Совершенно незабываемые исключительно вкуснющие постные сырники без масла и яиц — самый прекрасный способ насладиться вкусом без последствий!

Сырники — это блюдо, которое всегда ассоциируется с молоком и яйцами, но что делать тем, кто придерживается постных правил или имеет аллергию на эти продукты? Не беспокойтесь, в этой статье мы расскажем вам о рецепте постных сырников без молока и яиц, которые не только вкусные, но и полезные для вашего организма.

Вместо молока в рецепте используется растительное молоко, такое как кокосовое, ореховое или соевое. Оно не только придает сырникам нежный вкус, но и делает их более полезными и легкими для пищеварения. Для приготовления постных сырников без яиц используется льняная или чиа мука, которые отлично заменяют роль связующего компонента и делают блюдо сочным и нежным.

Для добавления вкуса и аромата в постные сырники можно использовать разнообразные фрукты и ягоды: яблоки, груши, клубнику, чернику и многое другое. Также вы можете добавить немного меда или другого натурального сладкого сиропа для придания сладости блюду. И не забудьте про ароматные специи, такие как ваниль или корица, которые прекрасно дополнят вкус сырников.

Меню постных сырников: рецепты для вегетарианцев

Постные сырники идеальны для вегетарианцев и людей, которые ищут альтернативу традиционным сырникам с молоком и яйцами. Они вкусны, полезны и очень просты в приготовлении. В этом разделе представлены различные рецепты постных сырников, которые можно легко приготовить дома.

1. Рецепт постных сырников из творога и орехов:

— 200 г постного творога

— 50 г измельченных грецких орехов

— 2 столовые ложки крахмала

— 2 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка ванильного сахара

Смешайте все ингредиенты в миске. Сформируйте небольшие сырники и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым веганским топпингом.

2. Рецепт постных сырников из кокосового молока:

— 400 мл кокосового молока

— 150 г муки

— 2 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— немного растительного масла для жарки

Смешайте кокосовое молоко, муку, сахар и разрыхлитель в миске. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте. Жарьте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с постным сиропом или нежирным ягодным джемом.

3. Рецепт постных сырников из тыквы:

— 300 г тыквенного пюре

— 100 г муки

— 2 столовые ложки сахара

— 1/2 чайной ложки корицы

— немного растительного масла для жарки

Смешайте тыквенное пюре, муку, сахар и корицу в миске. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте. Жарьте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с постным сиропом или ягодным муссом.

Эти рецепты постных сырников подарят вам вкусные и полезные блюда во время поста или просто как альтернативу традиционным сырникам. Попробуйте приготовить их и насладитесь нежным вкусом и ароматом без использования молока и яиц.

Почему сырники могут быть постными

Постные сырники готовятся на основе растительных продуктов, что делает их идеальным выбором для тех, кто придерживается постового режима или стремится соблюдать вегетарианскую диету. Вместо обычного творога можно использовать соевый, кокосовый или амарантовый творог, а вместо обычной муки – кокосовую, овсяную или киноа.

Постные сырники имеют нежный вкус, мягкую текстуру и рассыпчатую структуру. Они могут быть подается как самостоятельное блюдо или в сочетании с фруктами, ягодами или медом. Наиболее популярным вариантом подачи является посыпка сырников сахарной пудрой или поливка медом или кленовым сиропом.

Постные сырники – это отличная альтернатива обычным сырникам, когда вы хотите насладиться любимым блюдом, не нарушая постовых правил. Они не только полезны, но и не менее вкусны, чем классические сырники на молоке и яйцах.

Основные ингредиенты для постных сырников

• Творог. Он служит основой для сырников и является незаменимым ингредиентом. Выбирайте нежирный творог, который придаст сырникам нежность и мягкость.
• Мука. Для приготовления сырников без использования яиц и молока необходимо добавить немного муки, чтобы сырники получились пышными и хорошо держали форму.
• Сахар. Можно добавить немного сахара, чтобы сырники приобрели приятную сладость.
• Растительное масло. Оно поможет выпечке не прилипать к сковороде и придаст сырникам аппетитный золотистый цвет.
• Ванильная эссенция. Если хотите придать сырникам нежный вкус ванили, можете добавить немного ванильной эссенции или ванилин.
• Лимонная цедра. Чтобы добавить ароматическую нотку и свежесть, можно посыпать сырники лимонной цедрой.

Готовые постные сырники получаются воздушными, аппетитными и очень полезными. Они могут стать отличным завтраком или десертом во время поста. Попробуйте сами и насладитесь вкусом постных сырников!

Рецепт постных сырников с творогом и кефиром

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 100 г кефира
• 50 г муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Немного подсолнечного масла для жарки

Приготовление:

1. В миску выложите творог и разотрите его вилкой до однородного состояния.
2. Добавьте в творог кефир, сахар, соду и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получится густое тесто.
4. Разогрейте сковороду и добавьте немного подсолнечного масла для жарки.
5. С помощью ложки формируйте сырники и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
6. Готовые сырники уберите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Постные сырники с творогом и кефиром готовы! Подавайте их с вашим любимым вареньем или медом. Это вкусное и полезное блюдо станет отличным завтраком или десертом во время поста или в любое другое время.

Рецепт постных сырников с творогом и рисом

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 100 г вареного риса
• 3 ст.л. сахарной пудры
• 2 ст.л. крахмала
• 2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• Панировочные сухари
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог, рис, сахарную пудру, крахмал, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Сформируйте небольшие круглые сырники из полученной массы.
3. Обваляйте сырники в панировочных сухарях, чтобы придать им хрустящую корочку.
4. В сковороде разогрейте растительное масло.
5. Выложите сырники на сковороду и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые сырники выложите на тарелку, чтобы они остыли немного перед подачей.

Постные сырники с творогом и рисом готовы! Подавайте их с любимыми овощными салатами или с замочеными изюмом и орехами. Приятного аппетита!

Рецепт постных сырников с творогом и ягодами

Ингредиенты:

500 г	творога
100 г	муки
50 г	сахара
1/2 ч.л.	разрыхлителя
1/2 ч.л.	ванильного сахара
100 г	ягод (клубника, малина, черника и др.)
растительное масло

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог, муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
2. Вымешивайте тесто до однородной консистенции.
3. Добавьте ягоды и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились в тесте.
4. Сформируйте небольшие сырники с помощью рук или ложки.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с обоих сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте постные сырники с творогом и ягодами горячими, посыпанными сахарной пудрой и свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Рецепт постных сырников с творогом и овощами

Ингредиенты:

Для приготовления постных сырников с творогом и овощами вам понадобятся:

200 гр	постного творога
1 шт	морковь
1/2 шт	лука
2 столовые ложки	растительного масла
2 столовые ложки	муки
соль и перец	по вкусу

Приготовление:

1. Натрите морковь на терке, а лук мелко порубите.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и тушите ее вместе с луком до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В тем временем в миске разомните творог вилкой.
5. Добавьте в разомнутый творог тушеные овощи и перемешайте.
6. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
7. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики или плоские котлетки.
8. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
9. Обжарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки.
10. Готовые постные сырники с творогом и овощами подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт постных сырников с творогом и орехами

Для приготовления постных сырников вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г постного творога;
• 100 г орехов (можно использовать любые орехи по вкусу);
• 100 г муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Для начала, орехи следует измельчить. Лучше всего использовать блендер или мелющий процессор. Готовое миндальное или ореховое мука также подойдёт для этого рецепта.

Затем, в большой миске смешайте творог, сахар, соль и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая, пока не получится однородное тесто.

Добавьте измельчённые орехи или миндальную муку в тесто и снова тщательно перемешайте. Дайте тесту немного постоять, чтобы мука набухла.

На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Формируйте небольшие плоские круглые сырники из теста и обжаривайте их на сковороде до золотистого цвета с двух сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).

При подаче сырники, можно полить медом, добавить свежие ягоды или сироп по вкусу. Постные сырники готовы!

Попробуйте приготовить эти вкусные и полезные сырники во время поста или просто для разнообразия вашего рациона. Они непременно понравятся всей семье!

Рецепт постных сырников с манкой и творогом

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 столовые ложки манки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Пшеничная или рисовая мука для обваляния сырников

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и вилкой размять до однородной массы.
2. Добавить манку, растительное масло, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
3. Сформировать из полученной массы небольшие шарики и обвалять их в муке.
4. Нагреть сковороду, добавить немного растительного масла.
5. Выложить сырники на сковороду и обжаривать на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать горячими.

Постные сырники с манкой и творогом готовы! Их можно подать с сиропом или медом. Также можно добавить свежие ягоды, фрукты или нежирный йогурт в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Рецепт постных сырников на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г рубленого творога
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 4 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка крахмала
• По вкусу: ванильный экстракт
• Мука для обваливания сырников
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Перемешайте творог и сахарную пудру в большой миске до получения однородной массы.
2. Добавьте в творожную массу растительное масло, крахмал и ванильный экстракт, продолжайте перемешивать.
3. Начните добавлять муку постепенно, замешивая тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
4. Сформируйте небольшие шарики из получившегося теста, обваляйте их в муке.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
6. Выложите сырники на сковороду и жарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые постные сырники украсьте сахарной пудрой и подавайте с любимым фруктовым вареньем или йогуртом.

Постные сырники на сковороде готовы! Получившаяся нежная и ароматная выпечка станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или придерживается поста. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом вместе со своими близкими и друзьями!

Рецепт постных сырников в мультиварке

Ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Творог	500 г
Пшеничная мука	4 столовые ложки
Крахмал	2 столовые ложки
Сахар	2 столовые ложки
Ванильный сахар	1 чайная ложка
Растительное масло	2-3 столовые ложки
Сливочное масло (для смазывания)	по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог, муку, крахмал, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и немного придавите их руками, чтобы получились плоские сырники.
3. Включите мультиварку в режиме Обжаривание и разогрейте растительное масло в чаше мультиварки.
4. Выложите сырники в чашу мультиварки и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Когда сырники будут готовы, выключите мультиварку и дайте им немного остыть.
6. Смажьте готовые сырники сливочным маслом для добавления аромата и вкуса.
7. Постные сырники готовы к подаче на стол! Их можно подавать с соевым йогуртом, вареньем или свежими фруктами.

Постные сырники в мультиварке — отличное вкусное и полезное блюдо для постящихся и вегетарианцев. Они получаются нежными, воздушными и очень ароматными. Попробуйте приготовить данное блюдо и наслаждайтесь его нежным вкусом вместе с вашими близкими!