Беспрецедентно вкусный и питательный суп-крем из кукурузы — идеальное блюдо для холодных осенних вечеров

Суп крем из кукурузы – это прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и ароматным блюдом каждый день. Это блюдо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Кремовый суп из кукурузы – это отличный выбор для обеда или ужина, а также может стать гостинцем на праздничном столе.

Для приготовления супа нам понадобятся только самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике или приобрести в ближайшем магазине: кукуруза, сливки, лук, сливочное масло, соль и перец. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат поразит вашу семью или гостей своим вкусом и ароматом.

Для того чтобы готовить этот великолепный суп стало еще проще, можно использовать кукурузу замороженную. Она сохраняет все полезные свойства и аромат свежего овоща, но не требует длительного приготовления.

Рецепт суп крем из кукурузы

Ингредиенты:

— 2 кукурузных початка

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 столовые ложки растительного масла

— 500 мл овощного или куриного бульона

— 200 мл сливок

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отделите кукурузные зерна от початков.

2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте кукурузные зерна в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.

5. Добавьте овощной или куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока кукуруза не станет мягкой.

7. С помощью блендера превратите содержимое кастрюли в кремообразную массу.

8. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.

9. Подавайте горячим, посыпав свежими зелеными травами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для супа крем из кукурузы

Для приготовления вкусного супа крем из кукурузы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм кукурузных зерен
• 1 средняя луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного или куриного бульона
• 200 мл сливок (10-20% жирности)
• Соль и перец по вкусу

Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов у себя на кухне перед началом приготовления!

Приготовление супа крем из кукурузы

Вот что вам потребуется для приготовления супа крем из кукурузы:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 грамм кукурузы (можно использовать свежую, замороженную или консервированную)
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Немного масла для жарки
• Свежая зелень для украшения

Итак, начнем готовить суп крем из кукурузы:

1. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте кукурузу и обжаривайте еще несколько минут.
4. Переложите овощи в кастрюлю и добавьте куриной бульон.
5. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и охладите суп немного.
7. С помощью блендера или ступки измельчите суп в кремовую консистенцию.
8. Верните суп на огонь и добавьте сливки.
9. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
10. Подайте суп крем из кукурузы горячим, посыпав свежей зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп крем из кукурузы. Приятного аппетита!

Секреты приготовления супа крем из кукурузы

1. Используйте свежую кукурузу

Лучше всего приготовлять суп крем из кукурузы в сезон, когда можно купить свежие спелые початки. Они содержат больше сахаров и имеют более насыщенный вкус. Если вы не можете найти свежую кукурузу, можно использовать замороженную.

2. Не бойтесь экспериментировать с пряностями

Чтобы придать супу крем из кукурузы особый вкус, можно добавить различные пряности. Например, попробуйте добавить сушеный тимьян или базилик, чтобы подчеркнуть аромат кукурузы. Также можно использовать куркуму или карри, чтобы придать супу легкую пикантность.

3. Правильно обработайте кукурузу перед приготовлением

Перед тем как использовать кукурузу для супа крем, необходимо очистить початки от шелухи и волокон. Затем зерна можно оставить целыми или снять с них с помощью ножа и использовать только мякоть. Для приготовления супа капелюхи кукурузы могут быть полезны, если отварить их и использовать в качестве украшения для супа.

4. Добавьте сливки для более густой текстуры

Если вы хотите придать супу крем из кукурузы более густую текстуру, можно добавить сливки или сливочное масло. Это придаст супу более нежный и насыщенный вкус. Этот ингредиент можно использовать по своему вкусу и предпочтению.

5. Не забудьте приправить солью и перцем

Чтобы суп крем из кукурузы имел баланс вкусов, очень важно приправить его солью и перцем по своему вкусу. Не бояться экспериментировать и добавлять приправы постепенно, чтобы добиться идеальной гармонии вкусов.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный суп крем из кукурузы, который будет радовать вас и ваших близких.

Какая кукуруза лучше для супа крем

Давайте поговорим о том, какую кукурузу следует использовать для приготовления супа крем. Правильный выбор кукурузы может существенно влиять на вкус и текстуру блюда.

Консистенция супа крем

Одним из ключевых аспектов в приготовлении супа крем является его консистенция. Кукуруза может быть использована в супе креме в различных формах, таких как свежая, замороженная или консервированная. Каждый вид кукурузы будет вносить свой вклад в текстуру блюда.

Свежая кукуруза предлагает непревзойденную сочность и хрустящую текстуру, но ее сезонность может ограничить ее доступность.

Замороженная кукуруза, с другой стороны, может быть доступна круглый год и сохранит свою свежесть и вкус. Она также легко варится и добавляется в суп.

Консервированная кукуруза может быть удобным вариантом для приготовления супа крем, так как она всегда доступна и имеет долгий срок годности. Однако у нее может быть более мягкая текстура, которая может изменить консистенцию супа крем.

Выбор кукурузы для супа крем

При выборе кукурузы для супа крем, учитывайте ваши предпочтения по текстуре и доступность ингредиента.

Если вы предпочитаете хрустящую текстуру и можете найти свежую кукурузу, то она будет отличным выбором.

Если вы хотите гарантированно хорошую консистенцию и доступность, то замороженная кукуруза будет идеальным вариантом для супа крем.

Если вам важнее долгий срок годности и удобство, то консервированная кукуруза будет лучшим выбором.

Итак, выбор кукурузы для супа крем зависит от ваших предпочтений по текстуре и доступности ингредиента. Экспериментируйте с разными видами кукурузы и находите свой совершенный рецепт.

Вид кукурузы	Преимущества	Недостатки
Свежая	Сочность, хрустящая текстура	Сезонность, ограниченная доступность
Замороженная	Доступность круглый год, свежесть, легкость приготовления	—
Консервированная	Доступность, долгий срок годности	Мягкая текстура

Суп крем из кукурузы с морепродуктами

В супе крем из кукурузы с морепродуктами сочетаются нежный вкус кукурузы и морской свежести. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина в любое время года. Готовится оно очень просто и быстро, а результат превосходит ожидания. Суп получается нежным и ароматным, с освежающим привкусом морепродуктов.

Что понадобится:

• 1 банка кукурузы;
• 200 грамм креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл куриного бульона;
• 100 мл сливок;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Как приготовить:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. Креветки очистите от панциря и внутренностей.
3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте кукурузу, креветки и бульон.
5. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока креветки не станут розовыми и кукуруза не станет мягкой.
6. Блендером или погружным блендером измельчите суп до состояния пюре.
7. Добавьте сливки и продолжайте взбивать суп, пока он не станет гладким.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Подавайте суп горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Суп крем из кукурузы с картофелем

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 2 картофелины
• 1 консервированная кукуруза (400 г)
• 1 литр овощного бульона
• 100 г сливочного масла
• 100 мл сливок (20% жирности)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте луковицу и картофель мелкими кубиками.

2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте картофель и обжаривайте его вместе с луком в течение 5 минут.

4. Положите кукурузу вместе с соком и овощной бульон в кастрюлю.

5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким (около 15-20 минут).

6. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.

7. Пюрируйте суп с помощью блендера до получения желаемой консистенции.

8. Верните суп обратно в кастрюлю и снова подогрейте его на среднем огне.

9. Добавьте сливки и хорошо перемешайте суп.

10. Проверьте на вкус, и при необходимости добавьте соль и перец по своему усмотрению.

11. Пода

Суп крем из кукурузы с креветками

Ингредиенты:

• 1 банка кукурузы
• 300 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• 2 ст.л. оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. На оливковом масле обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте кукурузу и обжаривайте еще 5 минут.
3. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Варите 10 минут.
4. Снимите суп с огня и превратите его в крем с помощью блендера или погружного блендера.
5. Верните суп на огонь и добавьте сливки. Готовьте еще 5 минут.
6. Пока суп варится, отварите креветки в подсоленной воде до готовности.
7. Добавьте креветки в суп и варите еще 2-3 минуты до подогрева.
8. Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Суп крем из кукурузы с креветками готов! Приятного аппетита!

Суп крем из кукурузы с грибами

Для приготовления супа крем из кукурузы с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г кукурузы (свежей или замороженной)
• 200 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны, лисички или другие грибы на ваш вкус)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл овощного или грибного бульона
• 100 мл сливок
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте лук. Грибы также мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте кукурузу и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
5. Переложите овощи и грибы в кастрюлю, добавьте овощной или грибной бульон и доведите до кипения.
6. Варите на среднем огне около 15-20 минут, пока кукуруза не будет готова.
7. Снимите кастрюлю с огня и остудите на некоторое время.
8. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп в кремовую консистенцию.
9. Верните суп на огонь, добавьте сливки, соль и перец.
10. Готовьте еще 5-7 минут, пока суп не нагреется до нужной температуры.
11. Подавайте горячим, украшайте зеленью по желанию.

Теперь вы готовы наслаждаться нежным и ароматным супом крем из кукурузы с грибами. Приятного аппетита!

Суп крем из кукурузы с курицей

Для приготовления супа крем из кукурузы с курицей вам понадобится:

— 2 куриных грудки;

— 2 луковицы;

— 2 моркови;

— 1 стакан замороженной кукурузы;

— 1 литр куриного бульона;

— 200 мл сливок;

— зелень для украшения;

— соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. В кастрюле с куриной грудкой и луком добавьте воду и варите до готовности мяса.

2. Отваренное мясо и лук удалите из кастрюли и нарежьте мелкими кубиками.

3. В отвар добавьте морковь и отваривайте ее до мягкости.

4. Затем добавьте кукурузу и варите еще 5-7 минут.

5. Измельчите полученную массу блендером до состояния пюре.

6. Добавьте сливки, соль, перец, нарезанное куриное мясо и мелко нарезанный лук. Продолжайте варить суп еще 5-7 минут.

7. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.

Ваш суп крем из кукурузы с курицей готов! Приятного аппетита!

Вариации рецепта супа крем из кукурузы

1. Добавление овощей

Одним из способов вариации рецепта супа крем из кукурузы является добавление различных овощей. Вы можете добавить морковь, картофель, брокколи или кабачки, чтобы придать супу более насыщенный вкус и текстуру. Просто нарежьте овощи и добавьте их в суп перед тем, как его смешать миксером.

2. Использование специй

Еще одним способом вариации рецепта супа крем из кукурузы является использование различных специй. Вы можете добавить кумин, карри, куркуму или паприку, чтобы придать супу более насыщенный и ароматный вкус. Просто поэкспериментируйте с различными специями и найдите свою идеальную комбинацию.

Эти две вариации помогут вам создать новые вкусы и вариации супа крем из кукурузы. Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать супу еще больше вкусовых оттенков. Наслаждайтесь вашими кулинарными экспериментами и получайте удовольствие от готовки!

Как подать суп крем из кукурузы

1. На блюде с красивым декором:

Выливайте суп в глубокую тарелку или суповую чашку. Оформите блюдо в виде цветка: по центру выложите кукурузную крем-смесь, а по краям разрисуйте зубными пастами тонкую сетку, имитирующую лепестки. Посыпьте сверху зеленью или семечками тыквы, чтобы придать блюду оригинальность.

2. В хлебной корзинке:

Вырежьте маленький круглый хлеб на верхушке и аккуратно выньте мякоть, чтобы получилась корзинка. Подайте суп в этой аппетитной корзинке из хлеба. Это добавит вашему блюду интересный внешний вид и приятный аромат.

3. С карамелизированными овощами:

Приготовьте карамелизированные овощи, такие как морковь, лук или сладкий перец. Добавьте их в суп перед подачей и аккуратно размешайте. Разноцветные овощи и сладкая глазурь придадут вашему супу яркий и аппетитный вид.

4. С ломтиками хрустящего бекона:

Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки. Подайте суп с ломтиками бекона на верхушке. Это добавит блюду солоноватый вкус и интересный контраст к текстуре крем-супа.

Подача супа крем из кукурузы — это отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию и удивить своих гостей. Выберите способ подачи, который вам ближе, и наслаждайтесь этим вкусным и сытным блюдом!