Рецепт салата мясо по русски из говядины — нежное мясо, свежие овощи и сытное удовольствие без претензий к сложности приготовления

Салат Мясо по-русски – это довольно популярное блюдо в ростовских семьях, которое часто готовится на праздничные ужины. Этот салат отличается богатым вкусом, насыщенным ароматом и прекрасно дополняет праздничный стол.

Основным ингредиентом салата Мясо по-русски является нежная говядина, которая придает блюду особый вкус. В сочетании с другими компонентами, такими как отбивные, маринованные огурцы, зеленый горошек и лук, этот салат становится настоящим простым и вкусным угощением для всей семьи.

Главной особенностью салата Мясо по-русски является его домашний привкус. Ведь это блюдо мы готовим своими руками и добавляем в него только свежие и качественные продукты. Нет ничего лучше, чем наслаждаться вкусом салата, созданного с любовью к близким.

Рецепт салата Мясо по-русски из говядины

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 3 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 200 г маринованных огурцов;
• 3 яйца;
• 100 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
2. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Луковицу нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
6. В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
7. Приправить салат солью и перцем по вкусу.
8. Выложить салат Мясо по-русски на тарелку, украсить зеленью и подавать.

Салат Мясо по-русски из говядины готов. Наслаждайтесь вкусом этого блюда и угостите своих близких!

Вкусное блюдо с домашним привкусом

Рецепт этого салата прост и доступен даже новичкам в кулинарии. Основное ингредиентом является свежая говядина, которая придаст блюду особенный аромат и сочность. Поджаренное мясо, сочетающееся с аппетитными овощами и пряными специями, создаст яркую гамму вкусов и запахов.

Для придания салату домашнего привкуса, необходимы некоторые особенности приготовления. Важно правильно подготовить мясо — его нужно хорошо вымыть и обсушить, чтобы оно не потеряло сочность. При обжаривании мясо должно хорошо прожариться со всех сторон, чтобы придать блюду характерный аромат.

Сочевицу, морковь и лук рекомендуется предварительно отварить, чтобы они стали мягкими и нежными. А затем можно смешать все ингредиенты в большой миске, добавить майонез или сметану, приправить специями, и салат готов!

Такой салат идеально подойдет для семейных ужинов, пикников или праздничных столов. Он обязательно понравится вашим гостям и станет настоящим украшением любого стола. Попробуйте приготовить Мясо по-русски из говядины и насладитесь непередаваемым вкусом и ароматом!

Состав салата мясо по русски

Для приготовления салата мясо по русски вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Говядина (отруби)	500 г
Картофель	4 шт
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Маринованные огурцы	4 шт
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Теперь, когда у вас есть весь необходимый состав, можно приступать к готовке! Салат мясо по русски – это отличный выбор для всех любителей вкусной и сытной пищи. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления салата мясо по-русски из говядины, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:

500 г	говядины
5 шт.	картофеля
3 шт.	моркови
2 шт.	лука
200 г	огурцов
200 г	консервированных горошин
200 г	майонеза
соль, перец	по вкусу

Также не забудьте приготовить постель для салата, на которой вы будете его подавать. Желательно выбрать большую и красивую посуду, чтобы салат выглядел аппетитно.

Приготовление маринада

Для приготовления маринада для салата Мясо по-русски из говядины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Для начала, луковицу нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

В глубокую миску добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Затем добавьте растительное масло и соевый соус.

Для получения более насыщенного вкуса, добавьте соль и перец по вкусу.

Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной консистенции маринада.

Полученным маринадом залейте мясо и оставьте на 20-30 минут для пропитывания вкуса.

Готовый маринад придаст мясу пикантный и ароматный вкус, который прекрасно дополнит все остальные компоненты салата Мясо по-русски из говядины.

Маринование говядины

Чтобы мясо стало сочным и нежным, его нужно правильно мариновать. Для этого рекомендуется использовать специальный маринад, состоящий из следующих ингредиентов:

1. Масло — для придания блюду сладкого и ароматного вкуса, а также для предотвращения сухости мяса.
2. Соевый соус — для добавления солености и аромата.
3. Лук — для придания мясу дополнительной сочности и аромата.
4. Чеснок — для придания блюду пряного и насыщенного вкуса.
5. Перец — для добавления остроты и аромата.
6. Сахар — для придания мясу сладковатого оттенка и балансировки вкуса.

Готовый маринад следует размешать и оставить в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо имело возможность полностью пропитаться ароматом и вкусом маринада.

Маринование говядины является важным шагом перед приготовлением салата мясо по-русски из говядины. За счет правильной маринады мясо станет мягким, сочным и ароматным, а салат обретет неповторимый домашний привкус.

Приготовление салата

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 3-4 средних картофелины;
• 2-3 моркови;
• 1 луковица;
• 3-4 соленых огурца;
• 200 г консервированных горошин;
• 200 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

1. Сначала приготовьте мясо. Возьмите говяжью вырезку и нарежьте ее на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем оставьте его остывать.

2. Пока мясо остывает, приготовьте остальные ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель, морковь и луковицу. Затем отварите картофель и морковь до готовности в подсоленной воде. Луковицу можно обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Огурцы нарежьте кубиками. Если они очень соленые, промойте их водой, чтобы убрать излишнюю соль. Горошины можно положить в сито и промыть под холодной водой.

4. Когда все ингредиенты готовы, соедините их в большой миске. Первым слоем уложите картофель, затем морковь, лук и огурцы.

5. Выложите сверху остывшее мясо и посыпьте солеными горошинами. Посолите и поперчите салат по вкусу.

6. Последним шагом будет заправка салата майонезом. Равномерно нанесите майонез на всю поверхность салата.

Ваш салат Мясо по-русски готов! Его можно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Добавление овощей

Для приготовления этого салата могут использоваться различные овощи, такие как свежий огурец, хрустящий морковь и сочный помидор. Огурец добавляет холодящий и освежающий акцент к горячему мясу, придавая салату легкость и уникальный вкус. Морковь, нарезанная тонкими ломтиками или натертая на терке, придает салату нежный сладкий привкус и добавляет яркую оранжевую окраску. А помидоры, с их сочной и мясистой текстурой, подчеркивают гармонию и баланс вкусов.

Не забудьте об остроте лука, который придает пряный аромат и особый шарм салату Мясо по русски. Рекомендуется использовать мелко рубленый зеленый лук для достижения наилучшего результата.

Рецепт

1. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружиями.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

3. Помидоры вымойте, нарежьте на кубики.

4. Зеленый лук мелко порубите.

5. Овощи аккуратно выложите на готовую говядину.

6. Перемешайте все ингредиенты, чтобы овощи равномерно распределились по салату.

Не забудьте, что использование свежих овощей придаст салату Мясо по русски особый шарм и сочность.

Вы можете нарезать овощи заранее и хранить их в холодильнике в герметичной емкости, чтобы у вас всегда были под рукой свежие ингредиенты для салата. Добавление овощей — это отличный способ придать салату Мясо по русски свежий и яркий вкус, который не оставит равнодушными ваших гостей.

Дрессинг для салата

Ингредиенты

• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В миске соедините растительное масло, горчицу, яблочный уксус и лимонный сок.
2. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Попробуйте дрессинг и при необходимости отрегулируйте количество соли и перца.

Дрессинг готов. Подойдет к салату мясо по русски из говядины или любому другому салату, придавая ему особый вкус и аромат. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом с домашним привкусом.

Завершение приготовления

После того, как все ингредиенты приготовлены и нарезаны, можно приступить к завершающим шагам приготовления салата Мясо по-русски.

1. Смешивание ингредиентов. В большой миске соедините нарезанную говядину, отварные картофель и морковь, свеклу, маринованные огурцы и выдержанный горошек.
2. Приправление. Добавьте в салат майонез и сметану по вкусу. Также можно добавить немного соли и черного перца для придания дополнительного вкуса.
3. Тщательное перемешивание. С помощью ложки или вилки аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались соусом.

Готовый салат Мясо по-русски рекомендуется подавать охлажденным, на большой тарелке или в глубокой миске. Приятного аппетита!

Подача и подливка

Готовый салат Мясо по русски из говядины выкладывается на глубокую тарелку или в большую миску. Перед подачей рекомендуется оставить салат на протяжении 15-20 минут, чтобы продукты пропитались соусами и маринадом, приобрели более насыщенный вкус.

Для украшения салата можно использовать свежие веточки зелени, например, петрушку или укроп. Отдельно можно предложить дольки свежего лимона, которые будут прекрасно сочетаться с мясным ароматом и добавят нотку свежести.

Вместе с салатом Мясо по русски из говядины к столу подаются горячие картофельные дольки или отварной картофель. Картофель можно приготовить заранее и просто подогреть перед подачей к столу.

Готовый салат можно полить свежим или приготовленным ранее соусом. Для приготовления соуса, можно использовать майонез с добавлением чеснока и зелени. Соус можно вылить на поверхность салата или предложить отдельно, чтобы каждый гость мог добавить соус по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Подробный рецепт салата Мясо по русски

Для приготовления салата Мясо по русски вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 4 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 2 огурца (соленых);
• 4 яйца;
• 200 г горошка (консервированного);
• 4 столовые ложки майонеза;
• соль и перец — по вкусу.

Шаги по приготовлению салата Мясо по русски:

1. Шаг 1: Говядину отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Шаг 2: Картофель и морковь отварите вместе до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Шаг 3: Луковицу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. Шаг 4: Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте.
5. Шаг 5: В большой салатной тарелке выложите слоями: говядину, картофель, морковь, луковицу, огурцы, яйца и горошок.
6. Шаг 6: Посолите, поперчите и заливайте каждый слой майонезом.
7. Шаг 7: Перед подачей салат Мясо по русски рекомендуется выдержать несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.

Салат Мясо по русски готов. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!