Суп с сухими опятами

Сухие опята — это грибы, которые были сушены для сохранения их полезных свойств и аромата. Такой грибной продукт является отличным ингредиентом при приготовлении различных блюд. Суп с сушеными опятами — это настоящая гастрономическая находка для любителей грибов.

Как готовить суп с опятами? Первым шагом в приготовлении этого вкусного супа является приготовление сушеных опят. Этот процесс включает в себя замачивание грибов в горячей воде до полного размягчения. Затем сушеные опята тонко нарезаются и оставляются на некоторое время на кухонной полке для подсушивания.

Можно приготовить суп с опятами различными способами. Один из популярных рецептов — суп с опятами и картошкой. Для этого нужно нарезать картошку кубиками и сварить ее до готовности в кипящем бульоне. Затем добавить нарезанные сушеные опята, грибы и поджарить их вместе с луком и морковью. Готовую смесь необходимо отправить в кипящий бульон с картошкой и варить до готовности.

Суп с сухими опятами не только вкусный, но и полезный. Опята содержат много клетчатки, микроэлементов и витаминов, в том числе витамина D. Они также обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Таким образом, суп с сушеными опятами является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.

Грибной суп из сухих опят: рецепт

Ингредиенты:

Сушеные опята	50 г
Картошка	3 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Сливки	100 мл
Перец черный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	1 л

Приготовление:

1. Сушеные опята необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы они набухли.

2. Ополоснуть опята, измельчить и промыть их снова под проточной водой.

3. Нарезать лук и морковь мелкими кубиками. Картошку очистить и нарезать кубиками.

4. В горячей сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить вместе еще несколько минут.

5. Добавить нарезанную картошку, сушеные опята и перец. Перемешать все ингредиенты.

6. Добавить горячую воду, довести суп до кипения и варить на среднем огне примерно 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.

7. После того как картошка сварится, добавить сливки, посолить по вкусу и продолжить варить суп еще 5-7 минут.

Готовый грибной суп можно подавать горячим со свежей зеленью и сухариками.

Грибной суп из сушеных опят

Для приготовления грибного супа из сушеных опят нам понадобятся:

Ингредиенты	Количество
Сушеные опята	100 г
Картошка	3 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Сливки	200 мл
Соль, перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Грибной суп из сушеных опят готовится очень просто. Сначала мы моем и нарезаем картошку, лук и морковь. Затем кладем сушеные опята в кастрюлю, заливаем их водой и варим 15-20 минут. После этого добавляем картошку, лук и морковь, варим еще 15-20 минут. После того как овощи будут готовы, добавляем сливки, соль, перец и варим еще 5 минут.

Подаем грибной суп из сушеных опят, посыпанный зеленью. Можно украсить суп грибами или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт супа из сухих опят

Для приготовления супа из сухих опят вам понадобятся:

— сушеные грибы опята — 100 г;

— картошка — 3-4 шт;

— лук — 1 шт;

— морковь — 1 шт;

— соль, перец — по вкусу;

1. Начните с того, чтобы заранее приготовить сушеные опята. Для этого промойте их в холодной воде. Затем залейте грибы кипятком и оставьте на 30-40 минут для припухания.

2. После того как грибы набухнут, выложите их на плоскую поверхность и проверните каждый гриб, удалив ножкку, которая может быть жесткой и неприятной на вкус.

3. Следующим шагом нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Выложите овощи в глубокую сковороду и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.

4. Очистите и нарежьте картошку средними кубиками. Когда овощи будут готовы, добавьте к ним картошку и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10-15 минут до мягкости картошки.

5. Пока картошка варится, вылейте грибы, но не выкидывайте воду, в которой они пропарились. Добавьте грибы в суп и заливку из воды грибов. Накройте кастрюлю крышкой и варите еще 5-7 минут.

6. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу в суп с опята. При подаче посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.

Вот и готов вкусный суп из суших опят с картошкой и грибов. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда и получайте полезные вещества от грибов опят!

Суп из сушеных опят с картошкой

Рецепт приготовления супа из сушеных опят с картошкой:

1. Подготовьте сушеные опята, залейте их кипятком и оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
2. Очистите и нарежьте картошку кубиками, затем сварите ее в подсоленной воде 7-10 минут до готовности.
3. Отварите заранее подготовленные сушеные опята. Для этого добавьте их в картошечный отвар и варите около 15-20 минут.
4. В отдельной сковороде обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренный лук в суп с опятами и картошкой.
6. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Полезные свойства супа из сушеных опят с картошкой:

Грибной суп с сушеными опятами и картошкой является не только вкусным, но и полезным блюдом. Грибы опята содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. Также, они богаты полезными микроэлементами, такими как железо, цинк и селен, которые способствуют укреплению иммунитета и общему улучшению организма.

Картошка, в свою очередь, является источником клетчатки, а также содержит витамины группы В и С. Она обладает множеством полезных свойств, включая нормализацию обмена веществ, улучшение пищеварения и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Приготовьте суп из сушеных опят с картошкой и насладитесь его неповторимым вкусом, а также получите множество полезных веществ для вашего организма!

Суп из сушеных грибов опят: рецепт

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сушеные опята — 100 г
• картошка — 3-4 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст.л.
• зелень — по желанию

Приступим к приготовлению:

1. Сушеные опята замочите в холодной воде на несколько часов или на ночь, чтобы они размягчились. Затем откиньте воду и промойте грибы под проточной водой.
2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и моркови нарезанную картошку и обжарьте все вместе несколько минут.
5. Залейте овощи горячей водой и варите на среднем огне до готовности картошки.
6. Добавьте сушеные опята, соль, перец и варите еще 5-7 минут.
7. Подавайте горячий суп, посыпав зеленью по желанию.

Теперь вы знаете, как сварить вкусный суп из сушеных грибов опят с картошкой. Это простой и быстрый рецепт, который придется по вкусу всей вашей семье. Наслаждайтесь грибным ароматом и полезными свойствами этого блюда!

Как сварить суп из сушеных опят

Ингредиенты:

• Сушеные опята — 50 грамм
• Картошка — 3 штуки
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Сливки — 100 мл
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1. Сушеные опята залейте горячей водой и оставьте на 30 минут для размягчения.
2. Пока опята размачиваются, нарежьте картошку, лук и морковь.
3. Выложите овощи в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы все овощи были покрыты.
4. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока картошка не станет мягкой.
5. Откиньте воду от опят и добавьте грибы в кастрюлю с овощами.
6. Продолжайте варить суп еще 10-15 минут.
7. Добавьте сливки, зелень, соль и перец по вкусу.
8. Подавайте горячим суп с сушеными опятами, посыпав зеленью сверху.

Суп с сушеными опятами — отличный способ насладиться грибным вкусом круглый год. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Суп с сушеными грибами опятами: рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан сушеных грибов опят
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Как приготовить:

1. Сушеные грибы опята замочить в холодной воде на 2-3 часа.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
4. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.
5. Сушеные грибы опят нарезать полосками и добавить к луку с чесноком. Тушить на среднем огне около 10 минут.
6. В большой кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить картошку и варить до готовности.
7. К картошке добавить тушеные грибы с луком и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить еще 5-7 минут.
8. Подавать грибной суп с сушеными опятами горячим, посыпав зеленью.

Суп с сушеными грибами опятами будет отличным выбором для обеда или ужина. Он насытит, согреет и подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Рецепты приготовления супа с сухими опятами

Рецепт №1: Суп с сушеными опятами и картошкой

Ингредиенты:

№	Ингредиент	Количество
1	Сушеные опята	50 г
2	Картошка	3 шт
3	Лук	1 шт
4	Морковь	1 шт
5	Сливки	100 мл
6	Соль	по вкусу
7	Перец	по вкусу
8	Зелень	по вкусу

Приготовление:

1. Замочите сушеные опята в теплой воде на 30 минут.

2. Отварите опята в той же воде, до тех пор, пока они не станут мягкими.

3. Нарежьте лук и мелко нарежьте морковь.

4. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

5. Очистите и нарежьте картошку кубиками.

6. Варите кубики картошки в подсоленной воде до готовности.

7. Добавьте опята, лук и морковь к картошке и варите все вместе 15 минут.

8. Приправьте суп солью, перцем и добавьте сливки.

9. Суп подайте горячим, посыпав зеленью.

Рецепт №2: Грибной суп с сушеными опятами

Ингредиенты:

№	Ингредиент	Количество
1	Сушеные опята	50 г
2	Лук	1 шт
3	Морковь	1 шт
4	Картошка	2 шт
5	Томатная паста	2 ст.л.
6	Растительное масло	2 ст.л.
7	Соль	по вкусу
8	Перец	по вкусу
9	Зелень	по вкусу

Приготовление:

1. Замочите сушеные опята в горячей воде на 20 минут, затем нарежьте их мелкими кусочками.

2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистости.

3. Добавьте к луку и моркови томатную пасту, перемешайте и тушите пару минут.

4. Нарежьте картошку кубиками и добавьте в горячий суп.

5. Добавьте сушеные опята в суп, приправьте солью и перцем.

6. Варите суп до готовности картошки, около 20 минут.

7. Подавайте грибной суп, посыпав зеленью.

Приготовьте суп с опятами по одному из предложенных рецептов и наслаждайтесь насыщенным грибным вкусом и ароматом!

Полезные свойства грибного супа из сушеных опят

Грибы – это продукт богатый клетчаткой, минералами и витаминами. В сушеном виде они сохраняют все свои полезные свойства и даже становятся более концентрированными. Поэтому суп с сушеных опят обладает высокой пищевой ценностью и способствует укреплению иммунитета.

Как приготовить суп с сушеными опятами и картошкой

Рецепт супа с сушеными опятами и картошкой прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Для приготовления вам понадобятся:

1. Сушеные опята – 50 г
2. Картофель – 3-4 шт
3. Лук – 1-2 шт
4. Морковь – 1 шт
5. Сливки – 100 мл
6. Масло растительное – 2 ст.л.
7. Соль, перец – по вкусу
8. Зелень – по желанию

Процесс приготовления супа очень прост. Сначала сушеные опята нужно залить горячей водой и оставить на 20-30 минут, чтобы они размягчились. Затем опята следует пропустить через мелкую сито, чтобы удалить из них грязь и мелкие остатки.

Далее необходимо нарезать лук. Морковь и картошку очистить и нарезать кубиками. В горячем растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и грибы, обжаривать еще несколько минут. Добавить картошку и воду, довести до кипения и варить, пока картошка не будет готова. В завершающей стадии добавить сливки, соль и перец по вкусу и тушить еще несколько минут.

Полезные свойства супа из сушеных опят

Суп из сушеных опят с картошкой имеет ряд полезных свойств:

• Укрепляет иммунитет.
• Помогает пищеварению.
• Снижает уровень холестерина.
• Содержит клетчатку, которая полезна для работы кишечника.
• Способствует улучшению работы сердца и сосудов.

Грибной суп с сушеных опят – это великолепное блюдо, которое позволяет насладиться ароматом и вкусом грибов. Попробуйте приготовить этот суп по нашему рецепту и порадуйте своих близких!

Как приготовить грибной суп из сухих опят

Вот рецепт, как приготовить грибной суп с сушеных опят с картошкой:

1. Определите количество сушеных опят, которые вы хотите использовать. Обычно достаточно 20-30 граммов сухих опят на литр воды.
2. Залейте сушеные опята кипятком и оставьте на 15-20 минут для размягчения.
3. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
4. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сушеные опята и картошку. Варите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
5. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи.
6. Подавайте грибной суп с сухими опятами горячим, посыпав сверху зеленью или сметаной.

Готовый грибной суп из сухих опят станет настоящим угощением для грибных любителей. Он обладает насыщенным грибным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных веществ, которые делают его идеальным для здорового питания.

Рецепт супа из сушеных опят с картошкой

Ингредиенты:

Количество грибов	Количество картошки	Количество воды	Соль	Перец	Лук	Морковь	Растительное масло
100 г сушеных опят	2 шт.	1 л	по вкусу	по вкусу	1 шт.	1 шт.	2 ст.л.

Приготовление:

1. Сушеные опята залить кипятком, оставить на 15-20 минут, затем слить воду.
2. Грибы нарезать.
3. Лук и морковь мелко нашинковать. Картошку очистить и нарезать кубиками.
4. На сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости.
5. В кастрюлю с водой добавить картошку, грибы, обжаренные овощи. Варить до готовности картошки.
6. Примерно за 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.
7. Грибной суп из сушеных опят с картошкой готов!

Подайте суп горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!

Полезные свойства супа из сушеных грибов опят

Питательность грибного супа с опятами

Грибной суп с опятами является источником ценных питательных веществ. Сушеные грибы богаты белком, клетчаткой, витамином D и группой витаминов В. Картошка, которая является одним из основных ингредиентов этого супа, содержит калий и витамин С. Совместное употребление грибов и картошки в супе обеспечивает организм полезными микроэлементами и питательными веществами.

Преимущества супа из сушеных грибов опят

Суп с опятами имеет не только отличный вкус, но и несколько полезных свойств. Первое преимущество заключается в том, что сушеные грибы опята обогащают суп своим насыщенным ароматом и вкусом. Они также являются источником природных антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процессы старения.

Грибной суп также хорош для пищеварения и здоровья кишечника. Сушеные грибы богаты клетчаткой, которая помогает в улучшении пищеварения и предотвращает запоры. Овощи в супе также обеспечивают необходимую долю клетчатки и помогают поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике.

Рецепт приготовления грибного супа с опятами

Чтобы приготовить суп из сушеных грибов опят, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сушеные грибы опята — 50 гр
• Картошка — 4-5 штук
• Лук — 1 штук
• Морковь — 1 штука
• Сливки — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

1. Сначала сушеные грибы опята нужно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы они стали мягкими.
2. Затем грибы нужно отварить в той же воде, в которой они замачивались, до готовности.
3. Пока грибы отвариваются, можно начать готовить овощи. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Картошку очистить и нарезать кубиками. Добавить к овощам и обжаривать вместе еще несколько минут.
5. После того как грибы готовы, их нужно вытащить из бульона и нарезать небольшими кусочками. Затем добавить в суп вместе с грибным бульоном.
6. Вскипятить суп и варить на небольшом огне до готовности картошки.
7. Перед подачей в суп можно добавить сливки, соль и перец по вкусу.
8. Подавать суп горячим, посыпав зеленью.

Суп из сушеных грибов опят готов! Он отлично подходит для ужина или обеда в холодную погоду и приносит удовольствие с каждым ложкой.

Секреты приготовления супа из сушеных опят

Для приготовления супа из сухих опят вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Сушеные опята — 300 г

— Картошка — 3 шт.

— Лук репчатый — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Сливки — 200 мл

— Петрушка — по вкусу

Сначала вам нужно приготовить опяты. Для этого залейте их кипятком и оставьте на 20-30 минут для набухания. Затем сливайте воду, промывайте грибы холодной водой и жарьте на сковороде до золотистого цвета.

После этого подготовьте овощи. Лук и морковь нарежьте кубиками, а картошку – крупными кусками. Обжарьте лук и морковь на масле, затем добавьте картошку и опята. Залейте все кипящей водой и варите на среднем огне около 20 минут.

После того, как картошка будет готова, добавьте сливки и дайте супу немного закипеть. Подавайте грибной суп с сушеных опят, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Суп из сухих опят — это настоящая находка для любителей грибов. Благодаря яркому вкусу и целебным свойствам опятов, такой суп помогает укрепить иммунитет и повысить уровень гемоглобина. Попробуйте приготовить этот грибной суп из сушеных опят и насладитесь его великолепным вкусом и ароматом!