Как приготовить вкусный салат мимоза с крабами в домашних условиях

Салат мимоза с крабами – это классическое блюдо, которое неизменно радует гостей на праздничном столе. Такой салат получает свое название благодаря необычному способу его оформления – в виде макета цветка мимозы. Белки, желтки, крабовое мясо – все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками и слоями укладываются друг на друга, придающими салату характерный внешний вид.

Приготовление салата мимоза с крабами не занимает много времени, но результат просто поражает: сочные, ароматные слои и нежный вкус каждого кусочка салата не оставят равнодушными никого. Особенно приятно, что этот салат можно готовить круглый год, ведь крабовое мясо доступно всегда – в замороженном виде.

Основными ингредиентами салата мимоза с крабами являются крабовое мясо, яйца куриные, морковь, лук репчатый, майонез, соль и черный молотый перец. В зависимости от предпочтений, в салат могут быть добавлены и другие ингредиенты: зеленый горошек, свежий огурец, маринованные огурцы и даже консервированный ананас.

Ингредиенты для салата мимоза с крабами

Для приготовления салата мимоза с крабами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Консервированные крабы — 400 г
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Консервированный зеленый горошек — 150 г
• Яйцо — 4 шт.
• Майонез — 200 г
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Выбирая ингредиенты для салата, обращайте внимание на их свежесть и качество. Хороший салат мимоза с крабами получается только из отборных ингредиентов.

Как приготовить салат мимоза с крабами

Для приготовления салата мимоза с крабами понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г крабового мяса
• 4 яйца
• 100 г твердого сыра
• 200 г картофеля
• 200 г моркови
• 1 луковица
• 100 г майонеза
• соль и перец по вкусу

Шаги для приготовления салата мимоза с крабами:

1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков.
2. Отвариваем отдельно картофель и морковь до готовности, остужаем и очищаем.
3. Натираем на крупной терке отварной картофель и морковь отдельно.
4. Лук очищаем и мелко режем.
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
6. Крабовое мясо мелко нарезаем.
7. Взбиваем майонез, соль и перец в миске.
8. На большом плоском блюде укладываем первый слой – картофель. Затем наносим слой майонеза.
9. Следующий слой – лук. После этого снова майонез.
10. Затем идет слой моркови, который также надо смазать майонезом.
11. Следующий слой – крабовое мясо. Опять майонез.
12. Далее идет слой натертых яиц, за которым следует майонез.
13. Финальный слой – это тертый сыр.
14. Поставляем салат в холодильник на несколько часов.
15. Перед подачей салата мимоза с крабами украшаем свежей зеленью и ломтиками лимона.

Как собрать салат мимоза

1. Возьмите кипящую воду и опустите в нее яйца. Следите, чтобы они не треснули. Варите яйца в течение 10-12 минут до полной готовности.

2. Отделите белки от желтков. Натрите белки на крупной терке.

3. Отрежьте корки от хлеба и разотрите его пальцами на кусочки размером с белки.

4. Разделите крабовые палочки на волокна.

5. Теперь можно приступить к сборке салата. Возьмите форму для торта и начинайте слагать слои. В первый слой выложите крабовые палочки, смажьте их майонезом. Посолите их по вкусу.

6. Второй слой – это рубленые яйца, опять же смазанные майонезом и посоленные.

7. Третий слой – это хлеб, который выложите, смажьте майонезом и посолите.

8. Повторите эти слои несколько раз (в зависимости от размера формы), заканчивая слоем белков.

9. Остается последний шаг – украшение. Возьмите желтки и пропустите их через сито, чтобы получилась тертая масса, похожая на мимозу. Посыпьте таким мимозным порошком последний слой салата.

10. Украшьте салат зеленью и оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитался.

11. Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации по приготовлению

Ниже приведены некоторые полезные советы и рекомендации, которые помогут вам создать вкусный и аппетитный салат мимоза с крабами:

1. Выбирайте свежие крабовые палочки. Они должны быть яркого цвета и иметь натуральный вкус. Если возможно, предпочтите живые крабы.
2. Для соуса обязательно используйте майонез высокого качества. Лучше всего воспользоваться домашним майонезом, но если у вас нет времени для его приготовления, выбирайте майонез из известных брендов.
3. Разрежьте яйца на глубокую тарелку или в миску, чтобы избежать разбития желтков и белков при смешивании с крабами.
4. Предварительно отварите морковь и картофель в кожуре, чтобы сохранить их вкус и аромат.
5. Крабовые палочки можно заменить свежим или вареным крабовым мясом. Но помните, что свежее крабовое мясо будет лучшим выбором.
6. Для лучшего вкуса и аромата добавьте свежий лук или зеленый лук. Это придаст салату свежесть и нежность.
7. Салат мимоза с крабами станет еще вкуснее, если вы оставите его на некоторое время в холодильнике, чтобы продукты насытились вкусом соуса.
8. Украсьте салат вареной морковью, крабовыми палочками и яйцами. Это придаст блюду привлекательный внешний вид и подчеркнет его вкус.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить восхитительный салат мимоза с крабами, который станет украшением вашего стола!