Рецепт приготовления пиццы на лепешке тортилья в духовке — легко, быстро, вкусно!

Вы знаете, что можно приготовить пиццу за 20 минут? И возможно использовать вместо традиционного теста лепешку тортилья? Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы на лепешке тортилья в духовке, которая приготовится быстро и покорит вас своим нежным вкусом и хрустящим тестом.

Лепешка тортилья – это мексиканская лепешка из пшеничной муки, которая идеально подходит в качестве основы для пиццы. Она легкая и быстро готовится, а главное – имеет приятную текстуру и нежный вкус.

Для приготовления пиццы на лепешке тортилья вам понадобится несколько ингредиентов. В качестве основных начинок можно использовать томатный соус, разнообразные сыры, грибы, оливки, колбасу, овощи и пр. Украшением нарезанной пиццы могут служить свежие листья базилика или другие зеленые травы, а также кусочки оливок или петрушки.

Начните с разогрева духовки до температуры 200 градусов. Выложите лепешку на противень и слегка застелите ее фольгой, чтобы не подгорела. Распределите томатный соус по всей поверхности, предварительно смешав его с маслом и разнообразными специями. Добавьте начинку по вашему вкусу – сыр, овощи, мясо и т.д. Поставьте противень в духовку и готовьте пиццу около 10 минут или пока сыр не расплавится и край лепешки не станет золотистым и хрустящим.

Рецепт приготовления пиццы на лепешке тортилья в духовке

Ингредиенты:

• Тортилья — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Сыр — 100 грамм
• Оливки — 8-10 штук
• Базилик — по вкусу
• Соус для пиццы — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для смазывания

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На противне или противне с пергаментной бумагой распределите тортильи.
3. Смажьте тортильи соусом для пиццы.
4. Выложите на каждую тортилью порезанные кубиками помидоры.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Посыпьте тортильи натертым на терке сыром.
7. Добавьте оливки и посыпьте базиликом.
8. Сложите тортильи пополам и смажьте их оливковым маслом.
9. Поставьте противень в духовку на 10-12 минут до золотистой корочки.
10. Готовую пиццу разрежьте на треугольники и подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для пиццы на лепешке тортилья:

Тортилья:

— Пшеничная лепешка тортилья — 2 штуки;

Соус:

— Томатный соус — 4 столовые ложки;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Оливковое масло — 2 столовые ложки;

— Соль — по вкусу;

— Сахар — 1 чайная ложка;

— Итальянские травы — 1 чайная ложка.

Начинка:

— Любые овощи (помидоры, паприка, шпинат, грибы и т.д.) — по желанию;

— Вареная колбаса или ветчина — по желанию;

— Сыр моцарелла — 200 г;

— Зелень (базилик, петрушка, орегано и т.д.) — по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления пиццы на лепешке тортилья в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:

— Лепешки тортилья (обычно 2-3 штуки на пиццу)

— Томатный соус (3-4 столовых ложки)

— Моцарелла сыр (по вашему вкусу, но обычно 100-150 грамм)

— Дополнительные ингредиенты (на ваш выбор): пепперони, шампиньоны, оливки, помидоры, перец, соусы и специи

Перед тем, как приступать к приготовлению, убедитесь, что все ингредиенты доступны и готовы к использованию.

Шаг 2: Приготовление соуса для пиццы

Вам потребуется:

• 400 грамм томатов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Приступим!

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до прозрачности.
2. Чеснок измельчите и добавьте к луку. Жарьте еще 1 минуту.
3. Томаты поместите в кипящую воду на 30 секунд, а затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте томаты на кубики и добавьте в сковороду с луком и чесноком.
4. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Тушите на небольшом огне около 15 минут, пока соус не загустеет.
5. Соус готов! Отставьте его в сторону, чтобы остыл, пока вы готовите остальные ингредиенты для пиццы.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный томатный соус для пиццы. Он придаст вашей пицце неповторимый вкус!

Шаг 3: Начинка для пиццы на лепешке

Ингредиенты:

• Лепешки тортилья — 4 штуки
• Помидоры — 2 штуки, нарезанные кружками
• Сыр моцарелла — 200 г, натертый
• Оливки — 10 штук, нарезанные пополам
• Базилик — несколько листьев, измельченные
• Маслины — 10 штук, нарезанные пополам
• Орегано — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Оливковое масло — для смазывания лепешек

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Расположите лепешки на противне, немного смажьте их оливковым маслом.
3. На каждую лепешку выложите помидоры, оливки, маслины и немного базилика.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Посыпьте каждую лепешку тортилья натертым сыром моцарелла и орегано.
6. Поместите противень с пиццей в разогретую духовку и запекайте около 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
7. Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подайте горячей.

Этот рецепт позволяет экспериментировать с начинкой и добавлять в неё любые ингредиенты по вашему вкусу, такие как грибы, перец, ветчину или курицу. Пицца на лепешке тортилья обязательно понравится всем любителям пиццы и станет отличным выбором для быстрой и вкусной перекуски или ужина.

Шаг 4: Сборка и запекание пиццы

После того как лепешки тортилья приготовлены и все необходимые ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке и запеканию пиццы на лепешке.

1. На противень или противень для пиццы выложите лепешку тортилья.

2. Распределите равномерно томатный соус по поверхности лепешки. Вы можете использовать обычный томатный соус или добавить свои любимые пряности для большего аромата.

3. После томатного соуса добавьте начинку. Вы можете использовать мозареллу и любые другие сыры, овощи, грибы, мясо или морепродукты по своему вкусу.

4. После добавления начинки аккуратно сверните лепешку тортилья в рулет.

5. Уложите рулет тортилья на предварительно смазанный маслом противень или противень для пиццы. Если вы хотите, чтобы корж был более хрустящим, обкалывайте его смесью из яйца и молока.

6. Выпекайте пиццу в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия, около 10-15 минут, или пока сыр не растает и лепешка не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Выпекание пиццы на лепешке тортилья

Теперь, когда все ингредиенты на лепешке тортилья готовы, настало время выпечки. Приготовьте духовку, предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия.

1. Подготовка противня

Покройте противень пергаментной бумагой. Это поможет избежать прилипания лепешки тортилья к дну противня и облегчит последующую чистку.

2. Расположение лепешек тортилья

Равномерно разложите лепешки тортилья на приготовленный противень. Убедитесь, что они не перекрывают друг друга, чтобы пицца равномерно пропеклась.

Совет: Если на противне не помещается все количество лепешек тортилья, можете выпекать пиццу по частям.

3. Время выпечки

Поставьте противень с лепешками тортилья в разогретую духовку и выпекайте их в течение 10-12 минут, пока края лепешек не подрумянятся и начнут хрустеть.

Примечание: Время выпечки может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки, поэтому рекомендуется периодически проверять состояние лепешек и, если необходимо, продлить или укоротить время выпечки.

Теперь ваша пицца на лепешке тортилья готова! Остаётся только вытащить противень из духовки и нарезать пиццу на порции. Подавайте соусы на выбор и наслаждайтесь вкусом быстро и вкусно приготовленной пиццы на лепешке тортилья!

Шаг 6: Подача пиццы на стол

Пицца на лепешке тортилья в духовке готова! Теперь осталось только подать ее на стол и наслаждаться вкусом. Вот несколько подсказок о том, как лучше сервировать данное блюдо:

1. Перед подачей, оставьте пиццу немного остыть, чтобы она стала более сочной и легче разрезалась.

2. Разрежьте пиццу на несколько порций с помощью острого ножа или пиццерии. Подачу можно выполнить на специальной пицца-доске или просто на обычной тарелке.

3. Пицца на лепешке тортилья в духовке хорошо сочетается с разнообразными соусами. Попробуйте подать ее с томатным соусом, сметаной, песто или оливковым маслом.

4. Украсить пиццу можно свежими зелеными травами, тонко нарезанными овощами, кусочками мяса или сыра.

5. Подавайте пиццу сразу после приготовления, чтобы сохранить максимальную ароматность и тепло.

Приятного аппетита!

Пицца на лепешке тортилья: советы и вариации рецепта

Чтобы приготовить пиццу на лепешке тортилья, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Лепешка тортилья	1 штука
Томатный соус	2-3 столовые ложки
Сыр (любой)	100 г
Ваши любимые начинки (ветчина, грибы, перец, оливки и т.д.)	По вкусу

Советы по приготовлению:

• Перед тем, как начать готовить пиццу, разогрейте духовку до 200 градусов Celsius.
• На полотне для выпечки разверните лепешку тортилью и смажьте ее томатным соусом. Можете использовать готовый соус из магазина или приготовить его самостоятельно.
• Посыпьте томатный соус натертым на крупной терке сыром. Выберите сыр, который вам нравится: моцарелла, чеддер, гауда или их комбинацию.
• Добавьте начинки, которые вы предпочитаете. Можно использовать любые продукты: ветчину, грибы, перец, оливки, помидоры и т.д.
• Аккуратно сверните лепешку в рулет и поместите ее на противень для выпечки. Сверка должна быть достаточно плотной, чтобы ингредиенты не выпали при запекании.
• Поставьте противень с пиццей в духовку и готовьте около 10-15 минут, пока сыр не растает и лепешка не станет золотистой.
• Выньте пиццу из духовки и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом домашней пиццы на лепешке тортилья!

Вариации рецепта:

Этот рецепт позволяет вам варьировать начинку пиццы на лепешке тортилья по вашему вкусу. Попробуйте добавить различные виды сыра, мясо или овощи, чтобы придать пицце новый вкус. Для вегетарианской пиццы можно использовать только овощи, такие как перец, помидоры, грибы и лук. Для пикантной пиццы добавьте острый перец или специи.

Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные вариации рецепта пиццы на лепешке тортилья. Главное — получать удовольствие от процесса и наслаждаться готовым блюдом!

Польза и особенности пиццы на лепешке тортилья

Польза пиццы на лепешке тортилья

Пицца на лепешке тортилья имеет несколько преимуществ по сравнению с традиционными вариантами пиццы:

• Легкая и быстрая приготовление: Благодаря использованию готовой лепешки тортилья, приготовление пиццы занимает минимальное количество времени. Это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное, причем не тратя много времени на готовку.
• Более здоровый вариант: Так как тортилья имеет более тонкое тесто, чем традиционная пицца, пицца на лепешке тортилья содержит меньше калорий и меньшее количество углеводов. Это может быть отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой или старается уменьшить потребление углеводов.
• Больше возможностей для экспериментов: Пицца на лепешке тортилья позволяет вам быть креативными в выборе начинки. Вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся, и создать свою уникальную пиццу. Это идеальный способ разнообразить свой рацион и открыть для себя новые вкусы.

Особенности пиццы на лепешке тортилья

Пицца на лепешке тортилья имеет несколько отличительных черт, которые делают ее особенной:

• Компактный размер: Так как тортилья имеет меньший диаметр, чем традиционное пицца-тесто, пицца на лепешке тортилья обычно имеет более компактный размер. Это делает ее идеальным вариантом для одного-двух человек или для мероприятий, где каждому гостю хочется попробовать что-то разное.
• Хрустящая корочка: Приготовление пиццы на лепешке тортилья в духовке придает ей хрустящую корочку, которая создает прекрасный контраст с мягкими ингредиентами. Это делает каждый кусочек пиццы настоящим наслаждением для ваших чувств.
• Универсальность: Пицца на лепешке тортилья может быть приготовлена с любыми ингредиентами и соусами. Вы можете создать пиццу по своему вкусу: с морепродуктами, мясом, овощами или даже смешать различные виды начинок. Это позволяет вам сделать каждую пиццу уникальной и удовлетворить все предпочтения вкуса.

Попробуйте приготовить пиццу на лепешке тортилья и откройте для себя новые гастрономические возможности!