Новый рецепт брауни без муки и сахара — мир здорового и вкусного десерта

Брауни

Брауни – это великолепный десерт, который несомненно покорит сердца всех любителей шоколада. Он сладкий, шоколадный, нежный внутри и тающий во рту. Уже само название брауни вызывает аппетит и желание попробовать эту кулинарную изюминку. Однако, что делать, если у вас на полке нет муки и сахара, а хочется чего-то особенного? В этом рецепте мы расскажем вам о варианте брауни без муки и сахара.

Для приготовления этого нежного десерта вам потребуются всего несколько простых и доступных ингредиентов: масло кокоса, какао-порошок, финики, грецкие орехи, яйца, ванилин, и щепотка соли. Брауни без муки и сахара – это совершенно другая концепция приготовления этого десерта, но результат порадует вас своим невероятным вкусом и ароматом.

Итак, приступим к приготовлению этого божественного десерта! Вам потребуется полностью расплавить масло кокоса. Добавьте в расплавленное масло какао-порошок и хорошо перемешайте. Теперь пюрируйте финики в блендере до состояния однородной массы, а затем добавьте в него смесь масла и какао-порошка. Снова аккуратно перемешайте.

Рецепт брауни без муки и сахара Miru

Хотите насладиться ароматным и нежным десертом, не нарушая правила здорового питания? Тогда этот рецепт брауни без муки и сахара Miru идеально подойдет для вас! Он включает в себя натуральные ингредиенты и не требует особых навыков в кулинарии.

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • 1/4 чашки меда или кленового сиропа;
  • 1/2 чашки масла кокоса;
  • 60 гр. какао-порошка;
  • 1 чайная ложка экстракта ванили;
  • щепотка соли;
  • 2 яйца;
  • 1/2 чашки миндальной муки;
  • 1/2 чашки измельченных орехов (любых на выбор).

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте прямоугольную форму размером 20×20 см (или другой подходящий вам размер), выстелите ее пергаментной бумагой.
  2. Положите бананы, мед или кленовый сироп, масло кокоса, какао-порошок, ваниль и щепотку соли в миску и взбейте все блендером до получения однородной массы.
  3. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до тех пор, пока они полностью не соединятся с остальными ингредиентами.
  4. Просейте миндальную муку через сито, чтобы избавиться от комков.
  5. Добавьте миндальную муку и измельченные орехи в тесто и аккуратно перемешайте их до однородности.
  6. Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  7. Выпекайте брауни в предварительно нагретой духовке в течение 25-30 минут.
  8. Проверьте готовность брауни с помощью зубочистки: вставьте ее в середину десерта, и если она выходит с небольшими кусочками, то брауни уже готово.
  9. Дайте десерту остыть в форме, затем выньте его и нарежьте на порции.
  10. Подавайте брауни без муки и сахара Miru с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт брауни без муки и сахара Miru. Насладитесь этим нежным десертом, не вредя своему здоровью и фигуре!

Ингредиенты для брауни без муки и сахара Miru

Для приготовления брауни без муки и сахара Miru вам понадобятся следующие ингредиенты:

100 гр миндальная крошка
100 гр грецкие орехи (измельченные)
50 гр какао-порошок
100 гр масло кокосовое
2 шт яйца
50 гр мед
1 ч.л. ванильный экстракт
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
50 гр миндальные лепестки (для украшения)

Обратите внимание на то, что все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру брауни без муки и сахара Miru.

Приготовление брауни без муки и сахара Miru

Приготовление

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 2 столовые ложки натурального кокосового сиропа
  • 100 г горького шоколада (без сахара)
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 50 г молотых миндальных орехов
  • 50 г измельченных миндальных орехов
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Приправы по желанию: корица, мускатный орех

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В микроволновой печи или на водяной бане растопите кокосовое масло и горький шоколад.
  3. Добавьте кокосовый сироп, взбитые яйца, ванильный экстракт и смешайте.
  4. В другой миске смешайте молотые и измельченные миндальные орехи, разрыхлитель и приправы.
  5. Добавьте смесь сухих ингредиентов в смесь с шоколадом и хорошо перемешайте.
  6. Переложите тесто в прямоугольную форму для выпечки, выравнивая поверхность.
  7. Выпекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, до готовности.
  8. Подавайте брауни без муки и сахара Miru охлажденным с чашкой кофе или чаем.

Этот рецепт брауни без муки и сахара Miru идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты. Он не содержит обычной муки и сахара, но при этом не уступает вкусом и насыщенностью традиционным рецептам брауни. Наслаждайтесь этим десертом без вредных ингредиентов!

Секреты приготовления брауни без муки и сахара Miru

1. Выбор ингредиентов

Основными ингредиентами в рецепте брауни без муки и сахара Miru являются бананы, кешью и какао-порошок. При выборе бананов следует отдавать предпочтение спелым, так как они придадут десерту приятную сладость. Кешью можно заменить другими орехами, такими как миндаль или фундук, в зависимости от ваших предпочтений. Какао-порошок желательно использовать натуральный, без добавления сахара.

2. Правильное смешивание

Приготовление брауни без муки и сахара Miru начинается с тщательного смешивания всех ингредиентов. Для этого можно использовать блендер или кухонный комбайн. Важно, чтобы бананы и кешью были измельчены до состояния пасты, а все ингредиенты были равномерно смешаны. Безглютеновое тесто брауни должно быть достаточно густой консистенции, чтобы оно не разливалось во время выпекания.

Секреты приготовления брауни без муки и сахара Miru помогут вам получить вкусное и полезное лакомство. Пробуйте разные варианты, экспериментируйте с добавлением разных орехов или овощей, чтобы найти свой идеальный рецепт. Наслаждайтесь брауни без муки и сахара Miru вместе с вашей семьей и друзьями!

Время приготовления брауни без муки и сахара Miru

Приготовление без муки и сахара брауни Miru занимает всего лишь немного времени, поскольку рецепт очень простой и быстрый в исполнении. Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов и около 30-40 минут свободного времени.

Шаг Время (мин)
Подготовка ингредиентов 5
Приготовление теста 10
Выпекание 20-25
Охлаждение и нарезка 5

Во-первых, для приготовления брауни без муки и сахара Miru необходимо подготовить все ингредиенты, например, разложить их на кухне и приготовить форму для выпекания.

Далее, приготовление теста занимает приблизительно 10 минут. Вы должны смешать все необходимые ингредиенты в одной емкости и хорошо перемешать. Вам не понадобится миксер или другие специальные кухонные приспособления — простое смешивание вилкой будет достаточно.

После приготовления теста брауни без муки и сахара Miru готовится к выпеканию. Вылийте тесто в предварительно подготовленную форму для выпекания и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия. Время выпекания составляет около 20-25 минут, пока брауни не станет золотистым и приятно ароматным.

Наконец, после выпекания брауни нужно дать остыть в форме примерно 5 минут, а затем аккуратно нарезать на порции. Готовые кусочки брауни можно подавать на стол и наслаждаться их бесподобным вкусом!

Калорийность брауни без муки и сахара Miru

Как известно, мука и сахар являются основными источниками пустых калорий, несущих мало пользы для здоровья. Брауни без муки и сахара Miru, в свою очередь, содержит натуральные ингредиенты, которые богаты питательными веществами, включая витамины, минералы и клетчатку.

Калорийность брауни без муки и сахара Miru

Калорийность

Калорийность брауни без муки и сахара Miru составляет около 150 ккал на порцию. Это гораздо меньше, чем в классическом рецепте брауни, где калорийность может достигать 300-400 ккал на порцию.

Заменитель сахара, который используется в этом рецепте – натуральный, не содержащий калорий, что помогает уменьшить общую калорийность десерта. Также вместо муки в брауни Miru используются орехи или овсяные хлопья, которые более полезны для организма, чем обычная пшеничная мука.

Бла-бла-бла.

Подача брауни без муки и сахара Miru

1. Сырный крем

Одной из вариаций подачи брауни без муки и сахара Miru является сервировка с сырным кремом. Это можно сделать, смешав мягкий сыр (например, сливочный сыр) с медом или другим натуральным подсластителем по своему вкусу. Полученный крем можно нанести на порционные кусочки брауни или подать рядом в отдельной миске.

2. Шоколадный соус

Другим вариантом подачи брауни без муки и сахара Miru является компановка с шоколадным соусом. Для приготовления соуса можно использовать темный шоколад и сливки. Плавить шоколад на водяной бане и добавить сливки, постепенно помешивая, до получения однородной консистенции соуса. Подать его в отдельной миске, чтобы гости могли сами приправить брауни по своему усмотрению.

3. Фрукты и ягоды

Также брауни без муки и сахара Miru великолепно сочетается с различными фруктами и ягодами. Можно использовать любимые фрукты и ягоды свежими или в компоте. Нарежьте их на кусочки или порционно разложите рядом с брауни. Такая подача добавит свежести и ярких акцентов в десерт.

Не стесняйтесь экспериментировать и придумывать свои варианты подачи брауни без муки и сахара Miru. Главное, чтобы добавки подчеркивали и дополняли вкус самого брауни. Приятного аппетита!

Идея подачи Описание
Сырный крем Мягкий сыр, смешанный с натуральным подсластителем, можно нанести на порционные кусочки брауни или подать рядом в отдельной миске.
Шоколадный соус Темный шоколад и сливки плавятся на водяной бане до однородной консистенции соуса, который можно подать в отдельной миске.
Фрукты и ягоды Используйте свежие фрукты и ягоды или компот, чтобы добавить свежести и ярких акцентов в десерт.

Варианты декорирования брауни без муки и сахара Miru

Самостоятельно приготовленные брауни без муки и сахара Miru могут быть прекрасным основанием для различных видов декорирования. Вы можете использовать различные ингредиенты и техники, чтобы добавить визуальную привлекательность и усилить вкус десерта.

1. Глазурь и топпинги

Одним из легких вариантов декорирования является применение глазури и топпингов на брауни. Вы можете использовать шоколадную или карамельную глазурь, нанести ее на верхнюю поверхность брауни и добавить различные топпинги, такие как орехи, малина или кокосовая стружка.

2. Рисунки из шоколада

Еще один вариант декорирования предполагает использование шоколада для создания рисунков на брауни. Вы можете расплавить темный и белый шоколад, поместить их в кондитерский мешок и нанести желаемый рисунок на поверхность брауни. Этот метод позволяет добавить персональное прикосновение к десерту.

Сохранение брауни без муки и сахара Miru

Ингредиенты:

  • Кокосовая мука – 1/2 стакана
  • Миндальная мука – 1/2 стакана
  • Какао-порошок без сахара – 1/3 стакана
  • Кокосовое масло – 1/2 стакана
  • Безслодовый подсластитель (например, стевия или эритрит) – 1/2 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
  • Щепотка соли
  • Горький шоколад без сахара – 100 грамм
  • Орехи или кусочки шоколада (опционально) – 1/2 стакана

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте прямоугольную форму, смазав ее кокосовым маслом или обложив пергаментной бумагой.
  2. В большой миске смешайте кокосовую муку, миндальную муку, какао-порошок и щепотку соли.
  3. В микроволновой печи или на водяной бане растопите кокосовое масло и горький шоколад.
  4. Добавьте безслодовый подсластитель в теплую смесь и аккуратно перемешайте.
  5. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их с ванильным экстрактом.
  6. Смешайте сухие и влажные ингредиенты в одной миске и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
  7. Добавьте орехи или кусочки шоколада по желанию и еще раз перемешайте.
  8. Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его рукой или лопаткой.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока брауни не будет полностью приготовленным по краям, но сочным в середине.
  10. Охладите брауни перед нарезкой и подачей.

Теперь вы можете наслаждаться нежным и ароматным брауни без муки и сахара Miru, который идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни или следующих диете.

Возможные вариации рецепта брауни без муки и сахара Miru

Вариация с добавлением орехов

Один из способов придать брауни более насыщенный вкус — это добавить в тесто различные орехи. Выбор орехов зависит от ваших предпочтений: грецкие орехи, миндаль, фундук или кедровые орешки — все они подойдут. Просто измельчите орехи и добавьте их в тесто вместе с остальными ингредиентами. Полезные жиры, содержащиеся в орехах, не только придадут брауни более яркий вкус, но и сделают его еще более полезным.

Вариация с добавлением фруктовой начинки

Если вы любите фруктовые десерты, то можете попробовать добавить в брауни фруктовую начинку. Для этого можно использовать ягоды (клубнику, малину, чернику) или нарезанные кусочками фрукты (яблоки, груши). Поместите фрукты или ягоды на дно формы для выпечки, а затем налейте тесто сверху. В результате у вас получится сочное и ароматное брауни с фруктовой серединой.

Не забывайте, что фрукты содержат собственный сахар, поэтому обратите внимание на их сладость при подготовке теста. Может потребоваться немного подкорректировать количество сладкого составляющего.

Такие вариации рецепта брауни без муки и сахара Miru могут быть интересным экспериментом и позволят вам насладиться новыми вкусами. Смело приготовьте брауни по этим вариациям и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными сладостями!

Оцените статью
Лучшие рецепты от GemRestoran.ru