Сельдь под шубой пп рецепт без майонеза

Сельдь под шубой – это одно из самых популярных блюд на русской кухне. Традиционно оно готовится с использованием майонеза, который придает блюду неповторимый вкус и сливочность. Однако, если вы следите за своим здоровьем, практикуете правильное питание или придерживаетесь рациона пп (правильное питание), то можете использовать альтернативу – безмайонезный вариант приготовления сельди под шубой.

В этом рецепте мы предлагаем заменить майонез на йогурт, горчицу и оливковое масло, что придаст блюду свежесть и легкую остроту. Отказ от майонеза позволит снизить калорийность блюда, а также уберечь вас от лишних жиров и холестерина.

Для приготовления сельди под шубой пп вам понадобятся следующие ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, картофель, яйца, лук репчатый, йогурт, горчица, оливковое масло, зелень и специи по вкусу. Готовьте в удовольствие и наслаждайтесь вкусом безмайонезной сельди под шубой, приготовленной по правилам пп!

Как приготовить сельдь под шубой

Для приготовления сельди под шубой без майонеза понадобятся следующие ингредиенты:

• Сельдь – 1-2 штуки;
• Картофель – 3-4 штуки;
• Морковь – 2-3 штуки;
• Свекла – 2-3 штуки;
• Яйца – 4 штуки;
• Зеленый горошек – 200 г;
• Растительное масло – 3 столовые ложки;
• Уксус – 2 столовые ложки;
• Соль и черный перец – по вкусу.

Вот пошаговая инструкция для приготовления сельди под шубой:

1. Сварите картофель, морковь, свеклу и яйца в подсоленной воде до готовности. Овощи и яйца нужно остудить и очистить от кожуры.
2. Отделите филе от сельди и нарежьте его кубиками.
3. Нарежьте отварные овощи и яйца кубиками.
4. Смешайте все нарезанные ингредиенты в одной миске.
5. Добавьте зеленый горошек, растительное масло, уксус, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Готовая сельдь под шубой без майонеза готова к подаче на стол. Она получается вкусной, аппетитной и более полезной, чем классический вариант с майонезом. Попробуйте приготовить этот салат на праздник и порадуйте своих гостей!

Полезный рецепт сельди под шубой без майонеза для похудения

Вместо майонеза в рецепте используется греческий йогурт, который является низкокалорийным и богатым полезными пробиотиками. Также в составе шубы присутствуют слои овощей и зелени, которые обогащают блюдо витаминами и микроэлементами.

Для приготовления сельди под шубой без майонеза вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г свежей или маринованной сельди;
• 4-5 средних картофелин;
• 2 свеклы;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 200 г греческого йогурта;
• зелень (укроп, петрушка);
• соль и перец по вкусу.

Шубу из овощей можно приготовить заранее, предварительно отварив их в подсоленной воде. Сельдь нужно измельчить и посолить. Отдельно смешать йогурт с зеленью и специями.

Вся радость процесса состоит в том, чтобы слоем выкладывать овощи, сельдь и йогуртовую заправку. Сверху можно украсить блюдо зеленью и оставить его в холодильнике на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались вкусом друг друга. Такой рецепт сельди под шубой без майонеза станет отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть, но не хочет отказываться от вкусной и праздничной еды.

Ингредиенты для сельди под шубой по пп

Для приготовления сельди под шубой по принципам правильного питания вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежая сельдь – 300 г
• Морковь – 2-3 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Куриное яйцо – 4 шт.
• Нежирная гречка – 100 г
• Зеленый горошек – 100 г
• Отруби – 2 ст. л.
• Кисленький яблоки – 1 шт.
• Нежирная гречневая мука – 1 ст. л.
• Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Сок лимона – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Эти ингредиенты позволят создать нежный и аппетитный вкус салата, не нарушая принципы правильного питания.

Приготовление сельди под шубой пошагово

Рецепт сельди под шубой без майонеза отличается от классического варианта использованием замены майонеза на нежирные продукты, такие как йогурт или греческий йогурт, а также с использованием морской капусты вместо картофеля.

Вот пошаговая инструкция по приготовлению сельди под шубой без майонеза:

Приятного аппетита!

Как приготовить гарнир к сельди под шубой

Гарнир из отварного картофеля. Одним из самых популярных гарниров к сельди под шубой является отварной картофель. Для приготовления этого гарнира, картофель нужно отварить до готовности, затем остудить и нарезать кубиками или кольцами. Далее, картофель можно посолить, добавить немного растительного масла и перемешать с мелко нарубленной зеленью или маринованными огурчиками.

Гарнир из овощного салата. Овощной салат — отличный выбор гарнира к сельди под шубой. Для приготовления овощного салата, можно использовать свежие огурцы, помидоры, морковь и зелень. Овощи необходимо нарезать мелкими кубиками или ломтиками, добавить приправы по вкусу и перемешать с листьями салата. Такой гарнир будет освежающим и питательным дополнением к сельде под шубой.

Гарнир из зеленого горошка. Если вы ищете необычный гарнир к сельде под шубой, попробуйте зеленый горошек. Для приготовления этого гарнира, зеленый горошек нужно отварить до готовности, затем остудить и перемешать с мелко нарезанной зеленью и луком. Такой гарнир будет отлично сочетаться с сельдью и дополнит блюдо свежим и ярким вкусом.

Выберите гарнир, который понравится вам и вашим гостям, и наслаждайтесь вкусом сельди под шубой!

Сельдь под шубой на день рождения

Если вы планируете отметить день рождения и хотите удивить своих гостей оригинальным и вкусным блюдом, сельдь под шубой — отличный выбор. Благодаря своему яркому внешнему виду и разнообразию вкусовых слоев, оно сразу привлечет внимание и вызовет аппетит.

Главная особенность сельди под шубой — это отсутствие майонеза в рецепте. Этот фактор делает блюдо более легким и полезным, что особенно важно при праздновании дня рождения, когда на столе обычно собирается много других калорийных блюд.

Вместо майонеза в рецепте сельди под шубой используются нежный сливочный сыр или греческий йогурт, которые придают соусу особое мягкое и кремовое послевкусие.

Слои сельди под шубой остаются почти без изменений: отделенная от костей и шкуры сельдь, морковь, свекла, картофель, лук, яйца и зелень. Важно правильно нарезать овощи и яйца и уложить их слоями, чтобы получилась сочная и красивая шуба для сельди.

Если вы хотите порадовать себя и своих гостей вкусной и полезной закуской на день рождения, не сомневайтесь в выборе сельди под шубой без майонеза. Она обязательно понравится всем и станет одним из самых ярких блюд на вашем праздничном столе.

Салат сельдь под шубой – праздничное блюдо

Главными ингредиентами салата являются слоеный салат, морковь, свекла, яйца, селедка и майонез. Особенность данного рецепта в том, что мы приготовим его без майонеза, заменив его на нежный йогуртовый соус или сметану.

Ингредиенты:

• Слой слоеного салата
• Слой моркови, натертой на терке
• Слой свеклы, натертой на терке
• Слой селедки, нарезанной небольшими кусочками
• Слой яиц, отваренных и нарезанных кубиками
• Соус – йогуртовый или сметанный

Приготовление:

1. Первый слой в салате – слоеный салат. Его следует замочить в холодной воде, чтобы он стал мягким. Затем им нужно выложить дно салатницы.
2. Далее следует натереть морковь и свеклу на терке. Эти слои позволят салату приобрести яркий и насыщенный цвет.
3. Селедку следует нарезать небольшими кусочками и выложить ее на слой свеклы.
4. Яйца нужно отварить вкрутую, охладить и после этого нарезать кубиками. Они станут следующим слоем в салате.
5. Сверху салата следует положить соус – йогуртовый или сметанный. Он придаст блюду нежность и пикантность.

Салат сельдь под шубой – отличный выбор для любого праздника или важного события. Он великолепно сочетается с другими закусками и может стать главным украшением вашего торжественного стола. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте своих гостей вкусным и оригинальным блюдом!

Сельдь под шубой для диабетиков

Среди многочисленных вариаций классического рецепта сельди под шубой, существует версия, которая подходит для диабетиков. Этот вариант блюда идеально подойдет для тех, кто следит за своим уровнем сахара в крови и предпочитает здоровые альтернативы.

Ингредиенты

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты, нарежьте их кубиками.

2. В большой миске смешайте отварной картофель, морковь, лук и сельдь.

3. Добавьте сметану, сок лимона и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Выложите салат на сервировочную тарелку и равномерно распределите сверху тертый сыр.

5. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью.

6. Оставьте сельдь под шубой в холодильнике на несколько часов, чтобы она настоялась и стала вкусной.

7. Подайте салат охлажденным.

Сельдь под шубой для диабетиков — это аппетитное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или повседневного ужина. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным вкусом этого изысканного салата.