Как приготовить сытный суп из консервы килька в томате за 15 минут

Если вам надоело готовить обычные супы и вы хотите попробовать что-то новое, то суп из кильки в томате — идеальный вариант для вас! Это вкусное и сытное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Приготовить его довольно легко и быстро, поэтому даже новичку в кулинарии справиться с этой задачей.

Ингредиенты:

1. 300 г кильки (лучше в масле)
2. 1 луковица
3. 2-3 зубчика чеснока
4. 2 столовые ложки томатной пасты
5. 1 литр воды
6. соль, перец — по вкусу
7. зелень — по желанию

Приступим к приготовлению!

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте сковороду и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

2. Добавьте кильку и томатную пасту на сковороду. Тушите все вместе несколько минут, чтобы килька стала нежной и насыщенной вкусом.

3. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и добавьте воду. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и готовьте на медленном огне около 15-20 минут.

4. Подавайте горячий суп в тарелках, посыпав свежей зеленью. Для придания пикантности и аромата можно добавить немного оливкового масла или сока лимона.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и полезный суп из кильки в томате! Это прекрасное блюдо понравится всей семье и станет отличным украшением ваших кулинарных экспериментов.

Выбор продуктов и приготовление

Для приготовления вкусного супа из кильки в томате вам понадобятся следующие продукты:

Продукты	Количество
Килька	200 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Томатная паста	2 столовые ложки
Помидоры	3 шт
Морковь	1 шт
Картофель	2 шт
Масло растительное	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Приготовление

1. Кильку промойте и обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку и чесноку морковь и картофель, тушите все вместе около 5 минут.

5. В то время как овощи тушатся, очистите помидоры и измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку.

6. Добавьте в кастрюлю помидоры и томатную пасту, перемешайте и продолжайте тушить еще 3-4 минуты.

7. Добавьте в кастрюлю кильку и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

8. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите его на медленном огне примерно 5-7 минут.

9. Готовый суп посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Как правильно почистить и приготовить кильку

Шаг 1: Почищение кильки

Перед началом почистки кильки рекомендуется немного ее промыть под проточной водой для удаления возможных загрязнений.

Далее необходимо удалить внешние чешуйки с помощью ножа или другого острого предмета. Чтобы упростить эту операцию, можно промыть кильку в кипятке или ошпарить кипятком на несколько секунд.

После удаления чешуи необходимо разделить кильку на половинки и удалить позвоночник. Для этого нужно аккуратно втыкнуть кончик ножа около головы и протянуть его вдоль всей длины рыбы.

Шаг 2: Приготовление кильки для супа

После очистки кильки можно приступать к ее приготовлению для супа. Одним из самых популярных способов приготовления кильки является обжаривание.

Для этого необходимо нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить кильку с двух сторон до золотистого цвета. Это придаст ей хрустящую корочку и особый вкус.

Если вы предпочитаете более диетический вариант приготовления кильки, то можно просто добавить ее к остальным ингредиентам супа. Она прекрасно будет дополнять вкус томатного соуса.

Готовая килька готова к использованию в рецепте для добавления вкуса и питательных веществ в ваш суп из кильки в томате.

Приготовление основы для супа

Для приготовления вкусного супа из кильки в томате вам понадобится основа, которую нужно приготовить заранее. Основа супа состоит из овощей и специй, которые придают ему неповторимый аромат и вкус.

1. Первым шагом возьмите казанок или кастрюлю и разогрейте на среднем огне.
2. Добавьте растительное масло или сливочное масло и дайте ему нагреться.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте в разогретое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте мелко нарезанную морковь и сельдерей. Обжарьте овощи вместе с луком примерно 5 минут, чтобы они стали мягкими.
5. Теперь добавьте натертую морковь и томатную пасту. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы морковь и томатная паста равномерно распределились.
6. Далее добавьте натертые помидоры, оливки, каперсы и специи: соль, черный перец, сахар, лавровый лист, орегано и базилик. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились воедино.
7. Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Варите основу для супа на слабом огне примерно 20-30 минут, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом и суп приобрел более насыщенный вкус.

После того, как основа для супа будет приготовлена, вы можете приступить к следующему этапу — добавлению кильки и доведению супа до готовности. Следуйте дальнейшим шагам рецепта, чтобы получить вкусный и ароматный суп из кильки в томате.

Добавление кильки и приправ

После того, как овощи будут готовы, приготовьте кильку для добавления в суп.

Возьмите консервированную кильку в томатном соусе и слейте его из банки в миску. При желании, сначала промойте рыбку под проточной водой, чтобы убрать излишки соуса.

После этого добавьте кильку в кастрюлю с овощами. Хорошо перемешайте, чтобы рыбка равномерно распределилась.

Для придания большего аромата и вкуса, добавьте специи по своему вкусу. Рекомендуется использовать соль, черный молотый перец, сухую паприку и лавровый лист. Также, можно добавить чуть-чуть сахара, чтобы снизить кислотность томатного соуса. Помните, что килька уже содержит соль, поэтому добавляйте ее с осторожностью.

Тщательно перемешайте суп, чтобы приправы и килька равномерно покрыли всю поверхность. Позвольте супу прокипеть еще около 5-7 минут для слияния вкусов и ароматов.

Подсказка:

Если вы предпочитаете более острый суп, можно добавить дольку молотого острого перца или пару кусочков свежего перца-чили.

Важно:

Убедитесь, что все ингредиенты в супе хорошо прогреты и кипятятся перед подачей.

Продолжение приготовления

Теперь, когда килька и овощи уже сварились, давайте перейдем к следующему этапу приготовления. Насыпаем в суп томатную пасту и аккуратно перемешиваем всю массу, чтобы томатная паста равномерно распределилась по всему супу.

Затем доводим суп до кипения и оставляем его на небольшом огне вариться еще около 10 минут.

В это время мы можем подготовить свежие зеленые травы, которые будут использоваться для приправления супа. Мы рекомендуем использовать петрушку, укроп или зеленый лук. Мыть и мелко нарезать зелень.

После прошедших 10 минут, добавляем нарезанную зелень в суп и снова аккуратно перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп на плите еще на 2-3 минуты, чтобы ароматы трав хорошо раскрылись.

Подача на стол

Теперь суп из кильки в томате готов к подаче на стол. Он отлично сочетается с тостами, идеально подходит для ужина или обеда. Чтобы усилить вкус, можно добавить немного свежего лимонного сока или пару капель соевого соуса перед подачей.

Подайте суп горячим и наслаждайтесь его ароматом и неповторимым вкусом!

Суп готов! Как подать к столу

Когда ваш вкусный суп из кильки в томате готов, приготовьте его к подаче к столу. Вам понадобятся красивые супницы или тарелки, ложки и хлеб.

Выложите суп в супницы или тарелки, посыпьте свежей зеленью, например, петрушкой или укропом. Это добавит свежести и аромата вашему блюду.

Подайте суп горячим, нарядив каждую порцию на тарелке лимонным дольками и спелыми томатами. Не забудьте добавить порцию свежего хлеба, который будет отлично сочетаться с вкусом и ароматом супа.

Суп из кильки в томате Суп готов к тому, чтобы его насладились все ваши близкие и гости. Уверены, его вкус и аромат не оставят равнодушными никого из присутствующих. Приятного аппетита!

Варианты подачи супа из кильки в томате

Суп из кильки в томате можно подавать в разных вариациях:

— Подают суп горячим, с добавлением свежего хлеба или гренок с чесноком.

— В летнее время суп можно подавать в холодном виде, как освежающий суп-газпачо.

— Для украшения и дополнительного вкуса можно добавить в суп немного свежих зеленых трав, таких как петрушка или укроп.

— Если вы хотите придать блюду более изящный вид, то можно добавить в порционные тарелки супа по ломтику лимона или лайма.

Подливки для супа

Вот несколько вариантов подливок для супа из кильки в томате:

Подливка	Рецепт
Красный перец и зелень	Измельчите красный перец и зелень (петрушку, укроп) и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Перемешайте и дайте настояться на слабом огне около 5 минут.
Чесночный соус	Измельчите несколько зубчиков чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Перемешайте и дайте настояться на слабом огне около 5 минут.
Лимонный сок	Выжмите сок из половины лимона и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Перемешайте и дайте настояться на слабом огне около 5 минут.

Выберите подливку, которая больше всего соответствует вашим предпочтениям, и наслаждайтесь томным и ароматным супом из кильки в томате!

Суп из кильки в томате — идеальное блюдо на ужин

Преимущества супа из кильки в томате

• Быстрота приготовления. Суп готовится всего за 20-30 минут, что делает его отличным выбором для быстрого ужина.
• Ингредиенты доступны и недорогие. Для приготовления супа вам потребуются килька в томате, лук, морковь, картофель, соль и специи.
• Богатый вкус. Сочная килька в сочетании с ароматным томатным соусом создает неповторимый вкусовой букет.
• Полезные свойства. Килька богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают снижать уровень холестерина в крови.

Ингредиенты:

• Килька в томате — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. На дно кастрюли положите растительное масло.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте кубики моркови и жарьте их вместе с луком несколько минут.
4. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и обжарьте его вместе с овощами.
5. Добавьте кильку в томате вместе со всем соусом.
6. Добавьте воду в кастрюлю, чтобы закрыть ингредиенты, и доведите до кипения.
7. Добавьте специи и соль по вкусу и варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
8. Подавайте горячим с парой ломтиков свежего хлеба.

Приятного аппетита!

Какие блюда вместе с супом из кильки в томате

Блюдо	Комментарий
Картофельное пюре	Сочетание супа из кильки в томате и картофельного пюре придаст блюду более насыщенный вкус и добавит текстуру.
Гречка	Крошка с килькой в томате и гречкой — отличное сочетание. Гречка подчеркнет вкус супа и придаст ему дополнительную пикантность.
Паста	Суп из кильки в томате прекрасно сочетается с пастой. Паста добавит блюду насыщенный аромат и подчеркнет его вкус.
Спагетти	Сочетание спагетти и супа из кильки в томате создаст идеальное сочетание морских и итальянских вкусов. В таком сочетании блюдо будет особенно вкусным и сытным.
Овощной салат	Для более легкого и освежающего варианта ужина или обеда можно подавать с супом из кильки в томате овощной салат. Простые свежие овощи и сочное морское блюдо — идеальное сочетание.

Выбор дополнительных блюд зависит от ваших предпочтений и желания экспериментировать с вкусами. Попробуйте разные сочетания и наслаждайтесь обедом или ужином вместе с супом из кильки в томате!

Идеи для приготовления супа из кильки в томате

Вот несколько идей, как можно приготовить суп из кильки в томате:

Классический суп из кильки в томате Для этого рецепта вам понадобятся килька, томаты, лук, морковь, картофель, зелень и специи. Сначала обжариваем лук и морковь, затем добавляем томаты и картофель, заливаем водой и варим до готовности. Затем добавляем кильку и зелень, и варим еще несколько минут, чтобы она пропиталась вкусом супа.	Суп из кильки в томате с рисом В этом варианте супа можно добавить немного риса, чтобы сделать его более насыщенным. Для этого нужно проварить отдельно рис, а затем добавить его в суп в последние 5 минут варки. Такой суп получится особенно ароматным и сытным.
Суп из кильки в томате с фасолью Еще одна интересная идея – добавить в суп кусочки свежей или консервированной фасоли. Это придаст блюду нежный вкус и позволит вариантам приготовления супа из кильки в томате.	Суп из кильки в томате с перцем Если вы хотите добавить остроты в суп, можно положить в него немного рубленого перца. Такой вариант супа будет отлично сочетаться с кукурузным хлебом и делать его более пикантным.

При приготовлении супа из кильки в томате можно экспериментировать с добавлением различных специй и овощей, в зависимости от своих предпочтений. Главное – соблюдать пропорции и правильно довести все ингредиенты до готовности. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его вкусом и ароматом!