Рецепт сингапурского слинга — пикантный и освежающий коктейль с тайскими нотками

Сингапурский слинг – знаменитый коктейль, известный своим ярким вкусом и утонченными оттенками. Это одно из самых популярных и классических алкогольных напитков, которые стали символом барной культуры Сингапура. Коктейль создан в начале XX века и с тех пор покоряет сердца гурманов и любителей алкоголя.

Ингредиенты:

• 30 мл джина
• 15 мл вишневого ликера
• 7,5 мл оранжевого ликера
• 7,5 мл ликера Бенедиктин
• 10 мл лимонного сока
• 10 мл гренадина
• 120 мл содовой
• лед

Для приготовления коктейля сингапурский слинг, сначала необходимо взять шейкер и наполнить его льдом. Затем в шейкер добавьте 30 мл джина, 15 мл вишневого ликера, 7,5 мл оранжевого ликера, 7,5 мл ликера Бенедиктин, 10 мл лимонного сока и 10 мл гренадина. Щелкните шейкером несколько раз, чтобы хорошо перемешать ингредиенты и охладить напиток.

Получившуюся смесь нужно перелить в большой бокал и долить до верха содовой. Для придания коктейлю особого вида и акцента, можно украсить бокал вишневым или апельсиновым дольками. Готовый сингапурский слинг можно подавать со льдом, чтобы сохранить его прохладу дольше.

Сингапурский слинг отличается от других коктейлей своим свежим и сложным вкусом. Он сочетает в себе кислое, сладкое и фруктовое, и является прекрасным вариантом для освежения в жаркий летний день или для романтического вечера в кругу близких друзей.

Коктейль Сингапурский Слинг

Сингапурский Слинг — это очень ароматный и освежающий коктейль с тонкими нотками спиртных напитков и фруктовых соков. В его состав входят следующие ингредиенты:

1. 40 мл джина;
2. 20 мл вишневого ликера;
3. 10 мл бенедиктин;
4. 10 мл лимонного сока;
5. 10 мл гренадина;
6. 100 мл газированной воды;
7. Лед;
8. Апельсиновая цедра и вишенка для украшения.

Для приготовления коктейля Сингапурский Слинг необходимо взять шейкер и в него положить все ингредиенты, кроме газированной воды и декоративных элементов. Далее, шейкер нужно встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Затем, взять высокий стакан и наполнить его льдом. Добавить в стакан содержимое шейкера, а затем аккуратно добавить газированную воду. Данный шаг необходим для того, чтобы коктейль получился освежающим и нелишенным газировки.

Наконец, украсить коктейль Сингапурский Слинг можно апельсиновой цедрой и вишенкой, для придания дополнительного эстетического эффекта. Подать коктейль к столу и наслаждаться его неповторимым вкусом и ароматом.

История создания коктейля

История создания коктейля начинается с 1910 года, когда в Рэффлз Отеле появился новый бармен по имени Нгиан Тонг Бун. Он был ответственным за создание барной карты и разработку новых коктейлей для посетителей. Именно он впервые включил в меню коктейль «Сингапурский слинг».

Спорные находки и изменения рецепта

Оригинальный рецепт коктейля был создан Нгианом Тонгом Буном и состоял из следующих ингредиентов: джин, кишмиш, лимонный сок, ликер Марашено, ангостура и содовая вода. Однако, со временем рецепт коктейля «Сингапурский слинг» претерпел изменения.

Существует несколько вариаций этого коктейля, и в разных книгах и источниках можно найти разные рецепты. Изменения произошли в основных компонентах и пропорциях, но главные ингредиенты остались неизменными.

Популярность и признание

Коктейль «Сингапурский слинг» стал символом Рэффлз Отеля и города Сингапур. Впервые он был представлен на международной выставке в Лондоне в 1915 году, где завоевал огромную популярность. С тех пор этот коктейль стал одной из главных аттракций Сингапура.

Однако, несмотря на свою популярность, рецепт и происхождение коктейля «Сингапурский слинг» остаются спорными, и даже эксперты имеют разное мнение по этому вопросу. Некоторые считают, что оригинальный рецепт был утерян или изменен, а другие утверждают, что оригинальный рецепт до сих пор хранится в секрете Рэффлз Отеля.

• Не зависимо от того, какой рецепт правильный, коктейль «Сингапурский слинг» остается одним из самых известных и популярных коктейлей в мире.
• Его сочный и фруктово-спелый вкус покорил сердца многих поклонников коктейлей и стал отличительной чертой Рэффлз Отеля и его бара.

Сегодня коктейль «Сингапурский слинг» доступен во многих барах и ресторанах по всему миру, и его рецепт является настоящей находкой для всех любителей коктейлей.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления сингапурского слинга вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Джин — 60 мл

2. Бенедиктин — 15 мл

3. Ликер Херес Бритиш Лейди — 15 мл

4. Гранатовый сироп — 10 мл

5. Сок лимона — 10 мл

6. Ангостура биттер — 1-2 капли

7. Содовая — для залития

8. Кусочек ананаса — для украшения

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления! Это гарантирует, что коктейль будет вкусным и соответствует рецепту.

Приготовление коктейля

Для приготовления сингапурского слинга вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 30 мл джина
• 15 мл вишневого ликера
• 7,5 мл бенедиктин
• 7,5 мл гренадина
• 120 мл ананасового сока
• 15 мл сока лайма
• 2-3 капли ангостуры
• 1 долька апельсина и вишня для украшения
• лед

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и поставьте бокал для коктейля в морозильник, чтобы он охладился.

2. В шейкере смешайте джин, вишневый ликер, бенедиктин, гренадин, ананасовый сок и сок лайма. Добавьте несколько кубиков льда.

3. Хорошо взболтайте шейкер, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и охладились.

4. Выньте бокал для коктейля из морозильника и налейте приготовленную смесь из шейкера.

5. Добавьте несколько капель ангостуры, чтобы придать коктейлю особый аромат.

6. Украсьте коктейль долькой апельсина и вишней на привлекательной шпажке.

7. Подайте коктейль сингапурский слинг сразу же после приготовления и наслаждайтесь его утонченным вкусом!

Основные свойства и характеристики

Одним из главных ингредиентов сингапурского слинга является равномерное сочетание спирта и соков, которое создает идеальный баланс горечи и сладости. Этот коктейль обладает неповторимым вкусом, который завораживает своим многогранным и ярким характером.

Сингапурский слинг — это дивный коктейль, который замечательно подходит для различных случаев. С его помощью вы можете удивить гостей на вечеринке или просто насладиться вкусом в уютной обстановке своего дома. Он идеально зарекомендовал себя в качестве утоляющий жажду напиток, который придает пикантности любому мероприятию.

Неотъемлемой частью сингапурского слинга является присутствие льда, который придает ему нежность и свежесть. Кроме того, коктейль дополняется специальными ароматическими компонентами, такими как лимон, горький апельсин, ананас и многое другое.

Его таинственный и пикантный вкус неразрывно связан с экзотической природой и культурой Сингапура. Создание этого коктейля включает в себя применение различных техник смешивания ингредиентов, чтобы достичь идеального сочетания вкусов.

Популярные вариации рецепта

Вариация	Ингредиенты
Большой Сингапурский Слинг	60 мл джина, 30 мл вишневого ликера, 15 мл кофейного ликера, 15 мл гренадина, 15 мл лимонного сока, 60 мл содовой, лед, вишня для украшения
Тропический Сингапурский Слинг	45 мл джина, 30 мл кокосового рома, 30 мл ананасового сока, 15 мл гренадина, 15 мл лимонного сока, лед, ананасовый ломтик для украшения
Испанский Сингапурский Слинг	45 мл джина, 30 мл шерри, 15 мл гренадина, 15 мл лимонного сока, 10 мл апельсинового сиропа, лед, апельсиновый кружок для украшения

Это всего лишь некоторые из вариаций рецепта, существует еще множество других способов приготовить этот коктейль. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и пропорциями, чтобы придать сингапурскому слингу свой неповторимый вкус. Наслаждайтесь процессом и находите свою самую любимую вариацию!

Сервировка и подача коктейля

Стакан

Сингапурский слинг подается в высоком стеклянном бокале, так называемом хайболле. Этот стакан позволяет насладиться всеми оттенками коктейля и позволяет сохранить его прохладным. Предварительно охладите стакан в морозильной камере или добавьте ледяные кубики перед подачей.

Украшение

Оформление коктейля — важная деталь его подачи. Вы можете украсить коктейль сингапурского слинга кусочком свежего цитрусового плода — лимона, лайма или апельсина. Можно также добавить в стакан мятные листья или шашлычку из ананаса, чтобы придать напитку еще больше свежести и аромата.

Подача

Перед подачей коктейля сингапурский слинг размешайте в стакане, чтобы смешать все ингредиенты и равномерно распределить ароматы. Поставьте стакан на подложку или сервировочную тарелку, украшенную сочными фруктами или листьями мяты. Подавайте коктейль с трубочкой — это добавит ощущения праздника и удобства при его употреблении.

Приятного вечера и отличного настроения вам и вашим гостям!

Подходящие закуски и дополнения

Фруктовые нарезки

Сочные и свежие фрукты идеально подходят в качестве закуски к коктейлю сингапурский слинг. Нарежьте кусочки ананаса, манго, груши и яблока. Сложите их красиво на тарелке и украсьте веточкой мяты или киви. Фруктовые нарезки не только сбалансируют вкус коктейля, но и прекрасно освежат вас в жаркий летний день.

Попкорн с экзотическим соусом

Если вы хотите добавить немного пикантности к своему вечеру, то попкорн с экзотическим соусом отлично подойдет в качестве закуски к коктейлю сингапурский слинг. Возьмите свежий попкорн, приготовленный дома или купленный в кино, и присыпьте его специальным соусом из соевого соуса, лайма и сладкого перца. Удивительное сочетание вкусов попкорна и сладко-острого соуса позволит вам насладиться коктейлем еще больше.

Название	Ингредиенты	Способ приготовления
Мини-ватрушки с креветками	Ватрушки, креветки, нежный соус	1. Подготовьте ватрушки и запечьте их в духовке до золотистого цвета. 2. Поджарьте креветки в раскаленной сковороде с оливковым маслом. 3. Поместите креветки внутрь ватрушек и придайте закуске завершающий штрих, добавив нежный соус из сметаны и зелени.
Салат с копченым лососем	Копченый лосось, салат, огурцы, помидоры, соус	1. Нарежьте копченый лосось на тонкие полоски. 2. Смешайте листья салата с тонко нарезанными огурцами и помидорами. 3. Покройте салат копченым лососем и полейте соусом, приготовленным из майонеза, горчицы и лимонного сока.

Эти закуски подчеркнут уникальность и экзотичность коктейля сингапурский слинг и позволят вам полностью насладиться его удивительным вкусом и ароматом.

Исторические альтернативные варианты

В ходе долгой истории коктейля «Сингапурский Слинг» существовали несколько вариантов рецепта, отличающихся составом и пропорциями ингредиентов. Несмотря на то, что сегодня у нас представлен основной и наиболее популярный рецепт, интересно познакомиться с некоторыми из альтернативных вариантов, чтобы разнообразить вечернее времяпрепровождение своим гостям.

1. Вариант с добавлением бренди

Ингредиенты:

• 30 мл джина
• 15 мл бренди
• 15 мл лимонного сока
• 7,5 мл гренадина
• 7,5 мл содовой
• Кубики льда
• Лимонная цедра для украшения

Способ приготовления: Сочетите джин, бренди, лимонный сок, гренадин и содовую в шейкере с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте лимонной цедрой и подайте.

2. Вариант с добавлением аперитива и ликера

Ингредиенты:

• 30 мл джина
• 15 мл кампари или другого аперитива
• 15 мл ликера чёрной смородины
• 7,5 мл лимонного сока
• 7,5 мл гренадина
• 7,5 мл содовой
• Кубики льда
• Апельсиновый сегмент для украшения

Способ приготовления: Сочетите джин, аперитив, ликер, лимонный сок, гренадин и содовую в шейкере с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте апельсиновым сегментом и подайте.

Советы по выбору ингредиентов

При выборе ингредиентов для приготовления сингапурского слинга следует обратить внимание на их качество и свежесть, чтобы гарантировать высокое кулинарное изображение этого классического коктейля.

1. Джин

Джин является основным алкогольным компонентом сингапурского слинга, поэтому важно выбрать качественный джин. Рекомендуется использовать джин с нотами лимона и хвои, которые лучше всего сочетаются с другими ингредиентами коктейля.

2. Апероль

Апероль придает сингапурскому слингу свою характерную горьковатую нотку. Важно выбирать свежий и качественный апероль для достижения правильного баланса вкуса.

В дополнение к этим основным ингредиентам, вам понадобятся также фруктовый сок, гренадин и содовая вода. Постарайтесь выбрать свежие фрукты и соки, чтобы придать коктейлю естественный и сочный вкус. Кроме того, не забудьте о льдах — свежие, без запаха льды помогут сохранить коктейль прохладным и освежающим.

Следуя этим советам по выбору ингредиентов, вы сможете приготовить вкусный и ароматный сингапурский слинг, который порадует ваших гостей и оставит в памяти приятные воспоминания.

Различные способы употребления

Традиционное сервирование

Самым популярным способом употребления сингапурского слинга является его традиционное сервирование в высоком бокале Collins. В бокал кладут коктейльный лед, затем сливовый бренди, лед с тоником и лимонным соком. Затем следует добавить красное вино и лимонный сорбет. Коктейль украшается ломтиком лайма и вишней. Традиционно его подают со соломинкой, чтобы можно было наслаждаться каждым глотком.

Вариация со сливками

Если вы предпочитаете более кремовое и богатое вкусу, то можно приготовить вариацию с sгустившимися сливками. Для этого нужно добавить в коктейль 30 мл сливок и взбить его в шейкере с шариками льда.

Низкокалорийная версия

Для тех, кто следит за фигурой, можно приготовить низкокалорийную версию сингапурского слинга. Вместо обычного сливочного соков можно использовать безалкогольные и безсахарные варианты. Также можно заменить сироп гренадин и сливки на альтернативы без сахара. В результате получится вкусный коктейль с меньшим количеством калорий.

Использование добавок

Если вы хотите придать коктейлю новые оттенки вкуса, можно экспериментировать с добавками. Некоторые популярные варианты — добавление ананасового сока для более фруктового вкуса или подача коктейля с ломтиком свежего имбиря, чтобы получить нотки пряности.

Сервировка	Ингредиенты
Традиционная	— 30 мл джина
	— 15 мл сливочного ликера
	— 15 мл лимонного сока
	— 7,5 мл сиропа гренадин
	— 7,5 мл бренди сливового
	— 120 мл содовой
Вариация со сливками	— 30 мл джина
	— 15 мл сливочного ликера
	— 15 мл лимонного сока
	— 7,5 мл сиропа гренадин
	— 7,5 мл бренди сливового
	— 30 мл сливок
	— 120 мл содовой
Низкокалорийная версия	— 30 мл джина
	— 15 мл безалкогольного лимонного ликера
	— 15 мл безалкогольного сиропа гренадин
	— 7,5 мл безалкогольного сливочного ликера
	— 120 мл безалкогольной содовой