Приготовление нежного курицы с ароматным кунжутом — рецепт и секреты успешного блюда

Курица с кунжутом – одно из самых популярных блюд азиатской кухни, которое просто готовится и имеет неповторимый вкус. Это сочетание нежного мяса курочки с ароматным и хрустящим кунжутом покоряет сердца даже самых требовательных гурманов.

В этом рецепте мы используем простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Курица обжаривается до золотистой корочки, а затем обваливается в смеси из кунжута, соли и перца. Получается изумительно ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным ужином или угощением на праздник.

Приготовление курицы с кунжутом требует лишь несколько простых шагов:

• Приготовьте куринные кусочки, промойте их холодной водой, а затем высушите.
• Смешайте кунжут, соль и перец в миске или на тарелке.
• Окунаем кусочки курицы сначала в яйцо, затем в смесь кунжута, хорошо присыпив их со всех сторон.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки по 5-7 минут с каждой стороны.
• Готовыми кусочками курицы можно подавать на стол, украсив зеленью и подав с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта курица с кунжутом

Для приготовления курицы с кунжутом потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куринных грудки без кости и кожи;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки кунжутного масла;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки кунжутных семян;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• соль и перец по вкусу.

Возьмите куринные грудки и нарежьте их на равные порции. Затем приготовьте соус, смешав соевый соус, мед, кунжутное масло и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте куриные порции до золотистого цвета с обеих сторон. Затем добавьте приготовленный соус и посыпьте кунжутными семенами. Переверните курицу, чтобы покрыть ее соусом со всех сторон, и готовьте на среднем огне еще 5-7 минут, пока мясо полностью пропечется и соус загустеет.

Готовую курицу с кунжутом можно подавать с гарниром по вашему вкусу, например с отварным рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Способ приготовления курицы с кунжутом

Приготовление курицы с кунжутом весьма простое и требует немного времени. Вам потребуется:

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 2 столовые ложки кунжута
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе разрежьте на небольшие порционные кусочки.

2. В отдельной миске смешайте соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец.

3. Обмакните каждый кусочек курицы в полученную смесь и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.

4. После маринования обваляйте каждый кусочек в кунжуте, придавая ему равномерное покрытие.

5. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.

6. Подавайте курицу с кунжутом горячей в качестве основного блюда или при подаче салата.

Приятного аппетита!

Подготовка продуктов для рецепта

Прежде чем приступить к готовке курицы с кунжутом, необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

Вам понадобится:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 столовые ложки кунжута;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка меда;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Сначала необходимо подготовить куриное филе. Вымойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе на небольшие кусочки, примерно 2-3 сантиметра в длину.

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Если вы предпочитаете более интенсивный чесночный вкус, можете пропустить его через пресс.

Кунжут предварительно поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст ему более насыщенный аромат.

Остальные ингредиенты можно уже приготовить прямо перед тем, как начнете готовить курицу. Главное — не забывайте следить за процессом готовки, чтобы всё получилось вкусно и ароматно!

Приготовление маринада для курицы

— Соевый соус (2 столовые ложки)

— Мед (1 столовая ложка)

— Растительное масло (1 столовая ложка)

— Чеснок (2 зубчика, измельченных)

— Имбирь (1 чайная ложка, измельченного)

— Соль и перец по вкусу

Для приготовления маринада смешайте все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте. Убедитесь, что мед полностью растворился в соевом соусе и масле. Наконец, добавьте измельченный чеснок, имбирь, соль и перец и снова хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно смешались.

Приготовленный маринад положите в большую миску или пакет для маринования, добавьте курицу в него и перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом. Оставьте курицу в маринаде на протяжении не менее 1 часа, чтобы она впитала все ароматы и стала более сочной и вкусной.

Приготовление маринада для курицы — это простой и важный шаг при приготовлении курицы с кунжутом. Благодаря этому маринаду, ваша курица приобретет богатый и насыщенный вкус, а также станет невероятно ароматной. Приятного аппетита!

Маринируем курицу с кунжутом

Для приготовления курицы с кунжутом, замаринуйте мясо для придания ему более сочного и насыщенного вкуса. Маринад из кунжута отлично дополнит аромат куриного филе и придаст блюду неповторимый вкус.

Для начала, смешайте в миске такие ингредиенты, как соевый соус, мед, кунжутное масло, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Это будет основой для маринада.

Затем, положите куриное филе в большую миску и добавьте приготовленный маринад. Перемешайте мясо с маринадом так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт. Рекомендуется накрыть миску пленкой и оставить в холодильнике на несколько часов (не меньше 2-х), чтобы курица пропиталась ароматами маринада.

Во время маринования ингредиенты будут взаимодействовать, придавая курице особенной пикантности и аромату. Кунжут сохранит свою изысканную нотку и послужит прекрасным дополнением к мясу.

После того, как курица достаточно пропитается маринадом, она готова для дальнейшей обработки и приготовления. Не забудьте снять кусочки мяса с кунжута перед тем, как отправить его на сковороду или гриль. Это позволит кунжуту сохранить свой вкус и аромат в процессе жарки.

Теперь, когда вы знаете, как мариновать курицу с кунжутом, можно приступать к готовке вкусного и ароматного блюда. Приятного аппетита!

Подготовка курицы к жарке

Перед тем как приступить к жарке курицы с кунжутом, необходимо правильно подготовить мясо.

1. Отмыть курицу под проточной водой и очистить от лишних перьев, чтобы она выглядела аккуратно.

2. Сухой уборкой удалить остатки внутренних органов, если такие имеются.

3. При необходимости, разрезать курицу на порционные куски для более быстрой обработки. Но если вы хотите подать целиком, то можно оставить курицу в таком виде.

4. Посолить курицу со всех сторон, чтобы она пропиталась ароматом соли. Можно также добавить дополнительные специи по своему вкусу.

5. Оставить курицу на несколько минут, чтобы соль впиталась в мясо.

Теперь курица готова к жарке, и можно приступать к приготовлению рецепта Курица с кунжутом.

Жарим курицу с кунжутом

Для приготовления курицы с кунжутом вам понадобится:

• куриные кусочки (грудка или ножка) — 500 г;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• кунжутная смесь — 2 столовые ложки;
• растительное масло — для жарки.

Итак, приступим к готовке:

1. Куриные кусочки обмойте водой и высушите бумажным полотенцем.
2. Смешайте соевый соус с солью и перцем. Обмажьте куриные кусочки получившейся смесью.
3. Обваляйте курицу в кунжутной смеси, чтобы каждый кусочек был покрыт со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите куриные кусочки на сковороду и жарьте их по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовую курицу с кунжутом выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячие куриные кусочки с кунжутом на стол и наслаждайтесь их великолепным вкусом!

Это был рецепт жареной курицы с кунжутом. Приятного аппетита!

Подача курицы с кунжутом на стол

После того как курица с кунжутом приготовлена, настало время подавать этот вкусный и ароматный блюдо на стол. Подача играет важную роль, ведь красиво оформленное блюдо вызывает аппетит и радует глаз.

Подача на обычный стол

Курица с кунжутом может быть подана на обычном обеденном столе в удобной посуде. Рекомендуется использовать простую белую тарелку или глубокую плошку, чтобы курица не высыпалась на стол. Помимо этого, можно украсить блюдо свежей зеленью или нарезанными овощами, которые добавят яркости и свежести.

Подача на праздничный стол

Если курица с кунжутом будет украшать праздничный стол, то ее подача может быть более эффектной. Для этого можно использовать специальное сервировочное блюдо, такое как стойки для шашлыков или красивая декоративная тарелка. Также можно украсить курицу свежими ягодами, фруктами или красным перцем, что придаст блюду праздничность и изысканность.

Лучшие соусы для курицы с кунжутом

Вот несколько вариантов соусов, которые идеально дополняют вкус курицы с кунжутом:

1. Соус на основе соевого соуса

Сочетание соевого соуса, имбиря и чеснока прекрасно подчеркивает вкус курицы и придает ей неповторимый аромат. Такой соус идеально подходит для любителей классических вкусов.

2. Соус на основе мёда и горчицы

Сладко-острый соус из меда и горчицы создает уникальное сочетание вкусов, которое прекрасно гармонирует с курицей и кунжутом. Этот соус придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат.

3. Соус на основе терияки

Соус терияки, с его сладким и соленым вкусом, отлично сочетается с курицей и придает ей неповторимый вкус. Такой соус станет отличным дополнением к курице с кунжутом.

4. Соус на основе апельсина

Сочетание апельсинового сока, соевого соуса и имбиря создает изысканный соус для курицы с кунжутом. Он придает блюду свежий и освежающий вкус, который дополняет идеально кунжутную корку.

Попробуйте приготовить один из этих соусов и насладитесь вкусом курицы с кунжутом в сочетании с изысканными ароматными соусами!

Сколько времени нужно на приготовление курицы с кунжутом?

Рецепт приготовления курицы с кунжутом отличается своей простотой и невысоким временем приготовления. Всего лишь за 40 минут вы сможете насладиться этим вкусным блюдом.

Для начала приготовьте ингредиенты: куриную грудку, соевый соус, кунжутное масло, мед, кунжут, чеснок и растительное масло для жарки.

Куриную грудку необходимо нарезать на небольшие кусочки и затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавляя постепенно соевый соус и кунжутное масло. При приготовлении соуса для маринада, смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и измельченный чеснок.

Выложите обжаренную курицу на противень, смажьте маринадом и посыпьте кунжутом. Затем отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 20 минут.

Готовую и ароматную курицу с кунжутом можно подавать к гарниру из овощей или риса, а также использовать в качестве начинки для сэндвичей. Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Теперь вы знаете, что при приготовлении курицы с кунжутом достаточно всего 40 минут, чтобы создать вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.