|
|
Курица с ананасами терияки — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курочки, сладкий ароматный ананас и пикантный вкус терияки соуса. Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто ищет простой и быстрый рецепт, который понравится всей семье.
Для приготовления курицы с ананасами терияки вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Главным компонентом является куринное филе — выбирайте свежее и качественное мясо для получения наилучшего результатa. Ананасы можно использовать свежие или консервированные — вариант зависит от ваших предпочтений и сезона.
Терияки соус — это японский соус, который добавляет блюду пикантность и неповторимый вкус. Он состоит из соевого соуса, сахара, рисового уксуса, меда и других приправ. Вы также можете найти уже готовый терияки соус в магазине — это сэкономит ваше время и упростит процесс готовки.
- Рецепт курица с ананасами терияки
- Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами терияки
- Приготовление соуса терияки
- Приготовление маринованной курицы
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Приготовление курицы с ананасами
- Подача курицы с ананасами терияки
- Подача на обычном блюде
- Подача на индивидуальных тарелках
- Подача на противне с овощами
- Полезные свойства курицы с ананасами терияки
- Варианты подачи курицы с ананасами терияки
- 1. С картофельным пюре и свежими овощами
- 2. С рисом и кимчи
- 3. В виде салата с терияки-глазурью
- Советы по приготовлению курицы с ананасами терияки
Рецепт курица с ананасами терияки
Для приготовления курицы с ананасами терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Куриные грудки | 500 г |
Ананасы | 1 шт |
Соус терияки | 4 ст.л. |
Соевый соус | 2 ст.л. |
Мед | 2 ст.л. |
Масло растительное | 2 ст.л. |
Кунжут | 1 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
1. Нарежьте куриные грудки и ананасы на небольшие кусочки.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Добавьте ананасы и обжарьте их вместе с курицей в течение 5 минут.
4. В маленькой миске смешайте соус терияки, соевый соус, мед, соль и перец. Вылейте эту смесь на курицу с ананасами и тушите все вместе еще 5 минут.
5. Подавайте курицу с ананасами терияки горячей, посыпав сверху кунжутом.
Курица с ананасами терияки готова! Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами терияки
Для приготовления курицы с ананасами терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Курица:
— 500 грамм куриного филе;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— соль и перец по вкусу;
— 2 столовые ложки крахмала.
2. Ананасы:
— 1 большой свежий ананас (или 1 банка консервированных ананасов);
— 2 столовые ложки сахара;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 2 столовые ложки уксуса.
3. Соус терияки:
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 2 столовые ложки меда;
— 2 столовые ложки рисового вина (или воды);
— 2 столовые ложки крахмала;
— 2 столовые ложки воды.
Приятного аппетита!
|
|
Приготовление соуса терияки
Чтобы приготовить соус терияки, смешайте в миске 1/2 стакана соевого соуса с 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана рисового уксуса. Добавьте в миску 2 столовые ложки свежевыжатого сока из имбиря и 2 столовые ложки свежевыжатого сока из чеснока. Это придаст соусу терияки неповторимый аромат и легкую остринку.
Поставьте миску со всеми ингредиентами на средний огонь и доведите смесь до кипения, время от времени помешивая. После того как смесь загустеет и станет однородной, уменьшите огонь и готовьте соус терияки еще 5-7 минут, чтобы он приобрел более интенсивный вкус.
Соус терияки готов. Вы можете использовать его для запекания курицы с ананасами или добавить к другим блюдам. Приятного аппетита!
Приготовление маринованной курицы
Ингредиенты:
Курица (филе или голень) | Ананасы (консервированные) | Терияки соус | Мед | Соль | Перец |
---|---|---|---|---|---|
500 г | 200 г | 4 ст.л. | 2 ст.л. | по вкусу | по вкусу |
Приготовление:
1. Начните с маринования курицы. Для этого вымойте филе или голень под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
2. Подготовьте маринад, смешав терияки соус и мед в небольшой емкости. Такой маринад добавит блюду сладковатый аромат и нежный вкус.
3. Положите нарезанную курицу в маринад и оставьте на несколько часов в холодильнике. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем насыщеннее будет вкус.
4. Подготовьте ананасы, сливая из консервной банки лишнюю жидкость. Нарежьте ананасы на небольшие кусочки, которые будут отлично сочетаться с курицей.
5. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Выложите кусочки курицы и жарьте до золотистой корочки, периодически переворачивая.
6. Добавьте ананасы в сковороду к курице и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы они прогрелись.
7. Подавайте маринованную курицу с ананасами терияки на гарнир из риса или овощей. Приятного аппетита!
Приготовление курицы с ананасами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куринные кусочки – 500 грамм;
- Ананасы – 1 штука;
- Терияки соус – 3 столовые ложки;
- Соевый соус – 2 столовые ложки;
- Мед – 1 столовая ложка;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Имбирь – 1 чайная ложка;
- Соль и перец – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты и нарежьте куринные кусочки на небольшие порции. Затем нарежьте ананасы на кусочки или кольца.
В глубокой миске смешайте терияки соус, соевый соус, мед, измельченный чеснок, натертый имбирь, соль и перец. Поместите курицу в эту смесь и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куринные кусочки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. Затем добавьте нарезанные ананасы и обжаривайте всё вместе еще около 5-7 минут.
Готовое блюдо Курица с ананасами можно подавать с гарниром, таким как рис или овощи, по желанию.
Приятного аппетита!
Подача курицы с ананасами терияки
При подаче курицы с ананасами терияки важно создать аппетитное блюдо, которое привлечет внимание каждого гостя. В этом разделе мы расскажем вам о различных способах подачи этого вкусного и простого блюда, чтобы у вас была возможность выбрать тот, который подходит лучше всего для вашего случая.
Подача на обычном блюде
Простой и классический способ подачи курицы с ананасами терияки — на обычном блюде. Разложите кусочки курицы и ананасов на большой плоской тарелке. Посыпьте сверху свежей зеленью, такой как петрушка или кинза, чтобы добавить яркий акцент и свежий аромат. Рядом положите ломтики лимона для дополнительной кислотности и украшения.
Подача на индивидуальных тарелках
Если вы хотите создать элегантное и роскошное блюдо, рекомендуется подать курицу с ананасами терияки на отдельных индивидуальных тарелках. Разложите кусочки курицы и ананасов аккуратно на каждой тарелке, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Этот способ подачи позволит каждому гостю насладиться блюдом, не пересекаясь с другими ингредиентами.
Подача на противне с овощами
Если вы хотите создать более питательное блюдо, рекомендуется подать курицу с ананасами терияки на противне с овощами. Разложите кусочки курицы и ананасов на противне, добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, брокколи и цветная капуста. Посыпьте сверху соусом терияки и запекайте все в духовке до готовности. Такая подача позволит сохранить все вкусовые качества блюда и добавить дополнительную текстуру и цветность.
Итак, независимо от того, какой способ подачи вы выберете, курица с ананасами терияки всегда будет вкусным и привлекательным блюдом для всей семьи. Подайте его с рисом или пастой, чтобы создать полноценный обед или ужин. Приятного аппетита!
Полезные свойства курицы с ананасами терияки
Вот несколько полезных свойств этого блюда:
- Белок: Куриное мясо является богатым источником белка, который играет важную роль в строительстве и восстановлении тканей организма, а также участвует в образовании ферментов, гормонов и антител.
- Витамины и минералы: Курица содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин В6, который помогает в синтезе гемоглобина и поддержании нормальной работы нервной системы, а также витамин В12, необходимый для образования крови и работы нервной системы.
- Ананасы: Ананасы содержат фермент бромелайн, который помогает улучшить пищеварение и защищает организм от воспалений. Они также богаты витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и улучшить здоровье кожи.
- Соус терияки: Соус терияки, который используется при приготовлении этого блюда, содержит натуральные ингредиенты, такие как соевый соус, мед, имбирь и чеснок. Он обогащает блюдо не только вкусом, но и полезными свойствами, такими как антибактериальные свойства, антимикробное действие и защита от сердечно-сосудистых заболеваний.
Таким образом, курица с ананасами терияки — это не только вкусное блюдо, но и полезная комбинация ингредиентов, которая приносит множество пользы для организма. Попробуйте приготовить это блюдо дома и насладитесь его ароматом и вкусом, а также получите множество полезных веществ для своего организма.
Варианты подачи курицы с ананасами терияки
1. С картофельным пюре и свежими овощами
Подайте курицу с ананасами терияки на тарелке с порцией горячего картофельного пюре. Добавьте свежие овощи, такие как морковь, брокколи или зеленые бобы, для усиления вкуса и придания блюду цветовой яркости.
2. С рисом и кимчи
Попробуйте подать курицу с ананасами терияки с ароматным восточным рисом и кимчи. Рис можно приготовить с добавлением соевого соуса и терияки соуса для насыщенности вкуса. Кимчи добавит свежести и остроты.
3. В виде салата с терияки-глазурью
Если вы предпочитаете легкую закуску, попробуйте приготовить салат с курицей и ананасами, заправленный терияки-глазурью. Добавьте свежие овощи по своему вкусу, такие как листовой салат, огурцы и помидоры. Подавайте салат в виде рулетов или наложенного на тарелку.
Выберите подходящий вариант подачи курицы с ананасами терияки в зависимости от настроения и предпочтений вашей семьи или гостей. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению курицы с ананасами терияки
- Выбирайте свежую куриную грудку, чтобы блюдо получилось более сочным и нежным.
- Перед приготовлением обязательно промойте куриную грудку холодной водой и вытрите ее салфеткой или бумажным полотенцем.
- Курицу рекомендуется разрезать на небольшие кусочки, размером примерно 2 сантиметра, чтобы она быстрее прожарилась и пропиталась соусом.
- Для терияки-соуса используйте японский соевый соус, который придаст блюду особый вкус и аромат. Также добавьте немного меда для приятной сладости и свежего имбиря для нотки остроты.
- Перед добавлением курицы в сковороду разогрейте растительное масло на среднем огне, чтобы кусочки курицы хорошо зажарились и приобрели аппетитный румянец.
- Добавьте к курице нарезанные кусочки ананаса, которые придадут блюду свежий и фруктовый вкус.
- Не забудьте выдержать блюдо на медленном огне около 10 минут, чтобы курица и ананасы пропитались терияки-соусом и стали более мягкими и ароматными.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью, чтобы придать ему свежести и яркости.
|
|