Лёгкий и аппетитный рецепт супа рагу из сочной курочки — насыщенный вкус и полезность в каждой ложке!

Суп рагу из курицы — это одно из самых вкусных и питательных блюд, которое можно приготовить. Готовится он очень просто и быстро, но при этом получается настолько вкусным, что вы захотите готовить его снова и снова.

Основные ингредиенты для приготовления супа рагу из курицы — это куриное филе, картофель, лук, морковь и различные приправы. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить в суп рагу еще и другие овощи, такие как горошек или болгарский перец.

Для начала необходимо отварить куриное филе в кипящей воде до готовности. Затем нужно нарезать картофель, лук и морковь, обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. После этого добавить овощи к отваренному куриному филе и варить все вместе еще около 10-15 минут.

Приправьте суп рагу из курицы по своему вкусу: добавьте соль, перец, лавровый лист и другие любимые специи. Подавайте горячим, украсив тарелки свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт супа рагу из курицы

Ингредиенты:

Компоненты	Количество
Куриное филе	500 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Томатная паста	2 ст. л.
Чеснок	3 зубчика
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Бульон	1 л

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.

2. Добавьте в мясо мелко нарезанный лук и чеснок, томатную пасту и морковь, нарезанную кубиками. Тушите все вместе около 5 минут.

3. Добавьте нарезанный картофель, перец болгарский и бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на медленном огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

4. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте любые другие специи по желанию.

5. Готовый суп рагу можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

Такой суп рагу из курицы станет отличной и сытной альтернативой классическому рецепту с говядиной. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом.

Предпосылки и необходимые ингредиенты

Прежде чем приступить к приготовлению супа рагу из курицы, важно подготовить все необходимые ингредиенты. Это гарантирует удобство и эффективность приготовления блюда.

Ингредиенты:

• Курица — 500 грамм
• Лук — 1 большая головка
• Морковь — 2 штуки
• Болгарский перец — 1 штука
• Картофель — 3-4 штуки
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — 1 столовая ложка
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Мука — 1 столовая ложка
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Зелень — по вкусу (укроп, петрушка)

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для достижения максимального вкуса вашего супа рагу из курицы. Приготовление этого супа не требует особых навыков в кулинарии, поэтому даже начинающие повара могут справиться.

Первый способ приготовления

Для приготовления супа рагу из курицы по первому способу вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 3 зубчика чеснока
• 3 ложки томатной пасты
• 50 г растительного масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• паприка по вкусу
• зелень для подачи

Далее следует пошаговая инструкция по приготовлению супа:

1. Почистите и нарежьте мясо, лук, морковь, картофель и перец.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное мясо и обжарьте его до румяности.
4. Добавьте картофель, перец и чеснок, и обжарьте еще 5 минут.
5. Добавьте томатную пасту и заливку, посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
6. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
7. После готовности посолите и поперчите по вкусу.
8. Подаавайте горячим и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Питательная ценность на 100 г супа:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
65 ккал	4 г	3 г	6 г

Второй способ приготовления

Если вы хотите приготовить суп рагу из курицы быстро и просто, то этот вариант для вас. Вам потребуется:

• Куриное мясо — 500 грамм
• Лук — 1 большая головка
• Морковь — 2 штуки
• Картофель — 3 штуки
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень для украшения

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте соломкой. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

2. В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжаривайте до зарумянивания.

3. Добавьте морковь и картофель в сковороду. Перемешивайте все ингредиенты и готовьте в течение 5 минут.

4. Разведите томатную пасту в стакане горячей воды и добавьте в сковороду с курицей и овощами. Посолите, поперчите по вкусу и тушите под крышкой на среднем огне примерно 30-40 минут.

5. После готовности супа рагу из курицы разложите его по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Суп рагу из курицы по этому рецепту получается аппетитным, сытным и очень вкусным. Он подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить его и вы точно не пожалеете!

Третий способ приготовления

Для приготовления рагу из курицы по третьему способу вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 2 луковицы;
• 4 моркови;
• 4 картофелины;
• 150 гр зеленого горошка;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец, специи по вкусу.

1. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Снимите мясо с огня и выложите на тарелку.

2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Овощи обжарьте на масле до мягкости.

3. Возвращаем мясо в кастрюлю

Верните обжаренное куриное филе в кастрюлю к овощам. Перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.

4. Добавляем картофель и горошек

Очистите и нарежьте картофель кубиками. Вместе с зеленым горошком добавьте их в кастрюлю к остальным продуктам.

5. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты на 3/4.

6. Тушите суп на среднем огне около 30 минут, пока картофель не станет мягким.

Готовый суп рагу из курицы подавайте горячим с свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Четвертый способ приготовления

Для этого способа приготовления супа рагу из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 3-4 картофелины;
• 100 грамм замороженного горошка;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.

2. Морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.

3. Картофель очистите и нарежьте маленькими кусочками.

4. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета.

5. Добавьте морковь и лук, продолжайте готовить, пока они не станут мягкими.

6. Добавьте картофель, затем замороженный горошек. Постепенно добавляйте воду до нужного количества, чтобы все ингредиенты были покрыты.

7. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

8. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.

9. Готовое рагу из курицы украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и питательным супом рагу из курицы, приготовленным при помощи четвертого способа приготовления!

Пятый способ приготовления

Пятый способ приготовления рагу из курицы поможет вам приготовить интенсивно-ароматный и сочный суп. Этот способ отличается своей простотой и быстрым временем приготовления.

Для приготовления пятого способа рагу из курицы необходимо следовать следующим шагам:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты. Курочку вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук, морковь и перец мелко нарежьте.

Шаг 2: Обжаривание ингредиентов

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем курочку с луком до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец и обжарьте вместе еще несколько минут.

Шаг 3: Приготовление супа

Переложите обжаренную курицу с овощами в кастрюлю, добавьте к ним картофель, макароны и заправьте все бульоном. Доведите суп до кипения и варите на небольшом огне до готовности картофеля.

Быстрый и простой пятый способ приготовления рагу из курицы гарантирует вам вкусное блюдо, которое можно подавать как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Наслаждайтесь пищей и приятным ароматом этого супа!

Шестой способ приготовления

Для этого способа приготовления супа рагу из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 луковицы;
• 3 моркови;
• 3 средних картофелины;
• 2 стебля сельдерея;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• 4 столовые ложки томатной пасты;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе и овощи небольшими кубиками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и обжаривайте до получения золотистой корочки со всех сторон.
4. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте ее вместе с курицей около 2-3 минут.
5. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 2-3 минуты.
6. Залейте все кипятком, чтобы оно покрыло ингредиенты, и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и варите суп рагу на небольшом огне около 30-40 минут до готовности курицы и овощей.
8. Проведите дегустацию и добавьте при необходимости соль и перец по вкусу.
9. Подавайте горячий суп рагу с зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Седьмой способ приготовления

Если вам нравится экспериментировать со вкусами, то седьмой способ приготовления супа рагу из курицы подойдет именно вам! Комбинируйте ингредиенты по своему вкусу и получайте уникальный вкусовой букет в каждой порции.

Ингредиенты:

• Курица — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Помидоры — 2 шт.
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте бульон из куриного мяса.
2. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.
3. Добавьте нарезанный картофель и томатную пасту, тушите еще 5 минут.
4. Помидоры, обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
5. Добавьте помидоры, чеснок и курицу в кастрюлю с супом, тушите до готовности курицы и картофеля.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. Подавайте с горячими пшеничными лепешками или сухариками. Посыпьте зеленью.

Теперь седьмой способ приготовления супа рагу из курицы стал для вас доступен.

Восьмой способ приготовления

Для восьмого способа приготовления супа рагу из курицы вам потребуются следующие продукты:

• 500 г куриного филе;
• 2 литра воды;
• 1 большая луковица;
• 3 моркови;
• 2–3 картофелины;
• 2 столовых ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Луковицу очистите и измельчите.
3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте куриное филе и обжарьте до румяности.
6. Добавьте морковь и картофель, обжарьте все вместе в течение 5 минут.
7. Влейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
8. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
9. Варите суп рагу из курицы на среднем огне около 20–25 минут, пока картофель не будет готовым.
10. Подавайте горячим и нарезанным зеленым луком.

Выпечку можно подавать с хлебом или сухариками. Приятного аппетита!

Девятый способ приготовления

Вам потребуется:

— 500 г куриного филе;

— 1 большая луковица;

— 2 моркови;

— 2-3 картофелины;

— 1 красный болгарский перец;

— 2 столовые ложки томатной пасты;

— 1 столовая ложка соевого соуса;

— 1 столовая ложка оливкового масла;

— соль, перец, зелень по вкусу.

Инструкция:

1. Подготовьте все ингредиенты – куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь нашинкуйте, картофель и перец нарежьте кубиками.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут, пока она не станет мягкой.

4. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до румяной корочки.

5. После этого добавьте картофель, перец, томатную пасту и соевой соус.

6. Залейте все горячей водой так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.

7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную зелень.

8. Покройте кастрюлю крышкой и варите суп на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи и курица полностью не приготовятся.

9. Готовый суп подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Десятый способ приготовления

Если вы хотите попробовать необычный вариант супа рагу из курицы, мы рекомендуем вам приготовить его с использованием ингредиентов для веганов. Такой суп получается нежным и ароматным.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 штучки куриного белка (веганский аналог);
• 1 луковица;
• 2 морковки;
• 2 стебля сельдерея;
• 4 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 500 мл овощного бульона;
• 1 столовая ложка измельченной петрушки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте куриной белок и обжарьте его со всех сторон до золотистого цвета. Удалите из кастрюли.
3. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок в кастрюлю. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут.
4. Добавьте томаты в соку и овощной бульон в кастрюлю. Приведите кипение.
5. Добавьте обжаренный белок. Снизьте огонь и варите суп рагу около 30 минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп, посыпав измельченной петрушкой.

Этот рецепт супа рагу из курицы подойдет как для поста, так и для тех, кто предпочитает безмясную пищу. Попробуйте его и насладитесь удивительным сочетанием вкусов и ароматов.