салат из куриных бедрышек

Салат из куриных бедрышек

400 г филе куриных окорочков

600-700 г картошки

1 луковица

1 морковь

соль и перец – по вкусу

другие приправы – по вкусу

небольшой пучок свежей зелени или 1-2 ч. ложки сушеной

3-4 ст. ложки растительного масла

Куриные ножки с вкусной корочкой

6 куриных ножек

4-6 ст. ложек растительного масла

5-6 ст. ложек муки

• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 1,5-2 ч. ложки сухой горчицы (или готовой, но тогда положить меньше масла)
• 1,5 ч. ложки молотой паприки
• 0,5-1 ч. ложка куркумы
• 0,5-1 ч. ложки кориандра
• 0,5-1 ч. ложка молотого чеснока
• 0,5 ч. ложки молотого перца (смеси перцев)
• 1 неполная ч. ложка соли

Азу из филе куриных бедрышек

350-400 г филе куриных бедрышек

стакан бульона из кубика

1-2 соленых огурчика

1 луковица

1 морковь

1-2 помидора

1-2 ст. ложки томатной пасты

2 ч. ложки сахара

1 неполная ч ложка приправы для курицы

1 ч. ложка молотой сладкой паприки

соль и перец — по вкусу

2-4 ст. ложки растительного масла

Куриные бедрышки в сливках

4 куриных бедрышка

200 г сливок от 20% жирности

1 крупная луковица

1 морковь

40-50 г сливочного масла

2 ст. ложки растительного масла

40-50 г сливочного масла

Курица с тремя сортами капусты

5 куриных бедрышек (700-750 г)

300-350 г белокочанной капусты

150 г цветной капусты

100-150 г капусты брокколи

1 луковица

1 морковь

соль и молотый перец – по вкусу

2-4 ст. ложки растительного масла

Тушеная курица с овощами в соевом соусе

6-7 куриных бедрышек (более 1 кг)

2 луковицы крупнее средних

4-6 долек чеснока

1-2 моркови

2/3 стакана разведенного соевого соуса

2 ч. ложки сахар

1,5-2 ст. ложки муки

соль и молотый перец – по вкусу

пучок свежей зелени или 1-2 ч. ложки

Куриные бедрышки в яблочном сидре

6 шт. куриных бедрышек (700-750 г)

200-250 мл яблочного сидра

1-2 зеленых яблока (кисло-сладкие)

2 больших луковицы

соль и молотый перец – по вкусу

• 1 ч. ложка молотой паприки
• 0,5 ч. ложки карри
• 1 ч. ложки готовой приправы для курицы
• 0.5 ч. ложки молотого чеснока

Куриные бедрышки с рисом на сковороде

6 куриных бедрышек (1-1,2 кг)

1,5 стакана риса для варки

2 крупных луковицы

1-2 моркови

полбанки консервированной кукурузы

0,5-1 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки черного молотого перца

1-1,5 ч. ложки молотой паприки

0,5-1 ч. ложка молотого чеснока

1 кубик куриного бульона ( или сваренный бульон)

3,5 стакана кипятка (700-750 мл)

петрушка и укроп по вкусу (свежие или сушеные)

1-2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка сливочного масла

Куриные бедрышки по-домашнему

4-5 куриных бедрышек

1-2 ст. ложки горчицы (обычной или острой)

1 ч. ложка готовой приправы для курицы

1-2 ч. ложки молотой паприки

0,5 ч. ложки молотого чеснока

0,5 ч. ложки соли

2-4 ст. ложки растительного масла

Куриные бёдрышки в соево-медовом маринаде

Салат с жареной курицей

Как приготовить салат с жареной курицей — 7 разновидностей

Салат с жареной курицей — классический рецепт

• Куриное филе — 200 гр
• Салат «Айсберг» или пекинская капуста — 200 гр
• Белый хлеб или багет — 1/2 батона/багета
• Сыр «Пармезан» — 50 гр
• Помидоры Черри — 10 шт
• Оливковое масло — 100 мл
• Горчица — 2 ч.л.
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Желтки, сваренные вкрутую — 2 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу

Читать еще:  салат из курицы гриль рецепт

Салат с жареным куриным филе, апельсином и сыром фета

• Куриное филе — 200 гр
• Сыр фета — 150 гр
• Апельсин — 1 шт
• Красный лук — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ст.л
• Уксус винный или яблочный — 1 ст. л.
• Листья салата

Теплый салат с курицей и овощами

• Филе куриное — 500 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Листья салата — 1 пучок
• Огурцы — 2 шт
• Помидоры — 1 шт
• Петрушка — 1/2 пучка
• Зеленый лук — пучок
• Горчица — 1 ст.л.
• Рисовый, винный или яблочный уксус — 2 ст.л.
• Соль, сахар — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л

Слоеный салат с жареной курицей и морковью

• Куриная грудка — 300гр
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры — 3 шт
• Листья салата — 8 шт
• Морковь — 2 шт
• Растительное масло, соль, перец — по вкусу
• Майонез — 200 гр
• Горчица — 3 ст.л.
• Мед — 3 ст. л.
• Яблочный уксус — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сушеный базилик, красный перец — по вкусу

Салат с жареной курицей, виноградом и шпинатом

• Куриное филе — 320 г
• Виноград красный — 1 стакан
• Шпинат свежий (мелкие листочки) — 180 г
• Масло растительное
• Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
• Уксус бальзамический — 2 ст. л.
• Апельсиновый сок — 0,5 стакана

Салат с жареными куриными бедрами

• Куриные бедра — 300 гр
• Листья салата — 1 пучок
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Петрушка
• Соль, перец
• Масло растительное
• Лайм — 1 шт
• Редис — 5 шт
• Чеснок — 2 зубчика

Диетический салат с курицей и сладким перцем

• Капуста пекинская — 300 гр
• Куриное филе — 200 гр
• Йогурт — 125 гр
• Масло растительное — 20 мл
• Мёд — 3 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л
• Яблоки — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Горчица — 2 ч.л.
• Укроп
• Соль, перец — по вкусу

10 сытных салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

Читать еще:  салат с копченой курицей и сыром

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 100 г чернослива;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• 150 г твёрдого сыра;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г консервированного ананаса;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

• 900 г куриного филе;
• 180–200 г красного винограда;
• 3 стебля сельдерея;
• 80 г тонко нарезанного миндаля;
• несколько перьев зелёного лука;
• 200–230 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 250 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 300 г куриного филе или копчёной курицы;
• 3–4 яйца;
• 2–3 огурца;
• 250–300 г консервированной белой фасоли;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• соль — по вкусу;
• 150 г корейской моркови;
• 1–2 зелёных яблока;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г пекинской капусты;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 100 г сухариков.

Приготовление

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1–2 помидора;
• ½ красного болгарского перца;
• 250 г копчёной курицы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 6 яиц;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 7 чайных ложек растительного масла;
• 100–150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Читать еще:  куриный салат с ананасом и сыром

Что приготовить из куриных бёдрышек – 10 рецептов вкусного приготовления

Куриные бёдрышки, жренные на сковороде

• бёдрышки куриные – 1,2 кг;
• майонез (оливковый) – 55 г;
• три чесночных дольки;
• острый кетчуп – 13 г;
• сыр (голландский) – 95 г;
• приправы для птицы, морская соль – на своё усмотрение.

1. Куриное мясо вымыть проточной водой, затем промокнуть излишки влаги кухонными салфетками.
2. Почистить чесночные зубчики, раздавить их прессом.
3. Выложить кетчуп в миску, соединить с половиной измельчённого чеснока, приправить солью, добавить подходящие специи и хорошо всё перемешать.
4. Перед тем как пожарить куриные бёдрышки на сковороде, необходимо их замариновать. Для этого обильно натереть мясо смесью из кетчупа, чеснока, приправ, затем поместить в целлофановый пакет и отправить на два часа в холодильник. В течение этого времени следует каждые 30 минут встряхивать кулёк с курицей, чтобы она лучше пропиталась маринадом.
5. С помощью тёрки превратить сыр в мелкую стружку, затем соединить её с оставшимся чесноком, добавить майонез, размешать.
6. Положить ножки на раскалённую сковородку и обжарить до коричневой корочки с двух сторон.
7. После этого посыпать курицу сырной массой, закрыть емкость, готовить на минимальном огне ещё восемь минут.

Жаркое в горшочках по-домашнему

• картошка – 0,3 кг;
• помидоры черри – 5 шт.;
• бёдрышки — 3-4 шт.;
• два чесночных зубка;
• одна морковка;
• чернослив (высушенный) – 4 шт.;
• листья лавра – сколько уйдёт;
• лук-порей – 1 шт.;
• соль крупная, молотый перец – по 5 г;
• вода – 250 г.

1. Для такого угощения надо использовать мясо без кости, поэтому вначале необходимо с куриных бёдер срезать филе, удалить всю кожу и тщательно промыть птицу.
2. Очистить овощи, после чего морковь нашинковать соломкой, чеснок порубить мелкими кубиками, картофель оформить половинками кружочков, лук-порей – колечками.
3. Чернослив сполоснуть горячей водой, порезать на четыре части.
4. Томаты черри разрезать пополам.
5. Равномерно распределить по горшочкам картофельные ломтики, луковые колечки, кусочки курицы, морковь, чеснок. Затем положить в ёмкости по одному лавровому листу и по 3-4 дольки чернослива.
6. Налить в горшочки воды, засыпать любимые приправы, посолить, поместить в духовку. Запекать около 50 минут при 180 градусах.

Готовим с сыром

• бёдра птицы – 1,35 кг;
• белые грибы (или шампиньоны) – 250 г;
• лук – головка;
• сыр (российский) – 110 г;
• морковь – 75 г;
• чесночные зубки – 3 шт.;
• кетчуп (шашлычный) – 80 г;
• орегано, морская соль, базилик, зелень – сколько понадобится.

1. Срезать шелуху с лука и нашинковать его полукольцами. Морковку потереть на тёрке с крупными дырочками. Чеснок измельчить специальным прибором.
2. Нарезанные продукты поместить в сотейник, после чего обжарить до румяности.
3. Очистить и вымыть грибы, порезать слайсами, добавить к овощам, потушить до готовности.
4. Содержимое сотейника посолить, соединить с половиной предварительно измельчённого сыра, перемешать.
5. Подготовленные бёдрышки натереть сухими приправами, соединенными с поварской солью. После этого сделать на мясе разрезы для начинки.
6. Заполнить полые места массой из овощей и сыра, выложить куриные бёдра на противень.
7. Теперь необходимо сделать соус. Для этого надо соединить оставшуюся часть сыра с майонезом, добавить кетчуп, рубленую зелень, всё перемешать.
8. Щедро покрыть соусом мясо, поставить в холодную духовку.
9. Готовить угощение один час, при температуре 195 градусов.

Куриный шашлык в духовке

• семь куриных бёдрышек;
• сметана (25%) – 60 г;
• горчица «Русская» – 23 г;
• прованские травы, майоран, паприка, хмели-сунели, соль – по 4 г;
• соус из сои – 20 г;
• уксус (винный) – 18 мл;
• масло оливы – 25 г.

1. В объёмной стеклянной миске соединить масло из оливок, горчицу, сметану. Добавить соевый соус, влить винный уксус. После этого положить прованские травы, соль, сухие приправы и тщательно размешать.
2. Бёдра птицы промыть, промокнуть бумажным полотенцем, затем порезать на два куска.
3. Сложить мясо в миску с маринадом и оставить в прохладном месте на три часа. Стоит учесть, что чем дольше оно будет находиться в ароматном соусе, тем вкуснее получится после жарки.
4. Деревянные шпажки подержать в тёплой воде пятнадцать минут, потом обсушить и нанизать на них замаринованные бёдрышки.
5. Застелить противень фольгой, положить на него шашлыки, поставить в горячую духовку.
6. Запекать мясо тридцать пять минут при 185 градусах, после чего включить режим гриля, готовить около получаса до появления коричневой корочки.

Как приготовить чахохбили

Похожие записи:

1. Пропитка для торта с вином
2. Разнообразные способы добавления вкуса и аромата в натуральный яблочный сок
3. Водку запивать водой
4. Часы из соленого теста — сделайте своими руками