2-3 минут.
4. Добавьте горячую воду, чтобы закрыть все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте подливу около 20-25 минут до готовности риса.
6. Подавайте подливу горячей на стол.

Подлива из сосисок с рисом – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для быстрого обеда или ужина. Это отличный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде. Попробуйте приготовить подливу из сосисок с рисом по нашему рецепту и вы останетесь довольны результатом!

Подлива из сосисок с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 5-6 шт сосисок
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать на небольшие кубики, сосиски — на кружочки, лук — тонкими полукольцами.
2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриную грудку до золотистого цвета.
3. Добавить лук и продолжить обжаривать, пока лук не станет прозрачным и мягким.
4. Добавить сосиски и чеснок, посолить, поперчить и тушить под крышкой около 10-15 минут.
5. Подливу можно подавать горячей, посыпанной свежей зеленью.

Вот и всё — подлива из сосисок с куриной грудкой готова! Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с оливками

Ингредиенты:

• 10 штук сосисок;
• 1 большая луковица;
• 100 грамм зеленых оливок без косточек;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 500 мл овощного бульона;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски мелкими кусочками, лук – полукольцами, оливки – пластинками.
2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистости.
3. Добавляем нарезанные сосиски и жарим, помешивая, около 5-7 минут.
4. Затем добавляем томатную пасту, оливки и жарим еще 5 минут.
5. После этого заливаем овощным бульоном, приправляем солью и перцем по вкусу.
6. Тушим все вместе на среднем огне около 20-25 минут.
7. Готовую подливу из сосисок с оливками можно подавать горячей на стол.

Подлива из сосисок с оливками идеально подойдет для закуски на вечеринках, семейных посиделках или просто для ужина в кругу близких!

Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с перцем

Для приготовления подливы из сосисок с перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сосиски — 500 г;
• лук — 1 штука;
• помидоры — 2 штуки;
• перец болгарский — 1 штука;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению. Сначала нарежьте сосиски на небольшие кусочки. Лук нарежьте полукольцами, а помидоры и перец — кубиками. В сковороде разогрейте масло растительное и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и перец, и тушите все вместе около 5 минут.

Далее добавьте в сковороду нарезанные сосиски и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут. Наконец, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно обжарились и пропитались друг другом.

Подавайте подливу из сосисок с перцем горячей, например с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с горошком

Ингредиенты:

• 300 г сосисок;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 стакан зеленого горошка;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 200 мл куриного бульона;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук в течение 3-4 минуты до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. Сосиски нарежьте кружочками и добавьте в сковороду. Обжаривайте их до золотистого цвета.
5. Добавьте томатную пасту и горошок. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте куриной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите подливу на среднем огне около 15 минут.
7. Подливу можно подавать горячей, с гарниром из отварного картофеля или кашей. Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с горошком готова! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого и сытного блюда. Этот рецепт станет настоящим спасением, когда времени на готовку не так много, а хочется чего-то вкусного и сытного.

Подлива из сосисок с помидорами

Ингредиенты:

• 4-6 свежих сосисок
• 4 помидора
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте сосиски кружочками толщиной примерно 0,5 см.
2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду к луку сосиски и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Тушите все вместе до мягкости помидоров.
5. Посолите и поперчите подливу по вкусу.
6. Подавайте подливу из сосисок с помидорами горячей, посыпав свежей зеленью.

Такая подлива получается очень аппетитной и сытной. Она идеально подходит для быстрого приготовления, когда времени на готовку особо нет. Уверены, что это блюдо понравится не только взрослым, но и детям своим нежным вкусом и ароматом.

Подлива из сосисок с пастой

Ингредиенты:

• 300 г сосисок
• 200 г пасты
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• пармезан для подачи

Приготовление:

Шаг 1: Нарежьте сосиски на тонкие ломтики. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте сосиски до золотистого цвета. Переложите их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 2: В то же время, сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Шаг 3: На той же сковороде, где были обжарены сосиски, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости, затем добавьте нарезанный красный перец и продолжайте готовить еще несколько минут.

Шаг 4: Верните обжаренные сосиски обратно на сковороду с овощами. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте несколько минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся воедино. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 5: В большой миске смешайте обжаренные овощи с пастой. Тщательно все перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.

Шаг 6: Подайте подливу горячей со свежеиспеченным хлебом или посыпьте пармезаном. Приятного аппетита!